CITOPLASMA

Prof. Guiglioni María Adelina Esp. Od. Mabel Cardozo

Prof. Gabriela Guadalupe Bessone Esp. Od. Gastaldo Susana
Od. Daniela Cardozo Quintana

El citoplasma es el compartimiento mayor de la célula donde se llevan a cabo la

mayoría de los procesos fisiológicos necesarios para la vida celular.
Es una porción de protoplasma limitado entre las membranas plasmática y nuclear.

Zonas de la Matriz Citoplasmática

Centrosoma: tiene consistencia de gel
Contiene a los centriolos
Citosol o Endoplasma: consistencia de sol
Contiene a los orgánulos e inclusiones
Ectoplasma: consistencia de gel
Contiene al citoesqueleto: microtúbulos y microfilamentos

Fuente: esquema de elaboración propia GGB

El citoplasma contiene orgánulos (órganos pequeños) e inclusiones en un gel acuoso

llamado matriz citoplasmática.

Orgánulos: son estructuras pequeñas altamente organizadas que cumplen funciones

específicas (metabólicas, sintéticas, consumidoras y generadoras de energía, o
formando el citoesqueleto)

Inclusiones: materiales que no suelen estar rodeados de membrana, se forman a partir

del producto metabólico de la célula, se consideran componentes celulares NO
móviles y NO vivos.
Tienen capacidad tintorial y se las observa como gránulos (de pigmentos), o gotas (de
lípidos y glucógeno)

Todas las células tienen el mismo conjunto básico de orgánulos intracelulares que se
clasifican en dos grupos:
● Orgánulos membranosos: poseen membrana plasmática que las separa del medio
● Orgánulos no membranosos: carecen de membrana plasmática

MORFOFUNCIÓN I
Se utiliza el microscopio electrónico para observar la ultraestructura de estos orgánulos

ORGÁNULOS MEMBRANOSOS

Retículo Endoplásmico
Sacos o túbulos aplanados y vesículas limitados por membranas, son cisternas dispuestas en
forma paralela y comunicados entre sí, formando un sistema continuo dentro de los cuales hay
material electrodenso. El mismo puede tener partículas llamadas Ribosomas adheridas a la
superficie externa de la membrana mediante una proteína (Riboforina), denominándose
Retículo Endoplásmico Rugoso (RER). Cuando no contiene ribosomas adosados se lo
denomina Retículo Endoplásmico Liso (REL).

Fuente: https://www.thinglink.com/scene/756938778790068226

MORFOFUNCIÓN I
RER
Ubicación:
Es continuo a la membrana externa del núcleo, (en la mayoría de las células)

Estructura:
Serie de sacos membranosos (estructura sacular) aplanados e interconectados llamados
Cisternas, con ribosomas adosados a toda la superficie externa de la membrana.
En Microscopía óptica, la zona del citoplasma que se tiñe fuertemente con el colorante básico
correspondiente al RER se denomina Ergatoplasma.

Función
El RER está bien desarrollado en células que sintetizan proteínas destinadas a abandonar las
mismas (células secretoras) y en células con gran cantidad de membrana plasmática
(Neuronas).
No obstante, en todas las células sintetizan proteínas que se convertirán en componentes
permanentes de los Lisosomas, del Aparato de Golgi, del RER o de la envoltura nuclear y
componentes de la Membrana Plasmática.

Células con abundante RER:

● Células glandulares
● Fibroblastos activados
● Plasmocitos
● Odontoblastos
● Ameloblastos
● Osteoblastos

Ultraestructura:

Fuente: http://www.botanica.cnba.uba.ar/Pakete/3er/LaCelula/ComplejosMembranosos.htm

MORFOFUNCIÓN I
REL
Ubicación
Se lo puede encontrar formando una extensión del RER o separado del mismo.

Estructura
El REL está compuesto por túbulos (estructura tubular) cortos anastomosados, no asociados a
ribosomas ya que carecen de las proteínas de acoplamiento ribosómico Las células con gran
cantidad de REL pueden exhibir una eosinofilia (acidofilia) bien definida con el microscopio
óptico.

Función
El REL es abundante en las células que participan en el metabolismo de los lípidos y
esteroides, metabolismo del glucógeno así como la formación y reciclaje de membranas.
En la célula muscular esquelética y cardíaca se lo denomina retículo sarcoplásmico.

Células con abundante REL:

● Hepatocitos (Hígado)
● Células de la corteza suprarrenal (Esteroides)
● Células de Leydig (Testículo)

Ultraestructura

http://harsanatomy.blogspot.com.ar/2015/11

GOLGI
Ubicación
Orgánulo que forma retículos alrededor del núcleo.

Estructura
En la microscopía óptica, las células que poseen un aparato de Golgi bien desarrollado (Ej,
plasmocitos, osteoblastos y células del epidídimo), muestran una región clara correspondiente
en el citoplasma.

