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MONITOREO INTEGRAL DEL ARROYO

RODRÍGUEZ

Contenido

Introducción .......................................................................................................................................... 3

Objetivos específicos ........................................................................................................................... 4

Metodología .......................................................................................................................................... 4

Descripción de estaciones de monitoreo ........................................................................................... 7

Resultados Parámetros In Situ ......................................................................................................... 15

pH .................................................................................................................................................... 16

Temperatura ................................................................................................................................... 17

Conductividad ................................................................................................................................. 17

Oxígeno disuelto............................................................................................................................. 18

Determinaciones en laboratorio ........................................................................................................ 19

Análisis físico-químico ....................................................................................................................... 20

Turbiedad ........................................................................................................................................ 20

Cloruros ........................................................................................................................................... 21

Sulfatos ........................................................................................................................................... 22

Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO5)................................................................................... 22

Demanda Química de Oxígeno (DQO) ........................................................................................ 25

Relación DBO5/DQO ...................................................................................................................... 26

Oxígeno disuelto............................................................................................................................. 27

Compuestos de nitrógeno ............................................................................................................. 28

Fósforo total .................................................................................................................................... 29

Análisis bacteriológico ....................................................................................................................... 30

Coliformes fecales .......................................................................................................................... 30

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Análisis de calidad del agua .............................................................................................................. 32

Índice de Calidad de Agua ............................................................................................................ 32

Análisis comparativo con monitoreos anteriores ............................................................................. 33

Conductividad ................................................................................................................................. 33

Oxígeno disuelto............................................................................................................................. 34

DBO5................................................................................................................................................ 35

DQO................................................................................................................................................. 35

Nitritos ............................................................................................................................................. 36

Nitratos ............................................................................................................................................ 36

Nitrógeno Amoniacal ...................................................................................................................... 37

Fósforo Total................................................................................................................................... 38

Coliformes fecales .......................................................................................................................... 38

Conclusiones generales y recomendaciones .................................................................................. 39

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Introducción
La cuenca del arroyo Rodríguez está limitada al norte por el Río de La Plata, en
el cual desemboca. Al oeste, limita con la cuenca del arroyo Carnaval (Villa Elisa), al
este, con la cuenca del Arroyo del Gato y al sur, con la del río Samborombón. Según
las cartas del I.G.N. tiene una superficie aproximada de 54 km2, que abarca
parcialmente los partidos de Ensenada y La Plata e incluye parte de las localidades de
Abasto, Melchor Romero, Gorina y City Bell. Las zonas urbanas cubren alrededor del
30% del área total de la cuenca. La forma de su cuenca es alargada y orientada de sur
a norte, siendo su topografía sensiblemente plana y uniforme. Se origina en la unión de
tres cursos de carácter transitorio, en cotas entre los 27 y 22,5 msnm. En proximidades
de los 17 msnm el curso tiene carácter permanente que, con un rumbo casi S-N,
escurre hasta el cruce con las vías férreas en una extensión aproximada de 4 km. A
partir de este punto cambia su dirección a SO-NE, manteniéndose por 5,5 km para
desembocar en la Planicie Costera. El cauce principal tiene unos 15,2 km de longitud,
siendo su pendiente media de fondo de cauce de 1,6 por mil.
El arroyo atraviesa zonas residenciales (desde asentamientos precarios a
barrios cerrados), cordón frutihortícola y algunas industrias, descargando sus efluentes
líquidos en él los Barrios Privados Grand Bell, El Roble del Bell, El Cauce e industrias
como el Frigorífico “Gorina”, Gleba, entre otras actividades. Este Departamento cuenta
con antecedentes de la calidad del agua de este arroyo (años 2016 y 2019), aunque no
se ha desarrollado un monitoreo sistemático del mismo.
Como parte del Plan Estratégico del Departamento Preservación y Mejoramiento
de los Recursos para este año, sumado a diversas denuncias realizada por vecinos de
la zona, el día 11 de agosto, se realizó un nuevo monitoreo para conocer el estado
actual de la calidad de sus aguas. Simultáneamente el Departamento Inspección y
Control realizó inspecciones en los establecimientos de la cuenca. El mismo día del
muestreo del arroyo, se realizó inspección con toma de muestras de efluentes en los
siguientes establecimientos: FRIGORIFICO GORINA SAIC (matadero y frigorífico) y
Barrio privado “CLUB DE CAMPO GRAND BELL”. El día 25 del mismo mes, se realizó
una inspección con toma de muestra al Barrio privado “CONSORCIO EL ROBLE DEL
BELL” y el día 3 de septiembre a la industria GLEBA S.A. (fábrica de insecticidas,
plaguicidas y productos químicos de uso agronómico). Ese mismo día se realizó una

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inspección también al Barrio Cerrado El Cauce, el cual cuenta con dos plantas de
tratamiento de efluentes cloacales, pero al momento de la inspección éstas no se
encontraban evacuando efluentes líquidos al exterior, por lo que no se extrajeron
muestras.

Objetivos específicos
Conocer el estado actual de la calidad del agua del arroyo Rodríguez y sus
variaciones respecto a los monitoreos de años anteriores.
Relacionar las variaciones de calidad en los distintos tramos del curso con las
actividades que se desarrollan en la cuenca.

Metodología
Se seleccionaron estaciones de monitoreo que se consideraron representativas
de los distintos sectores de aporte a la cuenca; se repitieron algunas de las
monitoreadas en los años anteriores y se agregaron otras de interés.
La Tabla 1 muestra las estaciones monitoreadas el 11 de agosto del corriente y
el criterio de selección de cada una de ellas.

