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1.

Explique las etapas del análisis fitoquímico

El primer paso para hacer un análisis fitoquímico es seleccionar la especie con la que se trabajará, la
especie a la que se le harán los análisis; se buscará fuentes escritas, como revistas científicas, libros,
artículos, testimonios; en la segunda etapa se clasifica la muestra, se hace una descripción del
ambiente, de donde se recolectó y el proceso que se siguió desde su recolección hasta su preservación;
en la tercera etapa, se da lo que es la extracción, es en donde se elegirá el solvente adecuado y se
filtrará y concentrará el PN; en la separación de los compuestos, se aplican técnicas como la
cromatografía; en la detección de sustancias biológicas activas, se hacen bioensayos en diferentes
organismos vivos, como bacterias, hongos, artrópodos, mamíferos, con el fin de detectar algún efecto
tóxico o una característica que se pueda aprovechar; en la sexta etapa tenemos a la determinación
estructural de las sustancias purificadas y en la última etapa, la formulación, toxicología y efectos,
espectro de acción y el manejo agrícola del recurso botánico; todos estos aspectos y estudios hechos
son aprovechados agronómicamente.

2. Explique en qué etapa (s) se deben realizar los ensayos de actividad biológica o farmacológica de los
PN.

Se deben realizar en la etapa de detección de sustancias biológicamente activas, después de haber


hecho ya la extracción y separación de las sustancias en estudio; esta etapa de detección de sustancias,
sirve para poder conocer los resultados de los bioensayos y aprender que actividad tienen las
sustancias del PN que queremos analizar

3. Explique las diferencias en la recolección de material vegetal para el estudio taxonómico y


fitoquímico.

Para el estudio taxonómico, se colectan plantas en estado adulto de preferencia por completo, desde la
raíz hasta flor, se utiliza la prensa botánica para el secado y se colecta la planta sin importar el lugar
donde se encuentre; por otro lado en un estudio fitoquímico se colecta la planta en cualquier etapa de
su vida dependiendo del interés del investigador por ejemplo, si se busca hojas se escogen plantas
jóvenes, se recolecta el órgano de interés, para la preservación del material se usan sobres(bolsas) de
papel hasta su procesamiento en el laboratorio, además de que se establecen criterios de exclusión
para colectar el material, en el que las plantas cercanas a veredas no se consideran.

4. Explique las principales causas de alteración del material vegetal para el estudio fitoquímico y las
medidas de control

Hay varias causas que alteran el material vegetal, como: el tiempo de colecta, no debe pasar mucho
tiempo desde que se recolecto el PN hasta el procesamiento (debe ser lo más rápido posible); la forma
de transporte, si es en bolsa de papel u otra (no se recomienda plástico); depende la forma de la
colección, si la persona lo hace bien o lo hace de forma errónea, por ejemplo: no arranca las hojas
completas, las arranca por la mitad, eso afecta los resultados; otra cosa que afecta es el procesamiento,
si la muestra se trabaja en condiciones de luz u oscuridad, el molino utilizado, el tamaño del tamiz y
la pureza de los solventes, el pH, variabilidad genética, la limpieza del ambiente y hasta el mismo
operador. Medidas de control se deben tomar, primero seguir al pie de la letra el protocolo de
recolección, no usar recipientes de plástico para transportar la muestra, usar reactivos no vencidos,
hacer el correcto lavado, limpiar la zona de trabajo y controlar los tiempos de trabajo entre proceso y
proceso.

5. Explique los principales métodos y técnicas de purificación, aislamiento e identificación preliminar de


los PN
Las principales técnicas de purificación y aislamiento son: a) la cromatografía de papel, en el que se
realiza un análisis cualitativo; b) capa fina, en la cual se prepara una capa uniforme de una adsorbente,
puesta sobre una placa de vidrio y c) cromatografía líquida.