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AUTOR
ASESOR
LINEA DE INVESTIGACION
SALUD PUBLICA
PIURA – PERÚ
2014
“FACTORES QUE INFLUYEN EN LA CALIDAD DEL AGUA
POTABLE SEGÚN SU PROCESAMIENTO Y ALMACENAMIENTO
EN LA URBANIZACION JARDIN-SULLANA, ABRIL-JUNIO 2014 ”
AUTORES
A nuestros padres y familiares; también le dedicamos este esfuerzo a Dios y a la Virgen María;
porque gracias a Dios y a la Virgen es posible tener salud, bienestar, paz; por ellos fue posible
culminar con nuestro trabajo de investigación , al cual le dedicamos todo nuestro esfuerzo posible.
Así mismo le dedicamos este trabajo a nuestro padres y familiares quienes nos brindaron el apoyo
incondicional, tanto en lo económico, moral y psicológico, para poder llegar hasta estas instancias de
nuestros estudios ya que ellos han estado presente en todo momento para animarnos cuando nos
sentíamos derrotados.
AGRADECIMIENTO
Agradecemos a todas las personas que hicieron posible este trabajo, especialmente a Dios por
acompañarnos todos los días, a nuestros docentes por guiarnos día a día, a nuestros padres por
brindarnos la confianza y los recursos económicos necesarios y a nuestros amigos y compañeros
por su apoyo incondicional a lo largo de este trabajo
PRESENTACIÓN
Carátula i
Título ii
Autores iii
Dedicatoria iv
Agradecimiento v
Presentación vi
Resumen ix
Capítulo I 10
Introducción 10
Capítulo II 11
PROBLEMA DE INVESTIGACION 11
2.4 Antecedentes 13 - 18
2.5 Objetivos 19
Capítulo III 20
MARCO REFERENCIAL 20
3.2.1 Glosario 36 - 37
Capítulo IV 38
Materiales y Metodos 38
Capítulo V 39
Resultados 39 - 41
Capítulo VI 42
Discusión 42
Capítulo VII 43
Conclusiones 43
Capítulo VIII 44
Recomendaciones 44
Capítulo IX 45
Referencias Bibliográficas 45 - 46
Anexos 47 - 57
RESUMEN
El presente trabajo “FACTORES QUE INFLUYEN EN LA CALIDAD DEL AGUA POTABLE SEGÚN SU
PROCESAMIENTO Y ALMACENAMIENTO EN LA URBANIZACION JARDIN - SULLANA , ABRIL - JUNIO
2014” tiene como objetivo principal “ Determinar los factores influyentes en la calidad de agua
potable de la Urbanización Jardín - Sullana , Abril-Junio 2014 ”
El estudio la problemática especifica de la contaminación del agua para consumo humano y sus
efectos sobre la salud de la población tomando en cuenta el acceso de recurso de agua y los
componentes asociados, así como los impactos sociales y económicos de la contaminación.
Los hogares se diferencian en cuanto al tipo y calidad del abastecimiento del agua potable lo que
tiene influencia con la incidencia de morbilidad en la población. En particular modo, los hogares
con servicio intradomiciliario descontinuo incurren en mayores gastos defensivos y tienen mas
probabilidad de incidencia de morbilidad debido a las fuentes alternativas que presentan alta
probabilidad de contaminación. El acceso al recurso agua y gatos enfrentados, así como los
efectos económicos de la morbilidad tienen relación con el riesgo de los ahogares de caer en la
pobreza.
CAPITULO I
INTRODUCCION
La calidad del agua se refiere a las condiciones en que se encuentra el agua respecto a
características físicas, químicas y biológicas, en su estado natural o después de ser alteradas por el
accionar humano. El concepto de calidad del agua ha sido asociado al uso del agua para consumo
humano, entendiéndose que el agua es de calidad cuando puede ser usada sin causar daño. Sin
embargo, dependiendo de otros usos que se requieran para el agua, así se puede determinar la
calidad del agua para dichos usos.
En este contexto, se considera que el agua es de buena calidad cuando esta exenta de sustancias
y microorganismos que sean peligrosos para los consumidores y esta exenta de sustancias que
transmitan sensaciones sensoriales desagradables para el consumo, como el color, el olor, el
sabor o turbiedad. La importancia de la calidad del agua radica en que el agua es uno de los
principales medios para la transmisión de muchas enfermedades que afectan a los humanos.
Por lo que hemos planteado realizar este trabajo de investigación porque es importante la calidad
de agua que debe consumir el ser humano para prevenir muchas enfermedades.
CAPITULO II
PROBLEMA DE INVESTIGACION
“Factores que influyen en la calidad del agua potable según su procesamiento y almacenamiento
en la Urbanización Jardín-Sullana Abril-Junio 2014”
Hemos observado que en la provincia de Sullana que la calidad de agua potable es deficiente
como el sabor y el color del agua están alterados ya que el sistema de almacenamiento y
procesamiento son inadecuados tomando como ejemplo la integridad de las cañerías, la salida de
desagüe.
Por este motivo con lo observado en nuestra provincia podemos afirmar que por el mal sistema
de procesamiento y almacenamiento se producen varias de las enfermedades gastrointestinales
y una mala calidad de vida. Este mal sistema se puede evidenciar por el mal mantenimiento de
cañerías y las características de agua del consumo humano.
Entonces nosotros podemos predecir que por este mal sistema va haber mas enfermedades del
tracto gastrointestinal lo cual afectara de una manera indirecta la economía de la población.
