Co- diseño de evaluación y banco de preguntas procesos agroindustriales II

Elaborar al menos tres preguntas con sus respectivas opciones de respuesta que
evalúen los contenidos desarrollados en la asignatura, teniendo en cuenta con las
siguientes instrucciones:
1. Debe ser una pregunta de selección múltiple con única o múltiple respuesta
2. Al menos una de las preguntas debe corresponder a un problema, caso o
situación hipotética
3.Cada pregunta debe tener cuatro opciones de respuesta, preferiblemente con
similar número de caracteres.
PREGUNTAS
1. Las Buenas prácticas agrícolas comprenden mejoramiento de métodos
convencionales de producción basados en:
a) Protección del medio ambiente, aporte social a la región, rentabilidad
b) Inocuidad del alimento, protección del medio ambiente, higiene
c) Protección del medio ambiente, condiciones adecuadas para los
trabajadores, inocuidad del alimento
d) Condiciones adecuadas para los trabajadores, menor uso de
agroquímicos, sostenibilidad y acceso a mercados.
2. La normatividad que rige las buenas prácticas de manufactura son:
a) 2675 de 2014
b) 7426 de 2013
c) 2674 de 2012
d) 2674 de 2013
3. En la vereda la palma del municipio de Belén se encuentra el predio de don
Francisco dedicado a la producción de mora, variedad rubus por sus
condiciones adaptables al terreno. Se requiere la implementación de las
buenas prácticas agrícolas, pero debe cumplir con sistemas en los que se
fundamenta para acceder a beneficios sobre precios por calidad, menores
costos de producción y su control, mayor rendimiento. Don francisco quiere
realizar una producción amigable con el medio ambiente, económica y
viable. Como profesional que sistemas de manejo le recomendaría
implementar.
a) Buenas Prácticas De Manufactura Y Buenas Prácticas Agrícolas
b) Buenas Prácticas Agrícolas Y Manejo Integrado De Plagas
c) Buenas Prácticas De Manipulación Y Manejo Integrado De
Cultivos
d) Manejo Integrado De Cultivos Y Manejo Integrado De Plagas