Muestra
Ubicación Coordenadas Comentario
(CC)*
AR1 Aguas abajo de Emapi (Fábrica de resinas y cauchos
Calle 197 casi Av. 520 34°58'33.48"S 58° 4'27.86"O sintéticos). Aguas arriba de Gleba. Zona de invernaderos.
(468)

AR1.1 Aguas abajo de Gleba (Fungicidas, insecticidas, fluidos


Calle 186 y 518 34°57'57.23"S 58° 4'10.55"O desinfectantes, raticidas).
(469)
Aguas arriba de una cantera.
AR2 (470) Calle 178 y 515 34°57'7.85"S 58° 3'47.19"O

AR2.2 Aguas arriba calle 150 Aguas arriba vuelco Frigorífico Gorina.
34°55'3.59"S 58° 3'27.16"O
(476) y 480
Aguas abajo vuelco Frigorífico Gorina.
AR3 (471) Calle 480 y 150 34°54'59.73"S 58° 3'25.83"O

AR3.1 Aguas arriba Barrio Grand Bell


Calle 148 e/467 y 477 34°54'44.11"S 58° 3'38.19"O
(472)
Aguas abajo Barrio Grand Bell. Aguas arriba del Bo. Robles del
AR4 (473) Calle 138 e/ 471 y 472 34°54'0.22"S 58° 3'43.75"O Bell y Barrio El Cauce.

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AR4.1 Comienzo Barrio y Zona Protegida Nirvana. Aguas abajo del Bo
Calle 27 e/ 478 y 479 34°53'17.78"S 58° 2'50.68"O Robles del Bell y Barrio El Cauce.
(474)
AR4.2 Calle 24 e/ Cno.Gral. Fin Barrio y Zona Protegida Nirvana
34°53'4.91"S 58° 2'34.67"O
(475) Belgrano y 481
Tabla 1. Estaciones de monitoreo
*CC: Cadena de custodia

A continuación se muestran las imágenes satelitales con la ubicación de las


estaciones de monitoreo y su entorno (figuras 1, 2, 3 y 4).

Figura 1. Estaciones de monitoreo

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Figura 2. Primeras tres estaciones y establecimientos cercanos.

Figura 3. Sector residencial y establecimientos cercanos.

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Figura 4. Sector residencial

Los parámetros analizados en las muestras fueron los siguientes:


Determinaciones in situ: pH, conductividad y temperatura. El oxígeno disuelto no pudo
medirse por falla en la sonda multiparamétrica.
Determinaciones en laboratorio: SDT, turbidez, pH, conductividad, cloruros, sulfatos,
nitratos, nitritos, N-amoniacal, fósforo total, DBO5, DQO, OD y coliformes fecales.

Descripción de estaciones de monitoreo

Estación AR1: Se ubica en la cuenca alta, en una zona semi-rural, aguas abajo de
Emapi SA, fábrica de pinturas y membranas asfálticas. Se observa agua estancada,
poco caudal, mucha vegetación en el curso y en las márgenes del arroyo, además de
bastante basura domiciliaria.

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Aguas arriba Aguas abajo

Estación AR1.1: La estación se encuentra aguas abajo de Gleba SA, fábrica de


fertilizantes. También es una zona semi-rural. En las márgenes del curso hay
vegetación arbórea. Se observaron zanjas pluviales que desembocan en el curso, sin
agua en ese momento. El arroyo no tenía mucho caudal ese día, pero el agua corría.
Se advierte la presencia de residuos domiciliarios dentro del curso de agua.

Aguas arriba Aguas abajo

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Estación AR2: Esta estación se encuentra aguas arriba de una cantera, en una zona
también semi-rural (área de invernaderos y residencial). Aguas arriba el curso recibe un
pluvial que proviene de un bañado de un campo vecino. En ese momento estaba seco,
por lo que no aportaba agua al curso. Las márgenes del arroyo poseen vegetación y
aguas abajo se pudo observar vegetación también en el curso y basura.

Aguas arriba Aguas abajo

Estación AR2.2: Esta estación se ubica a unos 50m aguas arriba del vuelco del
Frigorífico Gorina. Se encuentra en una zona principalmente rural, con invernaderos y
cultivos hortícolas. El agua del arroyo se observaba densa y turbia, con algunos
flóculos, poco sedimento lodoso en los márgenes del arroyo, sumado a cierto olor a
efluentes cloacales.

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Se puede observar en la foto, la diferencia en el color y materia orgánica presente,
aguas arriba y aguas abajo del punto de vuelco del Frigorífico, que en ese momento se
encontraba volcando sus efluentes al arroyo.

Estación AR3: Esta estación se ubicó a unos 100m aguas abajo del vuelco del
Frigorífico Gorina, a la cual se accedió a través de una vivienda particular. Al igual que
la estación anterior, ésta se encuentra en una zona principalmente rural, con
invernaderos y cultivos hortícolas. Sobre la margen izquierda del curso, a unos 230m
del mismo, se encuentra el Barrio Cerrado “Lomas de City Bell”, al cual el
Departamento Inspección y Control no pudo acceder por lo que no se ha podido
verificar la existencia y calidad de vuelcos de efluentes cloacales. El agua, al igual que
en la estación anterior, se observaba densa, turbia, con abundantes flóculos flotando,
importante concentración de sedimento lodoso en ambas márgenes del arroyo y un
intenso olor a efluentes cloacales. En la campaña de 2016 se observó la presencia de
espumas en el vuelco del frigorífico.

Aguas arriba Aguas abajo


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A pesar del estado del arroyo en esta zona, se pudieron observar abundantes aves
sobre el curso.

Estación AR3.1: Esta estación se agregó en el presente monitoreo y se encuentra


sobre la calle 148, entre los Barrios Cerrados “Lomas de City Bell” y “Grand Bell”. El
agua se observaba en peores condiciones que en el punto anterior, densa, turbia, con
abundantes flóculos flotando y una importante concentración de sedimento lodoso en
ambos márgenes del arroyo, sumado a un intenso olor a efluentes cloacales.

