LABORES COMPLEMENTARIOS AGRÍCOLA

JOSÉ GONZALO FORERO ROBLES

Código: 2206482

TUTOR: JULIO CESAR FONTALVO CORONADO

Ingeniero agrónomo Esp.

UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER UIS

INSTITUTO DE PROYECCION REGIONAL -IPRED

PROGRAMA TECNICO PROFESIONAL EN PRODUCCION AGROINDUSTRIAL

SAN ALBERTO, CESAR

2020
 Taller Cultivo Descripción
¿Qué entiendes por labor Jambolán ( Syzygium Son todas aquellas labores que realiza el hombre para mantener el
complementaria agrícola? cumini) cultivo en un buen estado para el mejoramiento de cosecha como la
eliminación de maleza no deseadas.

Observación del terreno: se hace para obtener y producir datos e

información acerca de sucesos ,fenómenos, acontecimientos, hechos,
realidades de nuestro terreno si es apto para nuestro cultivo

Selección de terreno: es seleccionar un buen terreno que sea apto para

nuestro cultivo que sea rico de nutriente.

Preparación del terreno: se hará ahoyamiento en forma triangular de

3x3
Siembra del fruto: la siembra debe ser de 20-25 mm durante la
temporada de lluvias

Observación del crecimiento de las plantas: la observación se dará para

analizar su desarrollo de crecimiento y analizar si tiene algún atrazo o
enfermedad que no la deja crecer.

Control biológico de malezas: Este método se basa en la introducción

de enemigos exóticos naturales en áreas, donde anteriormente no
estaban presentes, para el control de una maleza específica

Primer abonamiento con materia orgánica: se aplicara su primer

abonamiento con materia orgánica ya que las plantas estén un poco
atrasada con su crecimiento por el cual es que el suelo no contiene
todos los nutrientes que necesita el cultivo.

Fungicidas: se aplicara una pequeña dosis de fungicidas para eliminar

los hongos y mohos perjudiciales para nuestras plantas

Aplicación de insecticidas: se realizara para eliminar las plagas causales

de daños en nuestro cultivo.

Control termal de malezas: consiste en evitar que especies vegetales

no deseadas crezcan en nuestro cultivo

Segundo abonamiento: se aplicara la segunda abonamiento para hacer

la fortalizacion de nuestro cultivo y para que tenga una buena cosecha

Segunda aplicación de insecticida: se aplicara para finalizar los insectos

causales para que no hagan ningún daño al árbol tanto el fruto

Cosecha: se hará la recolección de nuestro fruto

¿Cuáles son las etapas de Son las semillas que recién ha germinado y tiene necesidades muy
desarrollo de los cultivos? diferentes a las de una planta grande que ya está casi lista para ser
llevada al campo.

Desarrollo vegetativo Es el proceso conjunto de crecimiento y diferenciación celular de las

plantas que está regulado por la acción de diversos compuestos, dentro
de los que se destacan carbohidratos, proteínas, ácidos nucleicos,
lípidos y hormonas.
Desarrollo reproductivo
Estadio principal Código Descripción
0 Desarrollo de las yemas:
00 Reposo. Yemas apicales y laterales totalmente cerradas.
01 Comienzo del hinchado de yemas.
03 Fin del hinchado de yemas.
07 Comienza la apertura de yemas (brotación)
09 Fin de la brotación

1 Desarrollo de las hojas:

10 Primeras hojas separándose
15 Más hojas en expansión
17 Las primeras hojas alcanzan el tamaño máximo
19 todas las hojas completamente abiertas y expandidas

3 Desarrollo de los brotes:

31 Comienza el crecimiento de los brotes
32 Los brotes tienen aproximadamente 15-20% de su longitud final
35 Los brotes tienen aproximadamente 50% de su longitud final
39 Los brotes tienen aproximadamente 90% de su longitud final

5 Aparición del órgano floral:

51 Las escamas de las yemas están abiertas
52 Botones florales en crecimiento.
53 Los botones florales siguen elongándose. Botón verde.
59 Los botones florales alcanzan su tamaño máximo. Estigma
receptivo. Balón rosado.

