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Técnico en Producción

Modulo III: Implementa controles de calidad al producto

Submódulo II: Interpreta gráficos estadísticos

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Técnico en en
Módulo
Módulo II II

Técnico
Tecnología para la conservación y transformación de la leche

Producción
Submódulo
Submódulo III II
Efectuar análisis fisicoquímicos a la leche y productos lácteos

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Margarita Soto Medina Baja
California

Jorge Arturo Montes Corral


Chihuahua

Vicente Carmona León Estado


de México

Metztli del Mar Bautista Puga México

Adriana García Ortiz Hidalgo

Antonio Ix Chuc Campeche

Manuel Gilberto. Méndez Monforte Yucatán

Rosalba Reyes Rosales Coordinación Nacional

Irasema G. Anaya Gálvez Coordinación Nacional

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Adriana García Ortiz Hidalgo
Técnico en
Antonio Ix Chuc Campeche

Manuel Gilberto Méndez Monforte Yucatán

Al terminar este submódulo serás capaz de realizar diversos estudios de análisis de la


calidad que te servirán tanto en el ámbito laboral, así como en tu vida personal, ya que
aprenderás a aplicar las herramientas de calidad, así como la elaboración de graficas de
control que te ayudaran a controlar los diferentes procesos. Considerándose un nivel de
competencia 2, debido a que es importante y variada dentro de una gama de actividades
laborales llevadas a cabo en diferentes contextos. Algunas de las actividades son
complejas o no rutinarias y existe cierta autonomía y responsabilidad individual. A
menudo puede requerirse la colaboración con otras personas, quizás formando parte de
un grupo o equipo de trabajo.

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Técnico en producción
Módulo III Implementa controles de calidad del
producto

Submódulo II Interpreta gráficos estadísticos

Competencia 1 Competencia 2 Competencia 3

2. Analiza los tipos de 3. Controla el proceso


1. Analiza aspectos relevantes inspección, las medidas de productivo mediante gráficos
a la calidad. tendencia central y dispersión
de un proceso.

Atributos de la Competencia Atributos de la Competencia Atributos de la Competencia

• Conoce el surgimiento de la 1. Inspección • Registra los datos que se


calidad y sus precursores • Aplica los tipos de inspección recaban del proceso
• Aplica la filosofía Deming en • Aplica la inspección, productivo
la empresa automatizada • Calcula las medidas de
• Aplica la metodología de • Aplica la inspección dispersión
benchmarking destructible e indestructible • Calcula los limites centrales de
• Aplica el control total de • Aplica el grado de inspección calidad
calidad en el proceso • Analiza el personal de • Elabora gráficos por atributos
productivo inspección, • Elabora gráficos por variables
• Organiza círculos de calidad • Analiza la planificación de • Identifica los puntos fuera de
para mejorar el proceso inspección control
productivo y la calidad del • Analiza los planes de • Propone alternativas para
producto inspección ajustar los puntos fuera de
• Determina las instrucciones de control
inspección detallada • Diagnostica el comportamiento
del proceso
2. Medidas de
tendencias para datos
agrupados y no
agrupados
• Registra los datos que se
recaban en el proceso
productivo
• Calcula las medidas de
tendencia central
• Calcula las medidas de
dispersión
• Realiza ajustes en los
procesos productivos

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• Propone alternativas de
solución
• Diagnostica el comportamiento
del proceso productivo

Saberes Saberes Saberes


1. Antecedentes de la calidad 1. Inspección • Graficas np
a) Video de la • Definición y tipos de • Graficas p
destrucción de inspección: en el origen, de • Graficas c
Hiroshima recepción, del proceso, final • Graficas u
b) Video de la • Métodos de inspección, • Graficas individuales
destrucción de medición, Interpretación, • Graficas promedios
Nagasaki Control funcional, visual • Graficas medianas
• Definición de calidad
• Inspección, automatizada:
• Precursores de la calidad Visión de máquina, Sensores
a) Dr. Edward Deming de luz Maquinas de medición
b) Kaoru Ishikawa por coordenadas
c) William Ouchi • Inspección destructible e
d) Philip Crosby indestructible
e) Dr. Joseph M. Juran
• Grado de inspección
• Filosofía del Dr. Edward
• Personal de inspección,
Deming
• Planificación de inspección
• Círculos de calidad
• Planes de inspección
(Definición, tributos,
• Instrucciones de inspección
Propósitos, Principios,
detallada
Condiciones, Actividades,
Aspectos técnicos,
2. Medidas de tendencias
Evaluación, Puntos focales )
para datos agrupados y no
• Control total de calidad
agrupados
• Calidad total
• Medidas de tendencia central
• Gestión de calidad total(TQM)
a) Media aritmética
• Benchmarking
b) Mediana
(Perspectiva histórica, c) Moda
Definición, Aspectos y
• Medidas de dispersión
categorías, Metodología,
a) Rango
Etapas, Usos)
b) Desviación estándar
c) Varianza

Actitudes: Actitudes: Actitudes:

• Orden • Orden • Orden


• Responsabilidad • Responsabilidad • Responsabilidad
• Limpieza • Limpieza • Limpieza

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Cursas el cuarto semestre de la carrera de producción, modulo II, submódulo II,
tendrás la oportunidad de interpretar gráficos estadísticos, mediante aspectos relevantes a la calidad,
analizando tipos de inspección, las medidas de tendencia central y dispersión de un proceso, y por lo
tanto controlando el proceso productivo mediante gráficos, controlar las especificaciones del
producto, mediante la inspección y control de calidad para monitorear y controlar los diferentes
procesos productivos en una empresa.

Espero te sea de gran ayuda para terminar satisfactoriamente el submodulo y en tu vida profesional.

También quiero que estés enterado de la manera en que se evaluarán las competencias, atributos y
saberes, que vas a adquirir durante el desarrollo del submódulo, mismas que se harán de manera
continua mediante la recopilación de evidencias las cuales integraran tu portafolio de evidencias. Las
evidencias se clasifican de la siguiente manera:

Las actividades al interpretar gráficos estadísticos así como su realización corresponden a la


siguiente valoración:

Evidencias por desempeño 60%:

Evidencias por producto 30%:

Evidencias de conocimientos 0%:

Evidencias de actitudes 10%:

Orden, Responsabilidad, Limpieza

Te recuerdo que para que puedas acreditar el submódulo, siempre deberás cumplir con todas las
formas de evaluación, como son: por desempeño, por producto y por actitud, mediante los
instrumentos de evaluación correspondiente. Con lo anterior se podrá afirmar que eres un individuo
competente.

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Analiza aspectos relevantes de calidad
1

1. Antecedentes de la calidad y definición de calidad


2. Precursores de la calidad y filosofía del Dr. Edward Deming
3. Círculos de calidad
4. Control total de calidad y calidad total
5. Benchmarking

1. Calidad

2. Benchmarking

1. Calidad

2. Benchmarking

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1. Calidad, círculos de calidad y el control total de calidad
2. Benchmarking

Bienvenido a la competencia “analiza aspectos relevantes de calidad”, en la cual descubrirás los


orígenes del término “calidad”, los personajes que contribuyeron al descubrimiento de la calidad, el
surgimiento del control total de la calidad y la calidad total; así como la aplicación de los 14 puntos de la
filosofía del Dr. Edward Deming en las empresas para alcanzar productos que cumplan con las
expectativas de los clientes y la formación de círculos de calidad para detectar problemas que afecten
la calidad del producto y proponer alternativas de solución para eliminarlos; y a su vez la aplicación de
la técnica Benchmarking para mejorar día a día el proceso y la calidad del producto.

Te preguntas ¿Por qué las empresas deben de estar certificadas en una norma de calidad?
Actualmente todas las empresas ya sea nacionales y extranjeras deben de estar certificadas por una
norma de calidad, ya que la certificación esta avalando que el producto que fabrican o el servicio que
presta al consumidor posee una calidad excelente.

La globalización les exige a todas las empresas u organizaciones que elaboren y presten un servicio de
calidad, esto con la finalidad de permanecer en el gusto del consumidor y que su producto permanezca
en el mercado y poco a poco lograr ser el número uno en su ramo.

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• Conoce el surgimiento de la calidad y sus precursores
• Aplica la filosofía Deming en la empresa
ATRIBUTOS DE • Aplica la metodología de benchmarking
LA • Aplica el control total de calidad en el proceso
COMPETENCIA productivo
• Organiza círculos de calidad para mejorar el proceso
productivo y la calidad del producto

RESULTADO DE Al término de los atributos serás capaz de analizar los


aspectos más relevantes de la calidad
APRENDIZAJE

1. El facilitador te mostrará el contenido del submódulo II mediante una presentación de diapositivas


que incluya:

• La competencia a desarrollar
• Los resultados de aprendizaje
• Los atributos de la competencia
• Los saberes de la competencia
• La relación de la competencia con el resto del submódulo
• La relación de la competencia con otras asignaturas o submódulo
• Las evidencias por desempeño, por producto y la formas de evaluar

2. Para asegurar que comprendiste la información que se te presento, contesta las siguientes
preguntas en tu libreta de apuntes:

a).- ¿Cuáles son los contenidos del submódulo?

b).- ¿Cuál es el resultado de aprendizaje?

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c).- ¿Cuál es el nombre de la competencia a desarrollar?

d).- ¿Cuáles son las evidencias por desempeño, por producto y la forma de evaluar?

e).- ¿Qué aplicaciones tiene la competencia en el trabajo del técnico en producción?

Nombre Antecedentes de la calidad y definición de calidad No. 1

Instrucciones El alumno observa con mucha atención la proyección de los videos de la


destrucción de Hiroshima y Nagasaki; además investiga en diferentes fuentes de
para el Alumno información los siguientes conocimientos a adquirir
1. Antecedentes
de la calidad

• Video de la Manera Realiza un resumen referente a los videos de


destrucción la destrucción de Hiroshima y Nagasaki e
Didáctica
de Hiroshima
Saberes a de investiga en diferentes fuentes de información
• Video de la
adquirir Lograrlos la definición de calidad y elabora el recuadro
destrucción
de Nagasaki siguiente para que plasmen su propia
interpretación.
2. Definición de
calidad

ANTECEDENTES DE CALIDAD

El facilitador haciendo uso del internet y del cañón, te va a proyectar dos videos relacionados con la
destrucción de las ciudades de Hiroshima y Nagasaki, este hecho tan importante para el país del
Japón dio nacimiento a los antecedentes de calidad en todo el mundo. Estos videos los vas a ver en
un lugar que te ofrezca comodidad y que estés a gusto, de preferencia en el audiovisual, ya que el
final de la segunda guerra mundial entre las potencias de Estados Unidos y del Japón, marcaron en la
historia de la humanidad el surgimiento u origen del término de “Calidad”

En estos videos te vas a dar cuenta de las condiciones tan devastadoras y trágicas en las que
quedaron las ciudades de Hiroshima y Nagasaki. Por lo que te sugiero que pongas toda la atención
posible a las proyecciones y que no te distraigas.

El facilitador les va a pedir a todos que realicen en su libreta de apuntes un resumen que incluya el
contenido de ambos videos y tu propia conclusión a cerca de los mismos.

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Por lo que te sugiero que lo entregues en tiempo y forma al facilitador, ya que esto representa la
primera evidencia de la competencia “Analiza los aspectos relevantes de calidad” y guardándolo en tu
portafolio de evidencias

El facilitador les encarga de manera individual que investiguen la definición de calidad en las
diferentes fuentes de información (Libros, Internet, Revistas; entre otros) que estén a tu alcance; la
definición debe de ser por lo menos de cinco fuentes de información, a continuación tu vas a plasmar
la información en el lugar indicado dentro del recuadro y a su vez tu propia interpretación o definición
de calidad.

Recuerda estos videos anteriormente vistos se encuentran en la página de internet youtube.com, en


donde los podrás ver nuevamente y descargar si estas interesado.

Fuentes de información ó Definición de la fuente de Interpretación propia


paginas de internet información

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Nombre Precursores de calidad y Filosofía del Dr. Edward Deming No. 2

Instrucciones El alumno investiga en diferentes fuentes de información los precursores de calidad


para el Alumno y los puntos de la filosofía Deming
3. Precursores de
la calidad
• Dr.
Edward
Deming
• Kaoru Manera Realiza el llenado del recuadro con la
Ishikawa Didáctica información investigada de los precursores de
Saberes a • Willia de calidad e investiga los puntos de la filosofía
m Ouchi Lograrlos Deming
adquirir
• Philip
Crosby
• Dr.
Joseph M.
Juran

4. Filosofía del
Dr. Deming

Precursores de calidad

El facilitador te pide que consultes en diferentes fuentes de información los principales precursores de
la calidad y subraya las principales aportaciones o contribuciones que hizo cada precursor a la
calidad; llena el siguiente cuadro con la información que subrayaste y la escribes en el lugar
correspondiente.

Fuente de información ó Precursor Aportaciones o Contribuciones


páginas de internet

Dr. Edward Deming

Kaoru Ishikawa

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Página de
William Ouchi

Philip Crosby

Dr. Joseph M. Juran

FILOSOFÍA DEL DR. EDWARD DEMING

El facilitador por medio de una dinámica forma equipos de 5 integrantes y les reparte los dos puntos
de la filosofía Deming que van a investigar. Cada uno de los integrantes de cada equipo va a elaborar
un resumen en su cuaderno de apuntes, por lo que sugiero, que entregues en tiempo y en forma el
resumen al facilitador:

A continuación se muestra la tabla que muestra los equipos y los puntos a investigar por equipos:

Equipos Puntos

1 Crear constancia en el propósito de mejorar el producto y el servicio.

Adoptar la nueva filosofía

2 Dejar de depender de la inspección en masa para lograr calidad.

Acabar con la práctica de hacer negocios sobre la base del precio solamente.

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Página de
En vez de ello minimizar los costos totales trabajando con un solo proveedor.
3
Mejorar constante y continuamente todos los procesos de planificación,
producción y servicio.
Implantar la formación en el trabajo.

4 Adoptar e implantar el liderazgo.

Desechar el miedo

5 Derribar las barreras entre las áreas de staff

Eliminar los slogans, exhortaciones y metas para la mano de obra

Eliminar los slogans, exhortaciones y metas para la mano de obra

6 Eliminar las barreras que privan a las personas de sentirse orgullosas de su


trabajo. Eliminar la calificación anual o el sistema de meritos.

Estimular la educación y la poner a trabajar a todas las personas de la empresa


para conseguir la transformación.
7
auto mejora de todo el mundo

Una vez que hicieron el resumen, van a estructurar por equipo la exposición en diapositivas o en el
programa de Word; van a formular 3 preguntas de los puntos a exponer en tu libreta de apuntes, esto
con la finalidad de dictarles a tus compañeros las preguntas cuando concluyan con la exposición de
manera grupal, a parte van crear un listado con las palabras que desconozcan e investigando el
significado de cada palabra en el diccionario o en la Encarta y además con tu equipo van a planear
una dinámica para llevarla a cabo al final de tu exposición.