Aguas arriba Agua abajo

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Estación AR4: Se ubica en la cuenca media del arroyo, donde la zona es urbana con
algunos barrios privados y sobre la margen izquierda del curso hay galpones,
invernáculos y suelo sembrado. La estación está aguas abajo del Barrio Privado Grand
Bell, sobre la calle 138.

Aguas arriba Aguas abajo

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Se registró mucha vegetación arbustiva y arbórea en las riberas, algo de basura
domiciliaria, aguas arriba muchas ramas secas contra las luces del puente, y el agua,
continuaba densa, turbia y con flóculos, además de sedimentos en las márgenes y olor
asimilable a cloacal.

AR4.1: Esta estación se ubicó en la calle 27 y el arroyo, y fue seleccionada debido a la


denuncia recibida por parte de vecinos del lugar a la Autoridad del Agua, por “malos
olores, de intensidad variable según los días e identificados como de tipo cloacal”, y a
su vez, por ser el comienzo del Área Ecológica Protegida creada por Ordenanza
municipal 8607/95. Asimismo, se encuentra aguas abajo del Barrio Privado Roble del
Bell y Barrio El Cauce.

Aguas arriba Aguas abajo

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Se observó el ingreso de dos pluviales, uno en la margen derecha muy importante, que
viene por debajo de la calle 27, y otro del tipo zanja no revestida en la margen
izquierda, los cuales en el momento del muestreo no tenían agua. Las márgenes
poseían abundante vegetación arbustiva y arbórea, y pudo verse en las riberas y curso
de agua, algo de basura domiciliaria, además de que el agua del arroyo continuaba
densa, turbia, con olor tipo efluente cloacal, con flóculos, y sedimentos en las
márgenes.

Estación AR4.2: La estación corresponde a la zona del puente peatonal que se


encuentra sobre la calle 481 entre la calle 23 y el Camino General Belgrano, aguas
abajo de la Reserva Protegida. En la margen derecha, aguas arriba, se incorpora un
pluvial que proviene de las calles y que en el momento del muestreo no estaba
incorporando agua al cauce. Sus márgenes se veían con abundante césped,
vegetación arbustiva y arbórea, y en el cauce, el agua continuaba densa, turbia, con
olor tipo efluente cloacal, con flóculos, además de sedimentos en las márgenes. En las
proximidades del puente peatonal, se observó algo de basura domiciliaria.

Aguas arriba
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Aguas abajo del puente peatonal, el agua y riberas continuaban con las mismas
características, y se sumaba el ingreso de un pluvial sobre margen derecha, que en
ese momento estaba incorporando agua bastante sucia y oscura al cauce.

Aguas abajo

Como se ha podido observar, desde la estación AR2.2, aguas arriba del vuelco del
frigorífico Gorina, hasta aguas abajo de la última estación monitoreada (AR4.2), el agua
del arroyo presentaba similares características.

Resultados Parámetros In Situ

En la siguiente tabla se muestran los resultados de los parámetros medidos in


situ. El Oxígeno Disuelto no pudo medirse por falla de la sonda multiparamétrica.
Tampoco se midieron parámetros in situ en la estación 3.1, por considerar que el agua
estaba muy sucia para introducir la sonda en ella.

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Conductividad
Muestra pH T (°C) Comentario
(µS/cm)
AR1 Aguas abajo de Emapi (Fábrica de resinas y cauchos
8,44 8,2 771
(468) sintéticos). Aguas arriba de Gleba. Zona de invernaderos.
AR1.1 Aguas abajo de Gleba (Fungicidas, insecticidas, fluidos
8,44 6,2 721 desinfectantes, raticidas).
(469)
AR2 Aguas arriba de una cantera.
7,9 7,3 760
(470)
AR2.2 Aguas arriba vuelco Frigorífico Gorina.
7,84 8,3 923
(476)
AR3 Aguas abajo vuelco Frigorífico Gorina
7,37 14,1 1590
(471)
AR3.1 No se Aguas arriba Barrio Grand Bell
No se midió No se midió
(472) midió
AR4 Aguas abajo Barrio Grand Bell. Aguas arriba Bo Roble del
7,49 12,3 1854
(473) Bell y Barrio El Cauce.
AR4.1 Comienzo Barrio y Zona Protegida Nirvana. Aguas abajo
7,67 13,3 1778
(474) Bo Roble del Bell y Barrio El Cauce
AR4.2 Fin Barrio y Zona Protegida Nirvana
7,5 13,7 1580
(475)

pH
El pH es una expresión logarítmica de la concentración de iones de hidrógeno
+
(H ) presente en una solución e indica la acidez o alcalinidad de la misma. El pH influye
en algunos fenómenos que ocurren en el agua, y depende de la temperatura.

Gráfico 1

Los valores de pH de todas las estaciones se encuentran dentro de los valores


normales para cuerpos de agua dulce superficial (gráfico 1). Según Resolución Acumar
283/19, se considera apto para la vida acuática hasta un pH= 9. Se observa que los

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valores de pH son cercanos al límite establecido en dicha resolución en las primeras
estaciones, bajan a partir de la estación AR2, encontrándose el valor más bajo aguas
abajo del vuelco del Frigorífico, en la estación AR3.

Temperatura
La temperatura es una variable física que influye en la calidad del agua. La
variación de la misma afecta la solubilidad de los gases, la tensión superficial del agua,
las reacciones químicas y su cinética y el desarrollo de los organismos, entre otros. Los
cambios se pueden deber a variaciones diarias en el grado de insolación del cuerpo de
agua, como también al vuelco de efluentes líquidos con temperaturas diferentes a las
del cuerpo receptor.

Gráfico 2

El cambio más llamativo en el presente muestreo es el incremento de 6°C en la


estación AR3, aguas abajo del vuelco del Frigorífico (gráfico 2). Este incremento podría
deberse a la incorporación del efluente con una temperatura mayor a la del curso de
agua. Luego de esa estación la temperatura, disminuye unos grados y hacia el último
punto va aumentando levemente, lo que podría deberse también a la hora del día
(mediodía).