Función
El Aparato de Golgi actúa en la modificación postraduccional, en la clasificación y en el
envasado de proteínas.
Es activo en células que secretan proteínas por exocitosis como en células que sintetizan gran
cantidad de membrana y de proteínas asociadas con membrana. Sintetiza Lisosomas.

MORFOFUNCIÓN I
Ultraestructura
Al ME aparece como una serie apilada de sacos aplanados o cisternas de membrana y
extensiones tubulares.
En asociación a esas sisternas se ven pequeñas vesículas que participan en el transporte
vesicular.
Presenta tres áreas divididas de ese modo de acuerdo a su morfología y función:

1. RED CIS - GOLGI: cara formadora

2. RED INTERMEDIA DEL GOLGI
3. RED TRANS - GOLGI: cara Madurativa

https://accessmedicina.mhmedical.com/content.aspx?bookid=2036&sectionid=153036463&jumpsectionID=153
036674

LISOSOMAS
Son orgánulos limitados por membrana de forma variadas y poseen en su interior enzimas
digestivas

Función
Llevan a cabo la digestión intracelular controlada de los materiales extracelulares como de los
orgánulos envejecidos.
Contienen cerca de 40 enzimas hidrolíticas.
Actúan en la Digestión celular – Actividad Lisosomal.

MORFOFUNCIÓN I
Autofagia: Degradan orgánulos o partículas desgastadas a través de las enzimas hidrolíticas
digestivas en moléculas más pequeñas, las que pueden reutilizarse o eliminarse.
Heterofagia: Degradan microorganismos, bacterias, virus que ingresan a la célula y a través
de sus enzimas producen la lisis

http://www7.uc.cl/sw_educ/biologia/bio100/html/portadaMIval2.4.5.html

Ultraestructura
Sólo se observan al ME
Variedades:
● Lisosoma primario: contienen enzimas proteolíticas
● Lisosoma secundario: Contienen material fagocitado (fagosoma)

Asociación GERL (Golgi + RER + Lisosomas)

● Es la forma en que se fabrican los lisosomas primarios.
● El Golgi concentra, condensa y empaqueta las enzimas hidrolíticas dentro de la
vesícula limitada por membrana
● El Golgi participa de la liberación y transporte de material de secreción como
glucoproteínas y mucopolisacáridos.

MITOCONDRIAS
Son orgánulos limitados por una doble membrana, pueden presentar forma de filamentos
alargados, bastones, hélices o solenoides.
Se las compara con generadores de energía móviles, que migran de una región celular a otra
para proveer la energía necesaria.
Las mitocondrias están en todas las células, con excepción de los Glóbulos rojos y los
queratinocitos terminales.
Las mismas aumentan su cantidad por división durante la interfase y sus divisiones no están
sincronizadas con el ciclo celular.
La mitocondria decide si la célula vive o muere, por liberación del citocromo C que inicia el
proceso de apoptosis (Muerte celular programada).

MORFOFUNCIÓN I
Estructura
Al MO se pueden visualizar con colorantes especiales, como el Verde Jano B.

Función
Respiración celular
Producen reacciones de oxidación
Síntesis de ATP
Reguladora de los transportes de metabolito hacia dentro y fuera de la matriz

Células con abundantes mitocondrias

● Células musculares estriadas
● Células que transportan líquidos y electrolitos
● Espermatozoide
● Células del Riñón

Ultraestructura
Membrana Externa
Simple y regular, permeable a iones, metabolitos y otros polipéptidos debido a la presencia de
proteínas que forman poros llamadas porinas.
Membrana Interna
Son múltiples pliegues o crestas que aumentan la superficie, los mismos contienen Partículas
Elementales con ATPasa.
Espacio intermembrana contiene enzimas
Espacio mitocondrial denso: Matriz: contiene gránulos densos – DNA – RNA

.
Fuente: Ross, Michael H., et al. . Editorial
Médica Panamericana, 2014

MORFOFUNCIÓN I
PEROXISOMAS
Estructura
Son orgánulos limitados por membrana simple que contienen enzimas oxidativas y que
generan o degradan peróxido de hidrógeno. Miden 5um de diámetro.
Contienen varias enzimas, entre ellas la Catalasa, urato oxidasas y distintas aminoacidasas.

Función
Tienen capacidad para desintoxicar sustancias tóxicas, como el metanol, etanol, fenol y
formaldehído.
Intervienen en la degradación de los lípidos
La cantidad de peroxisomas que hay en una célula aumenta en respuesta a la dieta, a los
fármacos y a la estimulación hormonal.

Son más abundantes en:

● Células hepáticas
● Células renales

Ultraestructura

http://slideplayer.es/slide/3277207/

MORFOFUNCIÓN I
 ORGÁNULOS NO MEMBRANOSOS

RIBOSOMAS
Son partículas de Ribonucleoproteínas o RNP.
Constan de dos subunidades una menor y otra mayor, unidas al filamento de RNA
mensajero.