El facilitador en el orden en el que aparecen los puntos en la tabla anterior le pide a cada equipo que
pase a exponer su trabajo, además cada equipo será el responsable de apartar el cañón y los
criterios que el facilitador sigue para el desarrollo de las exposiciones son:

1.- Todos los integrantes participan en el desarrollo de su exposición.

2.- Se evalúa de manera individual al momento de exponer.

3.- Se tomara en cuenta que el equipo desarrolle su exposición en tiempo y forma.

4.- Cada equipo trae su exposición en diapositivas o en un documento de texto.

5.- Se evaluara de manera individual el dominio del tema, seguridad y seriedad.

6.- Se dará un tiempo para que el resto de los jóvenes aclaren sus dudas con respecto a la
exposición.

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Durante el desarrollo de las exposiciones el resto de los jóvenes en su libreta de apuntes van a
realizar un resumen de los temas que se vayan exponiendo, al final de la exposición cada equipo
tiene la libertad de realizar su dinámica ya sea en el aula o en el lugar más apropiado que ellos
consideren.

Los conocimientos que adquiriste por medio de la realización de estas actividades son: Los
precursores de la calidad y los 14 puntos de la filosofía del Dr. Deming, los trabajos (resumen,
glosario, preguntas, el material de la exposición y el cuadro de las principales aportaciones de los
precursores de calidad) que elaboraste de forma individual y grupal son evidencias que debes
entregar al facilitador en tiempo y forma, no las vayas a perder y guárdalas muy bien en el portafolio
de evidencias; ya que son parte de tu calificación del primer parcial.

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Nombre Círculos de calidad No. 3

Instrucciones
El alumno investiga en diferentes fuentes de información los círculos de calidad
para el Alumno
5. Círculos de
calidad
• Defini
ción
• Atribut
os
• Propó
Manera
sitos Realiza el llenado de un cuadro sinóptico
• Princi Didáctica
con la información consultada en las fuentes
Saberes a pios de
de información.
adquirir • Condi Lograrlos
ciones
• Activi
dades
• Aspec
tos técnicos
• Evalu
ación
• Punto
s focales

El facilitador te pide que consultes de manera individual en diferentes fuentes de información


(Internet, Encarta, bibliografía, documentales, revistas y folletos) lo referente al tema de los círculos
de calidad, tienes dos alternativas de consultar y presentar la información que el facilitador les pide; la
primera alternativa es transcribir el contenido en tu libreta de apuntes y la segunda es fotocopiar el
contenido.

Una vez que transcribiste o fotocopiaste la información vas a subrayar lo más importante de los
círculos de la calidad, con la información que consideraste más importante del contenido y la vas a
plasmar en el siguiente cuadro sinóptico que se presenta la parte de abajo.

El facilitador una vez que realizaron de manera individual el llenado del cuadro sinóptico va a
seleccionar por medio de una dinámica a 5 alumnos para que hagan la exposición de su trabajo y al
final lo comentamos entre todos.

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Página de
Atiende a las instrucciones del facilitador de manera respetuosa y pregunta si no te quedo algo no
claro lo que vas a realizar; recuerda entregar tus trabajos o evidencias al facilitador en tiempo y
forma.

Definici
ón

Atribut

Propósito

Principi

Círculos de

calidad
Condicion

Actividad

Aspecto
s

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Página de
Evaluació

Nombre No. 4
Control total de calidad y calidad total

Instrucciones El alumno investiga en diferentes fuentes de información el control total de calidad


para el Alumno y calidad total
Manera
Realiza un resumen de control total de
Didáctica
6. Control total de calidad y calidad total, para transformar la
Saberes a de
calidad información consultada a un mapa mental
adquirir Lograrlos
7. Calidad total

El facilitador les encarga de manera individual que investiguen y realicen en su libreta de apuntes un
resumen de control total de calidad; y a su vez con la información vas a llenar el siguiente mapa
mental que el facilitador te presenta:

Aplicaciones Origen

Control
total de
calidad

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Página de
Definición Creador

El facilitador les encarga de manera individual que investiguen y realicen en su libreta de apuntes un
resumen de control total de calidad; y a su vez con la información consultada vas a llenar el
siguiente mapa mental que el facilitador te presenta:

Aplicaciones Origen

Calidad
total

Definición Creador

El facilitador una vez que realizaron de manera individual el llenado de los mapas mentales va a
generar una dinámica en donde selecciona a 5 alumnos para que hagan la exposición del mapa
mental del control total de calidad y selecciona a otros 5 jóvenes para que expongan el mapa mental
de la calidad total y al final lo comentamos entre todos.

Atiende a las instrucciones del facilitador de manera respetuosa y pregunta si no te quedo algo no
claro lo que vas a realizar; recuerda entregar tus trabajos o evidencias al facilitador en tiempo y
forma.

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Nombre No. 5
Benchmarking

Instrucciones
El alumno investiga en diferentes fuentes de información el tema de benchmarking
para el Alumno
8. Benchmarking
• Persp
ectiva
histórica
• Defini Manera
Realiza un resumen de benchmarking y
ción Didáctica
• Aspec contesta el cuestionario relacionado con el
Saberes a de
tos y tema investigado de manera individual
adquirir Lograrlos
categorías
• Metod
ología
• Etapa
s
• Usos

El facilitador le indica al grupo en general que investiguen de manera individual en diferentes fuentes
de información el tema de benchmarking, la información consultada la puedes presentar por escrito o
fotocopiada y pegada en la libreta, en base a la información consultada vas a contestar el siguiente
cuestionario que el facilitador te proporciona:

1.- Define Benchmarking

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Página de
2.- Enumera los elementos claves que se involucran en el concepto de Benchmarking:

3.- ¿En qué consiste cada tipo de Benchmarking?:

4.- ¿Cuáles son las etapas que se deben seguir en un proyecto de Benchmarking?:

5.- ¿En qué consiste cada dimensión de Benchmarking?:

6.- ¿Cuál es el papel que juega el Benchmarking para satisfacer a los consumidores o clientes?

7.- De acuerdo a la definición de Benchmarking ¿Alguna vez en tu vida cotidiana has aplicado la
técnica?

Una vez que contestaste las preguntas en la libreta de apuntes, preséntaselas al facilitador para que
te las revise y las anote en su lista de cotejo; el facilitador organiza una dinámica en donde va a
seleccionar a 5 de tus compañeros para que compartan con el resto del grupo las respuestas a las
preguntas anteriores y así comentarlas entre todos.

Atiende a las instrucciones del facilitador de manera respetuosa y pregunta si no te quedo algo no
claro de lo que vas a realizar; recuerda entregar tus trabajos o evidencias al facilitador en tiempo y
forma para que apruebes la competencia.

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Página de
Nombre Calidad No. 1

El alumno observa con atención la explicación del facilitador y pregunta de la


Instrucciones
manera más atenta las dudas que le surgen en el desarrollo del ejemplo.
para el Alumno
• Orden Manera
• Responsabi Didáctica El alumno sigue instrucciones y aclara las
Actitudes a lidad
formar de dudas en el desarrollo del ejemplo.
• Limpieza
Lograrlas

4.

A) Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,


matemáticas o gráficas.

B) Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus


interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.

Competencias 5.
Genéricas a
A) Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,
Desarrollar
comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un
objetivo.

B) Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.

F) Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e


interpretar información.

Manera El facilitador explica el ejemplo paso a paso para encontrar las características
Didáctica de principales que posee un producto de calidad.
Lograrlas

A continuación el facilitador va a obtener todas las características principales de un celular Sony


Ericsson, con la finalidad de mostrar todas las características y que lo hacen ser un producto de
calidad en la telefonía celular y además está en el gusto de los consumidores.

Producto Necesidad a cubrir Características

Celular Sony Ericsson Agilizar la comunicación • Resistente a los golpes

• Memoria suficiente

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Página de
• Diseño llamativo y
lucidor

• Compacto

• Fácil de cargar

• Excelente recepción de
señal

• Distribución de teclado
apropiado

• Excelente duración de la
carga de la pila

• Sonido de audio potente

• Variedad de colores

• Acceso a Internet

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Página de
No
Nombre Calidad
. 1
El alumno obtiene las características principales de productos y la necesidad que
Instrucciones
para el Alumno cubre a la sociedad.

• Orden El alumno obtiene las características


• Responsabili Manera
principales de productos y la necesidad que
Actitudes a dad Didáctica de
formar cubre a los consumidores y las anota en el
• Limpieza Lograrlas
cuadro.

4.

A) Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,


matemáticas o gráficas.

B) Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus


interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.

5.

Competencias A) Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,


Genéricas a comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un
Desarrollar
objetivo.

F) Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e


interpretar información.

8.

A) Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto


en equipo, definiendo un curso de acción con pasos específicos.

El alumno obtiene las principales características de productos que están


Manera
reconocidos en el mercado por su calidad y la necesidad que cubre a los
Didáctica de consumidores, debiéndolas plasmar en el cuadro.
Lograrlas

De manera individual obtén las características principales de los siguientes productos que
actualmente están en el mercado y la necesidad que satisface a los consumidores; debiéndolas
plasmar en el lugar indicado dentro del cuadro que a continuación se presenta:

Producto Necesidad a cubrir Características

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Página de
Tenis

Calculadora

Mochila

Memoria USB

Refrigerador

Chamarra

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Página de
Nombre Benchmarking No. 2
El alumno observa con atención la explicación del facilitador y pregunta de la
Instrucciones
manera más atenta las dudas que le surgen en el desarrollo del ejemplo.
para el Alumno
• Orden Manera
• Responsabi Didáctica El alumno sigue instrucciones y aclara las
Actitudes a lidad
formar de dudas en el desarrollo del ejemplo.
• Limpieza
Lograrlas

4.

A) Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,


matemáticas o gráficas.

B) Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus


interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.

Competencias 5.
Genéricas a
A) Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,
Desarrollar
comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un
objetivo.

B) Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.

F) Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e


interpretar información.

Manera El facilitador explica paso a paso la utilización de la técnica Benchmarking en la


Didáctica de comparación de dos empresas del mismo ramo que existen en la comunidad.
Lograrlas

Para el entendimiento de la técnica Benchmarking el facilitador va a realizar una comparación de


dos empresas del mismo ramo que se encuentran en la misma comunidad.

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Página de
La primera empresa es una tortillería de maseca que tiene por nombre “Tortillería Carreón” que se
encuentra ubicada a la salida de la localidad y la segunda empresa se llama “Tortillería Calvillo” que
está ubicada en el centro de la localidad.

A continuación el facilitador va a comparar las dos tortillerías tomando en cuenta los siguientes
aspectos: Servicio al cliente, proceso de elaboración, seguridad, higiene, ventas, capacidad de
producción y condiciones del local.

El facilitador en el siguiente cuadro va a plasmar las características importantes de cada una, en


donde se va a identificar la tortillería que es líder en el ramo a nivel local.

Tortillería Carreón Tortillería Calvillo

El servicio al cliente es Excelente El servicio al cliente es bueno

El trato al cliente es muy seco y poco amable El trato al cliente es amable y agradable

Las instalaciones son excelentes Las instalaciones son buenas

La higiene es buena La higiene es buena

Tiene servicio a domicilio No tiene servicio a domicilio

Maneja un horario de 4:00 a.m. hasta 3:00 p.m. Maneja un horario de 4:00 a.m. hasta 2:00 p.m.

Si cuenta con extintor No cuenta con extintor

Tiene buena instalación eléctrica No tiene buena instalación eléctrica

Elabora 300 kilos de tortillas diarios Elabora 280 kilos de tortillas diarios

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Página de
Conclusión

Una vez que se compararon ambas tortillerías nos arrojaron datos muy interesantes, ya que la
tortillería que es una competencia fuerte a vencer es la “Tortillería Carreón” porque satisface a los
clientes, ofrece al cliente un trato excelente y cuenta con buenas instalaciones.

Por lo tanto la “Tortillería Calvillo” tiene que mejorar en los aspectos más relevantes e importantes
que son el trato y el servicio al cliente, para que se consolide en una tortillería líder en su ramo.

Nombre Benchmarking No. 2


El alumno hace uso de la técnica Benchmarking en donde compara dos empresas
Instrucciones
para el Alumno del mismo ramo.

• Orden El alumno compara dos empresas de su


• Responsabili Manera
ramo para obtener las características
Actitudes a dad Didáctica de
formar principales de cada una de ellas en base a
• Limpieza Lograrlas
criterios.

4.

A) Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,


matemáticas o gráficas.

B) Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus


interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.

5.
Competencias
Genéricas a A) Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,
Desarrollar comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un
objetivo.

F) Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e


interpretar información.

8.

A) Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto


en equipo, definiendo un curso de acción con pasos específicos.

Manera El alumno mediante la técnica de Benchmarking realiza la comparación de


Didáctica de dos empresas de la localidad para determinar las características
Lograrlas Página 32 de 130
principales en base a criterios.
Página de
Para el empleo de la técnica Benchmarking el alumno de manera individual va a realizar la
comparación de dos centros de distribución de refrescos que existan en la localidad.

Para realizar la comparación vas a tomar en cuenta los siguientes criterios: Servicio al cliente,
seguridad, higiene, trato al cliente, ventas por día e instalaciones. En dónde vas a obtener las
características principales de cada centro de distribución.

Con la información recabada la vas a plasmar en el siguiente cuadro que a continuación se presenta:

Una vez que plasmaste las principales características vas a realizar tu propia conclusión de este
ejercicio; Debiéndolo presentar al facilitador en tiempo y forma.

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Página de
Calidad, Círculos de calidad y el control total de calidad
Nombre No. 1

Competencia a Analiza aspectos relevantes de calidad


Desarrollar
• Aplica la filosofía Deming en la empresa
• Aplica el control total de calidad en el proceso productivo
Atributos de la
• Organiza círculos de calidad para mejorar el proceso productivo y
competencia la calidad del producto

1. De manera grupal los alumnos realizan una investigación de campo a una empresa de la localidad.
2. De manera grupal investigar las funciones principales del departamento de calidad, como aplican el control
Instrucciones total de calidad y las funciones principales de los círculos de calidad en la empresa
para el Alumno 3. De manera individual anotar los puntos anteriores en su libreta de apuntes.
4. De manera grupal realizan la preparación de su exposición en diapositivas de la información obtenida
5. De manera grupal realizan la exposición en diapositivas presentándola en tiempo y forma
1. Los alumnos reunidos en equipos seleccionan la empresa a visitar
Instrucciones 2. Verificar que los alumnos en su libreta de apuntes traigan anotada la información investigada
para el 3. Verificar que cada equipo prepare su exposición en diapositivas
4. Calificar de manera individual en el desarrollo de la exposición
Docente 5. Observar el orden, la responsabilidad y la limpieza en la exposición.

Recursos
materiales de • Cañón.
apoyo • Computadora.

Manera
Actitudes a • Orden Didáctica
El alumno realiza la práctica en tiempo y forma.
• Responsabilidad de
formar • Limpieza
Lograrlas
4. A) Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas, matemáticas o gráficas.
B) Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus interlocutores, el contexto en el que se
encuentra y los objetivos que persigue.
Competencias 5. A) Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos
Genéricas a contribuye al alcance de un objetivo. F)
Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e interpretar información.
Desarrollar 8. A) Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo, definiendo un curso de
acción con pasos específicos.