¿Cuales son los factores que influyen en la calidad de agua potable según su procesamiento y
almacenamiento en la Urbanización Jardín-Sullana, Abril-Junio 2014?
2.3 JUSTIFICACION Y VIABILIDAD
Significancia del estudio : Resulta muy importante esta investigación porque permitirá
determinar cuáles son los factores que participan para la obtención de satisfacción ó
insatisfacción del usuario en la calidad de agua potable según su procesamiento y
almacenamiento en la Urbanización Jardín-Sullana, Abril-Junio 2014.
Trascendencia del estudio : Los resultados obtenidos podrán servir para hacer correcciones en la
prestación del servicio a los usuarios y puede servir de modelo para las autoridades para realizar
los mecanismos de corrección o mejoramiento del servicio. Al hacer la determinación de los
factores que influyen en la calidad de agua potable según su procesamiento y almacenamiento en
la Urbanización Jardín-Sullana, Abril-Junio 2014.
2.4 ANTECEDENTES
2.4.1 INTERNACIONALES
• Resumen :
• OBJETIVO DE ESTUDIO:
El estudio la problemática especifica de la contaminación del agua para consumo humano del EL
SALVADOR y sus efectos sobre la salud de la población tomando en cuenta el acceso de recurso
de agua y los componentes asociados, así como los impactos sociales y económicos de la
contaminación. El objetivo general es proponer instrumentos para la toma de decisiones en la
planificación y provisión del recurso de agua para consumo de agua basado en una investigación
explorativa y asociativa que toma en cuenta la necesidad de un acercamiento multidimensional
para este tipo de problemática lo que requiere el abordaje los siguientes objetivos específicos:
1. Caracterizar la relación entre acceso de recurso y morbilidad tomando en cuenta variables
socieconómicas, tipo de abastecimiento e incidencia de la morbilidad.
2. Caracterizar los aspectos territoriales de la exposición de los pobladores a la contaminación y
su influencia a la morbilidad.
3. Cuantificar los impactos económicos y sociales de la contaminación del agua para consumo
humano.
2.4.2 INTERNACIONALES
• Año: 2011
• RESUMEN:
El agua es un recurso natural incomparable, escaso y estratégico, elemento clave para la vida y el
desarrollo social, difícilmente se puede exagerar la importancia del agua, es seguramente el más
valioso e imprescindible de los existentes en el planeta Tierra. El agua debería ser un derecho
humano y, sin embargo, 1.100 millones de personas carecen de acceso al agua potable.
Una política subsidiada que ha fomentado su derroche, su explotación excesiva, originando
problemas de escasez, pérdida de calidad o deterioro medioambiental. Aunque el 70 por ciento
de la superficie del mundo está cubierta por agua, solamente el 2,5 por ciento del agua disponible
es dulce, mientras que el restante 97,5 por ciento es agua salada. Casi el 70 por ciento del agua
dulce está congelada en los glaciares, y la mayor parte del resto se presenta como humedad en el
suelo, o yace en profundas capas acuíferas subterráneas inaccesibles. La tercera parte de los
países en regiones con gran demanda de agua podrían enfrentarse a la escasez severa de agua en
éste siglo, y para el 2025, dos tercios de la población mundial probablemente vivan en países con
escasez moderada o severa.
Este nuevo marco institucional pone de relieve la necesidad de caracterizar y analizar en
profundidad la demanda de agua, lo que motiva el interés por utilizar instrumentos económicos
para mejorar la eficiencia en el uso del agua. En este trabajo se realiza un análisis de la demanda
de agua urbana en Andalucía, partiendo de los datos de consumo de agua en una zona urbana,
tanto globales como desagregados, correspondientes al periodo 1984-2007. Así mismo se
desarrolla una nueva metodología que resulta fundamental para obtener predicciones de
demanda con mayor precisión. A continuación se explican los antecedentes, objetivos del estudio
y la metodología utilizada.
• OBJETIVOS DEL ESTUDIO :
El objetivo principal de este trabajo es desarrollar una novedosa metodología de predicción del
consumo de agua, que trate de superar las limitaciones de los métodos tradicionales,
minimizando el error estimado de predicción, y con la que se complete la información precisa
para la toma de decisiones tanto de las administraciones públicas como de las empresas
suministradoras.
Se trata de combinar técnicas de inteligencia artificial con modelos de análisis de series
temporales, resolviendo las dificultades estadísticas propias del uso de varios modelos
alternativos, y obteniéndose mejoras en la precisión de las predicciones. Para ello se han elegido
las Redes Neuronales Artificiales (RNA) y la metodología de Box-Jenkinso modelos ARIMA, que
implementadas en un modelo 10 DEMANDA DE AGUA EN ZONAS URBANAS EN ANDALUCÍA
híbrido permita conjugar sus ventajas y así explicar el comportamiento y predecir a corto plazo la
demanda urbana de agua, consiguiendo unos resultados más satisfactorios que la utilización de
los modelos anteriores por separado. Un nuevo modelo más complejo y preciso, susceptible de
utilización como instrumento de predicción de series temporales.
2.4.3 NACIONALES
• Resumen :
El cultivo de arroz es una de las actividades económicas más importantes en el distrito de San
Pedro de Lloc, en la región de La Libertad Perú. En consecuencia, el uso intensivo de fertilizantes
nitrogenados y el riego por inundación ocasiona contaminación de aguas subterráneas
impactando negativamente en las reservas naturales y en la salud humana. Los nitratos presentes
en estas aguas se reducen a nitritos al formar metahemoglobina y disminuye así la capacidad de
oxigenación en la sangre, lo que se manifiesta por la coloración azulada de la piel y llegando al
coma o la muerte de los niños expuestos.