6 Floración:
60 Primeras flores abiertas
61 Pétalos y sépalos abiertos a 45º
62 Pétalos y sépalos en posición horizontal. Comienza liberación de
polen.
65 Plena floración (50% de las flores abiertas).
67 Flores marchitándose
69 Fin de floración

7 Desarrollo de los frutos:


¿Cuáles son las características
fisiológicas de cada etapa?
¿Cuáles son las diferentes
formas, sistemas y métodos
de realizaciones de labores
complementarias agrícolas?
70 Cuajado de frutos
75 50% del tamaño final de los frutos
79 100% del tamaño final
8 Madurez de los frutos:
81 Comienza el viraje de color verde
82 Fruto de color morado
83 Fruto de color violeta
9 Comienzo del reposo vegetativo:
91 Culmina el crecimiento de brotes. Empiezan a formarse las
yemas apicales.
99 su crecimiento es rápido. Se observan la mayoría de las yemas
apicales y laterales formadas.
Desarrollo de las yemas: Son estructuras encargadas del crecimiento del
tallo son las yemas, que también producen hojas y ramificaciones.
Desarrollo de las hojas: se da a conforme al desarrollo del brote y de
allí se observa la expansión de las primeras hojas, luego de que las
yemas abren, comienza la separación de las primeras hojas.
Desarrollo de los brotes: comienza cuando se hace visible el primer
nudo de crecimiento de los brotes, la elongación de los brotes continúa
en simultáneo con el inicio de la floración.
Aparición del órgano floral: la aparición se da una vez que las escamas
de las yemas se abren y ocurre la brotación de las yemas florales.
Floración: Alargamiento del pedúnculo floral;
apertura de la corola seguida de aparición de los estambres y de los
pistilos; dehiscencia de las anteras y dispersión del polen.
Desarrollo de los frutos: Se da posteriormente a la caída de pétalos se
observa un hinchamiento del ovario, lo que corresponde al cuajado
inicial de frutos. Luego se da una fase de crecimiento rápido que
concluye cuando el fruto alcanza el 100% de su tamaño.
Madurez de los frutos: Cuando comienza la madurez de los frutos, se
observa un viraje del color de los frutos violeta
Comienzo del reposo vegetativo: Una vez finalizada la madurez de los
frutos, continúa el crecimiento de los brotes, que culmina, en la
mayoría de los casos, cuando se observa la formación de yemas
terminales.
Una de las diferentes formas en realizar labores complementarias
agrícola en nuestro cultivo de jambolán es establecer los principios
fundamentales en que se basan las técnicas del cultivo, aumentar la
producción y mejorar su calidad, lo que se da en la obtención de

¿Cuáles los criterios para
implementar labores
complementarias agrícolas?
¿Cómo diferenciar las formas,
sistema y métodos de realizar
labores agrícolas?
cosechas rentables, también podemos manejar la producción con
intenciones de conservación ambiental para el bienestar del hombre.
Unos de los sistemas que se puede realizar en las labores
complementaria agrícolas seria en hacer una lista de las diferencias
entre prácticas agrícolas intensivas de alta energía y prácticas agrícolas
de baja energía para observar su calidad, y también podemos hacer una
lista del fruto de nuestro cultivo para ver sus grandes beneficios que
nos provee y dar ejemplos de cada una de sus diferencias y calidades y
podemos dar ejemplos del control natural de biodiversidad.
Unos de los métodos que podemos realizar en las labores
complementarias agrícola en nuestro cultivo son como los Cultivos de
cobertura (como abono verde o cobertura muerta), preparación del
terreno, Sistema de riego y drenaje, Manejo de residuos de cultivos,
Época de siembra y ordenación espacial del cultivo, Fertilización,
Control biológico de malezas, Control termal de malezas, Aplicación de
herbicidas, aplicación de insecticidas
Buenas Prácticas Agrícolas : son las prácticas aplicadas en las unidades
productivas desde la planeación del cultivo hasta la cosecha, el
empaque y transporte del alimento
Buenas Prácticas de Manufactura: son aquellas prácticas preventivas
utilizadas en la preparación, manipulación, almacenamiento, transporte
y distribución de alimentos para asegurar su inocuidad en el consumo
humano.
Podemos diferenciar las formas, sistemas y métodos en realizar labores
agrícolas seria en el desarrollo óptimo de las plantas, el mejoramiento,
la calidad y la cantidad de producción de nuestro cultivo.