Manera El alumno obtiene las funciones principales que realiza el departamento de calidad y como
aplican el control de calidad total en el proceso productivo para evitar que el producto
Didáctica de
terminado no cuenta con la calidad deseada; esto con la ayuda de los círculos de calidad.
Lograrlas

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Página de
Benchmarking
Nombre No. 2

Competencia a Analiza aspectos relevantes de calidad


Desarrollar

Atributos de la • Aplica la metodología de Benchmarking


competencia
1. En equipos de 3 integrantes van a seleccionar dos empresas de la localidad del mismo ramo para aplicar la
técnica Benchmarking
2. Cada equipo obtiene las características principales de cada una de las empresas seleccionadas bajo los
Instrucciones siguientes criterios: Servicio al cliente, trato al cliente, instalaciones, seguridad, higiene y ventas.
para el Alumno 3. Anotar de manera individual las características de cada una de las empresas.
4. Cada equipo prepara la exposición en diapositivas de la información obtenida
5. De manera grupal realizan la exposición en diapositivas presentándola en tiempo y forma

1. Los alumnos reunidos en equipos seleccionan la empresa a visitar


Instrucciones 2. Verificar que los alumnos en su libreta de apuntes traigan las características principales de cada empresa
para el 3. Verificar que cada equipo prepare su exposición en diapositivas
4. Calificar de manera individual en el desarrollo de la exposición
Docente 5. Observar el orden, la responsabilidad y la limpieza en la exposición.

Recursos
materiales de • Cañón.
apoyo • Computadora.

Manera
Actitudes a • Orden Didáctica
El alumno realiza la práctica en tiempo y forma.
• Responsabilidad de
formar • Limpieza
Lograrlas
4. A) Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas, matemáticas o gráficas.
B) Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus interlocutores, el contexto en el que se
encuentra y los objetivos que persigue.
Competencias 5. A) Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos
Genéricas a contribuye al alcance de un objetivo. F)
Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e interpretar información.
Desarrollar 8. A) Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo, definiendo un curso de
acción con pasos específicos.

Manera El alumno utiliza la técnica Benchmarking para comparar dos empresas de su localidad del
mismo ramo y bajo los criterios anteriormente mencionados; con la finalidad de obtener las
Didáctica de
características principales de cada empresa
Lograrlas

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Página de
• Selecciona la empresa que es líder en su ramo

• Investiga la información solicitada

• Prepara la exposición

Realizar la investigación solicitada por el


No realizan la investigación.
facilitador

Asignar las actividades y quien las va a


Mala organización
desarrollar

Repartirse bien los temas a exponer para


No participar en la exposición
que todos participen en la exposición

Tomarse su tiempo para repasar y estudiar


Mal preparación para exponer los temas
los temas a exponer

Falta de integrantes para realizar la Repasar y estudiar de manera individual


exposición todos los temas a exponer

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Página de
Al término de este submódulo el alumno conoce la importancia del surgimiento del término de la
calidad, sus metodologías y las técnicas que se utilizan actualmente en el departamento de calidad
en las empresas textileras, manufactureras, extractivas, entre otras.

El alumno conoce y aplica la técnica Benchmarking para realizar comparaciones en empresas del
mismo ramo, para determinar cuáles son las empresas líderes y que son altamente competitivas a
nivel local, estatal, federal e internacionalmente.

La competencia “Analiza aspectos relevantes de calidad”, se va a evaluar con los instrumentos de


evaluación en las siguientes actividades:

• Guías de observación

• Listas de cotejo

Al concluir satisfactoriamente el submódulo serás un alumno competente.

Analiza los tipos de inspección, las medidas de


tendencia central y dispersión de un proceso 2
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Página de
1. Inspección
• Definición y tipos de inspección
• Métodos de inspección
• Inspección, automatizadas
• Inspección destructible e indestructible
• Grado de inspección
• Personal de inspección,
• Planificación de inspección
• Planes de inspección
• Instrucciones de inspección detallada

2. Medidas de tendencias
• Medidas de tendencia central (Media aritmética, Mediana, Moda, Media geométrica, Media
armónica, Los cuantilos)
• Medidas de dispersión (Rango, Desviación estándar, Varianza)

1. Medidas de tendencia central para datos no agrupados

2. Medidas de dispersión para datos no agrupados

3. Medidas de tendencia central para datos agrupados

4. Medidas de dispersión para datos agrupados

1. Medidas de tendencia central para datos no agrupados

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Página de
2. Medidas de dispersión para datos no agrupados

3. Medidas de tendencia central para datos agrupados

4. Medidas de dispersión para datos agrupados

1. Medidas de tendencia central y dispersión.

1. Proceso productivo

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Página de
Bienvenido a la competencia “Analiza los tipos de inspección las medidas de tendencia central y
dispersión de un proceso. Todo proceso productivo es un sistema formado por personas, equipos y
procedimientos de trabajo.

El proceso genera una salida (output), que es el producto que se quiere fabricar. La calidad del
producto fabricado está determinada por sus características de calidad, es decir, por sus propiedades
físicas, químicas, mecánicas, estéticas, durabilidad, funcionamiento, etc. que en conjunto determinan el
aspecto y el comportamiento del mismo.

El cliente quedará satisfecho con el producto si esas características se ajustan a lo que esperaba, es
decir, a sus expectativas previas.

Por lo general, existen algunas características que son críticas para establecer la calidad del producto.
Normalmente se realizan mediciones de estas características y se obtienen datos numéricos. Si se
mide cualquier característica de calidad de un producto, se observará que los valores numéricos
presentan una fluctuación o variabilidad entre las distintas unidades del producto fabricado.

Como ya te habrás dado cuenta para desarrollar esta competencia será necesario utilizar las
herramientas básicas de la calidad las cuales te permitirán realizar un análisis del comportamiento de
un proceso o para las diferentes actividades de acuerdo a tu entorno.

Por mucho tiempo, la palabra estadística se refería a información numérica sobre los estados o
territorios políticos. La palabra viene del latín “statisticus” que significa “del estado”. Las estadísticas
como las conocemos hoy día tomaron en desarrollarse varios siglos y muchas mentes privilegiadas.
John Graunt (1620-1674), un inglés que estudiaba los expedientes de los nacimientos y muertes
descubrió que nacían más niños que niñas, pero también encontró que por estar los hombres más
expuestos a accidentes ocupacionales , a enfermedades y la guerra, el número de hombres y mujeres
en la edad de casarse era más o menos la misma.

Graunt fue el primero en publicar sobre el análisis estadístico y su trabajo llevó al desarrollo de las
ciencias actuariales utilizadas por las compañías de seguros.

¿Qué es estadística?

La estadística es una colección de métodos para planificar y realizar experimentos, obtener datos y
luego analizar, interpretar, y formular una conclusión basada en esos datos. Es la ciencia encargada
de recopilar, organizar, analizar e interpretar información numérica o cualitativa, de manera que
pueda llevar a conclusiones válidas.

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Página de
La estadística se puede definir como la ciencia que recopila, organiza, analiza e interpreta la
información numérica o cualitativa, mejor conocida como datos, de manera que pueda llevar a
conclusiones válidas.

La estadística descriptiva es la ciencia que recopila, organiza e interpreta la información numérica


ó cualitativa. Los periódicos, revistas, radio y televisión usan la estadística descriptiva para informar y
persuadirnos acerca de ciertas acciones a tomar y en la formación de opiniones.

La estadística inferencial es la ciencia que interpreta información de manera que pueda llevar a
conclusiones válidas. Los gobiernos y las organizaciones utilizan la estadística para tomar decisiones
que afectan directamente nuestras vidas.

Las medidas descriptivas son valores numéricos calculados a partir de la muestra y que nos resumen
la información contenida en ella.

Centralización: Indican valores con respecto a los datos que aparecen

Dispersión: Indican la mayor o menor concentración de los datos con respecto a las medidas de
centralización

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Página de
Medidas de Tendencia para datos No agrupados

Medidas de tendencia central

Nos dan un centro de la distribución de frecuencias, es un valor que se puede tomar como
representativo de todos los datos. Hay diferentes modos para definir el "centro" de las observaciones
en un conjunto de datos. Por orden de importancia, son:

MEDIA: (media aritmética o simplemente media). es el promedio aritmético de las observaciones, es


decir, el cociente entre la suma de todos los datos y el numero de ellos. Si xi es el valor de la variable
y ni su frecuencia, tenemos que:

∑x i
X = i

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Página de
Si los datos están agrupados utilizamos las marcas de clase, es decir ci en vez de xi.

MEDIANA (Me): Es el valor que separa por la mitad las observaciones ordenadas de menor a mayor,
de tal forma que el 50% de estas son menores que la mediana y el otro 50% son mayores. Si el
número de datos es impar la mediana será el valor central, si es par tomaremos como mediana la
media aritmética de los dos valores centrales.

MODA (M0): Es el valor de la variable que más veces se repite, es decir, aquella cuya frecuencia
absoluta es mayor. No tiene porque ser única.

Medidas de Dispersión

Las medidas de tendencia central tienen como objetivo el sintetizar los datos en un valor
representativo, las medidas de dispersión nos dice hasta que punto estas medidas de tendencia
central son representativas como síntesis de la información.

Las medidas de dispersión cuantifican la separación, la dispersión, la variabilidad de los valores de la


distribución respecto al valor central. Distinguimos entre medidas de dispersión absolutas, que no son
comparables entre diferentes muestras y las relativas que nos permitirán comparar varias muestras.

MEDIDAS DE DISPERSIÓN ABSOLUTAS

VARIANZA (s2): es el promedio del cuadrado de las distancias entre cada observación y la media
aritmética del conjunto de observaciones.

Donde:

n i = Frecuencia (f)

x i = Marca de clase

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Página de
x = Media

n = # total de datos

Haciendo operaciones en la fórmula anterior obtenemos otra fórmula para calcular la varianza:

n = frecuencia (f)

Si los datos están agrupados utilizamos las marcas de clase en lugar de Xi.

DESVIACIÓN TÍPICA (S): La varianza viene dada por las mismas unidades que la variable pero al
cuadrado, para evitar este problema podemos usar como medida de dispersión la desviación típica
que se define como la raíz cuadrada positiva de la varianza

Para estimar la desviación típica de una población a partir de los datos de una muestra se utiliza la
fórmula (casi desviación típica):

RECORRIDO O RANGO MUESTRAL (Re). Es la diferencia entre el valor de las observaciones mayor
y el menor. Re = xmax – xmin

Medidas de Tendencia para datos agrupados

Medidas de tendencia central

La media para datos agrupados es la siguiente:

1 m n = ∑ fi
x= ∑ xi f i
n i =1 fi
Donde es el total de datos, m el número total de clase y es la
frecuencia de datos.

La definición es claramente entendida como una extensión de la definición que dimos para datos no
xi fi
agrupados, ya que es lógico suponer que datos que se repiten con una frecuencia pueden

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Página de
n m

∑x i ∑x i fi
simplificar la suma i =1 por i =1 , por supuesto que los índices de la segunda suma con respecto
a la primera corren con respecto a menor número, es decir, con respecto al número de
agrupamientos m.

La mediana

La extensión para el cálculo de la mediana en el caso de datos agrupados es realiza a continuación:

n
− f acum ( i −1)
Md = Li + 2 A
f mediana

Donde:

Md = Mediana.

Li = Limite inferior o frontera inferior de donde se encuentra la mediana, la forma de calcularlo es a

través de encontrar la posición n / 2 . En ocasiones en el intervalo donde se encuentra la mediana de


conoce como intervalo mediano.

n = Número de observaciones o frecuencia total.

f acum ( i −1)
= frecuencia acumulada anterior al intervalo mediano.

f mediana
= Frecuencia del intervalo mediano.

A = Amplitud del intervalo en el que se encuentra la mediana.

Geométricamente la mediana se encuentra en el valor X que divide al histograma en dos partes de


áreas iguales.

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Página de
La Moda

Para determinar la moda de datos agrupados en clases de igual tamaño su cálculo se puede realizar
de la siguiente forma:

Donde:
∆ fi
Mo = L i + A
∆ fi + ∆ f s

Li = límite inferior o frontera inferior.


∆f i = Exceso de la frecuencia modal sobre la clase modal inferior inmediata.
∆f s = Exceso de la frecuencia modal sobre la clase modal superior inmediata.
A = Anchura o intervalo de la clase modal.

En ocasiones la expresión para el cálculo de la moda suele presentarse de la siguiente forma:

fm − f(m−1)
Mo = L i + A
2 fm − f(m−1) − f(m+1)

Donde:

f m = Frecuencia de clase modal


f ( m−1) = Frecuencia de clase premodal
f ( m+1) = Frecuencia de clase posmodal

Aunque la expresión se ve un poco diferente en realidad se trata de una misma ecuación, ya que el
exceso de la clase modal inferior se puede determinar cómo:

∆f i = f m − f ( m −1) ∆f s = f m − f ( m −1)
y el exceso de la clase modal superior se determina como por lo
que basta sustituir estos valores en una de ellas para encontrar la otra expresión.

Medidas de Dispersión

a) VARIANZA ( s2 ): es el promedio del cuadrado de las distancias entre cada observación y


la media aritmética del conjunto de observaciones.

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Página de
Donde:

f i = Frecuencia

x i = Marca de clase

x = Media

n = # total de datos

Haciendo operaciones en la fórmula anterior obtenemos otra fórmula para calcular la


varianza:

n = frecuencia (f)

Si los datos están agrupados utilizamos las marcas de clase en lugar de Xi.

b) DESVIACIÓN TÍPICA (S): La varianza viene dada por las mismas unidades que la variable
pero al cuadrado, para evitar este problema podemos usar como medida de dispersión la
desviación típica que se define como la raíz cuadrada positiva de la varianza

c) RECORRIDO O RANGO MUESTRAL (Re): Es la diferencia entre el valor de las


observaciones mayor y el menor. Re = xmax – xmin

• Tu calculadora debe ser científica

• Respeta la jerarquía de operaciones

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Página de
1. Inspección
• Aplica los tipos de inspección, automatizada, destructible e
indestructible
• Aplica el grado de inspección
• Analiza el personal de inspección, la planificación de inspección, los
planes de inspección
• Determina las instrucciones de inspección detallada
ATRIBUTOS DE
2. Medidas de tendencias para datos agrupados y no
LA agrupados
COMPETENCIA • Medidas de tendencia central
a) Media aritmética
b) Mediana
c) Moda
• Medidas de dispersión
a) Rango
b) Desviación estándar
c) Varianza
RESULTADO DE Al término de estos atributos serás capaz de calcular Parámetros
estadísticos.
APRENDIZAJE

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Página de
El facilitador propicia actividades de encuadre grupal para que los alumnos visiten diferentes
empresas manufactureras (carpinterías, tortillerías, aserraderos, paleterías; entre otras), industrias
textileras y del calzado, donde obtengan una serie de muestras del proceso productivo, donde
conozcan y apliquen la inspección, medidas de tendencia central y medidas de dispersión para datos
agrupados y no agrupados esto es para que el alumno demuestre los atributos mediante ejemplos,
ejercicios, práctica; como cierre una práctica integradora donde el alumno desarrolle los saberes y
actitudes obtenidas a lo largo de la competencia.
.
.