Conductividad
La conductividad es producida por los electrolitos que lleva disueltos el agua. La
conductividad de un agua natural está determinada por el terreno que atraviesa y por la
posibilidad de disolución de rocas y materiales, el tipo de sales presentes, el tiempo de

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disolución, temperatura, gases disueltos, pH y toda serie de factores que pueden
afectar la solubilidad de un soluto en agua.
La conductividad media para un arroyo de agua dulce ronda entre los 100 a 800
μS/cm. Por encima de los 1.500 μS/cm el agua pierde su utilidad, incluso para la
industria.
La siguiente tabla muestra la clasificación de las aguas según este parámetro en
grados de mineralización.
Conductividad (μS/cm) Grado de mineralización
333-666 Mineralización media
666-1.000 Mineralización importante
>1.000 Mineralización excesiva

Fuente: Análisis del agua J. Rodier. Editorial Omega

Gráfico 3

La conductividad en el presente muestreo presenta valores semejantes en las


primeras tres estaciones, presentando una mineralización importante. A partir de la
cuarta estación (AR2.2) comienza a aumentar alcanzando valores superiores a 1500
µS/cm a partir de la estación AR3, unos 100m aproximadamente aguas abajo del
vuelco del Frigorífico, aumento que continúa hasta la estación AR4, desde la cual
comienza a disminuir hacia la última estación, pero siempre con valores superiores a
1500 µS/cm. A partir de la estación AR3 el agua presenta una mineralización excesiva.

Oxígeno disuelto

Este parámetro no pudo medirse In Situ, por falla en la sonda multiparamétrica. Si se


midió en laboratorio.

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Determinaciones en laboratorio

N- Fósforo Coliformes
Parámetro Turbiedad pH Cloruros Sulfatos Nitratos Nitritos SDT Conductividad DBO DQO DBO/DQO OD
amoniacal Total Fecales
/ Sitio
NTU UpH mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L µS/cm mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L UFC/100ml
AR1 33.5 8.6 74 2 26 0.23 500 743 3 20 0.15 7.97 0.2 0.22 1.90E+02
AR1.1 8.5 8.4 64 5 14 0.9 475 712 6 31 0.19 9.36 0.98 0.48 1.00E+01
AR2 7.5 8 70 8 6 0.33 506 759 11 43 0.26 5.08 2.51 0.54 2.00E+01
AR2.2 20.5 7.8 65 7 5 0.28 608 912 96 258 0.37 3.45 24.55 4.02 2.10E+03
AR3 113 8 128 12 5 0.16 1058 1587 192 361 0.53 <0.10 64.6 6.64 1.00E+03
AR3.1 87.9 7.9 160 12 5 0.15 1158 1737 258 396 0.65 <0.10 91.2 39 7.00E+04
AR4 59.1 7.8 175 12 5 0.08 1220 1829 127 388 0.33 <0.10 91.2 70 7.80E+04
AR4.1 80 8 178 11 5 0.3 1664 1745 302 370 0.82 <0.10 83.17 21 1.00E+02
AR4.2 69.6 7.7 157 14 5 0.09 1060 1590 76 283 0.27 <0.10 67.1 2 5.00E+03

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Análisis físico-químico
Turbiedad
La turbiedad está provocada por materia insoluble, en suspensión o dispersión
coloidal. Este material puede ser de tipo inorgánico (arcillas, óxidos e hidróxidos de
hierro, o silicatados) o de origen orgánicos (coloides de materia orgánica,
microorganismos, plancton, etc). Las causas de variaciones de turbidez en las aguas
pueden ser: corrientes de agua y resuspensión, precipitaciones que producen lavado
de suelos y arrastre de material sólido al cuerpo de agua, descarga de desechos,
florecimientos algales, entre otros. Se mide con un turbidímetro y se expresa en
Unidades Nefelométricas (NTU).

Gráfico 4

En la primera estación se observa una turbiedad mayor a la de las estaciones


siguientes, previas al vuelco del Frigorífico Gorina. En la estación AR3, aguas abajo del
vuelco del frigorífico, el valor se incrementa notablemente, probablemente por la
incorporación del efluente del establecimiento, que en el momento del monitoreo se
encontraba volcando (gráfico 4). Los resultados de la muestra del efluentes líquido
tomada en la CTMyA de dicho establecimiento el mismo día del muestreo, arrojó
valores objetables de SS10’ (valor de la resolución 336/03 para cuerpo de agua
superficial: ausente, valor medido en el efluente: 0.8 ml/l), y el valor de SS2hs resultó al
límite de lo estipulado en dicha resolución (≤1 ml/l, siendo el valor en el efluente: 1ml/l).
A partir de esta estación, la turbidez disminuye un poco, aunque continúa en un valor
alto. También en la muestra del efluente tomada en el Barrio Consorcio El Roble del
Bell los parámetros de SS10’ y SS2 hs resultaron mayores a los estipulados por la

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resolución ADA 336/03 (0.2 ml/l y 2 ml/l, siendo los valores permitidos: ausente y 1
ml/l).

Cloruros
El ión cloruro ingresa de manera natural a los cuerpos de agua a partir de su
interacción con el suelo y con la atmósfera, debido a la disolución de las sales
presentes en forma de partículas sólidas en suspensión o depositadas sobre el
sustrato. Sin embargo, este proceso no genera grandes concentraciones de cloruros en
las aguas por lo que son muy buenos indicadores de actividades antrópicas. Los
posibles orígenes son: industrias de conservas, procesos electrolíticos, fabricación de
pulpa de papel y papel, productos farmacéuticos, tratamiento y depuración de aguas
residuales, entre otras actividades.

