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La Terraza Del Colombianísimo A y , Av.

Bolívar CC Concord Plaza


Nivel PB C-1 local c-1, Sector Pueblo Abajo Charallave.
RIF J-29963474-3

CHARALLAVE 17 DE OCTUBRE 2019


ARNALDO ALVARADO
PRESIDENTE

CARTA DE ACEPTACIÓN

Ante todo un cordial saludo, me dirijo ante usted para informarle que
hemos aceptado como pasante en eta empresa a la estudiante FUENTES
CASTILLO MARÍA LAURA, Titular de la Cédula de Identidad, V-23.789.701,
estudiante del 6to semestre de ADMINISTRACION Y CONTADURÍA, quien estará
con nosotros desde la fecha treinta (30) de septiembre del dos mil diecinueve
(2019). hasta el seis (6) de diciembre del presente año. En horario comprendido
desde las 8:30 am hasta las 4:00pm, de lunes a viernes.

el pasante estará desempeñando su en el departamento de contaduría,


bajo la supervisión de JOSÉ LUIS CELIS, cuyo cargo Encargado, quien actuara
como tutor Empresarial del pasante en la Fase de Ejecución del Programa
Ordinario de la Pasantías.

__________________________________
ARNALDO JOSE ALVARADO BENITEZ
C.I. V-15.701.150
TLF 04142424392

¿QUÉ ES CONTROL INTERNO?

El control interno es un proceso ejecutado por los directores, la


administración y demás personal de la entidad, esta actividad es, por lo
tanto la más importante y clave, en una perspectiva estratégica, una de
las ventajas de esta actividad es eliminar la subjetividad de aplicar los
controles que le parecen a cada quien, sin tener en cuenta ni los objetivos
ni las interrelaciones. En particular, para una organización el diseño de
control interno consiste en ajustar el criterio de control seleccionado a las
necesidades que particularmente necesita dicha organización, además
está diseñado para proporcionar seguridad razonable a los objetivos en
las siguientes categorías:
1.- Efectividad y eficiencia de las operaciones.
2-. Confiabilidad en la información financiera.
3.-Cumplimiento de las leyes y procedimientos aplicables.

También podemos definir el control interno como el conjunto de


procedimientos, políticas, directrices y planes de organización los cuales
tienen por objeto asegurar una eficiente, seguridad y orden en la gestión
financiera, contable y administrativa de la empresa; salvaguardia de los
activos, fidelidad del proceso de información y 1 Bernal, C. (2000).
Metodología de la Investigación para Administración y Economía. Bogotá:
Pearson Educación de Colombia. 22 registros, cumplimientos de políticas
definidas, es importante destacar que esta definición de control interno no
solo abarca el entorno financiero y contable sino también los controles
cuya meta es la eficiencia administrativa y operativa dentro de la
organización empresarial.

¿CUALES SON MIS REFERENTES TEÓRICOS?

Según Silva, J (2010) define la contabilidad como la teoría que se


utiliza para producir sistemática y estructuradamente información
cuantitativa expresada en unidades monetarias , de las transacciones que
realiza una entidad económica y de ciertos eventos económicos
identificables que la afectan, con el objeto de facilitar a los diversos
interesados el tomar decisiones en relación con dicha entidad económica.
(p.08)

Según Meigs Robert, “la contabilidad es el arte de interpretar, medir y


describir la actividad económica”.

Según Horngren & Harrison, “la contabilidad es el sistema que mide


las actividades del negocio, procesa esa información convirtiéndola en
informes y comunica estos hallazgos a los encargados de tomar las
decisiones.”

Según Daft R, (2007) dice que de aquí puede deducirse la gran


importancia que tiene el control, pues es solo a través de esta función que
se logra precisar si lo realizado se ajusta a lo planeado y en caso de
existir desviaciones identificar los responsables y corregir dichos errores

Inventarios Según Catadora (2011), define que los Inventarios: Representan las
partidas del activo que son generadoras de ingresos para varios tipos de empresas,
entre las cuales se encuentran las que tienen una actividad de transformación y las que
se dedican a la compra y venta o comercialización. Los inventarios en el caso de las
empresas comercializadoras, se pueden definir como los artículos que se encuentran
disponibles para la venta y en el caso de una compañía manufacturera, los productos
terminados, en proceso, materias primas y suministros que se vayan a incorporar en la
producción. Cualquier tipo de entidad por más pequeña que sea, posee y maneja algún
tipo de inventario, el cual en algunos casos será la fuente generadora de ingresos
operacionales.

TÉCNICA DE RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN


Son procedimientos especiales utilizados para obtener y evaluar las
evidencias necesarias, suficientes y competentes que le permitan formar un
juicio profesional y objetivo, que facilite la calificación de los hallazgos
detectados en la materia examinada.

Tipo de entrevista

Entrevista no estructurada abierta; es una entrevista verbal, donde


se permite la espontaneidad a pesar que tiene su método y objetivos claros.
Esta técnica consiste en realizar preguntas de acuerdo a las
respuestas que vayan surgiendo durante la misma.

