AÑO DE LA

CONSOLIDACION DEL MAR DE GRAU”

ESCUELA:
INGENERIA INDUSTRIAL
CURSO:
INTRODUCCION A LA INGENERIA
INDUSTRIAL
TEMA :
AGROINDUSTRIAS SAN JACINTO
DOCENTE:
LILY MARGOT VILLAR TIRIVATTI
INTEGRANTES:
 ALDAMAS BERNA LUCIA
 CUSTODIO MENDOZA HAROLD
 GARRIDO VASQUEZ ANTHONY
 OBLITAS OROPEZA PEDRO
 PULACHE CRUZ DANIEL
NUEVO CHIMBOTE ,26 DE ABRIL DEL 2016

INTRODUCCION A LA INGENIERIA
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 INDICE :
1.- NOMBRE DE LA EMPRESA: “AGROINDUSTRIAS SAN
JACINTO”

 VISION
 MISION
 OBJETIVOS
 VALORES
2.- QUE TIPO DE EMPRESA
3.- IDENTIFICAR:

 TIPO DE MERCADO
 TITULARIDAD DE CAPITAL
 SEGÚN SU ACTIVIDAD
 FORMA JURIDICA
 TAMAÑO DE TRABAJADORES
 FORMA DE ESTRUCTURA
4.- PRODUCTO:

 MATERIALES
 PRODUCTO Y SUBPRODUCTOS
 PORCESOS
5.- RESPONSABILIDAD SOCIAL Y / O AMBIENTAL
6.- TIPO DE PROCESO QUE REALIZA

INTRODUCCION A LA INGENIERIA
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1.- Agroindustrias San Jacinto S.A.A.
Se une al Grupo Gloria en el año 2009. Se dedica
al cultivo e industrialización de caña de azúcar, así
como, la comercialización de los productos y
subproductos derivados de su actividad principal:
azúcar rubia para mercado doméstico y para
exportación, alcohol etílico rectificado e
industrial, melaza y fibra de bagazo.
Está ubicada a 45 km de la ciudad de Chimbote, en la provincia
de Santa, distrito de Nepeña, Región Áncash cuya población
supera actualmente los 10 mil habitantes.
Esta azucarera, con alto potencial de desarrollo, posee una
propiedad mayor a las doce mil hectáreas, de las cuales están
cultivadas más de ocho mil, su molienda diaria sobrepasa las
3,750 toneladas y su producción de azúcar supera las 325
toneladas por día.
Ejerce gran influencia agrícola en los valles de Santa y Casma,
donde promueve el cultivo de caña de azúcar por sembradores
particulares.

INTRODUCCION A LA INGENIERIA
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Emp
 Visión
«Aspiramos a satisfacer las necesidades
de nuestros clientes y consumidores con
servicios y productos de la más alta
calidad, para ser siempre su mejor
opción»

INTRODUCCION A LA INGENIERIA
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  Misión

«Mantener el liderazgo en cada uno de

los mercados en que participamos a
través de la producción y
comercialización de bienes con marcas
que garanticen un valor agregado para
nuestros clientes y consumidores»

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  Objetivos

 Mejorar las competencias del colaborador

mediante Capacitaciones las cuáles les ayuden a
desarrollarse profesional y personalmente.
 Velar por el cumplimiento de la evaluación del
desempeño del personal.
 Velar por el cumplimiento de la evaluación de la
eficacia de las capacitaciones.
 Velar por el cumplimiento de las metas
establecidas para el área de Capacitación y
Desarrollo y mantener los indicadores de gestión
dentro de los parámetros establecidos.
 Mejorar los procedimientos e instructivos dentro
del área de Capacitación y Desarrollo.

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  Valores

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 • . Responsabilidad.

• Dedicación.

• Compromiso.

• Disciplina.

• Cumplimiento de Normas.

• Servicio al Cliente

• Comunicación

• Solidaridad

• Cercanía

• Lealtad

• Serenidad

• Humildad

• Honestidad

• Identificación.

• Entrega.

• Pasión.

• Desarrollo de la Comunidad

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 • Visión y Acción.

• Identificación de
Oportunidades.

• Tenacidad.

• Práctico.

• Aprovechar los recursos de la mejor manera posible

• Eficiencia

• Trabajo en equipo.

• Orientación al Logro.

• Perseverancia.

• Aprendizaje continuo.

• Superación.

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2.-

3.- INDENTIFICAR:
• Tipo de Mercado

• Titularidad de Capital

• Según su Aactividad

• Forma jurídica

• Tamaño de Trabajadores

• Forma de estructura

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4.- PRODUCTO
• MATERIALES

• PRODUCTO Y SUBPRODUCTOS

AZUCAR EMBOLZADA ALCOHOL

MELAZA GABAZO

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 • PROCESOS

PROCESOS PRE COSECHA

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PROCESO DE PRODUCCION
DE AZUCAR

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San Jacinto destaca por su modernización tecnológica, el estricto control de
calidad en todos sus procesos, la preparación de su personal y un gran
potencial de desarrollo.

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ASPECTO AMBIENTAL

• Los elementos de las actividades, productos y servicios

de una organización, que pueden interactuar con el
ambiente.

• Ejemplo: emisiones atmosféricas, generación de

efluentes, generación de residuos, emisión de ruido,
derrame de combustibles, consumo de agua, etc.

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IMPACTO AMBIENTAL

• Es cualquier cambio en el ambiente, sea adverso o

beneficioso, que es resultado total o parcial de las
actividades, productos o servicios de una organización.

• Ejemplo: contaminación del suelo, contaminación del

agua, contaminación del aire, contaminación sonora etc.

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Gestión ambiental

OBJETIVOS
• Prevenir y mitigar los potenciales impactos
ambientales identificados.
• Dar cumplimiento de los requisitos ambientales
legales.
• Prevenir la contaminación y reducir los
desechos en forma rentable.

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Manejo de residuos
Actividad de reutilización, reciclaje o eliminación de
materiales que fueron usados en el proceso
productivo, después que han sido transformados y/o
rechazados por haber agotado las propiedades que
los hicieron aptos para su utilización.
Se clasifican en:
 Residuos Comunes
 Residuos Peligrosos

EFECTOS DE LA GENERACIÓN DE RESIDUOS

• La Generación de Residuos ocasiona los
siguientes Impactos Ambientales:
 Contaminación del suelo
 Contaminación de las aguas
subterráneas
 Enfermedades
 Proliferación de lugares peligrosos.

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INTRODUCCION A LA INGENIERIA
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