MATRIZ DOFA

Costos
Proceso semiautomatico
Debilidades Poca capacidad
Necesita un operario

Competencia de
maquinarias
Maquinaria mas sofisticadas.
Mas Automatizadas

Prototipo
semiautomático
04. Controls
Amenazas de molido y Oportunidades

moldeo

Mejora la calidad del

producto.
conserva sus características
organolépticas.
Proceso semiautomático Inicio de automatización del
Disminución de costos Fortalezas proceso lácteo
Accesible a los pequeños Dispuesto a actualizaciones
productores Reducción de costos de mano
de obra

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