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Página de
Nombre Inspección y tipos No. 1

Instrucciones El alumno observa con atención la explicación del facilitador para la desarrollo de
para el Alumno los conceptos.
El facilitador propicia una actividad de
encuadre grupal contextualizada en la que
dirige una lluvia de ideas con la pregunta:
¿Qué es inspección?, formando de manera
grupal un concepto.

El alumno realiza una investigación del


concepto inspección.

El facilitador expone el concepto inspección.

1. Inspección Los alumnos de manera individual realizan un


• Definición y tipos Manera mapa mental de inspección.
de inspección Didáctica
• Inspección, El alumno realiza una investigación de los
Saberes a de
automatizadas tipos de inspección.
adquirir Lograrlos
• Inspección
destructible e
El facilitador propicia una actividad de
indestructible encuadre grupal contextualizada en la que
dirige una lluvia de ideas de los tipos de
inspección formando de manera grupal un
Conoce los métodos y grados de inspección.
cuadro sinóptico del tema. No. 2
Nombre
El alumno observa con atención la El
explicación del facilitador
facilitador expone los tipospara conocer los
de inspección.
Instrucciones
métodos y grados de inspección.
para el Alumno El alumno elabora un resumen de los temas
• Métodos de Manera vistos.
Saberes a
inspección Didáctica
adquirir
• Grado de de
inspección Lograrlos El facilitador propicia una actividad de
• Personal de
inspección,
encuadre grupal contextualizada en la que
• Planificación de dirige una lluvia de ideas con la pregunta:
inspección ¿Cuáles son los métodos y grados de
• Planes de inspección?, formando de manera grupal un
inspección conceptos y determinando métodos y grados.
• Instrucciones de
inspección El alumno realiza una investigación de los
detallada métodos, grado de inspección.

El facilitador expone el concepto de métodos


y grado de inspección.

Los alumnos de manera individual realizan un


mapa mental de los métodos y grados de
inspección.

El alumno elabora un resumen de Página


los temas
50 de 130
vistos.
Página de
Conoce el personal, planes y planificación de inspección e
instrucciones de inspección detallada. No. 3
Nombre

El alumno observa con atención la explicación del facilitador para conocer del
Instrucciones personal, planes y planificación de inspección e instrucciones de inspección
para el Alumno detallada.

• Personal de Manera
Saberes a
inspección, Didáctica
adquirir El alumno realiza una investigación del
• Planificación de de
inspección Lograrlos personal, planes y planificación de
• Planes de inspección. e instrucciones de inspección
inspección detallada
• Instrucciones de
inspección El facilitador propicia una actividad de
detallada encuadre grupal contextualizada en la que
dirige una lluvia de ideas con la pregunta:
¿Cuál es el personal, planes y planificación
de inspección. e instrucciones de inspección
detallada?, formando de manera grupal un
conceptos.

El facilitador expone el concepto de personal,


planificación y planes de inspección e
instrucciones de inspección detallada.

Los alumnos de manera individual realizan un


mapa mental del personal, planificación y
planes de inspección e instrucciones de
inspección detallada.

El alumno elabora un resumen de Página


los temas
51 de 130
vistos.
Página de
Nombre Medidas de tendencia central para datos no agrupados No. 1
El alumno observa con atención la explicación del facilitador para la comprensión
Instrucciones
de datos, cálculo y aplicación del ejemplo.
para el Alumno
• Orden Manera
• Responsabi Didáctica El alumno sigue instrucciones y
Actitudes a lidad
formar de procedimientos de manera reflexiva.
• Limpieza
Lograrlas

4.

A) Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,


matemáticas o gráficas.

B) Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus


interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.

Competencias 5.
Genéricas a
A) Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,
Desarrollar
comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un
objetivo.

B) Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.

F) Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e


interpretar información.

Manera El facilitador explica los ejemplos paso a paso, proporcionando fórmulas,


Didáctica de instrucciones y procedimientos de manera reflexiva que el alumno sigue paso a
Lograrlas paso.

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Página de
1.1 El número de días necesarios por 10 equipos de trabajadores para terminar 10 instalaciones de
iguales características han sido: 21, 32, 15, 59, 60, 61, 64, 60, 71, y 80 días. Calcular las medidas de
tendencia central: media, mediana, moda.

Identifica los datos del ejemplo:

n = 10

Medidas de tendencia central?

Calcula las medidas de tendencia central de acuerdo a la fórmula:

La media: suma de todos los valores de una variable dividida entre el número total de datos de los que
se dispone:

La mediana: Es el valor que deja a la mitad de los datos por encima de dicho valor y a la otra mitad por
debajo. Si ordenamos los datos de mayor a menor observamos la secuencia:

15, 21, 32, 59, 60, 60,61, 64, 71, 80.

Como quiera que en este ejemplo el número de observaciones es par (10 individuos), los dos valores
que se encuentran en el medio son 60 y 60. Si realizamos el cálculo de la media de estos dos valores
nos dará a su vez 60, que es el valor de la mediana.

La moda: el valor de la variable que presenta una mayor frecuencia es 60

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Página de
No
Nombre Medidas de tendencia central para datos no agrupados
. 1
Instrucciones El alumno comprende el ejercicio, identifica datos, aplica las formulas y calcula.
para el Alumno

• Orden
• Responsabili Manera
El alumno realiza los ejercicios en tiempo y
Actitudes a dad Didáctica de
formar forma.
• Limpieza Lograrlas

4.

A) Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,


matemáticas o gráficas.

B) Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus


interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.

5.

Competencias A) Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,


Genéricas a comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un
Desarrollar
objetivo.

F) Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e


interpretar información.

8.

A) Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto


en equipo, definiendo un curso de acción con pasos específicos.

El alumno identifica datos, sigue instrucciones y procedimientos de manera


Manera
reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al
Didáctica de alcance del cálculo de los ejercicios.
Lograrlas

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Página de
1.1 El precio de un interruptor magneto térmico en 10 comercios de electricidad de una ciudad son:
25, 25, 26, 24, 30, 25, 29, 28, 26, y 27 Euros. Hallar las medidas de tendencia central.

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Página de
Nombre Medidas de dispersión para datos no agrupados No. 2
El alumno observa con atención la explicación del facilitador para la comprensión
Instrucciones
de datos, cálculo y aplicación del ejemplo.
para el Alumno
• Orden Manera
• Responsabi Didáctica El alumno sigue instrucciones y
Actitudes a lidad
formar de procedimientos de manera reflexiva.
• Limpieza
Lograrlas

4.

A) Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,


matemáticas o gráficas.

B) Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus


interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.

Competencias 5.
Genéricas a
A) Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,
Desarrollar
comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un
objetivo.

B) Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.

F) Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e


interpretar información.

Manera El facilitador explica los ejemplos paso a paso, proporcionando fórmulas,


Didáctica de instrucciones y procedimientos de manera reflexiva que el alumno sigue paso a
Lograrlas paso.

2.1 El número de días necesarios por 10 equipos de trabajadores para terminar 10 instalaciones de
iguales características han sido: 21, 32, 15, 59, 60, 61, 64, 60, 71, y 80 días. Calcular las medidas de
dispersión: varianza y desviación típica y rango.

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Página de
Identifica los datos del ejemplo:

n = 10

Medidas de dispersión?

Calcula las medidas de dispersión de acuerdo a la fórmula:

La varianza S2: Es la media de los cuadrados de las diferencias entre cada valor de la variable y la
media aritmética de la distribución.

Sx2=

La desviación típica S: Es la raíz cuadrada de la varianza.

S = √ 427,61 = 20.67

El rango: Es la diferencia entre el valor de las observaciones mayor y el menor

R= 80 - 15 = 65 días

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Página de
No
Nombre Medidas de dispersión para datos no agrupados
. 2
Instrucciones El alumno comprende el ejercicio, identifica datos, aplica las formulas y calcula.
para el Alumno

• Orden
• Responsabili Manera
El alumno realiza los ejercicios en tiempo y
Actitudes a dad Didáctica de
formar forma.
• Limpieza Lograrlas

4.

A) Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,


matemáticas o gráficas.

B) Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus


interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.

5.

Competencias A) Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,


Genéricas a comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un
Desarrollar
objetivo.

F) Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e


interpretar información.

8.

A) Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto


en equipo, definiendo un curso de acción con pasos específicos.

El alumno identifica datos, sigue instrucciones y procedimientos de manera


Manera
reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al
Didáctica de alcance del cálculo de los ejercicios.
Lograrlas

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Página de
2.1 El precio de un interruptor magneto térmico en 10 comercios de electricidad de una ciudad son:
25, 25, 26, 24, 30, 25, 29, 28, 26, y 27 Euros. Hallar las medidas de dispersión.

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Página de
Nombre Medidas de tendencia central para datos agrupados No. 3
El alumno observa con atención la explicación del facilitador para la comprensión
Instrucciones
de datos, cálculo y aplicación del ejemplo.
para el Alumno
• Orden Manera
• Responsabi Didáctica El alumno sigue instrucciones y
Actitudes a lidad
formar de procedimientos de manera reflexiva.
• Limpieza
Lograrlas

4.

A) Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,


matemáticas o gráficas.

B) Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus


interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.

Competencias 5.
Genéricas a
A) Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,
Desarrollar
comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un
objetivo.

B) Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.

F) Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e


interpretar información.

Manera El facilitador explica los ejemplos paso a paso, proporcionando fórmulas,


Didáctica de instrucciones y procedimientos de manera reflexiva que el alumno sigue paso a
Lograrlas paso.

3.1 Supongamos que una clínica de salud, obtiene una tabla de edades de las personas que son
atendidas en un fin de semana, ¿Cuáles serán las medidas de tendencia central: media: el promedio
(media) de edades de los enfermos que acudieron a recibir atención médica, mediana y moda?

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Página de
Tabla de frecuencias reportadas por la clínica

Clases Punto medio de Frecuencias de cada clase

xi
(Datos en años) cada clase fi

10 ≤ x < 20 15 8
20 ≤ x < 30 25 20
30 ≤ x < 40 35 14
40 ≤ x < 50 45 8
50 ≤ x < 60 55 2
60 ≤ x < 70 65 2
70 ≤ x < 80 75 1
55 enfermos atendidos

Identifica los datos del ejemplo:

n = 53

Medidas de tendencia central?

Calcula las medidas de tendencia central de acuerdo a la fórmula:

a) Media:

x=
(15)( 8) + ( 25)( 20) + ( 35)(14) + ( 45)( 8) + ( 55)( 2) + ( 65)( 2) + ( 75)(1) ≈ 32.45 años
53

b) Mediana: Retomemos la tabla del ejemplo mostrado para determinar la media de atenciones
médicas brindadas por el hospital, adicionando la columna de la frecuencia acumulada.

Tabla de frecuencias reportadas por la clínica

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Página de
Clases Punto medio de Frecuencias de cada Frecuencias

xi clase acumulada
(Datos en años) cada clase

fi f acumulada
10 ≤ x < 20 15 8 8
20 ≤ x < 30 25 20 28
30 ≤ x < 40 35 14 42
40 ≤ x < 50 45 8 50
50 ≤ x < 60 55 2 52
60 ≤ x < 70 65 2 54
70 ≤ x < 80 75 1 55
55 enfermos
atendidos

Determinemos el dato medio de los datos, como n = 53 entonces n / 2 = 26.5

El intervalo mediano o la clase donde se encuentra la mediana se encuentra en la segunda clase.

Li = 20; f acum ( i −1) = 8; f mediana = 20; A = 10

sustituyendo en la ecuación tendremos

n
− f acum ( i −1)
Md = Li + 2 A
f mediana
55
−8
= 20 + 2 10 = 20.926
20

por lo que se puede concluir que el 50% de las personas atendidas en un fin de semana por el
hospital tienen una edad inferior a los 20.926 años.

c) Moda: Identificamos que

Li = 20; f m = 20 ; f ( m −1) = 8; f ( m+1) = 14; A = 10;

Página 62 de 130
Página de
sustituyendo tenemos

f m − f ( m −1) 20 − 8
Mo = Li + A = 20 + = 20.666
2 f m − f ( m −1) − f ( m+1) 2( 20 ) − 8 − 14

Pese a que el valor de la moda no pueda constituir un dato real, para el ejercicio, se puede asumir
que ese es el parámetro de mayor ocurrencia.

Página 63 de 130
Página de
No
Nombre Medidas de tendencia central para datos agrupados
. 3
Instrucciones El alumno comprende el ejercicio, identifica datos, aplica las formulas y calcula.
para el Alumno

• Orden
• Responsabili Manera
El alumno realiza los ejercicios en tiempo y
Actitudes a dad Didáctica de
formar forma.
• Limpieza Lograrlas

4.

A) Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,


matemáticas o gráficas.

B) Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus


interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.

5.

Competencias A) Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,


Genéricas a comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un
Desarrollar
objetivo.

F) Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e


interpretar información.

8.

A) Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto


en equipo, definiendo un curso de acción con pasos específicos.

El alumno identifica datos, sigue instrucciones y procedimientos de manera


Manera
reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al
Didáctica de alcance del cálculo de los ejercicios.
Lograrlas

3.1 La oficina del censo reportó las edades de los hombres y mujeres divorciadas de 15 años en
adelante (en miles de personas), calcule las medidas de tendencia central de los hombres y mujeres.

EDAD Hombres Mujeres


15-24 85 219

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Página de
25-34 384 618
35-44 385 656
45-54 450 656
55-64 295 409
65-74 174 200
75-84 56 69

Página 65 de 130
Página de
Nombre Medidas de dispersión para datos agrupados No. 4
El alumno observa con atención la explicación del facilitador para la comprensión
Instrucciones
de datos, cálculo y aplicación del ejemplo.
para el Alumno
• Orden Manera
• Responsabi Didáctica El alumno sigue instrucciones y
Actitudes a lidad
formar de procedimientos de manera reflexiva.
• Limpieza
Lograrlas

4.

A) Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,


matemáticas o gráficas.

B) Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus


interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.

Competencias 5.
Genéricas a
A) Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,
Desarrollar
comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un
objetivo.

B) Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.

F) Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e


interpretar información.

Manera El facilitador explica los ejemplos paso a paso, proporcionando fórmulas,


Didáctica de instrucciones y procedimientos de manera reflexiva que el alumno sigue paso a
Lograrlas paso.

4.1 Supongamos que una clínica de salud, obtiene una tabla de edades de las personas que
son atendidas en un fin de semana, Calcular las medidas de dispersión: varianza y
desviación típica y rango.

Tabla de frecuencias reportadas por la clínica

Página 66 de 130
Página de
Clases Punto medio de Frecuencias de cada clase

xi
(Datos en años) cada clase fi

10 ≤ x < 20 15 8
20 ≤ x < 30 25 20
30 ≤ x < 40 35 14
40 ≤ x < 50 45 8
50 ≤ x < 60 55 2
60 ≤ x < 70 65 2
70 ≤ x < 80 75 1
55 enfermos atendidos

Identifica los datos del ejemplo:

n = 53

Medidas de dispersión?

Calcula las medidas de dispersión de acuerdo a la fórmula:

a) VARIANZA ( s2 ): es el promedio del cuadrado de las distancias entre cada observación y


la media aritmética del conjunto de observaciones.

