Eldra Solomon

Linda Berg
Diana W. Martin

www.cengage.com/biology/solomon

Chapter 29
(Sections 29.1-29.3)
Los Hongos

Albia Dugger • Miami Dade College

Una variedad de hongos

• El Reino Fungi incluye un grupo diverso de eucariotas, que

van desde las setas, morillas, y trufas a la levadura del pan,
pan de molde, y el moho negro

• Algunos hongos crecen a un tamaño enorme: en el estado de

Washington, un clon de hongos (Armillaria ostoyae) cubre
607 hectáreas.

• Algunos biólogos que estudian hongos (micólogos) estiman

que puede haber hasta 1.5 millones de especies de hongos
Hongos y el Medio Ambiente

• Al igual que los procariotas, la mayoría de los hongos

descomponen la materia orgánica y reciclan los elementos
al medio ambiente.

• Muchos hongos forman asociaciones simbióticas vitales

(por ejemplo, con raíces de plantas terrestres).

• Algunos hongos viven simbióticamente con algas y

cianobacterias como líquenes.

• Otros hongos son parásitos y patógenos que causan

enfermedades en animales o plantas.
Características de los hongos
• Todos los hongos son eucariotas; sus células contienen
núcleos rodeados por membranas, mitocondrias y otros
orgánulos membranosos.

• Los hongos son heterótrofos que se infiltran y secretan

enzimas digestivas en los alimentos y los digieren fuera del
cuerpo, y luego absorben los alimentos predigeridos en el
cuerpo.

• Las células fúngicas están encerradas por las paredes

celulares durante al menos alguna etapa de su ciclo de vida;
en la mayoría de los hongos, la pared celular está compuesta
de carbohidratos complejos, incluida la quitina.
Plan de cuerpo de hongos

• Los hongos más simples son las levaduras unicelulares, la

mayoría de los hongos son multicelulares.

• El cuerpo de un hongo multicelular consiste en filamentos

(hifas) largos y ramificados que forman una red enmarañada,
en forma de tejido (micelio).

• Los hongos que forman micelios se llaman mohos.

• Las hifas crecen y se infiltran en las fuentes de alimentos, y

los nutrientes se absorben a través de su gran superficie.
Plan de cuerpo de hongos
Esporas

• La mayoría de los hongos se reproducen por medio de

esporas microscópicas y no móviles que se dispersan por
el viento, el agua o los animales.

• Los hongos producen esporas ya sea sexual o asexualmente.

• Las esporas se producen generalmente en hifas aéreas

especializadas o en estructuras fructíferas.

• Cuando una espora germina, da lugar a una hifa, que se

convierte en un micelio.
Grupos diversos de hongos

• Muchos micólogos asignan hongos a cinco grupos

principales: Chytridiomycota, Zygomycota, Glomeromycota,
Ascomycota y Basidiomycota

• Aproximadamente el 95% de los hongos nombrados se

asignan a phyla Ascomycota y Basidiomycota: taxones
hermanos que comparten un ancestro común más reciente
entre sí que con otros grupos.
 Características

1. Los hongos absorben alimento del ambiente.

2. Los hongos tienen paredes celulares que contienen quitina.
3. Pueden ser unicelulares o multicelulares.
4. Poseen reproducción asexual o sexualmente mediante
esporas que se producen en hifas aéreas.
Reciclaje

• La mayoría de los hongos son descomponedores de vida

libre que absorben nutrientes de desechos orgánicos y
organismos muertos
• Digestión celulosa y lignina.
• Descomponer cadáveres de animales, heces, ramas,
troncos y hojas
• Reciclaje, agua, carbono (como CO2) y minerales.
Asociaciones simbióticas con animales

• Debido a que el ganado y otros animales de pastoreo no

tienen las enzimas necesarias para digerir la celulosa y la
lignina, su supervivencia depende de los hongos que habitan
en sus entrañas.

• Los hongos también forman asociaciones simbióticas con

hormigas y termitas: las hormigas dispersan los hongos y los
hongos digieren las hojas para las hormigas

• Tales relaciones simbióticas son el producto de 50 millones

de años de coevolución.
Asociaciones simbióticas con raíces de
plantas

• Los hongos micorrícicos descomponen material orgánico y

aumentan el área de superficie de las raíces de una planta
• La planta absorbe más agua y nutrientes minerales.
• Las raíces suministran al hongo nutrientes orgánicos.

• Células de hongos y raíces de plantas se comunican.

• Las moléculas de señalización de las células de la raíz de
la planta estimulan a las células fúngicas a pasar a una
fase de crecimiento presimbiótico
• Las células fúngicas señalizan las células de la raíz,
activando una vía de señalización que activa la expresión
génica en las células de la raíz