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Taller 2

A) Si los moldes permanecieron el mismo tiempo dentro del congelador. ¿es


correcto afirmar que los moldes metálicos están más fríos que los moldes
plásticos?

Sería correcto la afirmación por que el ideal es un enfriamiento homogéneo en virtud


de una distribución homogénea de las temperaturas, tanto en la distribución térmica
del molde como en la distribución térmica de la masa. Para ello es necesario un
correcto acondicionamiento térmico del molde.

B) ¿estará igualmente congelados (duros) los helados que se hicieron en los moldes
metálicos que los que se hicieron en los moldes plásticos?

Según lo leído anteriormente la probabilidad de que los helados en diferente molde varié su
dureza con respecto al molde ya que el molde metálico facilita mayormente la dureza del
helado o la rapidez de llegar a una dureza de congelación mayor que el helado del molde
plástico.

C) ¿Porque el contenido de los moldes se derrite si lo dejamos algún tiempo fuera del
congelador?

La razón por la cual el contenido de los moldes se derriten al dejarlos un tiempo fuera del
congelador es porque la temperatura afuera del congelador es diferente en este caso es mayor
y el contenido de los moldes empezara a tomar dicha temperatura en un proceso de
derretimiento

2. localiza en la sopa de letras las palabras que corresponden a las siguientes expresiones.
Escríbelas frente a cada enunciado.

A: cambio de fase liquida a gaseosa: Evaporación o Vaporización

B: aumento de la densidad de una sustancia: Variaciones de densidad

C: estado físico de la materia cuyo volumen es constante y la forma depende del recipiente:
estado líquido

D: escala de la temperatura absoluta: escala Kelvin (K)

E: estado en la materia en la cual la forma es constante: Los sólidos

F: cambio de la fase solida a la fase liquida: Fusión

G: medida que nos permite medir los cuerpos calientes de los cuerpos fríos: La temperatura

H: cambio de fase gaseosa a fase liquida: Condensación

I: escala de temperatura Celsius


J: estado de la materia en cual las sustancias ocupan todo el recipiente que las contiene:
El estado gaseoso 

K: energía que se trasmite de los cuerpos calientes a los cuerpos fríos: energía térmica 

3. en la siguiente tabla se presentan algunos conceptos que fueron vistos en la


temática analiza y con base a eso responde

A: temperatura B: calor C: energía interna


D: grados centígrados E: calor especifico F: dilatación
G: calor latente H: ebullición I: cambio de estado

A. Escribe la definición del concepto E:

El calor específico es la cantidad de calor necesaria para elevar la


temperatura de una unidad de masa de una sustancia en un grado.

B. Explica la relación que existe entre la cacilla A y B: Se ve que entre


la temperatura y el calor hay una relación amistosa y directa. ...
El calor se puede asimilar a la energía total del movimiento molecular en
una sustancia, mientras temperatura es una medida de la energía
molecular media. El calor depende de la velocidad de las partículas, su
número, su tamaño y su tipo

C. Como relacionas las expresiones de las cacillas G, H e I: Cuando se


caliente agua empieza a estar en calor latente hasta ebullirse y luego
cambiar de estado líquido al estado gaseoso.

D. Explica la relación que hay entre las cacillas A B y E: Lo que significa


el calor en la termodinámica, y cómo podemos calcularlo...
el calor liberado o absorbido utilizando el calor específico llamado
capacidad calorífica específica), que se... El calor y
la temperatura están relacionadas entre sí, pero son conceptos
diferentes.

4. responde las preguntas teniendo en cuenta los conocimientos vistos


A) ¿porque en los rieles de los ferrocarriles se deja un espacio entre uno y el otro?
Tenemos que en los rieles del ferrocarril se deja un espacio entre
uno y otro debido a la dilatación que sufren los materiales con el cambio de
temperatura. Veamos otros ejemplos donde se evidencia la dilatación: ... Las
vías de un tren debido al gran cambio de temperaturas. Los
ojos se dilatan cuando hay poca luz.
B) ¿cuándo una persona tiene frio en las montañas se sopla las manos y haci
logra calentarlas? ¿Porque?
Por qué el aire viene del interior de nuestros pulmones,  se encuentra a una
temperatura cálida, de hecho no es un soplido, más bien es del aliento. El
soplido es frio, el aliento cálido

D) Un perro está corriendo jade con la lengua afuera?¿ qué está


haciendo el perro desde el punto de vista físico
Los perros jadean para refrigerarse: abren la boca, sacan la lengua e
inhalan aire a gran velocidad. Este complejo mecanismo les ayuda a
liberar el exceso de calor de sus cuerpos. Sin embargo, un jadeo
excesivo también puede anticipar un peligroso golpe de calor. 

5). Analiza y responde

Acción de pensamiento y compromiso social

Este lo hace usted está fácil jejjejejeje