Donde:

f i = Frecuencia

x i = Marca de clase

x = Media

n = # total de datos

Haciendo operaciones en la fórmula anterior obtenemos otra fórmula para calcular la


varianza:

Página 67 de 130
Página de
i

n = frecuencia (f)

Si los datos están agrupados utilizamos las marcas de clase en lugar de Xi.

Clases Punto Frecuencias


medio de cada clase
(Datos en
de cada ( xi − x ) 2 ( xi − x ) 2 f i ( xi − x ) 2 f i
años) fi
xi
clase

10 ≤ x < 20 15 8 (15 - 32.45)² (304.50)8 2436.02


20 ≤ x < 30 25 20 (25 – 32.45)² (55.50)20 1110.05
30 ≤ x < 40 35 14 (35 – 32.45)² (6.50)14 91
40 ≤ x < 50 45 8 (45 – 32.45)² (157.50)8 1260
50 ≤ x < 60 55 2 (55 – 32.45)² (508.50)2 1017
60 ≤ x < 70 65 2 (65 – 32.45)² (1059.50)2 2119
70 ≤ x < 80 75 1 (75 – 32.45)² (1810.50)1 1810.5
55 enfermos 9843.57
atendidos

∑( x − x ) fi
2
i 9843 .57
S2 = i = = 178.97
55
n

b) DESVIACIÓN TÍPICA (S): La varianza viene dada por las mismas unidades que la variable
pero al cuadrado, para evitar este problema podemos usar como medida de dispersión la
desviación típica que se define como la raíz cuadrada positiva de la varianza

= 13.37

Página 68 de 130
Página de
c) RECORRIDO O RANGO MUESTRAL (Re): Es la diferencia entre el valor de las
observaciones mayor y el menor. Re = xmax – xmin

R = 75 – 15 = 60

Página 69 de 130
Página de
No
Nombre Medidas de dispersión para datos agrupados
. 4
Instrucciones El alumno comprende el ejercicio, identifica datos, aplica las formulas y calcula.
para el Alumno

• Orden
• Responsabili Manera
El alumno realiza los ejercicios en tiempo y
Actitudes a dad Didáctica de
formar forma.
• Limpieza Lograrlas

4.

A) Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,


matemáticas o gráficas.

B) Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus


interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.

5.

Competencias A) Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,


Genéricas a comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un
Desarrollar
objetivo.

F) Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e


interpretar información.

8.

A) Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto


en equipo, definiendo un curso de acción con pasos específicos.

El alumno identifica datos, sigue instrucciones y procedimientos de manera


Manera
reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al
Didáctica de alcance del cálculo de los ejercicios.
Lograrlas

4.1 La oficina del censo reportó las edades de los hombres y mujeres divorciadas de 15 años en
adelante (en miles de personas), calcule las medidas de dispersión de los hombres y mujeres.

EDAD Hombres Mujeres


15-24 85 219

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Página de
25-34 384 618
35-44 385 656
45-54 450 656
55-64 295 409
65-74 174 200
75-84 56 69

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Página de
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Página de
Nombre Medidas de tendencia central y dispersión. No. 1

Competencia a Analiza los tipos de inspección, las medidas de tendencia central y dispersión de
Desarrollar un proceso.
1. Medidas de tendencias para datos agrupados y no agrupados

• Registra los datos que se recaban en el proceso productivo


Atributos de la • Calcula las medidas de tendencia central
• Calcula las medidas de dispersión
competencia
• Realiza ajustes en los procesos productivos
• Propone alternativas de solución
• Diagnostica el comportamiento del proceso productivo
1. De manera individual realizar los cálculos para determinar las medidas de tendencia central y dispersión
para datos agrupados y no agrupados..
2. La práctica se realizará en el taller de producción o área que el facilitador designe.
Instrucciones 3. De forma individual cada alumno traerá su calculadora científica, lápiz, borrador, pluma y formato para
prácticas (diseñado por el alumno).
para el Alumno 4. De manera individual realizaras los cálculos y graficar.
5. La información obtenida la desarrollaras en el formato de práctica. (diseñado por el alumno).
6. Entregar la practica en tiempo y forma.

1. Verifica que los alumnos trabajen de manera individual


2. Verifica que se tengan los materiales necesarios para realizar la práctica.
3. Realiza la práctica determinando los datos necesarios mediante consulta de los alumnos o con datos
Instrucciones ficticios que sean adecuados para desarrollar los atributos de la competencia (ver ejemplos).
para el 4. Observa el orden, la responsabilidad y la limpieza dentro del taller de producción o área asignada al
realizar la práctica.
Docente 5. Los alumnos deben trabajar de manera individual; el docente retroalimentara los datos necesarios,
verificando el resultado al final de la práctica.
6. Aplica correctamente los instrumentos de evaluación para lograr la competencia.

Recursos
materiales de • Formato, datos obtenidos
apoyo
Manera
Actitudes a • Orden Didáctica
El alumno realiza la práctica en tiempo y forma.
• Responsabilidad de
formar • Limpieza
Lograrlas
4.

A) Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas, matemáticas o gráficas.

B) Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus interlocutores, el contexto en el
que se encuentra y los objetivos que persigue.

5.
Competencias
A) Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus
Genéricas a pasos contribuye al alcance de un objetivo.
Desarrollar
F) Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e interpretar información.

8.

A) Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo, definiendo un curso

de acción con pasos específicos.

El alumno identifica datos, sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,


Manera comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance del cálculo de la práctica.
Didáctica de Página 73 de 130
Lograrlas
Página de
Nombre Proceso productivo No. 1

Competencia a Analiza los tipos de inspección, las medidas de tendencia central y dispersión de
Desarrollar un proceso.
2. Medidas de tendencias para datos agrupados y no agrupados

• Registra los datos que se recaban en el proceso productivo


Atributos de la • Calcula las medidas de tendencia central
• Calcula las medidas de dispersión
competencia
• Realiza ajustes en los procesos productivos
• Propone alternativas de solución
• Diagnostica el comportamiento del proceso productivo
1. De manera individual realizar los cálculos para determinar las medidas de tendencia central y dispersión de
un proceso productivo.
2. La práctica se realizará en el taller de producción o área que el facilitador designe.
Instrucciones 3. De forma individual cada alumno traerá su calculadora científica, lápiz, borrador, pluma y formato para
prácticas (diseñado por el alumno).
para el Alumno 4. De manera individual realizaras los cálculos y graficar.
5. La información obtenida la desarrollaras en el formato de práctica. (diseñado por el alumno).
6. Entregar la practica en tiempo y forma.

1. Verifica que los alumnos trabajen de manera individual


2. Verifica que se tengan los materiales necesarios para realizar la práctica.
3. Realiza la práctica determinando los datos necesarios mediante consulta de los alumnos o con datos
Instrucciones ficticios que sean adecuados para desarrollar los atributos de la competencia (ver ejemplos).
para el 4. Observa el orden, la responsabilidad y la limpieza dentro del taller de producción o área asignada al
realizar la práctica.
Docente 5. Los alumnos deben trabajar de manera individual; el docente retroalimentara los datos necesarios,
verificando el resultado al final de la práctica.
6. Aplica correctamente los instrumentos de evaluación para lograr la competencia.

Recursos
materiales de • Formato, datos obtenidos
apoyo
Manera
Actitudes a • Orden Didáctica
El alumno realiza la práctica en tiempo y forma.
• Responsabilidad de
formar • Limpieza
Lograrlas
4.

A) Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas, matemáticas o gráficas.

B) Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus interlocutores, el contexto en el
que se encuentra y los objetivos que persigue.

5.
Competencias
A) Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus
Genéricas a pasos contribuye al alcance de un objetivo.
Desarrollar
F) Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e interpretar información.

8.

A) Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo, definiendo un curso

de acción con pasos específicos.

El alumno identifica datos, sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,


Manera comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance del cálculo de la práctica.
Didáctica de Página 74 de 130
Lograrlas
Página de
• Traer información de la investigación

• Tu calculadora debe ser científica

• Respeta la jerarquía de resolución de fórmulas

Indicar el resultado final para cerciorarse


Empleo inadecuado de la calculadora. que se empleo bien la calculadora, durante
los ejemplos.

Revisar varias veces la fórmula a emplear


Utilizar otra fórmula para el cálculo.
de acuerdo a los ejemplos.

No traer calculadora científica Verificar que la calculadora sea científica

Calculadora con batería baja Tener baterías de repuesto

Página 75 de 130
Página de
Conoce como se aplican las medidas de tendencia central y medidas de dispersión, en un
proceso productivo con datos agrupados y no agrupados, te diste cuenta de la importancia
para aplicarlas contextualizada mente en tu vida diaria, en un proceso productivo, por otra
parte esta actividad en las empresas representa ganancias económicas.

Utiliza los diferentes datos agrupados y no agrupados, comprende ejercicios, identifica datos,
aplica las fórmulas, calcula resultados, aprende el manejó correcto de la calculadora
científica.

La competencia “Aplica Analiza los tipos de inspección, las medidas de tendencia central y
dispersión de un proceso¨, en las siguientes actividades:

• Guías de observación

• Listas de cotejo

Al concluir satisfactoriamente el submodulo serás un alumno competente.

3 Página 76 de 130
Página de
Controla el proceso productivo mediante
gráficos

1. Gráficos de control
2. Gráficas np
3. Gráficas p
4. Gráficas c
5. Gráficas u
6. Gráficas promedios
7. Gráficas medianas

1. Gráficas np
2. Gráficas p
3. Gráficas c
4. Gráficas u
5. Gráficas promedios
6. Gráficas medianas

Página 77 de 130
Página de
1. Construye la gráfica np
2. Construye la gráfica p
3. Construye la gráfica c
4. Construye la gráfica u
5. Construye las gráficas promedios
6. Construye las gráficas medianas

1.- Recopilación de datos, construcción e interpretación de las gráficas.

Página 78 de 130
Página de
Bienvenido a la competencia “Controla el proceso productivo mediante gráficos” en la cual aprenderás
a obtener diferentes muestras en el proceso productivo por medio del muestreo aleatorio y a
transformar esa serie de datos a gráficos de control que te ayuden a detectar problemas que están
ocurriendo en el proceso y mediante la aplicación de los gráficos te darás cuenta; además vas a
proponer alternativas de solución y a tomar la mas adecuada para eliminar las causas principales que
provocan los problemas.

¿Qué significa gráfico de control? Es un mecanismo que se utiliza para detectar situaciones donde las
causas asignables pueden estar afectando de manera adversa la calidad del producto que se fabrica.
Cuando una gráfica indica una situación fuera de control, se puede iniciar una investigación para
identificar las causas y tomar medidas correctivas para eliminarlas; los gráficos que aprenderás a
construir y aplicar en el proceso productivo son:

• Gráficas np
• Gráficas p
• Gráficas c
• Gráficas u
• Gráficas individuales
• Gráficas promedios
• Gráficas medianas

De aquí surge la importancia de aplicar los gráficos de control por atributos.

Como ya te habrás dado cuenta para desarrollar esta competencia será necesario el empleo de una
calculadora y tablas para calcular los limites de control; al término de esta competencia serás capaz de
controlar el proceso productivo mediante la aplicación de los gráficos.

• Tu calculadora debe ser científica

• No olvides las tablas de los límites de control

• Respeta la jerarquía de operaciones

Página 79 de 130
Página de
• Registra los datos que se recaban del proceso
productivo
• Calcula las medidas de dispersión
• Calcula los limites centrales de calidad
ATRIBUTOS DE • Elabora gráficos por atributos
LA • Elabora gráficos por variables
COMPETENCIA • Identifica los puntos fuera de control
• Propone alternativas para ajustar los puntos fuera
de control
• Diagnostica el comportamiento del proceso

Al término de estas habilidades serás capaz de controlar el


RESULTADO DE proceso productivo mediante la aplicación de los gráficos, vas
a proponer alternativas de solución y seleccionar la mejor
APRENDIZAJE
alternativa.

Página 80 de 130
Página de
El facilitador propicia actividades de encuadre grupal para que los alumnos visiten diferentes
empresas manufactureras (carpinterías, tortillerías, aserraderos, paleterías; entre otras), industrias
textileras y del calzado, donde obtengan una serie de muestras del proceso productivo, esto es para
que el alumno demuestre los atributos mediante ejemplos, ejercicios, práctica; como cierre una
práctica integradora donde el alumno desarrolle los saberes y actitudes obtenidas a lo largo de la
competencia.
.

Página 81 de 130
Página de
Nombre Gráficos de control No. 1

Instrucciones El alumno investiga en diferentes fuentes de información el tema de gráficos de


para el Alumno control

• Gráficos de
control El alumno de manera individual investiga en
 Defini diferentes fuentes de información el tema de
ción Manera gráficos de control; en su libreta de apuntes
 Objeti Didáctica va a realizar un resumen, para contestar un
Saberes a vo de cuestionario referente a la información que
 Eleme Lograrlos
adquirir investigo
ntos
 Tipos
de gráficos
 Pasos
para elaborar
un gráfico

El facilitador le pide al grupo que investiguen en diferentes fuentes de información el tema de gráficos
de control y de manera individual realicen un resumen en su libreta de apuntes; a su vez el facilitador
propicia una dinámica en el grupo con la intención de formar equipos de 2 integrantes y a cada
equipo le proporciona el siguiente cuestionario referente al tema que investigaron de manera
individual.

1.- ¿Qué es un gráfico de control?

2.- ¿Cuál es el objetivo de construir un gráfico de control?

3.- ¿Cuáles son los tipos de gráficos de control que existen?

Página 82 de 130
Página de
4.- ¿Qué es un gráfico de control por atributos y por variables?

5.- Escribe la diferencia entre gráfico de control por atributos y por variables:

6.- ¿Cuales son los elementos de un gráfico de control?

7.- ¿Qué es un límite de control?

8.- ¿Cuál es el objetivo de establecer límites de control en el gráfico?

Una vez que contestaron las preguntas anteriores por equipo, el facilitador utiliza una pequeña
tómbola que contiene los números de los equipos ya formados, con la finalidad de seleccionar a 4
equipos para que compartan con el resto del grupo las respuestas a las preguntas anteriores y así
comentarlas entre todos.

Atiende a las instrucciones del facilitador de manera respetuosa y pregunta si no te quedo alguno
claro lo que vas a realizar; recuerda entregar tus trabajos o evidencias al facilitador en tiempo y forma
para que apruebes la competencia.

Página 83 de 130
Página de
Nombre Gráficas np No. 2

Instrucciones El alumno investiga en diferentes fuentes de información el contenido de gráficas


para el Alumno np

•Gráficas np
 Defini
ción
 Objeti Manera
El alumno de manera individual realiza en su
vo Didáctica
libreta de apuntes un resumen de la gráfica
Saberes a  Fórmu de
np, en donde incluya los saberes a adquirir.
adquirir las Lograrlos
 Pasos
para elaborar
la gráfica

El facilitador les indica a los jóvenes que investiguen en diferentes fuentes de información el tema
“gráficas np” para que realicen de manera individual un resumen en su libreta de apuntes.

Atiende a las instrucciones del facilitador de manera respetuosa y pregunta si no te quedo alguno
claro lo que vas a realizar; recuerda entregar tus trabajos o evidencias al facilitador en tiempo y forma
para que apruebes la competencia.

