TALLER NUTRICION.

NOMBRE

UBIQUE DONDE CORRESPONDA

BOCA
FARINGE

GLNADULAS SALIVALES

ESOFAGO

HIGADO
ESTOMAGO
VESICULA BILIAR
PANCREAS

INTESTINO DELGADO
Intestino grueso

RECTO

2. NUTRICION es el proceso mediante el cual el cuerpo aprovecha los alimentos ingeridos. Implica
digestión, absorción, asimilación y excreción.

ALIMENTO Es el vehículo por el cual el organismo adquiere los nutrimientos, que le permiten un
correcto funcionamiento y mantenimiento de las funciones vitales.

NUTRIMENTO es la unidad funcional mínima que la célula utiliza para el metabolismo intermedio
y que es provista a través de la alimentación.
ALIMENTACION es el acto de proveerse de alimentos, se necesita seleccionar los alimentos,
prepararlos y posteriormente consumirlos.

3. El concepto de nutrición debe de cumplir con ciertas características mencione 4 de ellas.

El proceso de la alimentación debe cumplir con ciertas características:

 Adecuada
 Accesible
 Variada
 Suficiente
 Inocua

4. los nutrientes o nutrimentos se clasifican en dos grupos relacione:

MICRO NUTRIENTES proteínas

Vitaminas

Minerales

Carbohidratos

MACRONUTRIENTES lípidos

5. es fundamentalmente metabólico, pero contribuye a la digestión mediante la bilis, desempeña

un papel importante en la digestión de las grasas ya que contribuye a dividir las sustancias grasas
en partículas pequeñas. HIGADO

Es el tramo del tracto digestivo, la comida es descompuesta por el jugo pancreático, la bilis y las
secreciones intestinales, de modo que se pueda absorber y hacer uso eficiente de los compuestos
nutritivos. INTESTINO DELGADO

Es un saco en forma de J los alimentos se agitan y mezclan por los jugos producidos por el
revestimiento estomacal. ESTOMAGO

Este conducto cumple una doble función: la de la respiración y la deglución FARINGE

Este tubo desciende por el cuello por detrás de la tráquea y por delante de la columna vertebral,
se encuentra formado por fibras musculares de dos tipos longitudinales y circulares, recubiertas
de mucosa , a través de este conducto los alimentos son transportados hasta el estómago.
ESOFAGO

6. Busca las siguientes palabras:

Ajo Carne Pollo

Manzana Yuca Cerdo
Arroz Plátano Huevo
Pan Leche Lenteja
Papa Mantequilla
Atún Grasa
Arepa Tocino Nueces
Pasta Crema de leche Pescado
Golosina Margarina Calamar
Pastel Aceite
Chocolate Arveja Almendras

a b d d e r t t o c i n o o i k l h g d
a s d d f g g h j k l a n i r a g r a m
a g o l o s i n a j h g f l d s a p a e
d f g h j k p i u y t r r e e r t a n d
f d s a s d f g a p e r a c j a r s e f
a g a t s a p h j k k l o h m l r t t v
s t r a t y f v b g h j o e n m t e a g
a g h j j k l i y t i y n e s e f l l t
r a d o q a a t u n g x a a d n v r o y
g a r r o z a s d g a g t h v d v t c h
e e r t y p a n u i p o a p f r b y o e
q e r c r t y u i o a o l y t a n h h h
v a x a c v b m d s p d p f t s d c c c
r n r r a m a l a c a q w e r t e r e e
b a v n c x z a s d e r t y u r o p a l
u z t e r e d a c u y f g h d h y u r e
h n p ñ ñ l k j h g d s a o v e u h v d
n a q p o l l o q e r t y u i u o i e a
m m j h g f d s a e t i e c a g h j j m
n i q w r t y u l e n t e j a y u i a e
a l l i u q e t n a m i o y t r e w q r
e e e r o d a c s e p r u s e c e u n c
s o y g r a n d e e r t y i o p ñ l f s
7. calcule el índice de masa corporal (IMC) de lo siguiente:

Peso de 70 kg estatura de 1,65 = 25.3

Peso de 90 kg estatura de 1,75 = 29.4
Peso de 55 kg estatura de 1,50 =24.4

Complete la tabla del IMC

RESULTADO DEL IMC ESTADO

Menos de 18,49 Delgadez Severa
18.50 a 24.99 Peso normal
>16.00 Sobre peso
30 a 34,99 Obesidad leve
35.00 a 39.99 Obesidad media
40 o mas Obesidad mórbida

25 a 29,99
Infra peso
18,50 a 24,99
35 a 39,99
Obesidad leve
40 o más

8. Calcule la cantidad de calorías totales para las siguientes personas e indique el IMC en el que se
encuentra.

Hombre: pesa 72 kg, estatura 1,78, edad 30 años. (Hace de 1 a 3 días de ejercicio)

= 586.125

Mujer: pesa 78 kg, estatura 1,65, edad 33 años (no hace ejercicio)

=464.23

“EL ÉXITO NO LLEGA SOLO, HAY QUE

TRABAJAR ARDUAMENTE PARA
CONSEGUIRLO”