En este proyecto se diseñó y ejecutó un protocolo de monitoreo de aguas subterráneas para esta
zona. En los pozos seleccionados se tomó muestras para análisis de parámetros físico químicos y,
en particular, contenido de nitratos, bajo metodologías estándar EPA o SM-AWWA. Las estaciones
de muestreo fueron elegidas en zonas agrícolas, ganaderas y urbanas. El primer muestreo, abril
2007,se desarrolló durante la campaña principal de cultivo y el segundo muestreo, junio 2007, a
mediados de las campañas complementaria y chica en el año 2007.
Los análisis revelaron una concentración de nitratos inferior a los límites de calidad válidos en el
país a la fecha de estudio, lo cual es una respuesta tranquilizadora pero puntual. El pH se
encuentra en el rango establecido para su categoría. En cuanto a la conductividad, sólo un pozo
da un valor de conductividad mayor al límite. En ningún caso, los cloruros sobrepasan los límites
legales y, observando concentraciones más altas en los pozos abandonados o cercanos al mar.
Más del90% de las estaciones de muestreo se encuentran en categoría de aguas muy duras, es
decir, concentraciones superiores a 300 mg CaCO3/L.
Objetivos
En el distrito de San Pedro de Lloc, en la Provincia de Pacasmayo, se desarrolla en forma intensiva
el cultivo de arroz con riego por inundación y aparente uso de fertilizantes nitrogenados, lo que,
sumado a una alta demanda de agua, somete a estrés ambiental dicha zona. Dadas las
características de este ambiente costero y las actividades antropogénicas identificadas, se levanta
como hipótesis que tales actividades promueven el transporte de especies nitrogenadas desde las
áreas superficiales hasta los acuíferos subterráneos.
Esta situación podría implicar un riesgo para la población en vista de que las aguas de pozos son
usadas tanto para el riego como para el consumo humano directo, siendo conocida la asociación
de los nitratos y el síndrome de metahemoglobinemia.
El objetivo de esta tesis es determinar cuantitativamente los contenidos de nitratos y otros
parámetros asociados en aguas de pozos para lo cual se desarrollará un programa de monitoreo
cuyo resultado será transferido a la comunidad campesina involucrada.
2.4.4 NACIONALES:
2.4.5 LOCALES
• RESUMEN :
Se describe las condiciones ambientales de San Lorenzo y su área de influencia en el norte
semiárido del Perú. Luego, se evalúa el impacto ecológico de la actividad humana durante la ENM,
tracción de las obras de infraestructura y puesta en marcha de la irrigación hasta abril de 1976.
Se evidencia el deterioro de los recursos naturales renovables y del entorno físico de la zona al no
haberse considerado la variable ecológica en el planeamiento de la irrigación.
Finalmente, se recomienda la práctica de un modelo para el uso integral de los recursos
agropecuarios y paisajísticos de esta región.
• OBJETIVO :
Evaluar del Impacto medioambiental de la irrigación San Lorenzo en el norte semiárido del Perú y
la primera de gran envergadura de los tiempos modernos.
2.5 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION
2.5.1 GENERAL
Determinar los factores que influyen en la calidad de agua potable según su procesamiento y
almacenamiento en la Urbanización Jardín-Sullana, Abril-Junio 2014
2.5.2 ESPECIFICOS
Esta Ley presenta en su primera parte disposiciones generales , en la segunda parte presenta el
sistema nacional de gestión de los recursos hídricos y en su tercera parte el uso de los recursos
hídricos.
TITULO III
El uso poblacional consiste en la captación del agua de una fuente o red pública , debidamente
tratada, con el fin de satisfacer las necesidades humanas básicas ; preparación de alimentos y
hábitos de aseo personal. Se ejerce mediante derechos de uso de agua otorgados por la autoridad
nacional
El estado garantiza a todas las personas el derecho de acceso a los servicios de agua potable , en
cantidad suficiente y en condiciones de seguridad y calidad para satisfacer necesidades personales
y domesticas.
En una segunda parte presenta las Observaciones de carácter técnico sanitario: de las fuentes de
abastecimiento y su protección; de los sistemas de abastecimiento y sus defectos sanitarios más
frecuentes.
Los Estándares Nacionales de Calidad Ambiental del Agua (ECA) y los límites Máximos Permisibles
(LMP) son instrumentos de gestión ambiental que consisten en parámetros y obligaciones que
buscan regular y proteger la salud pública y la calidad ambiental en que vivimos, permitiéndole a
la autoridad ambiental desarrollar acciones de control, seguimiento y fiscalización de los efectos
causados por las actividades antrópicas, estos estándares nacionales para el agua superficial en el
Perú se encuentran regulados bajo las siguientes normas:
- DS Nº 003 – 2010 – MINAM, (Límites Máximos Permisibles para los efluentes de plantas de
tratamiento de aguas residuales domesticas o municipales).
- DS Nº 002 – 2008 – MINAM, (estándares nacionales de Calidad Ambiental para agua Categorías
1, 2, 3 y 4).
Los Estándares Nacionales vigentes sobre el agua superficial se han establecido tomando en
cuenta las recomendaciones de la OMS, además de algunos estudios previos, dichas normas son
para las diversas categorías de uso de aguas y se encuentran detallados en la tablas 51, 52 y 53 de
anexos.