Página 84 de 130
Página de
Nombre Gráficas p No. 3

Instrucciones
El alumno investiga en diferentes fuentes de información el contenido de gráficas p
para el Alumno

•Gráficas p
 Defini
ción Manera
El alumno de manera individual realiza en su
 Objeti Didáctica
libreta de apuntes un resumen de la gráfica p,
Saberes a vo de
en donde incluya los saberes a adquirir.
adquirir Lograrlos
 Fórmu
las
 Pasos
para elaborar
la gráfica

El facilitador les indica a los jóvenes que investiguen en diferentes fuentes de información el tema
“gráficas p” para que realicen de manera individual un resumen en su libreta de apuntes.

Atiende a las instrucciones del facilitador de manera respetuosa y pregunta si no te quedo alguno
claro lo que vas a realizar; recuerda entregar tus trabajos o evidencias al facilitador en tiempo y forma
para que apruebes la competencia.

Página 85 de 130
Página de
Nombre Gráficas c No. 4

Instrucciones
El alumno investiga en diferentes fuentes de información el contenido de gráficas c
para el Alumno

•Gráficas c
 Defini
ción El alumno de manera individual realiza en
 Objeti Manera su libreta de apuntes un resumen de la
vo Didáctica gráfica c, donde incluya los saberes a
Saberes a  Fórmu de adquirir.
adquirir las Lograrlos
 Pasos
para elaborar
la gráfica

El facilitador les indica a los jóvenes que investiguen en diferentes fuentes de información el tema
“gráficas c” para que realicen de manera individual un resumen en su libreta de apuntes.

Atiende a las instrucciones del facilitador de manera respetuosa y pregunta si no te quedo alguno
claro lo que vas a realizar; recuerda entregar tus trabajos o evidencias al facilitador en tiempo y forma
para que apruebes la competencia.

Página 86 de 130
Página de
Nombre Gráficas u No. 5

Instrucciones
El alumno investiga en diferentes fuentes de información el contenido de gráficas u
para el Alumno

•Gráficas u
 Defini
ción Manera
 Objeti El alumno de manera individual realiza en su
Didáctica
vo libreta de apuntes un resumen de la gráfica u,
Saberes a de
donde incluya los saberes a adquirir.
adquirir  Fórmu Lograrlos
las
 Pasos
para elaborar
la gráfica

El facilitador les indica a los jóvenes que investiguen en diferentes fuentes de información el tema
“gráficas u” para que realicen de manera individual un resumen en su libreta de apuntes.

Atiende a las instrucciones del facilitador de manera respetuosa y pregunta si no te quedo alguno
claro lo que vas a realizar; recuerda entregar tus trabajos o evidencias al facilitador en tiempo y forma
para que apruebes la competencia.

Página 87 de 130
Página de
Nombre Gráficas promedios No. 6

Instrucciones El alumno investiga en diferentes fuentes de información el contenido de gráficas


para el Alumno promedios

•Gráficas
promedios
 Defini
ción Manera El alumno de manera individual realiza en su
 Objeti Didáctica libreta de apuntes un resumen de las gráficas
Saberes a vo de promedios, donde incluya los saberes a
adquirir Lograrlos adquirir.
 Fórmu
las
 Pasos
para elaborar
la gráfica

El facilitador les indica a los jóvenes que investiguen en diferentes fuentes de información el tema
“gráficas promedios” para que realicen de manera individual un resumen en su libreta de apuntes.

Atiende a las instrucciones del facilitador de manera respetuosa y pregunta si no te quedo alguno
claro lo que vas a realizar; recuerda entregar tus trabajos o evidencias al facilitador en tiempo y forma
para que apruebes la competencia.

Página 88 de 130
Página de
Nombre Gráficas medianas No. 7

Instrucciones El alumno investiga en diferentes fuentes de información el contenido de gráficas


para el Alumno medianas

•Gráficas
medianas
 Defini
ción Manera El alumno de manera individual realiza en su
 Objeti Didáctica libreta de apuntes un resumen de las gráficas
Saberes a vo de medianas, donde incluya los saberes a
adquirir Lograrlos adquirir.
 Fórmu
las
 Pasos
para elaborar
la gráfica

El facilitador les indica a los jóvenes que investiguen en diferentes fuentes de información el tema
“gráficas medianas” para que realicen de manera individual un resumen en su libreta de apuntes.

Atiende a las instrucciones del facilitador de manera respetuosa y pregunta si no te quedo alguno
claro lo que vas a realizar; recuerda entregar tus trabajos o evidencias al facilitador en tiempo y forma
para que apruebes la competencia.

Página 89 de 130
Página de
Nombre Gráficas np No. 1

El alumno observa con atención la explicación del facilitador para la comprensión


Instrucciones
de datos, cálculo, construcción e interpretación de la gráfica np.
para el Alumno
• Orden Manera El alumno observa con atención al facilitador
• Responsabi Didáctica y pregunta de la manera más atenta las
Actitudes a lidad
formar de dudas que tenga con el desarrollo de cada
• Limpieza
Lograrlas uno de los pasos de la gráfica np.

4.

A) Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,


matemáticas o gráficas.

B) Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus


interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.

Competencias 5.
Genéricas a
A) Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,
Desarrollar
comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un
objetivo.

B) Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.

F) Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e


interpretar información.

Manera El facilitador explica los ejemplos paso a paso, proporcionando fórmulas,


Didáctica de instrucciones y procedimientos de manera reflexiva que el alumno sigue paso a
Lograrlas paso.

Página 90 de 130
Página de
A continuación se presentan los resultados de la inspección de una pieza de lámina metálica de un
avión para la cubierta del turbosupercargador del avión. La pieza se inspeccionó después de
configurarla con un martinete.

El facilitador les explica los primeros pasos para la construcción de la gráfica np, son:

Paso 1: Se toman las muestras en el proceso productivo.

Paso 2: Se llena el formato con los datos obtenidos

Número de orden de Tamaño del lote Número de rechazos


producción
N R

1 200 23

2 200 15

3 200 17

4 200 15

5 200 41

6 200 0

7 200 25

8 200 31

9 200 29

10 200 0

11 200 8

12 200 16

Totales 2400 220

Paso 3: Calcular np y los límites de control.

Para calcular primeramente np, se divide el número de rechazos entre el número de orden de
producción.

np = 220/12 = 18.3

Para determinar el porcentaje de rechazos, se divide el número de rechazos entre el tamaño del lote.

P = 220/2400 = 0.0917 si lo multiplicamos por 100% obtenemos 9.17% de rechazos del total.

Página 91 de 130
Página de
La fórmula para calcular el límite de control superior es:

UCLnp = np + 3√ (n)(p) (1 – p)

Sustituyendo los valores en la fórmula, tenemos que:

UCLnp = 18.3 + 3√ (200)(0.0917)(0.9083)

UCLnp = 18.3 + 12.2 = 30.5

La fórmula para calcular el límite de control inferior es:

LCLnp = np - 3√ (n)(p) (1 – p)

Sustituyendo los valores en la fórmula, tenemos que:

LCLnp = 18.3 - 3√ (200)(0.0917)(0.9083)

LCLnp = 18.3 - 12.2 = 6.1

Paso 4: Construir la gráfica.

Paso 5: Interpretación.

Como podemos observar en la gráfica todos los valores de las muestras están dentro de los límites
de control, por lo tanto ningún punto está fuera de control.

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Página de
A cierto producto se le somete a 100% de inspección conforme se manufactura y se hace un
No
Nombre Gráficas np
. 1
El alumno comprende el ejercicio, obtiene muestras, aplica las fórmulas,
Instrucciones
para el Alumno construye e interpreta la gráfica np.

• Orden
• Responsabili Manera
El alumno realiza los ejercicios en tiempo y
Actitudes a dad Didáctica de
formar forma.
• Limpieza Lograrlas

4.

A) Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,


matemáticas o gráficas.

B) Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus


interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.

5.

Competencias A) Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,


Genéricas a comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un
Desarrollar
objetivo.

F) Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e


interpretar información.

8.

A) Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto


en equipo, definiendo un curso de acción con pasos específicos.

El alumno obtiene muestras, sigue instrucciones y procedimientos de


Manera
manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos, construye
Didáctica de e interpreta la gráfica np para la toma de decisiones.
Lograrlas

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Página de
Nombre Gráficas p No. 2
. El alumno observa con atención la explicación del facilitador para la comprensión
Instrucciones
de datos, cálculo, construcción e interpretación de la gráfica p.
para el Alumno
• Orden Manera El alumno observa con atención al facilitador
• Responsabi Didáctica y pregunta de la manera más atenta las
Actitudes a lidad
formar de dudas que tenga con el desarrollo de cada
• Limpieza
Lograrlas uno de los pasos de la gráfica p.

4.

A) Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,


matemáticas o gráficas.

B) Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus


interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.

Competencias 5.
Genéricas a
A) Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,
Desarrollar
comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un
objetivo.

B) Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.

F) Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e


interpretar información.

Manera El facilitador explica los ejercicios paso a paso, proporcionando fórmulas,


Didáctica de instrucciones y procedimientos de manera reflexiva que el alumno sigue paso a
Lograrlas paso.

Página 94 de 129
Página de
Se selecciona una muestra de 100 platos de una figura especial de loza, durante cada uno de 25 días
sucesivos, y cada una se examina para ver si tiene defectos.
Los números resultantes de platos no aceptables y sus correspondientes proporciones
correspondientes se muestran en la tabla de abajo.

El facilitador les explica los primeros pasos para la construcción de la gráfica p, son:

Paso 1: Se toman las muestras.

Paso 2: Se llena el formato con los datos obtenidos

Día (i) XI PI

1 7 0.07

2 4 0.04

3 3 0.03

4 6 0.06

5 4 0.04

6 9 0.09

7 6 0.06

8 7 0.07

9 5 0.05

10 3 0.03

11 7 0.07

12 8 0.08

13 4 0.04

14 6 0.06

15 2 0.02

16 9 0.09

17 7 0.07

18 6 0.06

19 7 0.07

20 11 0.11

21 6 0.06

Página 95 de 129
Página de
22 7 0.07

23 8 0.08

24 4 0.04

25 6 0.06

Totales 100 1.52

Paso 3: Calcular p y los límites de control.

Lo primero que vamos a calcular es el porcentaje de productos defectuosos, se calcula dividiendo el


total del porcentaje entre el total de los días.

P = 1.52/25= 0.068

La fórmula para calcular el límite superior es:

LSC = P + 3√ p(1 – P)
√n

Sustituyendo los valores en la fórmula, tenemos que:

LSC = 0.0608 + 3√ (0.0608) (0.9392)/100 = 0.0608 + 0.0717 = 0.1325

La fórmula para calcular el límite inferior es:

LIC = P - 3√ p(1 – P)
√n

Sustituyendo los valores en la fórmula, tenemos que:

LIC = 0.0608 - 3√ (0.0608) (0.9392)/100 = 0.0608 - 0.0717 = -0.0109 = 0

Paso 4: Construir la gráfica p.

Página 96 de 129
Página de
Paso 5: Interpretación.

Analizando la gráfica anterior podemos observar que ningún punto sale de los límites de control,
por lo cual podemos concluir que el proceso anterior está bajo control.

Página 97 de 129
Página de
Nombre Gráficas p No. 2
El alumno comprende el ejercicio, obtiene muestras, aplica las fórmulas,
Instrucciones
para el Alumno construye e interpreta la gráfica p.

• Orden
• Responsabili Manera
El alumno realiza los ejercicios en tiempo y
Actitudes a dad Didáctica de
formar forma.
• Limpieza Lograrlas

4.

A) Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,


matemáticas o gráficas.

B) Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus


interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.

5.
Competencias
Genéricas a A) Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,
Desarrollar comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un
objetivo.

F) Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e


interpretar información.

8.

A) Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto


en equipo, definiendo un curso de acción con pasos específicos.

El alumno obtiene muestras, sigue instrucciones y procedimientos de


Manera
Didáctica de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos, construye
Lograrlas e interpreta la gráfica p.

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Página de
A continuación se muestra la siguiente tabla que contiene los datos de una sola característica de
calidad de una pieza de un aparato eléctrico. Calcular el porcentaje de productos defectuosos, los
límites de control, construir e interpreta las gráfica p.

Fecha (Junio) Número Número rechazado o Fracción defectiva o


inspeccionado (n) defectivo rechazada (p)

6 3350 31 0.0093

7 3354 113 0.0337

8 1509 28 0.0186

9 2190 20 0.0091

11 2678 35 0.0131

12 3252 68 0.0209

13 4641 339 0.0730

14 3782 12 0.0032

15 2993 3 0.0010

16 3382 17 0.0050

18 3694 14 0.0038

19 3052 8 0.0026

20 3477 27 0.0078

21 4051 44 0.0109

22 3042 70 0.0230

23 1623 12 0.0074

25 915 9 0.0098

26 1644 1 0.0006

27 1572 22 0.0140

28 1961 3 0.0015

29 2440 3 0.0012

30 2086 1 0.0005

Totales 60,688 880

Página 99 de 129
Página de
Nombre Gráficas c No. 3
El alumno observa con atención la explicación del facilitador para la comprensión
Instrucciones
de datos, cálculo, construcción e interpretación de la gráfica c.
para el Alumno
• Orden Manera El alumno observa con atención al facilitador
• Responsabi Didáctica y pregunta de la manera más atenta las
Actitudes a lidad
formar de dudas que tenga con el desarrollo de cada
• Limpieza
Lograrlas uno de los pasos de la gráfica c.

4.

A) Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,


matemáticas o gráficas.

B) Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus


interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.

Competencias 5.
Genéricas a
A) Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,
Desarrollar
comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un
objetivo.

B) Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.

F) Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e


interpretar información.

Manera El facilitador explica los ejemplos paso a paso, proporcionando fórmulas,


Didáctica de instrucciones y procedimientos de manera reflexiva que el alumno sigue paso a
Lograrlas paso.

Una empresa fabrica paneles metálicos, a veces aparecen fallas en el acabado de estos paneles,
por lo cual la compañía desea establecer una grafica de control para encontrar el número de
fallas. Los números de fallas de cada uno de 20 paneles a los que se les hizo el muestreo a
intervalos regulares de tiempo, en la parte de abajo se muestran la tabla con los resultados
obtenidos, construir la gráfica c.

El facilitador les explica los primeros pasos para la construcción de la gráfica c, son:

Página 100 de 129


Página de
Paso 1: Se toman las muestras.

Paso 2: Se llena el formato con los datos obtenidos.

Muestras de paneles Paneles defectuosos

1 3

2 0

3 2

4 2

5 1

6 3

7 6

8 4

9 4

10 2

11 2

12 0

13 2

14 1

15 1

16 0

17 2

18 3

19 1

20 0

Totales 39

Paso 3: Calcular c y los límites de control.

