Croquetas doradas de jurel

(3 porciones) Tortilla de porotos verdes años dorados

(4 porciones) Gnoquis de verduras
(4 porciones)

Ingredientes: Ingredientes:

1 taza de crema de verduras años dorados
Cilantro picado
½ cebolla en cuadritos
2 huevos batidos
1 tarro de jurel
Modo de preparación:
En un plato hondo agregue los dos huevos y
batir hasta lograr una mezcla homogénea. En
otro plato mezclar el jurel, la cebolla y el
cilantro picado, la Crema de verduras Años
Dorados y agregar los huevos batidos.
Dividir en bolitas y hornear a fuego medio
(180°C) por 20 minutos.
Se puede acompañar con ensaladas, arroz o
lo que prefiera!
1 medida o 5 cdas de crema de lentejas años
dorados
1 ½ taza de porotos verdes cocidos
2 zanahorias ralladas
Cilantro picado
Aceite
Modo de preparación:
Batir la clara a punto de nieve, agregar la
yema, los porotos verdes, zanahoria rallada,
Crema de Verduras Años Dorados y
finalmente agregar el cilantro picado.
Vaciar la mezcla en un sartén con una
cucharadita de aceite, dorar por ambos lados
y servir.
Usar acompañamiento de su preferencia
Ingredientes:
3 tazas de pure de papas
1 taza de acelga o espinaca cocida y molida
1 taza de crema de verduras años dorados
Modo de preparación:
Mezcle el puré de papas con la acelga o
espinaca cocida y molida e incorpore la
Crema de Verduras Años Dorados. Prepare
los ñoquis (hacer bolitas con el puré y
aplastarlas con un tenedor), cocínelos en
abundante agua hervida, sabrá que están
listos cuando estén en la superficie del agua,
Sirva y agregue salsa de tomate.
Leche con sémola Años Dorados
(1 porción)
Agregar 1 taza de agua recién
hervida en un plato hondo
Espolvoree 2 medidas o 5 cdas de su
crema años dorados
Batir con un tenedor hasta obtener la
consistencia de una crema
Bebida láctea Años Dorados
Ingredientes:
3 cdas de bebida láctea Años Dorados
1 taza de agua (200 ml)
2 cdas de sémola
Endulzante
En ½ taza de agua tibia recién
Fruta a elección hervida, agregar 1 medida o 3 cdas
Modo de preparación: de bebida láctea
Revolver hasta que se disuelva
Cocinar la sémola en la taza de agua completamente
hervida, durante 3 minutos (hasta que Agregar agua tibia hasta completar la
espese), agregar endulzante, dejar enfriar y taza (200 ml)
agregar la bebida láctea años dorados,
refrigerar, acompañar con frutas frescas de
la estación y servir.
Saraswati cortes
Interna nutrición y dietética
2020
¿Cómo preparar sus productos Años
dorados?
Crema años dorados:
 RECETARIO
SALUDABLE
AÑOS DORADOS