Gráfico 5

En las primeras estaciones se observan valores similares de este parámetro. En


la estación AR3 prácticamente se duplica su valor, y a partir de allí se observa un
aumento progresivo hacia la anteúltima estación (aguas abajo de los vuelcos del
frigorífico y barrios privados de la zona), disminuyendo levemente hacia el último punto
monitoreado.

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Sulfatos
Los sulfatos pueden tener un origen natural, por interacción del agua con el
suelo y la atmósfera, o provenir de la oxidación de los sulfuros (naturales o antrópicos
en su origen) procedentes de la descomposición de sustancias orgánicas, o a partir de
efluentes particularmente cloacales o industriales como industrias del papel, química,
farmacéutica y otras.

Gráfico 6

Desde la primera estación se observa un incremento leve de este parámetro en


el agua (gráfico 6), en particular a partir de las estaciones AR3, aguas abajo del
frigorífico.

Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO5)


La Demanda Bioquímica de Oxígeno de un líquido es la cantidad de oxígeno
requerida por microorganismos descomponedores para degradar la materia orgánica
contenida en la muestra, siendo una medida indirecta de la cantidad de materia
orgánica degradable en 5 días, presente en el curso de agua. Debido a que esta
determinación corresponde al oxígeno consumido por organismos presentes en la
muestra, este valor puede ser alterado, por ejemplo, por la presencia de compuestos
tóxicos que produzcan su muerte o la presencia de sustancias tenso activas que
dificultan la correcta degradación. Cuanto mayor sea la DBO5, mayor es la cantidad de
materia orgánica degradable. Este parámetro es utilizado como indicador de la carga
orgánica vertida por efluentes de aguas residuales o efluentes industriales. La
Resolución 283/19 de Acumar, establece un valor de 5 mg/l como nivel máximo
aceptable para la protección de la vida acuática.

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Gráfico 7

Se observa en el arroyo un aumento progresivo de este parámetro en las primeras


estaciones, destacándose un importante incremento en la estación AR2.2. En la
siguiente estación, aguas abajo del frigorífico, se observa un nuevo aumento, al igual
que en la estación AR3.1. En la siguiente estación, AR4, aguas abajo del barrio privado
“Grand Bell” disminuye su valor, aunque sigue sobrepasando ampliamente el valor
estipulado para ambientes naturales no impactados. En la estación 4.1 se produce un
nuevo incremento, alcanzando el valor más alto del tramo muestreado, aguas abajo de
la zona urbana (viviendas particulares y barrios privados). Dichas concentraciones
disminuyen aguas abajo, en el último punto monitoreado.
La Comisión Nacional del Agua (CONAGUA) de México ha establecido una
escala de clasificación de calidad del agua superficial, en relación a este parámetro,
que se muestra en la tabla 6.

Tabla 6. Fuente: CONAGUA (México)

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De acuerdo a la clasificación de calidad de aguas de CONAGUA, México, los
valores han resultado “aceptables” para las primeras tres estaciones muestreadas
(zona semirural e industrial), “contaminada” para la estación AR2.2, que es una zona
básicamente rural (estas cuatro estaciones se encuentran aguas arriba de la zona de
frigorífico y barrios), y “fuertemente contaminada” para el resto de las estaciones,
aguas abajo de la zona de frigorífico y barrios, donde se registra un considerable
incremento de este parámetro. No obstante, el arroyo se recupera en la última
estación a valor de calidad “contaminada”.
Es oportuno aclarar que se ha tomado como referencia esta clasificación de
calidad del agua en función de la DBO 5 de México, a fin de contar con un marco de
una referencia para los valores hallados en cursos de aguas superficiales.

En el siguiente gráfico se incluyen los valores obtenidos en las inspecciones


realizadas por el Departamento Inspección y Control del Recurso en los meses de
agosto y septiembre del corriente año.

Gráfico 8

Se puede observar en el gráfico 8 que en general, en la estación siguiente al


ingreso de los efluentes muestreados, se produce un aumento de la DBO, salvo en la
última estación, donde disminuye este parámetro. Los efluentes del Frigorífico, del
barrio Grand Bell y del Barrio El Roble del Bell resultaron con valores de DBO
superiores al establecido en la resolución ADA 336/03 para vuelco a cuerpo de agua
superficial (50 mg/l).

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Demanda Química de Oxígeno (DQO)
La Demanda Química de Oxígeno es un parámetro que mide la cantidad de
oxígeno requerida para oxidar mediante un compuesto químico oxidante, la materia
orgánica e inorgánica presente en una muestra de agua. Este ensayo permite medir la
cantidad de compuestos orgánicos, sales minerales oxidables (como los sulfuros), ya
sean biodegradables o no. Ni la Resolución 46 E/17 de Acumar, ni la Resolución
Conama Brasil n°20/86, establecen un valor aceptable para la protección de la vida
acuática para este parámetro.

Gráfico 9

Se observa el mismo comportamiento que para la DBO, aumentando su valor


(particularmente a partir de la estación AR2.2) hasta su máximo en la estación AR3.1, y
disminuyendo progresivamente hacia la última estación.
Podemos también tomar como referencia la escala de clasificación de calidad
del agua superficial en relación a la DQO establecido por CONAGUA (tabla 7).

Tabla 7. Fuente: CONAGUA (México)

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La DQO presenta prácticamente el mismo patrón de variación que la DBO, con
ciertas diferencias en cuanto a su calificación según CONAGUA (México). Los valores
de las primeras estaciones califican como “aceptables”, la tercera estación (AR2) queda
definida como “contaminada” y el resto de las estaciones se encuadran dentro de la
clasificación “fuertemente contaminadas”, presentando el mayor valor en la estación
AR3.1. A partir de allí desciende un poco su valor en las sucesivas estaciones, pero se
mantiene en esa categoría.

En el siguiente gráfico se incluyen los valores obtenidos en las inspecciones


realizadas por el Departamento Inspección y Control del Recurso en los meses de
agosto y septiembre del corriente año.