El procedimiento para encontrar el valor de c es dividir el total de paneles defectuosos entre el total
de las muestras:

c = 39/20 = 1.95

La fórmula para calcular el límite superior es:

Página 101 de 129


Página de
UCLC = c + 3√ c

Sustituyendo los valores en la fórmula, tenemos que:

UCLC = 1.95 + 3√ 1.95

UCLC = 6.138 que se redondea a 6.14

La fórmula para el límite inferior es:

LCLC = c - 3√ c

Sustituyendo los valores en la fórmula, tenemos que:

LCLC = 1.95 - 3√ 1.95

LCLC = -2.239

Por lo tanto como el valor del límite inferior es negativo, quiere decir que el valor del límite
inferior es igual a 0.

Paso 4: Construir la gráfica c.

Paso 5: Interpretación.

Analizando la gráfica c podemos observar que ningún punto sale de los límites de control, por lo
cual podemos concluir que el proceso anterior está bajo control.

Página 102 de 129


Página de
No
Nombre Gráficas c
. 3
El alumno comprende el ejercicio, obtiene muestras, aplica las formulas,
Instrucciones
para el Alumno construye e interpreta la gráfica c.

• Orden
• Responsabili Manera
El alumno realiza los ejercicios en tiempo y
Actitudes a dad Didáctica de
formar forma.
• Limpieza Lograrlas

4.

A) Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,


matemáticas o gráficas.

B) Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus


interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.

5.

Competencias A) Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,


Genéricas a comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un
Desarrollar
objetivo.

F) Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e


interpretar información.

8.

A) Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto


en equipo, definiendo un curso de acción con pasos específicos.

El alumno obtiene muestras, sigue instrucciones y procedimientos de


Manera
manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos, construye
Didáctica de e interpreta la gráfica c.
Lograrlas

Página 103 de 129


Página de
Durante mucho tiempo se ha observado que los tableros tienen muchas manchas de suciedad y
grasa cuando se empacan y embarcan al salir del departamento. El cliente dice que hay que hacer
algo para mejorar esta situación. ¿Este problema puede resolverse en el área de producción, o es la
gerencia quien debe tomar las acciones necesarias?

Alguien inspeccionó a diario, durante veinte días 48 partes en la operación final de empaque. Usando
esta información, tratar de determinar si el problema se debe a causas asignables, o la forma en que
está establecido el proceso aplicando un gráfico c.

Día Número de defectos Día Número de defectos

1 30 11 25

2 27 12 20

3 34 13 24

4 23 14 23

5 20 15 16

6 33 16 19

7 22 17 32

8 24 18 26

9 18 19 25

10 34 20 25

Página 104 de 129


Página de
Gráficas u
Nombre No. 4

El alumno observa con atención la explicación del facilitador para la comprensión


Instrucciones
de datos, cálculo, construcción e interpretación de la gráfica u.
para el Alumno
• Orden Manera El alumno observa con atención la
• Responsabi Didáctica explicación del facilitador para la comprensión
Actitudes a lidad
formar de de datos, cálculo, construcción e
• Limpieza
Lograrlas interpretación de la gráfica u.

4.

A) Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,


matemáticas o gráficas.

B) Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus


interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.

Competencias 5.
Genéricas a
A) Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,
Desarrollar
comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un
objetivo.

B) Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.

F) Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e


interpretar información.

Manera El facilitador explica los ejemplos paso a paso, proporcionando fórmulas,


Didáctica de instrucciones y procedimientos de manera reflexiva que el alumno sigue paso a
Lograrlas paso.

A continuación se presenta el número de no conformidades (que en el uso popular en esa gráfica de


aviones se llamaban graznidos) registradas por el departamento de inspección de cada turno en un
centro de producción en un período de ocho días. En la tabla que se muestra en la parte de abajo se
muestran los números de conformidades de los aviones.

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Página de
El facilitador les explica los primeros pasos para la construcción de la gráfica u, son:

Paso 1: Se toman las muestras.

Paso 2: Se llena el formato con los datos obtenidos.

Turno No. de conformidades Unidades No. de conformidades


observadas en el turno equivalentes por unidad
producidas
U

D 13 6.0 2.2

S 12 4.3 2.8

G 7 2.9 2.4

D 19 5.5 3.5

S 14 4.4 3.2

G 9 2.0 4.5

D 18 5.5 3.3

S 13 4.0 3.2

G 6 2.0 3.0

D 24 6.1 3.9

S 15 4.9 3.1

G 6 2.9 2.1

D 16 6.6 2.4

S 11 4.1 2.7

G 20 2.5 8.0

D 16 4.3 3.7

S 29 4.2 6.9

G 3 2.2 1.4

D 21 6.1 3.4

S 20 4.2 4.8

G 2 1.8 1.1

D 14 2.9 4.8

S 10 1.9 5.3

Página 106 de 129


Página de
G 3 1.0 3.0

Totales 321 92.3

Paso 3: Calcular u y los límites de control.

El procedimiento para encontrar el valor de u es dividir las unidades equivalentes producidas entre el
No. De conformidades observadas en el turno:

u = 92.3/321 = 0.29

La fórmula para calcular el límite superior es:

UCL = u + 3√u
√n

Sustituyendo los valores en la fórmula, tenemos que:

UCL = 0.29 + 3√0.29


√24

UCL = O.29 + 0.32 = 0.61

La fórmula para el límite inferior es:

UCL = u + 3√u
√n

Sustituyendo los valores en la fórmula, tenemos que:

LCL = 0.29 - 3√0.29


√24

LCL = O.29 - 0.32 = -0.03 por lo tanto el valor del límite inferior es igual a 0

Paso 4: Construir la gráfica u.

Página 107 de 129


Página de
Paso 5: Interpretación.

Analizando la gráfica u podemos observar que ningún punto sale de los límites de control, por lo
cual podemos concluir que el proceso anterior está bajo control.

Página 108 de 129


Página de
No
Nombre Gráficas u
. 4
El alumno comprende el ejercicio, obtiene muestras, aplica las formulas,
Instrucciones
para el Alumno construye e interpreta la gráfica u.

• Orden
• Responsabili Manera
El alumno realiza los ejercicios en tiempo y
Actitudes a dad Didáctica de
formar forma.
• Limpieza Lograrlas

4.

A) Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,


matemáticas o gráficas.

B) Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus


interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.

5.

Competencias A) Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,


Genéricas a comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un
Desarrollar
objetivo.

F) Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e


interpretar información.

8.

A) Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto


en equipo, definiendo un curso de acción con pasos específicos.

El alumno obtiene muestras, sigue instrucciones y procedimientos de


Manera
manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos, construye
Didáctica de e interpreta la gráfica u.
Lograrlas

Página 109 de 129


Página de
En la siguiente tabla aparece el número de piezas de tela producidas por día en una planta textil
pequeña y el número correspondiente de imperfecciones encontradas en esas piezas. Calcular u, los
límites de control, construir e interpretar la gráfica u.

Día Piezas de tela producidas Número de imperfecciones

1 20 27

2 20 23

3 20 30

4 21 28

5 22 29

6 22 31

7 23 37

8 33 29

9 23 36

10 21 27

Página 110 de 129


Página de
Gráficas promedios
Nombre No. 5

El alumno observa con atención la explicación del facilitador para la comprensión


Instrucciones
de datos, cálculo, construcción e interpretación de las gráficas promedios.
para el Alumno
• Orden Manera El alumno observa con atención la
• Responsabi Didáctica explicación del facilitador para la comprensión
Actitudes a lidad
formar de de datos, cálculo, construcción e
• Limpieza
Lograrlas interpretación de las gráficas promedios.

4.

A) Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,


matemáticas o gráficas.

B) Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus


interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.

Competencias 5.
Genéricas a
A) Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,
Desarrollar
comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un
objetivo.

B) Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.

F) Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e


interpretar información.

Manera El facilitador explica los ejemplos paso a paso, proporcionando fórmulas,


Didáctica de instrucciones y procedimientos de manera reflexiva que el alumno sigue paso a
Lograrlas paso.

Se ha obtenido una tabla del contenido de plomo en partes por billón de 5 muestras de agua
registradas diariamente por un periodo de 30 días, que se muestra a continuación en la tabla
siguiente:

Día 1 2 3 4 5
1 13 8 2 5 8
2 0 6 1 9 15

Página 111 de 129


Página de
3 4 2 4 3 4
4 3 15 8 3 5
5 5 10 5 4 0
6 9 5 13 7 7
7 0 4 4 3 9
8 0 3 0 6 0
9 14 0 0 5 3
10 3 9 5 0 2
11 5 8 0 7 8
12 3 2 2 7 4
13 5 11 14 8 3
14 13 5 5 12 7
15 7 0 1 0 6
16 12 7 10 4 13
17 9 4 4 8 9
18 6 1 1 3 13
19 7 0 5 7 2
20 10 0 10 12 7
21 3 7 5 10 12
22 3 0 10 5 4
23 3 3 0 6 9
24 0 2 3 6 7
25 2 3 5 4 10
26 3 1 4 2 4
27 2 4 5 13 4
28 0 16 7 2 11
29 3 5 9 8 6
30 9 7 10 13 0

Paso 1: CÁLCULO DEL RANGO “R” DE LAS MUESTRAS.


El rango es la diferencia del valor mayor de la muestra menos el valor menor de la muestra, esto
es, de manera muy abstracta, R = M – m, donde M es el mayor y m es el menor.

Día 1 2 3 4 5 R
1 13 8 2 5 8 11
2 0 6 1 9 15 15

Página 112 de 129


Página de
3 4 2 4 3 4 2
4 3 15 8 3 5 12
5 5 10 5 4 0 10
6 9 5 13 7 7 8
7 0 4 4 3 9 9
8 0 3 0 6 0 9
9 14 0 0 5 3 14
10 3 9 5 0 2 9
11 5 8 0 7 8 8
12 3 2 2 7 4 5
13 5 11 14 8 3 11
14 13 5 5 12 7 8
15 7 0 1 0 6 7
16 12 7 10 4 13 9
17 9 4 4 8 9 5
18 6 1 1 3 13 12
19 7 0 5 7 2 7
20 10 0 10 12 7 12
21 3 7 5 10 12 9
22 3 0 10 5 4 10
23 3 3 0 6 9 9
24 0 2 3 6 7 7
25 2 3 5 4 10 8
26 3 1 4 2 4 3
27 2 4 5 13 4 11
28 0 16 7 2 11 16
29 3 5 9 8 6 6
30 9 7 10 13 0 13
Total del rango 275

Paso 2: CÁLCULO DEL “R” PROMEDIO (LÍNEA CENTRAL).


Para calcular el rango se divide el total del rango entre el número de días.
R = 275/30 = 9.167

Paso 3: CÁLCULO DE LOS LÍMITES DE CONTROL.


La fórmula para calcular el límite superior de control es:
LSC= D4R
Sustituyendo los valores en la fórmula, tenemos que:
LSC = (2.114) (9.167) = 19.38
La fórmula para calcular el límite inferior de control es:
LIC = D3R
Sustituyendo los valores en la fórmula, tenemos que:
LIC = (0)(9.167) = 0

Donde D3 y D4 son constantes aplicadas en nuestro ejemplo, y que se encuentran en la siguiente


tabla:
Número de A2 D3 D4 Factor para la
observaciones estimación de R
en una muestra
2 1.880 0 3.268 1.128
3 1.023 0 2.574 1.693

Página 113 de 129


Página de
4 0.729 0 2.282 2.059
5 0.577 0 2.114 2.326
6 0.483 0 2.004 2.534
7 0.419 0.076 1.924 2.704
8 0.373 0.136 1.864 2.847
9 0.337 0.184 1.816 2.97
10 0.308 0.223 1.777 3.078
11 0.285 0.356 1.744 3.173
12 0.266 0.284 1.717 3.258
13 0.249 0.308 1.692 3.336
14 0.235 0.329 1.671 3.407
15 0.223 0.348 1.652 3.472

La selección de las constantes D dependerán del número de observaciones en nuestra muestra;


como nuestro ejemplo consta de 5 observaciones, D3=0 y D4=2.114.

Paso 4: Gráfica R.

GRÁFICA X
Paso 1: CÁLCULO DE LOS PROMEDIOS DE LAS MUESTRAS “X”

Día 1 2 3 4 5 X
1 13 8 2 5 8 7.2
2 0 6 1 9 15 6.2

Página 114 de 129


Página de
3 4 2 4 3 4 3.4
4 3 15 8 3 5 6.8
5 5 10 5 4 0 4.8
6 9 5 13 7 7 8.2
7 0 4 4 3 9 4
8 0 3 0 6 0 3.6
9 14 0 0 5 3 4.4
10 3 9 5 0 2 3.8
11 5 8 0 7 8 5.6
12 3 2 2 7 4 3.6
13 5 11 14 8 3 8.2
14 13 5 5 12 7 8.4
15 7 0 1 0 6 2.8
16 12 7 10 4 13 9.2
17 9 4 4 8 9 6.8
18 6 1 1 3 13 4.8
19 7 0 5 7 2 4.2
20 10 0 10 12 7 7.8
21 3 7 5 10 12 7.4
22 3 0 10 5 4 4.4
23 3 3 0 6 9 4.2
24 0 2 3 6 7 3.6
25 2 3 5 4 10 4.8
26 3 1 4 2 4 2.8
27 2 4 5 13 4 5.6
28 0 16 7 2 11 7.2
29 3 5 9 8 6 6.2
30 9 7 10 13 0 7.8
Total del promedio 167.8

Paso 2: CÁLCULO DEL PROMEDIO DE PROMEDIOS (LÍNEA CENTRAL)


X = X/n X= 167.8/30=5.59

Paso 3: CÁLCULO DE LOS LÍMITES DE CONTROL


La fórmula para calcular el límite superior de control es:
LSC= X + A2R
Sustituyendo los valores en la fórmula tenemos, que:
LSC = (5.59) + (0.577)(9.17) = 10.88
La fórmula para calcular el límite inferior es:
LIC = X – A2R
Sustituyendo los valores en la fórmula tenemos, que:
LIC = (5.59) - (0.577 (9.17) = 0.30

*El parámetro A2 se puede consultar en la tabla anterior


Paso 4: Gráfica X.

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Página de
Paso 5: Interpretación de la gráfica R y X.
Se colocan las gráficas para X y R una encima de la otra de manera que el promedio y el rango
para cualquier subgrupo se encuentren en la misma línea vertical.
Observe si alguna de ellas o ambas indican una falta de control para ese subgrupo.

Las X fuera de los límites de control son seña de un cambio general que afecta a todas las
piezas posteriores al primer subgrupo fuera de los límites. El registro que se guarda durante la
recolección de datos, la operación del proceso y la experiencia del trabajador deben estudiarse
para descubrir la variable que pudo haber causado que saliera de los límites de control. Las
causas comunes son un cambio en el material, el personal, la preparación de la máquina, el
desgaste de las herramientas, la temperatura o la vibración.
Las R fuera de los límites de control indican que la uniformidad de proceso ha cambiado. Las
causas comunes son un cambio en el personal, un aumento en la variabilidad del material o
desgaste excesivo en la maquinaria del proceso.
Una sola R fuera de control puede ser causada por un cambio en el proceso ocurrido mientras se
tomaba la muestra del subgrupo.
Se buscan patrones poco usuales o no aleatorios. Nelson (1984, 1985) proporciona ocho
pruebas para detectar esos patrones en las graficas de control usando límites de control a 3σ :
Prueba 1. Un punto fuera de la zona A.
Prueba 2. Nueve puntos seguidos en la zona C.
Prueba 3. Seis puntos seguidos con aumento o disminución estables.
Prueba 4.Catorce puntos seguidos alternando arriba y abajo.
Prueba 5. Dos de cada tres puntos seguidos en la zona A o más allá.
Prueba 6. Cuatro de cada cinco puntos seguidos en la zona B o más allá.
Prueba 7. Quince puntos seguidos en la zona C (arriba y debajo de la recta central).
Prueba 8. Ocho puntos seguidos a ambos lados de la recta central

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Página de
No
Nombre Gráficas promedios
. 5
El alumno comprende el ejercicio, obtiene muestras, aplica las formulas,
Instrucciones
para el Alumno construye e interpreta las gráficas promedios.

