GESTION DE LA OFERTA Y LA DEMANADA

SENA-CENTRO DE GESTIÓN DE MERCADOS, LOGÍSTICA Y

TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN

Tecnólogo en Gestión

Logística Ficha 1792945

EVIDENCIA 3

(trabajo grupal)

Análisis de caso “Generalidades de la oferta y la demanda

Presentado a Instructor:

DIANA CONTRERAS

Presentado por:

JUAN CARLOS RAMIREZ GUERRA

CC 8851134

Cartagena 7 de marzo del 2019

JUAN CARLOS RAMIREZ GUERRA 1

 GESTION DE LA OFERTA Y LA DEMANADA

Lea el siguiente caso: La empresa LPQ Shoes S.A. es una organización líder en
la fabricación de calzado industrial en Colombia, tiene más de 100 años de
experiencia en el mercado y es reconocida por sus altos estándares de calidad.
Sin embargo, actualmente LPQ Shoes S.A. está presentando una serie de
inconvenientes en su cadena de producción, razón por la cual decidieron contratar
a un experto para que los asesorara en el tema. La semana anterior, los directivos
de la empresa realizaron un análisis sobre el comportamiento de los eslabones de
cadena e identificaron fallas que perjudican los intereses de la misma. Entre ellas
se encontró Según el cronograma de trabajo el número de pares de zapatos a
producir en un día es de 200 pares, pero el día lunes sólo de produjeron 120 de
ellos. Se realizó el análisis respectivo y se encontró que la falla estuvo por parte
del proveedor, quien no envió el cuero a tiempo. Este problema derivó del mal
manejo logístico en el tiempo de despacho del insumo. Según la lista de chequeo
el día martes, se produjeron sólo 145 pares de zapatos, por lo tanto, no se cumplió
con la meta establecida en el cronograma de los 200 pares diarios. Se realizó el
análisis respectivo, y se encontró que esta vez la falla se presentó dentro de la
empresa, ya que la máquina procesadora de cuero tuvo una falla eléctrica. Según
la planilla diaria de entrega de calzado, el día miércoles sólo se entregaron 150
cajas de pares de zapatos, razón por la cual no se cumplió con el cronograma de
entrega, que es de 200 cajas diarias. Aquella vez, el problema estuvo en una falla
mecánica de los camiones de la empresa LPQ Shoes S.A. Seguidamente,
después de conocer las fallas presentes en la cadena de producción de la
empresa que se describe en el caso, y teniendo en cuenta su rol como experto
asesor, responda las preguntas que vienen a continuación y plantee posibles.
soluciones para cada una de ellas. Como mínimo haga dos planteamientos por
cada pregunta: Conociendo la situación actual de LPQ Shoes S.A. ¿Cree que la
empresa está preparada para cumplir con un pedido de 500 cajas diarias para un
cliente nuevo? ¿Qué mejoras plantearía para lograr una mayor eficiencia y
eficacia de los procesos realizados dentro de la cadena de abastecimiento de la
empresa? Si la empresa decidiera exportar sus productos a Chile, ¿qué nuevos
actores de la cadena de abastecimiento se verían involucrados en dicha situación?
¿Cómo se debería manejar el stock de la empresa en caso de exportación?
¿Cuáles serían los efectos en los procesos de producción de la empresa al
atender nuevas ofertas y demandas del producto a exportar? Nota: para el
desarrollo de esta evidencia se deben tener en cuenta el material de formación
“Cadena de abastecimiento y las necesidades del cliente”, y los materiales
complementarios pertenecientes a esta actividad de aprendizaje. Desarrolle el
análisis de caso en la herramienta de su preferencia y en Desarrolle el análisis de
caso en la HERAMIENTA DE SU PREFERENCIA Y ENVIE EL ARCHIVO AL
INSTRUCTOR A TRAVEZ DE LA PLATAFORMA VIRTUAL DE APRENDISAJE