Parámetros Físicos, Químicos y Biológicos
Para conocer el grado de calidad de las aguas, independientemente del posible uso al que vayan a
ser destinadas, se parte de la toma de muestras para la obtención de una serie de parámetros e
indicadores. Estos datos, analizados y procesados, posteriormente se convierten en un valor
numérico, que permite obtener una serie de índices que determinan el estado general de las
aguas en función de unos rangos de calidades establecidos. Estos índices se pueden clasificar
fundamentalmente en dos tipos: fisicoquímicos y biológicos.
Los parámetros físicos, químicos y biológicos son los que determinan la elaboración de los LMP y
ECA, estos parámetros han sido ya tratados al detalle en anterior titulo. Los parámetros más
comumes usados en los índices se exponen en la tabla 58 de anexos.
Parámetros Físicos
Mediante estos índices se obtiene un valor numérico adimensional que engloba las magnitudes
de ciertos parámetros individuales, cuyo número y tipo varía según el índice.
Se usan para evaluar la calidad de un agua y su evolución con el tiempo y tienen como
inconveniente su poca robustez debido a que simplifican mucho la calidad al definirla mediante
un único valor numérico.
Sólidos Totales: Son los materiales suspendidos y disueltos en el agua. Se obtienen evaporando
el agua a 105 °C y pesando el residuo.
Parámetros Químicos (Tabla 61)
Acidez: Se debe a la presencia de ciertos ácidos minerales y/o orgánicos. Puede causar acción
corrosiva en las instalaciones.
Compuestos Tóxicos Inorgánicos: Entre ellos se encuentran algunos metales pesados (bario,
cadmio, cobre, mercurio, plata, arsénico, boro, potasio, cianuros, cromados, etc.)
Gases: Los más importantes son los de la descomposición de la materia orgánica. (sulfuro de
hidrogeno, amoniaco, metano)
Parámetros Biológicos
Este tipo de contaminantes son más difíciles de controlar que los químicos o físicos y además los
tratamientos deben estar regulándose constantemente.
Las aguas no contaminadas tienen valores de DQO de 1 a 5 ppm. Las aguas residuales domésticas
están entre 260 y 600 ppm. Hay un índice que indica que tipo de aguas se están analizando y se
obtiene con la relación (DBO/DQO) si es menor de 0,2 el vertido será de tipo inorgánico y si es
mayor de 0,6 se interpretará como un vertido orgánico.
El COT es una medida del control de materia orgánica del agua. Es especialmente utilizable en
pequeñas concentraciones. En presencia de un catalizador el carbón orgánico se oxida a CO2;
últimamente se está popularizando por la rapidez en la realización del análisis. Se mide en un
analizador infrarrojo.
Parámetros Bacteriológicos
La bacteria Escherichia coli y el grupo coliforme en su conjunto, son los organismos más comunes
utilizados como indicadores de la contaminación fecal. Las bacterias coliformes son
microorganismos de forma cilíndrica, capaces de fermentar la glucosa y la lactosa. Otros
organismos utilizados como indicadores de contaminación fecal son los estreptococos fecales y
los clostridios.
Estos últimos son anaerobios, formadores de esporas; estas son formas resistentes de las
bacterias capaces de sobrevivir largo tiempo. El análisis del agua se realiza con el método de los
tubos múltiples y se expresa en términos de el “número más probable” (índice NMP) en 100 ml de
agua. Las aguas con un NMP inferior a 1, son potables. Según el destino del agua, la eliminación
de bacterias se realiza por filtración, o esterilización por luz ultravioleta, cloración y ozonización.
.
REQUISITOS DE CALIDAD DEL AGUA PARA CONSUMO HUMANO
1. Coliformes totales;
2. Coliformes termotolerantes;
3. Color;
4. Turbiedad;
5. Residual de desinfectante; y
6. pH
El agua de consumo humano ha sido definida en las Guías para la calidad del agua potable de la
Organización Mundial de la Salud (OMS), como aquella “adecuada para consumo humano y
para todo uso doméstico habitual, incluida la higiene personal”. En esta definición está
implícito que el uso del agua no debería presentar riesgo de enfermedades a los consumidores.
El reconocimiento del agua como vehículo de dispersión de enfermedades data de hace
mucho tiempo. Las enfermedades prevalentes en los países en desarrollo, donde el
abastecimiento de agua y el saneamiento son deficientes, son causadas por bacterias, virus,
protozoarios y helmintos. Estos organismos causan enfermedades que van desde ligeras
gastroenteritis hasta enfermedades graves y fatales de carácter epidémico.
No obstante, que la calidad del agua no es suficiente para asegurar los beneficios a la salud
humana; es necesario que adicionalmente se satisfagan tres aspectos: cantidad, continuidad y
costo razonable. Al margen de las responsabilidades del abastecedor, los consumidores deben
tener conocimientos sobre el uso apropiado del agua, de la adecuada nutrición e higiene
de los alimentos, así como de la correcta disposición de excrementos. Precisamente, los
mensajes dirigidos a mejorar los hábitos y costumbres relacionados con el buen uso del agua,
deben realizarse a través de programas educativos y en forma complementaria a las
actividades propias del abastecedor para evitar la impresión de que la calidad del agua por sí
sola, previene las enfermedades.
El agua de calidad apta para consumo humano cuando entra al sistema de distribución
puede deteriorarse antes de llegar al consumidor. En el sistema de distribución, la
contaminación del agua puede ocurrir por conexiones cruzadas; retrosifonaje; tuberías
rotas, grifos contra incendio, conexiones domiciliarias, cisternas y reservorios defectuosos; y
durante el tendido de nuevas tuberías o reparaciones hechas con pocas medidas de
seguridad. Otro factor de recontaminación, en las ciudades o localidades donde existe
déficit de agua es la interrupción del suministro como resultado de la rotación del servicio de
una a otra área de abastecimiento con el fin de atender la demanda de agua. De esta
manera, en sistemas donde el servicio de abastecimiento de agua es restringido, el deterioro de
la calidad física, química y principalmente microbiológica al nivel de las viviendas, es frecuente
como consecuencia del manipuleo y almacenamiento inadecuado.