Gráfico 10

Las muestras de los efluentes correspondientes al Frigorífico y al Bo Grand Bell


resultaron objetables en cuanto a este parámetro (valor permitido en la resolución ADA
366/03: 250 mg/l).

Relación DBO5/DQO
Una relación DBO5/DQO menor a 0,2 indica que los compuestos son de
naturaleza no biodegradable o de difícil degradación, lo que implica un tiempo mayor
para ser eliminados del sistema.

AR1 AR1.1 AR2 AR2.2 AR3 AR3.1 AR4 AR4.1 AR4.2


0.15 0.19 0.26 0.37 0.53 0.65 0.33 0.82 0.27
Tabla 8. Relación DBO5/DQO
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Salvo en las dos primeras estaciones, en las restantes (tabla 8), se observa que
el material presente es de fácil biodegradación, lo que implica que el oxígeno disuelto,
se agotaría rápidamente.

Oxígeno disuelto
El oxígeno es un gas muy relevante en la dinámica de aguas; su solubilidad es
función de varios factores: temperatura, presión, tensión de vapor del gas, salinidad y
composición físico-química del agua. Además, el porcentaje de saturación de oxígeno
del agua depende de la turbulencia, de la superficie de contacto entre el gas y el agua y
finalmente de su salinidad.
Las aguas superficiales no polucionadas suelen estar bien oxigenadas. El
contenido de este gas varía en función de la presencia de vegetales, materiales
orgánicos oxidables, organismos aerobios, así como de la perturbación en la interfaz
agua-aire, que puede dificultar el intercambio con la atmósfera (como la presencia de
grasas, hidrocarburos, detergentes, etc.), y de los cambios atmosféricos como la
temperatura. Valores por encima de 60% se consideran aceptables para el desarrollo
de la vida acuática (tabla 9).

Nivel de OD Porcentaje de saturación


Supersaturación ≥101 %
Excelente 90-100 %
Adecuado 80-89 %
Aceptable 60-79 %
Pobre <60%
Tabla 9. Fuente: Sawyer & McCarty 3era ed.

Con los resultados de OD obtenidos en el laboratorio y la temperatura del agua


medida “in situ”, se calculó el % de Saturación de este parámetro. Así, los valores
obtenidos, fueron significativos y concordantes con los resultados de los distintos
analitos analizados en las distintas estaciones.

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Gráfico 11

Se observó en la primera estación el mayor porcentaje de saturación, 65.35%, el


cual fue disminuyendo progresivamente hasta la estación AR2.2, con 28.63% y de allí
en más, hasta la última estación monitoreada, el valor fue 0%. Según la tabla 9, solo la
primera estación presentó un valor “aceptable”, el resto de las mismas resultó “pobre”.

Compuestos de nitrógeno
Se observan cambios en la especiación del nitrógeno a lo largo de la cuenca
(gráfico 12). Las distintas especies son indicativas de cercanía temporoespacial de
ingresos antrópicos. Estos cambios dependen además de factores como la presencia
de microorganismos, tenor de oxígeno, etc.

Gráfico 12

Respecto a las concentraciones de nitratos, se observa que la primera estación,


AR1, es la que presenta mayor valor (26 mg/L), de allí en más estos valores

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disminuyen progresivamente hasta la estación AR2.2. Desde esta estación hasta la
última, el valor se mantiene constante (5 mg/L).

Las concentraciones naturales de nitritos en cuerpos de agua dulce son por lo


general muy bajas (0.001-0.003 mgNO-2/l) (APHA, 1998). Los valores de nitritos
registrados en todas las estaciones del arroyo se encontraron en su totalidad por
encima de dicho intervalo.

El comportamiento del amonio es justamente inverso al de los nitratos, desde la


primera estación aumenta progresivamente hasta la tercera (AR2); en la estación
AR2.2, vuelve a aumentar (diez veces), y de allí en más aumenta hacia la estación AR4
(117.26 mg/L), justamente en coincidencia con la zona del frigorífico y los barrios
privados. Se observa luego una disminución de este compuesto hacia la ultima
estación AR4.2 (86.93 mg/L), pero igualmente los valores se mantienen muy altos. El
nivel guía de calidad de agua superficial para la protección de la vida acuática de la
resolución Acumar 283/19, es de 0.6 mg/l de N-amoniacal. Salvo en la primera
estación, este valor fue ampliamente superado a lo largo del todo el curso.

Fósforo total
El fósforo se encuentra en las aguas naturales principalmente por el vuelco de
efluentes cloacales, efluentes industriales de empresas químicas, lácteas, frigoríficos,
conservas alimenticias, fabricantes de pesticidas y fertilizantes, y por el lavado de
suelos, en los que se encuentra como restos de actividades ganaderas y agrícolas.

Gráfico 13

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Los valores de fósforo más elevados se encontraron, al igual que la mayoría de
los parámetros analizados, en las estaciones aguas abajo del Frigorífico y de los
Barrios privados, alcanzando el máximo valor en la estación AR4 (70 mg/L). A partir de
allí baja considerablemente en la siguiente estación y más aún en la última.

En el siguiente gráfico se incluyen los valores obtenidos en las inspecciones


realizadas por el Departamento Inspección y Control del Recurso durante los meses de
agosto y septiembre del corriente año.

Gráfico 14

En las dos industrias inspeccionadas no se analizó fósforo en el efluente, por lo


que no se cuenta con dichos valores. Las muestras de los efluentes de los dos barrios
inspeccionados superan el valor de la res. 336/03 (1 mg/l).

Análisis bacteriológico
Coliformes fecales
Las bacterias coliformes fecales constituyen un buen indicador de la calidad de
las aguas, por cuanto es un parámetro cuya presencia indica que el agua tuvo contacto
reciente con materia fecal, pudiendo ser de origen humano o de otro animal de sangre
caliente (mamíferos y aves).