• Orden
• Responsabili Manera
El alumno realiza los ejercicios en tiempo y
Actitudes a dad Didáctica de
formar forma.
• Limpieza Lograrlas

4.

A) Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,


matemáticas o gráficas.

B) Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus


interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.

5.

Competencias A) Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,


Genéricas a comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un
Desarrollar
objetivo.

F) Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e


interpretar información.

8.

A) Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto


en equipo, definiendo un curso de acción con pasos específicos.

El alumno obtiene muestras, sigue instrucciones y procedimientos de


Manera
manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos, construye
Didáctica de e interpreta las gráficas promedios.
Lograrlas

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Página de
Para efectuar mediciones reales del diámetro de paso, con aproximación a la diezmilésima de
pulgada más cercana, el supervisor pidió prestado un comparador óptico que se había utilizado para
otros trabajos. Más o menos una vez cada hora, se medía el diámetro de paso de las conexiones que
se acababan de producir. Se calculó para cada muestra de cinco piezas el promedio y el recorrido.
Las cifras obtenidas se presentan en la siguiente tabla:

Número de 1 2 3 4 5 Promedio Rango


muestra X R
1 36 35 34 33 32
2 31 31 34 32 30
3 30 30 32 30 32
4 32 33 33 32 35
5 32 34 37 37 35
6 32 32 31 33 33
7 33 33 36 32 31
8 23 33 36 35 36
9 43 36 35 24 31
10 36 35 36 41 41
11 34 38 35 34 38
12 36 38 39 39 40
13 36 40 35 26 33
14 36 35 37 34 33
15 30 37 33 34 35
16 28 31 33 44 33
17 33 30 34 44 35
18 27 28 29 27 30
19 35 36 29 27 32
20 33 35 35 39 36
Totales

Calcular:

a).-Los totales del promedio y rango.


b).- El promedio (X) y el rango (R)
c).- Los límites de control para el promedio y rango.
d).- Construir la gráfica correspondiente.
e).- Interpretación de la gráfica.

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Página de
Gráficas medianas
Nombre No. 6

El alumno observa con atención la explicación del facilitador para la comprensión


Instrucciones
de datos, cálculo, construcción e interpretación de las gráficas medianas.
para el Alumno
• Orden Manera El alumno observa con atención la
• Responsabi Didáctica explicación del facilitador para la comprensión
Actitudes a lidad
formar de de datos, cálculo, construcción e
• Limpieza
Lograrlas interpretación de las gráficas medianas.

4.

A) Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,


matemáticas o gráficas.

B) Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus


interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.

Competencias 5.
Genéricas a
A) Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,
Desarrollar
comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un
objetivo.

B) Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.

F) Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e


interpretar información.

Manera El facilitador explica los ejemplos paso a paso, proporcionando fórmulas,


Didáctica de instrucciones y procedimientos de manera reflexiva que el alumno sigue paso a
Lograrlas paso.

A continuación se muestran las edades de un grupo de 20 personas.

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Página de
36 25 37 24 39 20 36 45 31 31

39 24 29 23 41 40 33 24 34 40

Paso 1: Ordenar los datos.

Para calcular la mediana, lo primero es ordenar los edades de la menor a la mayor.

20 23 24 24 24 25 29 31 31 33 34 36 36 37 39 39 40 40 41 45

Paso 2: Calculo de Cuartiles.

Q1, el cuartil Primero es el valor mayor que el 25% de los valores de la distribución. Como N = 20
resulta que N/4 = 5; el primer cuartil es la media aritmética de dicho valor y el siguiente:

Q1 = (24 + 25) / 2 = 24,5

Q2, el Segundo Cuartil es, evidentemente, la mediana de la distribución, es el valor de la variable que
ocupa el lugar central en un conjunto de datos ordenados. Como N/2 =10; la mediana es la media
aritmética de dicho valor y el siguiente:

me= Q2 = (33 + 34)/ 2 =33,5

Q3 , el Tercer Cuartil, es el valor que sobrepasa al 75% de los valores de la distribución. En nuestro
caso, como 3N / 4 = 15, resulta

Q2 = (39 + 39) / 2 = 39

Paso 3: Dibujar la Caja y los Bigotes

El bigote de la izquierda representa al colectivo de edades ( Xmín, Q1)


La primera parte de la caja a (Q1, Q2),
La segunda parte de la caja a (Q2, Q3)
El bigote de la derecha viene dado por (Q3, Xmáx).

Paso 4: Interpretación del diagrama.

Podemos obtener abundante información de una distribución a partir de estas representaciones.


Veamos alguna:

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Página de
• La parte izquierda de la caja es mayor que la de la derecha; ello quiere decir que las edades
comprendidas entre el 25% y el 50% de la población está más dispersa que entre el 50% y el
75%.
• El bigote de la izquierda (Xmím, Q1) es más corto que el de la derecha; por ello el 25% de los
más jóvenes están más concentrados que el 25% de los mayores.
• El rango intercuartílico = Q3 - Q1 = 14,5; es decir, el 50% de la población está comprendido en
14,5 años.

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Página de
No
Nombre Gráficas medianas
. 6
El alumno comprende el ejercicio, obtiene muestras, aplica las formulas,
Instrucciones
para el Alumno construye e interpreta las gráficas medianas.

• Orden
• Responsabili Manera
El alumno realiza los ejercicios en tiempo y
Actitudes a dad Didáctica de
formar forma.
• Limpieza Lograrlas

4.

A) Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,


matemáticas o gráficas.

B) Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus


interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.

5.

Competencias A) Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,


Genéricas a comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un
Desarrollar
objetivo.

F) Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e


interpretar información.

8.

A) Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto


en equipo, definiendo un curso de acción con pasos específicos.

El alumno obtiene muestras, sigue instrucciones y procedimientos de


Manera
manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos, construye
Didáctica de e interpreta las gráficas medianas.
Lograrlas

En la siguiente tabla se muestran los pesos en kilogramos de 40 mujeres de todas las edades.

Personas Peso (Kilogramos) Personas Peso (Kilogramos)


1 56 21 76
2 45 22 56
3 63 23 45
4 60 24 57
5 54 25 55

Página 122 de 129


Página de
6 50 26 53
7 51 27 57
8 63 28 63
9 70 29 68
10 48 30 64
11 68 31 70
12 57 32 73
13 65 33 56
14 60 34 67
15 56 35 63
16 43 36 45
17 68 37 64
18 71 38 58
19 69 39 55
20 59 40 61

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Página de
Recopilación de datos, construcción e interpretación de las gráficas
Nombre No. 1

Competencia a Controla el proceso•productivo mediante


Traer información gráficos
de la investigación
Desarrollar
• Tu calculadora debe ser científica
• Registra los datos que se recaban del proceso productivo
• Calcula• las medidas
Debes sustituir bien los valores
de dispersión
• Calcula los limites centrales de calidad
• Respeta los pasos de cada gráfica
• Elabora gráficos por atributos
Atributos de la • Elabora gráficos por variables
competencia • Identifica los puntos fuera de control
• Propone alternativas para ajustar los puntos fuera de control
• Diagnostica el comportamiento del proceso

1. En equipos van a seleccionar una empresa (carpintería, tortillería, panadería, aserraderos; entre otras)
de tu comunidad.
Instrucciones 2. Obtén del proceso productivo 30 datos de manera aleatoria y escríbelas en tu libreta.
para el Alumno 3. Con los datos obtenidos vas a realizar cálculos, construcción e interpretación de las gráficas anteriores.
4. Los cálculos, construcción e interpretación de las gráficas las vas a realizar en hojas milimétricas.
5. Entregar la práctica en tiempo y forma al facilitador
1. Revisar que los equipos formados seleccionen una empresa de la comunidad.
Instrucciones 2. Verificar que todos los integrantes de los equipos tengan los 30 datos en la libreta de apuntes.
para el 3. Observar que todos los integrantes estén trabajando en su respectivo equipo.
Docente 4. Verificar que los integrantes del equipo realicen los gráficas en hojas milimétricas
5. Observar el orden, la responsabilidad y la limpieza en las gráficas.

Recursos
materiales de Calculadora y hojas milimétricas
apoyo

• Orden Manera
Actitudes a • Responsabilidad Didáctica de El alumno realiza la práctica en tiempo y forma.
formar • Limpieza Lograrlas

4. A) Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas, matemáticas o gráficas.


B) Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus interlocutores, el contexto en el que se
encuentra y los objetivos que persigue.
Competencias 5. A) Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos
Genéricas a contribuye al alcance de un objetivo.
F) Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e interpretar información.
Desarrollar
8. A) Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo, definiendo un curso de
acción con pasos específicos.

Manera El alumno obtiene datos, sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo
Didáctica de cada uno de los pasos, construye y realiza la interpretación de cada una de las gráficas
Lograrlas

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Página de
Indicar el resultado final para cerciorarse
Empleo inadecuado de la calculadora. que se empleo bien la calculadora, durante
los ejemplos.

Revisar varias veces la fórmula a emplear


Utilizar otra fórmula para el cálculo.
de acuerdo a los ejemplos.

Emplear reglas de medición o una guía


Tomar valores de tablas erróneamente recta, para cerciorarse que seleccionemos
el valor correcto.

Confundir las series de tiempo en las Revisar la redacción del problema y


tablas. comparar contra la fórmula.

No traer calculadora científica Verificar que la calculadora sea científica

Calculadora con batería baja Tener baterías de repuesto

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Página de
Ahora ya conoces el procedimiento para construir e interpretar cada una de las gráficas
anteriores, te diste cuenta de la importancia para aplicarlas en el proceso productivo y además
nos sirven para determinar si existen problemas que afectan la calidad del producto y nos
brindan las herramientas necesarias para proponer alternativas de solución y seleccionar la
mejor alternativa.

Aprendiste que el propósito principal de las diferentes gráficas de control es detectar las
principales causas que están originando problemas que afectan la calidad de los productos y
evitar que estos, entren nuevamente al proceso productivo, ya que a la empresa le originan
gastos innecesarios.

Utilizaste las gráficas de control, comprende ejercicios, obtiene datos, aplica las
fórmulas, construye e interpreta los resultados de las gráficas, aprende el manejó correcto de
la calculadora científica.

La competencia “Controla el proceso productivo mediante gráficos, se va a evaluar con los


instrumentos de evaluación en las siguientes actividades:

• Guías de observación

• Listas de cotejo

Al concluir satisfactoriamente el submódulo serás un alumno competente.

Al concluir la primera competencia, comprendiste la importancia de la calidad y su diferente relación


con los procesos o métodos basándose en los diferentes pensadores de calidad.
que tienen los parámetros estadísticos,

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Página de
Al terminar la competencia numero 2 te das cuenta que la utilización de las diferentes graficas de
control es muy importante, pues con estas podemos estar controlando y monitoreando un proceso
productivo todo el tiempo. Al mismo tiempo fuiste capaz de verificar las variaciones de los procesos y
proponer alternativas de solución para ajustarlos aplicando las herramientas estadísticas básicas.
Ahora ya eres capaz de determinar las causas de la variación de la calidad en los procesos y la forma
de controlarlos.
Cómo pudiste observar la construcción de estas graficas de control es relativamente fácil, pero a la
vez son muy útiles, porque además podemos estar realizando acciones preventivas cuando la grafica
nos indica que nos estamos saliendo de control, o realizar acciones preventivas cuando el proceso
está fuera de control.

Al concluir la tercera competencia, puedes también utilizar las graficas de control adecuadas para el
monitoreo y control de las diferentes características de calidad para controlar y ajustar los procesos
productivos. Aprendiste a calcular la capacidad potencial de un proceso que también es muy
importante, ya que te permite saber si un proceso o maquina será capaz de fabricar piezas sin
defectos, o es necesario cambiar de maquina o de proceso ya que no podremos obtener piezas
aceptables.

Todo lo anterior es muy útil en tu formación como técnico profesional. Después de que adquiriste
estas competencias, el submódulo 3 se evaluará con los instrumentos de evaluación (guías de
observación y listas de cotejo), al concluir satisfactoria mente el submodulo serás un individuo
competente.

Con estos atributos y saberes puedes incorporarte a áreas como son: producción, control de calidad,
planeación e ingeniería industrial de cualquier empresa, principalmente manufacturera para la
optimización de recursos.

Bibliografía

• Maynard H.B. (1987). Manual de la Ingeniería de la Producción Industrial. España. Editorial


Reverte

Página 127 de 129


Página de
• García Criollo, Roberto.(1998) Estudio del trabajo, ingeniería de métodos. México D.F.
Editorial Mc Graw Hill.

• Niebel y Freyvalds.(2004) Ingeniería industrial, métodos de tiempos y movimientos. México


D.F. Editorial Alfaomega.

• Velásquez Mastreta, Gustavo.(1995) Administración de los sistemas de producción. México


D.F. Editorial Limusa.

• Krick, Edward V.(2000) Ingeniería de Métodos. México D.F. Editorial Noriega Limusa.

• Riggs L., James. (2002) Sistemas de producción, Análisis y control. México D.F. Editorial Mc
Graw Hill.

• Noori / Radford. (1997) Administración de Operaciones y Producción. México D.F.


Editorial Mc Graw Hill.
• Chase, Jacobs, Aquilano (2005) Administración de la producción y operaciones. Editorial
McGraw Hill
• LOUIS TAWFIK – ALAIN M. CHAUVEL, Administración de la Producción, ed. Interamericana,
México d. f. 1984Salgado Alba,

• González, Zeleny.(2001) Metrología. México D.F. Editorial McGraw Hill.

• Ford, Henry. (1995) Teoría del taller. México D.F. Editorial G. Gili.

• Montgomery Control Estadístico de La Calidad

Páginas electrónicas

• www.Geoogle.com
• www.elprisma.com

CAPITAL: Es el conjunto de bienes y una cantidad de dinero de los que se puede obtener, en el
futuro, una serie de ingresos.

ELEMENTO: Parte o pieza de un proceso de manufactura.

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MANUFACTURA: Proceso por el cual la materia prima es transformada en un producto.

OPERACIÓN: Actuación, ejecución, realización o acción de una tarea asignada.

PROCESO: Conjunto de operaciones ordenadas en secuencia lógica para transformar la materia


prima.

PRODUCCIÓN: Creación, elaboración, fabricación, rendimiento y manufactura de un bien material.

PRODUCTO: Resultado u obra de producción.

REQUERIMIENTOS: Requisitos fundamentales de los elementos y el producto de un proceso.

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