El manejo deficiente de los recursos hídricos, las descargas de aguas residuales sin
tratamiento y las limitaciones de infraestructura del tratamiento de agua para consumo
humano contribuyen significativamente a deteriorar la calidad del agua que se distribuye a los
usuarios. La evaluación de los servicios de agua potable y saneamiento 2000, realizada en la
Región de las Américas por la OPS, mostró que persisten las limitaciones en la
infraestructura para la desinfección del agua en algunos países de la Región, incluido el
nuestro. En los sistemas de abastecimiento de agua de las localidades rurales y pequeñas
ciudades: las coberturas de desinfección son bajas; la mayoría de sistemas de control y
vigilancia de la calidad del agua no son efectivos.
Desde hace tiempo se reconoce que existe una correlación entre la calidad y cobertura de los
servicios de agua potable y saneamiento con la calidad de vida y la salud de la población.
La deficiencia de cobertura del agua potable y la desinfección inadecuada de los sistemas de
abastecimiento de agua, aunada a una vigilancia sanitaria limitada, son factores que generan
problemas de salud que requieren atención médica para combatirlos.
Aunque después de la aparición del cólera se han efectuado esfuerzos por mejorar el
suministro de agua potable, en lo que se refiere a cobertura, cantidad y calidad, esos
intentos han sido insuficientes por lo que el problema de salud pública persiste.
Las infecciones respiratorias y las enfermedades diarreicas continúan siendo la causa de
enfermedades y muertes de niños menores de cinco años. Estas enfermedades son causas
principales de morbilidad durante los cinco primeros años de vida y en conjunto
constituyen el principal motivo de consultas ambulatorias en los servicios de salud y
hospitalización. La mayor parte de las defunciones se han debido a enfermedades
infecciosas y parasitarias, las que junto con las infecciones intestinales constituyeron el
grupo más importante.
La experiencia indica que las epidemias y las enfermedades de origen hídrico tienden a
desaparecer en los lugares bien saneados, donde además de alta cobertura en el suministro de
los servicios, se dispone de calidad en el suministro de agua para consumo humano y en la
recolección, tratamiento y disposición sanitaria de las aguas residuales y excretas.
Enfermedades asociadas al agua
El abastecimiento de agua de buena calidad, es uno de los ocho componentes de la atención
primaria de salud, identificados en la Conferencia Internacional sobre Atención Primaria de Salud
celebrada en Alma-Ata en 1978.
En la mayoría de los países, los principales riesgos asociados al consumo de agua están
relacionados a los microorganismos. El riesgo de contraer enfermedades transmitidas por el
agua aumenta con el grado de presencia de microorganismos patógenos. Sin embargo, la
relación no necesariamente es simple y depende de otros factores tales como la dosis
infecciosa y la susceptibilidad del huésped. El agua para consumo humano es sólo uno delos
vehículos de transmisión de enfermedades. A causa de la multiplicidad de las vías de
transmisión, no sólo el mejoramiento de la calidad y la disponibilidad de agua, sino también la
disposición sanitaria de excretas y la aplicación de adecuadas reglas de higiene, son
factores importantes en la reducción de la morbilidad y la mortalidad causada por diarreas.
Independientemente de los agentes que afectan la calidad del agua para consumo humano, es
necesario tener en cuenta los riesgos causados por la pobre protección de las fuentes de agua,
el inadecuado manejo del agua durante el proceso de tratamiento y la mala
conservación de su calidad a nivel de las redes de distribución e intradomiciliario. Sin
embargo, la ausencia de enfermedades en comunidades abastecidas con agua de mala o
dudosa calidad no significa que la población no esté sujeta a riesgos que puedan
desencadenar una epidemia.
Enfermedades transmitidas por el agua
Las enfermedades transmitidas por el agua son producidas por la contaminación con
desechos humanos, animales o químicos.
Son enfermedades transmitidas por el agua : el cólera, la fiebre tifoidea, la disentería, la
poliomielitis, la meningitis y las hepatitis A y B. Los lugares que carecen de instalaciones de
saneamiento apropiadas favorecen la rápida propagación de estas enfermedades debido a que
las heces expuestas “a cielo abierto” contienen organismos infecciosos que contaminan el agua
y los alimentos.
La mayoría de estas enfermedades se pueden prevenir con la mejora del saneamiento
público, la provisión de agua limpia y medidas simples de higiene, como lavarse las manos
después de ir al baño o antes de preparar la comida. La construcción de letrinas sanitarias y el
tratamiento de las aguas servidas para permitir la biodegradación de los desechos
humanos ayudarán a contener las enfermedades causadas por la contaminación.
Enfermedades por vectores relacionados con el agua
Existen enfermedades cuyos vectores se relacionan con el agua. Los vectores son los
insectos (mosquitos, moscas) y otros animales que pueden transmitir infecciones y se crían o
viven cerca de aguas contaminadas o limpias. Entre dichas enfermedades se encuentran el
paludismo, la fiebre amarilla, el dengue, la enfermedad del sueño y la filariasis.