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Gráfico 15

Las mayores concentraciones de bacterias se encontraron en las estaciones


AR3.1 y AR4. Por otra parte, las concentraciones de bacterias halladas aguas arriba
del vuelco del Frigorífico Gorina, fueron mayores que aguas abajo. También se observa
un crecimiento en el número de bacterias en la última estación muestreada. De
acuerdo al valor definido por Acumar en la Resolución 283/19 para la protección de la
biota para el parámetro Coliformes fecales (< 150 UFC/100ml), se observa que, salvo
en las estaciones AR1.1, AR2 y AR4.1, este valor es ampliamente superado,
principalmente en el sector comprendido entre las estaciones AR2.2 y AR4.

En el siguiente gráfico se incluyen los valores obtenidos en las inspecciones


realizadas por el Departamento Inspección y Control del Recurso en el corriente año..

Gráfico 16

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Los valores de Bacterias Coliformes fecales en los establecimientos inspeccionados
dieron por debajo del valor estipulado por la resolución AdA n° 336/03 para vuelco a
cuerpo de agua superficial (2.000 NMP/100ml).

Análisis de calidad del agua

Índice de Calidad de Agua


Los índices de calidad son herramientas que permiten asignar un valor de
calidad al medio a partir del análisis de diferentes parámetros. Es una manera de
evaluar la calidad de los cuerpos de agua. El ICA que se empleó corresponde a un
Índice de Calidad de Agua subjetivo calculado mediante la ecuación propuesta por
Bascarón y modificada por PESCE y WUNDERLIN en el Río Suquía, Córdoba,
Argentina. Este índice expresa la mejor calidad con el valor 100 y la peor con el valor 0,
para preservación de la biota acuática (tabla 10).

91-100 Excelente
71-90 Buena
51-70 Aceptable
26-50 Regular
0-25 Mala

Tabla 10. Clasificación del ICA

Para el cálculo del índice se consideraron 13 parámetros: Turbiedad, Oxígeno


Disuelto, pH (in situ), Cloruros, Sulfatos, Nitritos, Nitratos, Amonio, DBO, DQO,
Temperatura (in situ), Conductividad y Coliformes fecales.
Casi todas las estaciones resultaron de calidad regular según el ICA, a
excepción de las tres primeras estaciones que resultaron con calidad aceptable. La
estación AR3.1, resultó con una calidad entre regular y mala (tabla 11).

AR1 AR1.1 AR2 AR2.2 AR3 AR3.1 AR4 AR4.2 AR4.3


ICA 64.2 57.7 50.6 38.7 29.0 25.5 28.4 29.7 31.0
Tabla 11. Resultados de los ICA

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Análisis comparativo con monitoreos anteriores
Con el objetivo de comparar la calidad del agua del arroyo a lo largo del tiempo,
se ha realizado un análisis comparativo de los resultados del presente estudio con los
obtenidos en los monitoreos efectuados en noviembre de 2016 y septiembre de 2019.
Para dicha evaluación, se consideraron los parámetros más relevantes, y sólo las
estaciones del arroyo que se monitorearon en más de una oportunidad (para una mejor
visualización, se agruparon las estaciones por colores).

Conductividad

Gráfico 17

El aumento de la conductividad en la estación AR3 (aguas abajo del frigorífico),


ya se manifestaba en el año 2016, manteniéndose los mismos valores hasta la
actualidad. Las dos primeras estaciones no evidencian mayores cambios a lo largo del
tiempo. En cambio, en las estaciones AR2.2 y AR4, se observa una tendencia al
aumento (gráfico 17).

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Oxígeno disuelto

Gráfico 18

Dado que no se cuenta con datos in situ de oxígeno disuelto en % de saturación


para los años 2016 y 2020, los datos fueron calculados a partir de los valores obtenidos
en laboratorio en mg/l y la temperatura del agua medida in situ.

La tendencia general observada, es que el tenor de oxígeno disuelto ha ido


disminuyendo en las tres primeras estaciones (gráfico 18). También se puede destacar
que para la primera estación AR1 tanto para el año 2016 como para el año 2020 se
encontraba por encima del 60% de saturación; AR2 también mostró un porcentaje de
saturación mayor a 60% en 2016, aunque en los monitoreos siguientes se observa una
disminución hasta valores inferiores al 40% de saturación. La estación AR2.2 no fue
monitoreada en 2016, advirtiéndose para el año 2019 un alto porcentaje de saturación
con una gran disminución de su valor para este año. Respecto a las últimas estaciones
(AR3 y AR4) se observa que ambas se comportaron de manera similar, mostrando
presencia de oxígeno disuelto solo en el año 2019 mientras que tanto en 2016 como en
2020, hubo ausencia de este parámetro. También se destaca que para la estación
AR3, el porcentaje de saturación obtenido en dicha oportunidad fue mayor al 60%,
mientras que para la estación siguiente AR4, estuvo por debajo del mismo.

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DBO5

Gráfico 19

Salvo en la estación AR1, la tendencia general observada es un aumento de


este parámetro con el tiempo. En la estación AR2.2 los valores son 12 veces más
elevados que en 2019, en AR3 casi se quintuplicaron y en AR4 se cuadruplicaron
(gráfico 16).

DQO

Gráfico 20

En el comportamiento de este parámetro se ha observado a partir de la estación


AR2.2, un aumento considerable del mismo entre los años 2019 y 2020. La estación
AR2.2 fue la que registró un mayor aumento, unas 15 veces respecto a 2019, mientras
que en AR3 y AR4 se cuadruplicó su valor respecto al muestro anterior. En las dos

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primeras estaciones, los valores no mostraron grandes variaciones en los años
monitoreados (gráfico 20).

Nitritos

Gráfico 21

La tendencia general de la concentración de nitritos que se observa en el arroyo


es que su valor disminuye de 2016 a 2020 en todas las estaciones, siendo mayor esta
disminución en las últimas dos, AR3 y AR4 (gráfico 21).