JUAN CARLOS RAMIREZ GUERRA 2

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INTRODUCCION

La gestión de almacenes ha tomado mayor relevancia en los procesos

productivos y administrativos de las compañías, a partir del presente siglo
es decir EL TERMINO cadena de abastecimiento tomado mayor relevancia
es el factor clave en el éxito de las grandes organizaciones en los que
interviene proveedores, mayoristas , detallistas, cliente ,consumidores .el
recurso humano es la espina dorsal en el desarrollo de los procesos de
producción , distribución ,almacenamiento en cuanto a calidad total del
producto

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OBJETIVOS GENERALES

Identificar inconsistencia en la planeación, control y coordinación de los procesos

logísticos de una cadena de suministro

Diagnosticar y analizar deacuerdo al planeamiento estratégico de la empresa si

es viable o no es viable exportar

Identificar los putos críticos de una cadena de abastecimiento

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OBJETIVOS ESPECIFICOS

Identificar las herramientas de factibilidad o trazar los objetivos pertinentes que

permita dar solución a un problema dentro y fuera de la cadena logística de
abastecimiento

Factores críticos en una cadena de abastecimiento

Identificar alternativas apropiadas para el manejo de los ritmos de inventarios

Si la empresa decidiera exportar sus productos a Chile, ¿qué nuevos actores de la

cadena de abastecimiento se verían involucrados en dicha situación

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Estudio de casos La empresa LPQ Shoes S.A.

¿Cree que la empresa está preparada para cumplir con un pedido de 500 cajas
diarias para un cliente nuevo? El cliente es la razón de ser , es lo más importante
como actor principal de la cadena de abastecimiento. La empresa por lo general
debe de alguna manera u otra cumplir con la meta de producir la solicitud de
pedido que se tramita en el departamento de compras en un tiempo estipulado y
con los itinerarios y los requerimientos establecidos , si en la empresa se
generan inconsistencias en algunos puntos o directrices de la cadena de
abastecimiento será imposible producir el estándar de calzado establecida por el
cliente
Para generalizar la gerencia tiene por lo menos si quiere permanecer con los
cliente o que sus clientes sean fieles debe de restructurar la cadena logística de
abastecimiento o desarrollar las mejoras posibles para que ningunos de los
actores específicamente el fabricante y el cliente o consumidor final no se vean
perjudicados . contrario a esto puede ocurrir lo siquiente en inventario
1)mala programación
2) mala entrega
3) productos defectuosos
4) obsoletos
5) Retrasados
¿Qué mejoras plantearía para lograr una mayor eficiencia y eficacia de los
procesos realizados dentro de la cadena de abastecimiento de la empresa?
Las mejoras que se implementarían son: contar con nuevos proveedores de
transporte y distribución de pedidos .
Comprar de bienes tangibles para la mejora de los procesos productivos
automatización y control estadístico de los procesos de producción
Implantación de un modelo, en cuanto a mejoras en los cuellos de botellas que se
generan por fallas en el sistema

Actualización de las tecnologías de la información ( trazabilidad de la información)

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Crearía grupo de control de producción así ayudarían a a monitorear los procesos

internos de la producción
¿Cuáles serían los efectos en los procesos de producción de la empresa al
atender nuevas ofertas y demandas del producto a exportar
Los efectos primarios podrían ser nuevos clientes, nuevas líneas de productos de
Un productos, la cadena de suministro se hace más robusta, con nuevos
proveedores, nuevos mayoristas, nuevos minoristas , nuevos canales de
distribución, un cliente mas, nuevos consumidores ,

Cómo se debería manejar el stock de la empresa en caso de exportación

El stock de la empresa se debe manejar en base a los requerimientos que hacen
uno o varios compradores externos o internos al departamento de compras la
información es transferida al l área de producción o de manufactura elabora el
producto en base a los requerimientos donde se asocian el modelo justo a
tiempo la planeación de la producción . Recordemos que el stock de inventario es
el abastecimiento especifico que tiene la empresa de un producto x o y de seguir
surtiendo el mercado sin que se presente escases

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CONCLUSION
este trabajo fue elaborado con el propósito de hacer transferencia de conocimientos en
una empresa x , identificando ciertos aspectos relevantes en los eslabones en la cadena
de abastecimiento
fallas y mejoras en los procesos productivos encueto a planeación producción y control de
los procesos

identificar variables llamadas cuellos de botellas que impiden el logro de metas y objetivos
(resultados ) indicadores logísticos

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