Para prevenir estos males, es preciso eliminar los insectos que los originan, pero hay que
tener cuidado con el tipo de plaguicida que se emplee, porque se pueden contaminar las
fuentes de agua y generar riesgos a la vida y a la salud humana. Es importante emplear
métodos biológicos de control como depredadores naturales, evitar la presencia de charcos
y dormir bajo mosquiteros.
Enfermedades parasitarias y el agua
Son enfermedades causadas por organismos acuáticos que pasan una parte de su ciclo vital en
el agua y otra parte como parásitos de animales. Los causantes de estos males son una
variedad de gusanos, tenias, lombrices intestinales y nematodos del tejido, denominados
colectivamente helmintos, que infectan al hombre. Algunas de estas enfermedades son la
esquistosomiasis y la dracunculosis, que impiden a las personas llevar una vida normal y
disminuyen su capacidad para trabajar, aunque normalmente no son mortales.
Para prevenir estos males, es necesario lavar bien las verduras con agua limpia, cocinar
bien los alimentos y no ingresar a ríos o lagunas infectados.
Enfermedades vinculadas a la escasez de agua
Muchas enfermedades como el tracoma, lepra, tuberculosis, tos ferina, tétanos y difteria
prosperan en condiciones de escasez de agua y saneamiento e higiene.
Estas enfermedades pueden controlarse eficazmente con una mejor higiene y con el lavado de
manos, para lo cual es imprescindible disponer de suministros adecuados de agua potable
y saneamiento.
Beneficio de la provisión y consumo de agua segura
El agua en sus funciones básicas de alimento e higiene, implica valores esenciales de vida que
deben ser garantizados, a todas las personas y comunidades, incluyendo, a las
generaciones futuras.La posibilidad de disponer fácilmente de agua segura para los distintos
usos domésticos, especialmente para beber, cocinar, lavar es fundamental para la buena salud
y la seguridad alimentaria.
La buena calidad del agua de consumo humano asegura al consumidor su protección contra la
presencia agentes patógenos y compuestos físicos y químicos perjudiciales a su salud. La
información que proveen los programas de control y vigilancia de la calidad del agua para
consumo humano, aparte del beneficio relacionado con la disminución de enfermedades
transmitidas por vía hídrica, es un medio que permite el mejoramiento de la calidad del
servicio de abastecimiento de agua.
Materiales y Metodos
Metodología
Diseño : No experimental.
Población y Muestra
3521 personas, distribuidas en 793 viviendas y cuatro etapas de la urbanización Jardín , en una
extensión superficial de 33 hectáreas aproximadamente.
Estadística descriptiva.
Capítulo V
Resultados
Según la información recopilada para este trabajo obtuvimos varias deficiencias en los diferentes
aspectos que intervienen en el nivel de calidad de agua potable.
- El Impacto Ambiental :
Existe una afectación en componentes ambientales, uno de ellos es el componente social que al
existir un sistema deficiente de conducción de agua potable va a disminuir la calidad de vida de
los ciudadanos que viven en la Urbanización Jardín - Sullana con posterior daño en su salud, otro
componente ambiental que se está afectando debido al mal manejo y retraso de renovación y
mejoramiento del sistema de agua potables es la creación de atmosfera constituida de polvo y
partículas finas que traen consigo esporas de hongos que afectan las vías respiratorias de los
vecinos de dicha urbanización.
Este sistema está funcionando sin aprovechar al máximo la infraestructura existente en los
reservorios, por falta de control. Porqué la ineficiencia esta basada por limitaciones en la
producción de agua potable, en el control de caudales que abastecen a los reservorios, la falta de
micromedición y políticas orientadas a la reducción del agua no contabilizada.
- Sistema de alcantarillado :
El 100% de viviendas tienen conexión de agua potable, el 50% de las personas entrevistadas
reconocen que cuentan con micromedición.
El 100% de la población con conexión domiciliaria de agua esta al día en sus pagos.
Además, el 38.894% considera que el pago que realiza por el servicio es justo. El 82.35% opina
que la calidad del servicio es regular. El 83.33% afirma que la presión del agua que recibe es baja.
El 44.441% asevera que la calidad del agua que recibe es regular, así mismo, el 50% de la
población entrevistada que el agua lleva turbia por días.
El 94.44% de la población con conexión domiciliaria de agua potable dice hervir el agua antes de
consumirla, y el 5.56% aplica otro tratamiento.
Respecto al momento en que una persona debe lavarse las manos, el 21.43% manifestó a cada
rato, 19.05% cada vez que se ensucia, 16.67% antes de comer, el 14.29% antes de comer y
despues de ir al baño y al levantarse.
El 100% de la población tiene conexión de desague en su vivienda, además reconoce que paga
una cuota por ese servicio.
El 94.44% de la población cree que el agua que consume puede causar enfermedades, por no
tener un tratamiento adecuado. Las enfermedades que sufre la población son las diarreicas 50% e
infecciones 27.78%.
Las viviendas de la Urbanización Jardín, según la encuesta realizada, nos muestran que en un
88.89% de la población señala que la vivienda es propia y solo la utiliza como vivienda, mientas
11.11% señala que en la vivienda realiza otra actividad. Mientras que el material de las viviendas
es totalmente de “material noble”, lo cual indica que la población de la Urbanización Jardín
presenta condiciones apropiadas de vivienda; sin mayores problemas de precariedad.
_ Se le pregunto a la población que enfermedades afectan con mayor frecuencia a niños y adultos
mayores, el 50.00% a la diarrea y el 28% las infecciones.
_ El 72% de las personas señaló que el tratamiento de las enfermedades las realizan con la
atención de un medico profesional y el 28% con tratamiento casero.
