Calidad:

Se midió con un grupo de jueces estables previamente entrenados, los cuales evaluaron la fruta en
estado natural en cuanto a su apariencia, aroma, astringencia, textura, sabor y aceptabilidad
según los parámetros citados por Watts (1989).

Sabor de palta fuerte

El Aguacate es fruta y verdura a la vez. Un sabor exquisito y suave a avellana y una

consistencia tierna y cremosa permiten su combinación con cualquier alimento. El
aguacatero es de hoja perenne y procede originariamente de las zonas tropicales
y subtropicales centroamericanas.