Nitratos

Gráfico 22

En el año 2016, al igual que en el presente muestreo, la mayor concentración de


nitratos se registra en la primera estación (AR1), verificándose un leve aumento en el

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último muestreo. En las estaciones AR2 y AR2.2, se observa una disminución, y en las
restantes, valores similares en los tres muestreos realizados (gráfico 22).

Nitrógeno Amoniacal

Gráfico 23

En la primera estación, los valores han resultado similares en los dos muestreos
realizados. En la estación AR2, se duplicó prácticamente su valor entre los años 2016 y
2019 y entre 2019 y 2020. A partir de la estación AR2.2, los valores obtenidos para
este parámetro fueron en general muy elevados. Respecto a AR2.2, no se tienen datos
del año 2016, pero entre los años 2019 y 2020 aumentó casi 26 veces su valor, y en las
estaciones AR3 y AR4, se comportó de manera similar, observándose los valores más
elevados en esta última estación en el corriente año (gráfico 23).

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Fósforo Total

Gráfico 24

Este parámetro se comportó de manera similar al Nitrógeno amoniacal. A partir


de la estación AR2.2, comienzan a registrarse valores muy elevados, y en particular en
esta última estación, a partir del muestreo del corriente año. En AR4 se verifica un
aumento de unas 10 a 12 veces aproximadamente con respecto a los monitoreos
anteriores (gráfico 24).

Coliformes fecales

Gráfico 26

En general, en todos los muestreos realizados, se verifica que a partir de la


estación AR3 aumenta de manera considerable la concentración de bacterias

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coliformes fecales, hallándose los mayores valores en el año 2019. A su vez, la
estación AR4 es la que presenta en todos los casos, las mayores concentraciones.

Conclusiones generales y recomendaciones


El área monitoreada de la cuenca del arroyo Rodríguez, incluye la cuenca alta y
la cuenca media, las cuales se observan como dos zonas con características algo
diferentes en cuanto a su calidad.
En la cuenca alta, zona semirural, principalmente hortícola con invernaderos,
algunas industrias y algunas viviendas, y que incluiría las tres primeras estaciones, los
parámetros analizados evidencian un bajo impacto por las actividades desarrolladas en
la zona, destacándose en particular las concentraciones de los nutrientes: nitratos
(particularmente en la primera estación), amonio y fósforo. Es posible que los valores
elevados de nitratos en este sector se deban a un aporte difuso a partir de la zona
rural, de invernaderos. El ICA resultante en este sector del arroyo muestra una calidad
“aceptable”.
En el sector medio de la cuenca (a partir de la estación AR2.2), se observa un
deterioro de la calidad de las aguas, con un aumento importante de carga orgánica
(DBO y DQO), lo que probablemente sea la causa del agotamiento de oxígeno disuelto
en el curso que se verifica hasta la última estación monitoreada. A su vez, se observan
elevadas concentraciones de amonio, fósforo y coliformes fecales, aumentando
también la salinidad de las aguas y la turbiedad. Estas características se han
observado en los tres monitoreos realizados, en el año 2016, 2019 y en el corriente
año, observándose en algunos parámetros (DBO y DQO) un aumento a lo largo del
tiempo. En este tramo, el curso es receptor de los efluentes del Frigorífico Gorina y de
las Plantas de tratamiento de diversos Barrios privados de la zona.
En la última estación monitoreada, AR4.2, donde finaliza la reserva protegida del
Barrio Nirvana, el arroyo tiene una leve recuperación aunque se siguen observando
altos valores de nitrógeno amoniacal, fósforo, DBO5, DQO y muy bajo tenor de oxígeno
disuelto.

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En términos generales, y de acuerdo a lo reflejado por los ICAs calculados en
cada estación, en este tramo de la cuenca media, el arroyo presenta una calidad
“regular”.
Los establecimientos inspeccionados en el corriente año y en los cuales se pudo
extraer muestra del efluente vertido al arroyo: Gleba, Frigorífico Gorina y los Barrios
privados Grand Bell y Roble del Bell presentaron parámetros objetables con relación a
la resolución 336/03, por lo que deberán acondicionar sus plantas de tratamiento a fin
de cumplir con la normativa vigente y de esa manera reducir los aportes de
contaminantes al arroyo.
Asimismo, se recomienda realizar las inspecciones a los establecimientos donde
no se ha podido ingresar y en los que no se pudo tomar muestras por no hallarse
volcando al momento de la inspección, a fin de constatar todos los posibles aportes de
carga contaminante al arroyo.
Asimismo, es necesario, a fin de tender a una mejora de la calidad de sus aguas,
otras acciones que logren la disminución del aporte de contaminantes al curso de agua,
que incluya limpieza y mantenimiento del curso de agua en los sectores donde se
verificó, por ejemplo, la presencia de basura domiciliaria.

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G O B I E R N O DE LA P R O V I N C I A DE B U E N O S A I R E S
2020 - Año del Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires

Hoja Adicional de Firmas


Informe gráfico firma conjunta

Número: IF-2020-24953189-GDEBA-DPTGARHADA

LA PLATA, BUENOS AIRES


Martes 3 de Noviembre de 2020

Referencia: Monitoreo Arroyo Rodríguez

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Date: 2020.11.03 15:13:00 -03'00' Date: 2020.11.03 15:13:31 -03'00'

Maria Cecilia Novoa Claudia Mariana Merodio


Jefe de Sección Jefe de Departamento Interino
Departamento de Preservamiento y Mejoramiento de los Recursos Departamento de Preservamiento y Mejoramiento de los Recursos
Autoridad del Agua Autoridad del Agua

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JEFATURA DE GABINETE DE MINISTROS BS AS,
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Date: 2020.11.03 15:13:32 -03'00'