Capítulo VI
DISCUSION
En la ciudad de Sullana exactamente en la Urbanización Jardín, la calidad de agua potable es
deficiente tanto en sabor y en color ya que el sistema de almacenamiento y procesamiento son
inadecuados tomando como ejemplo la integridad de las cañerías, la salida de desagüe, esto nos
lleva a reflexionar que debemos determinar las posibles causas de esta mala calidad de agua
teniendo en cuenta la zona de Urbanización Jardín.
En el trabajo realizado se determinó que el almacenamiento y procesamiento del agua son unas
de las principales causas de la mala calidad de agua por eso con nuestro trabajo enfocándonos en
esos dos puntos principalmente : procesamiento y almacenamiento de agua podremos
determinar si el dicho elemento es apta para el consumo humano en la zona de Urbanización
Jardín de Sullana.
Según la información recopilada para este trabajo obtuvimos varias deficiencias en los diferentes
aspectos que intervienen en el nivel de calidad de agua potable, uno de esos aspectos es el
impacto ambiental, el abastecimiento de agua potable, sistema electromecánico actual, sistema
de agua potable y sistema de alcantarillado estos aspectos están mediados por la distribución de
agua y el por el cuidado que se le brinda a la misma. Según resultados de una encuesta realizada
en la zona de investigación aparecen los siguientes datos: El 100% de la población conectada al
sistema de agua potable se abastece de agua potable dentro de la vivienda, El 100% de la
población de la Urbanización Jardín realiza la eliminación de aguas servidas a la red publica
(sistema de alcantarillado), El 94.44% de la población de la Urbanización Jardín, considera que el
consumo de agua inadecuadamente tratada puede causar enfermedades como diarrea e
infecciones 77.78%.
Se encontraron similitudes de los trabajos ya elaborados con nuestro trabajo, por esa razón se
puede tomar en cuenta como antecedentes, en los puntos con más similitud se encontró: la
contaminación del agua, en cuanto a su procesamiento o tratamiento para el consumo humano.
Les sugerimos a los próximos que investiguen este rubro de la calidad del agua que tomen los
puntos de los materiales que contaminan más el agua que se haga un listado completo, este
estudio se debe hacer con más tiempo y con más fondos; nos serviría este estudio para controlar
los materiales que afectan más la calidad el agua.
Capítulo VII
Conclusiones
1. Según la información recopilada y los resultados obtenidos podemos concluir que existe un
problema en el nivel de calidad de agua, pero este problema esta localizado en la conducción,
almacenamiento del agua potable.
2. Podemos decir que el agua producida por la Planta de Tratamiento de Agua Potable EPS GRAU.
guarda la calidad esperada según los niveles máximos deseables que establece las normas
nacionales e internacionales en cuanto a la composición química.
3. Entonces el problema de calidad del agua radica en las líneas de conducción y almacenamiento
de agua tratada, uno de ellas es el sistema de cañerías las cuales según la norma han superado el
límite de tiempo de renovación por lo cual no estarían actas para llevar el agua teniendo sus
consecuencias como es la ineficiencia en el abastecimiento hacia las casas disminuyendo su
calidad.
4. Además de esto la redes de alcantarillado podrían estar colapsadas por un mal manejo
evidenciado por la salida de desagüe en ciertas zonas de Sullana, lo cual trae múltiples
enfermedades sobre todo enfermedades digestivas y respiratorias teniendo como referencia la
epidemiologia de los hospitales de Sullana y las múltiples encuestas realizadas a los pobladores de
la Urbanización Jardín- Sullana los cuales refieren que la calidad de agua no es buena.
6. Con lo nombrado podemos finalizar afirmando que tenemos un mal sistema de distribución de
agua afectando no solo a la Urbanización Jardín sino también a los múltiples distritos de Sullana
disminuyendo la calidad de vida de sus ciudadanos.
Capítulo VIII
Recomendaciones
2. Aumento del número de horas de abastecimiento de agua para evitar otras formas de
obtención de agua reduciendo el número de enfermedades hídricas y respiratorias.
3. Renovación del sistema electromecánico para una completa y eficiente potabilización del agua.
6. Limpieza y mantenimiento del sistema de alcantarillado para evitar su salida a la superficie, así
disminuir las enfermedades que provoca.
7. Implementación de cercos perimétricos en los reservorios para evitar su posterior
manipulación de la gente.
8. Charlas a la población sobre las técnicas para obtener una agua purificada y de calidad
obtenidas de sus reservorios cuando no allá agua.
9. Análisis de la situación de la contaminación del rio chira para buscar los orígenes asi crear
planes estratégicos para detener su contaminación.
CAPITULO IX
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
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and Human Rights, 2008; 10 (2): pags. 67 a 89.
ANEXOS
Factores externos
Capacitación en operación y Insuficiente capacitación en operación y
mantenimiento mantenimiento de los sistemas
Acciones de educación sanitaria a los usuarios
Educación sanitaria son ocasionales y su intensidad depende de las
instituciones que intervienen.
La venta de desinfectante está regulada y es poco
Desinfección del agua accesible a los usuarios de las comunidades rurales
Limitaciones en el seguimiento posterior a la
Seguimiento implementación de los sistemas de abastecimiento.
Cuadro 2 : Finalidad, ámbito, alcance y objetivos del Reglamento propuesto por
DIGESA
Finalidad del El Reglamento tiene como finalidad que el agua de consumo
Reglamento llegue a los usuarios en buena calidad física, química y bacteriológica
y prevenir las enfermedades de origen hídrico para proteger la salud
de las personas.