Ubicación
Pueden ser libres, unidos al RNAm o formar Polisomas.
Pueden estar unidos al Retículo Endosplásmico.

Función
Síntesis de proteínas para el consumo de la célula, para exportación al espacio extracelular o
para la superficie de la membrana plasmática.
La información para la síntesis de proteína se inicia en el núcleo con la transcripción del
ADN en moléculas de RNA.
Los RNA (mensajero, ribosomal o de transferencia) con la información atraviesa la
Membrana Nuclear por los sitios llamados Complejo de poros para llegar al citoplasma,
donde se inicia la síntesis de proteína en los ribosomas. Las proteínas citosólicas que se
forman en los Polirribosomas libres permanecen en la matriz citoplasmática.
Cuando la proteína se forma en el Ribosoma adherido al RER atraviesa la membrana del RER
por un proceso llamado Translocación, pasando al aparato de Golgi para ser empaquetadas en
vesículas de secreción al exterior.

Ultraestructura

Fuente: http://www.areaciencias.com/biologia/ribosomas.html

MORFOFUNCIÓN I
 CITOESQUELETO
Conformado por una estructura filamentosa, en forma de red tridimensional que contribuye a
la integridad celular. Es responsable de dirigir los movimientos celulares. Define y mantiene
la morfología celular
 Interviene en el transporte y movimiento celular
 Participa en los procesos de Endocitosis y Exocitosis (modificación de la
morfología celular)
● Participa en los procesos de división celular
Está compuesto por tres tipos de estructuras: MICROTÚBULOS, FILAMENTOS Y
MICROFILAMENTOS

MICROTÚBULOS
Estructura
Son tubos proteicos huecos, rígidos y no ramificados que `pueden desarmarse con rapidez en
un sitio y rearmarse en otro. En general crecen desde el Centro Organizador de Microtúbulos
(MTOC) que se ubica cerca del núcleo y se extienden hacia la periferia celular o túbulos no
ramificados, de 25 nm de diámetro.

Función
● Transporte axónico
● División celular
● Mantiene la forma celular
● Forma el citoesqueleto.
● Formar parte de:
● Huso mitótico
● Cilios
● Flagelos

Ultraestructura
Son anulares, cuya pared tiene 6 nm de espesor y posee 13 protofilamentos o subunidades
por giro y una porción central electrodensa.
Cada subunidad tiene tubulina alfa y beta
La tubulina es una proteína cuyo peso molecular es de 110.000

https://mmegias.webs.uvigo.es/5-celulas/7-microtubulos.php
http://morfoudec.blogspot.com.ar/2008/07/filamentos-intermedios-fi.html
MORFOFUNCIÓN I
FILAMENTOS PROTEICOS
Estructura
Son estructuras filiformes o filamentosas.
Al MO se observan fibrillas que forman las fibras.

TIPOS:

1-Microfilamentos o Filamentos Finos o Filamentos de Actina:

Están en casi todos los tipos celulares
Poseen la Proteína Actina.
Miden de 5 a 7 nm de diámetro, son filamentos más delgados, cortos y flexibles comparados
con los microtúbulos.

Funciones:
Participan de los movimientos en la Exocitosis y Endocitosis.
Forman redes tridimensionales, fascículos y haces dando resistencia al citoplasma.
Permiten la locomoción celular o deslizamiento celular
Participa en la división celular durante la citocinesis
Interactúa con la proteína motora Miosina para producir la contracción muscular.

MORFOFUNCIÓN I
 http://morfoudec.blogspot.com.ar/2008/07/filamentos-intermedios-fi.html

2 -Filamentos Intermedios
Son fibras que se asemejan a cuerdas de alrededor de 10 nm de diámetro, se denominan así
porque tienen un tamaño intermedio respecto de los filamentos finos de actina y los gruesos
de miosina.
Forman una red por todo el citoplasma que rodea al núcleo y se extiende hacia la periferia.
Proteínas fibrosas que se combinan en dímeros helicoidales y forman protofibrillas.

Función
Confiere resistencia mecánica a las células, por su gran resistencia a la tensión.
Sostén estructural

Ultraestructura

http://morfoudec.blogspot.com.ar/2008/07/filamentos-intermedios-fi.html

CENTRIOLOS
Ubicación
Se localizan en el centrosoma, próximos a la membrana nuclear.
Se localizan de a dos, denominados Diplosomas, son pequeños gránulos, sus ejes
longitudinales forman ángulo recto entre sí.
MORFOFUNCIÓN I
Función
La célula en reposo posee dos centríolos pero cuando entra en división se duplican y migran
hacia los polos
Alinean huso mitótico durante la división celular y conforman el COMT
Antes de la división celular se duplica la cantidad de centríolos

Ultraestructura
Son bastones conformados por 9 tripletes de microtúbulos, formando un anillo completo A,
otro intermedio B y otro C incompleto.

https://rafaeles07.webnode.es/sistemas-membranosos/centriolos/

MORFOFUNCIÓN I