Informante clave

Nombre y Apellido: José Luis Celis


Cédula: V-13.712.892
Teléfono: (0414)152.08.73
Cargo: Gerente General
Tiempo en la Empresa: 11 de octubre de 2019
Fecha de la Entrevista: 25 de Octubre de 2019
Hora de la Entrevista: 10:00 am.
MATRIZ DE CATEGORIZACIÓN
CATEGORÍ PREGUNTAS Y TEORÍA POSTURA DEL
A RESPUESTAS INVESTIGADOR
Investigador: (Según Guajardo 2006) Los
Procesos ¿Qué sistema usa la procedimientos contables son Al concluir la entrevista con el gerente general
Contables empresa Dulcy Donuts C.A. todas las actividades que realizan de la empresa Dulcy Donuts C.A. el señor José
para controlar el inventario los empleados del departamento Luis Celis, pudimos observar que la empresa
físico? de Contabilidad y que están no cuenta con un sistema o método que logre
soportados por diferentes llevar el control y organización del inventario
José Luis Celis: En estos conocimientos y teorías de la físico, el cual el gerente general asegura que
momentos la empresa no profesión contable. ya están trabajando en un sistema y método
tiene sistema o método tanto digital como organizacional para así
específico para el control de implementarlo en la empresa. Además nos
entrada y salida de expresó que de este modo el manejo de dicha
mercancía del inventario empresa sería beneficioso tanto en
físico. planificación, atención al cliente y rentabilidad.

Investigador: (Según Espejo 2007) Los De acuerdo con lo que define los autores sobre
¿cuándo me hablas de que procedimientos contables procedimientos contables son actividades que
no tienen un sistema o garantizan que se apliquen de se realizan en el departamento de contabilidad
método específico a que te forma ordenada y sistemática los lo cual garantiza la aplicación de forma
refieres? procesos de los diferentes ordenada y sistemática los procesos de los
registros contables, inicia con la registros contables con la finalidad de que los
José Luis Celis: Es decir, documentación fuente y el registro estados financieros de una empresa se lleven
el conteo manual de todas de las transacciones en los libros a cabo de manera adecuada.
las existencias del almacén contables hasta la preparación de
en la empresa muchas los Estados financieros que
veces se hace perpetuo y servirán de base a los diferentes
otra veces solo cuando usuarios en la toma de decisiones
entra mercancía nueva.
Investigador: Catacora F. (1996), define los
¿Y ese reporte que hacen procesos contables como todos
del conteo manual es aquellos procesos, secuencia de
reflejado en algún sistema pasos e instructivos que se
digital? utilizan para el registro de las
transacciones u operaciones que
José Luis Celis: no, realiza la empresa con los libros
porque aún están de contabilidad.
organizando el sistema
digital para así
implementarlo en la
empresa.

Investigador:
¿Por qué crees usted que la
empresa debe y necesita el
buen control de inventario
físico?

José Luis Celis: porque


eso nos permitiría tener un
buen funcionamiento
general, con esto me refiero
a calidad de atención al
cliente, a la planificación
eficiente, evitamos la
pérdida de rentabilidad y/o
el desvió de materia prima.
ESTRUCTURACIÓN

CONCEPTOS DEL TITULO


Inventarios: Se basa en todos los productos y materias primas que
posee la empresa y que son potenciales para la futura venta y que
proporcione beneficios a la organización. El inventario está formado por todo el
stock de la empresa que no se ha vendido, las materias primas que se poseen que
les permiten crear nuevos productos y todos aquellos productos que se
encuentran en el proceso de producción de la empresa y próximamente ya estarán
disponibles para su venta.

Inventarios Según Catadora (2011), define que los Inventarios: Representan


las partidas del activo que son generadoras de ingresos para varios tipos de
empresas, entre las cuales se encuentran las que tienen una actividad de
transformación y las que se dedican a la compra y venta o comercialización. Los
inventarios en el caso de las empresas comercializadoras, se pueden definir como
los artículos que se encuentran disponibles para la venta y en el caso de una
compañía manufacturera, los productos terminados, en proceso, materias primas y
suministros que se vayan a incorporar en la producción. Cualquier tipo de entidad
por más pequeña que sea, posee y maneja algún tipo de inventario, el cual en
algunos casos será la fuente generadora de ingresos operacionales.

En este sentido, se puede definir inventarios como toda aquel producto


disponible inmediatamente que tiene la empresa bien sea para la producción de
un producto o para la venta.

Los sistema contable: son el conjunto de técnicas y herramientas que


utiliza una empresa para mantener el orden y control de sus operaciones y
recursos, son la estructura que recoge, organiza, conserva, administra y utiliza la
información que se genera en una entidad para la toma de decisiones y el
conocimiento de estado financiero de la empresa.

Un sistema de contabilidad no es más que normas, pautas,


procedimientos, etc. Para controlar las operaciones y suministrar información
financiera de una empresa, por medio de la organización, clasificación y
cuantificación de las informaciones administrativas y financieras que se nos
suministre” (Núñez, 2003, p.63).

Así mismo se puede definir como un sistema de normas o pautas que


permite controlar todas las operaciones de una empresa, además de clasificar
tantos las operaciones contables como financieras el día a día.

Hoy en día

La digitalización es un proceso mediante el cual, algo real (físico, tangible)


es pasado a datos digitales para que pueda ser manejado por una computadora
(de naturaleza, a su vez, digital), modelándolo, modificándolo, y aprovechándolo
para otros propósitos distintos de su cometido o función originales.

“Es la herramienta que se utiliza para elaborar la información


de carácter económico y financiero. Proceso que recoge y selecciona
información económico-financiera relevante, la interpreta y la registra,
mostrando como producto final unos informes que sirven al usuario de los
mismos en la toma de decisiones” (Segovia, 2008).

Con referencia a lo expuesto, la digitalización es una herramienta, que


convierte algo real en digital, es decir, el usuario recopila información, la
analiza e interpreta, obteniendo los datos más relevantes del estado financiero
para proceder a digitalizar, este proceso permite ahorrar espacio, tiempo y
dinero, además de disponer de la información de forma más rápida y sencilla al
momento de necesitarla.

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