Ámbito y alcance El Reglamento es de obligatorio cumplimiento en todo el territorio
nacional, por las personas naturales y/o jurídicas, entidades o
instituciones públicas y/o privadas quienes intervienen en la gestión
de los sistemas de abastecimiento de agua para consumo
Objetivo General Implementar los mecanismos e instrumentos de vigilancia y
control durante el abastecimiento de agua, basados en los
requisitos sanitarios previstos en el presente Reglamento, a fin de
que el agua distribuida llegue a los usuarios con la calidad
adecuada.
a)Fijar los criterios técnicos para llevar a cabo la vigilancia y el
control sanitario de la calidad del agua.
b)Determinar los requisitos sanitarios que se deben cumplir, a fin de
que el agua distribuida a la población, llegue a los usuarios con la
calidad adecuada.
c)Establecer los criterios físicos, químicos y bacteriológicos,
mediante los cuales se calificará la calidad del agua como apta
para el consumo humano.
Objetivos
d)Establecer los criterios técnico-sanitarios a tenerse en cuenta en
Vigilancia y Control son funciones
Específicos la instalación
y reparación de las redes de abastecimiento de agua.
diferentes pero relacionadas y
Responsable Responsable
Ministerio de Salud OES, JASS
Debe Debe
- Supervisar los sistemas - Operar y mantener el
- Verificar que el OES y sistema asegurando la
la JASS cumplan sus buena calidad del agua.
respectivas labores de
control. - Efectuar la cloración.
- Detectar los factores de
riesgo sobre la salud.
- Identificar los focos de
brotes de enfermedades.
- Emitir, actualizar las normas
de calidad.
Orientada a Orientado a
La protección de la salud pública Cumplimiento de la norma
de la calidad del agua.
PARAMETROS DE LAS AGUAS SUPERFICIALES, QUE LUEGO DE TRATAMIENTO VAN
A SER DESTINADAS AL CONSUMO HUMANO
(Ref.: Art. 82º del Reglamento de los Títulos I, II y III del D.L Nº 17752 “Ley General
de Aguas)
Concentración o Valor
PARAMETROS UNIDAD DE MEDIDA
I II
Arsénico 0.1000 0.100 mg/lt. como As.
Bario 0.1000 0.100 mg/lt. como
Cadmio 0.0100 0.010 Ba. mg/lt.
Cianuro 0.200 0.200 como Cd.
s Cobre 1.0000 1.000 mg/lt. como
Color 0.0000 10.000 CN mg/lt.
Cromo hexavalente 0.0500 0.050 como Cu.
Coliformes Totales (*) 8.8000 20,000.000 Unidad de
Coliformes Fecales (*) 0.0000 4,000.000 Color mg/lt.
D.B.O. 5.0000 5.000 como Cr.
Fenoles 0.0005 0.001 NMP/100 ml.
Hierro 0.3000 0.300 NMP/100 ml.
Fluoruros 1.5000 1.500 mg/lt. como D.B.O.
Manganeso 0.1000 0.100 mg/lt. como
Mat. extrac. en hexano 1.5000 1.500 C6H5OH mg/lt.
Mercuri 0.0020 0.002 como Fe.
o Nitrato 0.010 0.010 mg/lt. como F.
Nitrito 0.9000 0.900 mg/lt. como
Niquel 0.0020 0.002 Mn. mg/lt.
Oxígeno Disuelto 3.0000 3.000 mg/lt. como Hg.
PH 6a9 6 a 9 mg/lt. como N - NO3.
Plata 0.0500 0.050 mg/lt. como N – NO3
Plomo 0.0500 0.050 mg/lt. Como Ni
Selenio 0.0100 0.010 mg/lt. como O.D.
Zinc 5.00 5.00 mg/lt. como
Ag. mg/lt.
NOTA.- La frecuencia mínima de muestreo y análisis, será de como
una Pb.
muestra mensual si
se trata de agua superficial y de una muestra al año si es agua subterránea.
COMPUESTOS Y ELEMENTOS PERJUDICIALES
Nº Parámetro Unidad de Medida Concentración o
1 Alcalinidad (iii) mg/lt como CaCO3 1
2 Aluminio (i) mg/lt como Al 5
3 Calcio (iii) mg/lt como Ca 0
4 Cloruro mg/lt como Cl- 0
5 Cobre (i) mg/lt como Cu .
6 Color UCV Pt/Co escala 2
7 Conductividad S/cm 30
8 (25°C) Dureza total mg/lt como CaCO3 –
9 Hierro (i) mg/lt como Fe 15
10 Ión hidronio Valor de pH 0
11 (i) Magnesio mg/lt como Mg 2
12 Manganeso (i) mg/lt como Mn 5
13 Olor 0
14 Oxidabilidad mg/lt como O2 2
15 Sólidos Totales Disueltos Mg/lt 1
16 Sabor 5
17 Sodio mg/lt como Na 1
18 Sulfato (ii) mg/lt como SO4= .
19 Turbiedad U.N.T. 5
20 Agua superficial 5
21 Agua subterránea 0
22 Zinc(i) mg/lt como Zn 0
(i) Parámetro no exceptuable 0
(ii) 30 mg/l. De magnesio o menos si el contenido de sulfato es inferior a 400 mg/l. Para
concentraciones de sulfato menor a 200 mg/l. se acepta hasta 100 mg/l. de magnesio
(iii) El valor mínimo se aplica a las aguas con dureza menor a 100 mg/l.
como CaCO3. UCV = Unidades de Color Verdadero
UNT = Unidades nefelométricas de Turbiedad
S = nmho
Pesticidas y herbicidas