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sea su utensilio de Aluminio. Siempre será tóxico y entre más lo utilice más peligroso se
volverá para su salud.
Los científicos e investigadores determinaron que el aluminio entra al cuerpo humano por
diferentes vías pero quizá la mas importante sea la vía digestiva, que es precisamente de la
que hablaremos en esta ocasión.
Una vez que el aluminio entra en el organismo se aloja en órganos importantísimos como el
hígado, el corazón, el cerebro, también en las glándulas paratiroides e incluso en los huesos y
en la médula ósea y su acumulación en cualquiera de ellos da origen a diversos trastornos.
Pero no se angustien demasiado, la buena noticia es que es completamente posible prevenir
esto.
Si nosotros evitamos el contacto con este material, podremos prevenir muchos trastornos en
nuestra salud.
Cómo se hace? De una manera muy sencilla pero muy importante, esta es mediante la
preparación adecuada (en los utensilios de cocina más apropiados) de nuestros alimentos,
porque a través de la comida es como ingerimos la mayor cantidad de aluminio, el uso del
aluminio en la cocina (que está tan difundido en nuestro país) provoca que nuestros alimentos
se vuelvan tóxicos, además de que hace que el utensilio se sobrecaliente porque el aluminio
es el mejor conductor de calor utilizado en utensilios para la cocina, lo malo y riesgoso para la
salud es que es altamente tóxico, pues bien, al sobre calentarse se pierden la mayor parte de
los nutrientes de los alimentos, de hecho hasta un 70%, lo cual significa que estamos tomando
alimentos con una muy baja calidad nutritiva, sabemos que las proteínas se destruyen al
excederse en temperatura y que las vitaminas se volatilizan o son absorbidas (hidrosulubles)
por el agua que utilizamos al cocinar y que después tiramos, y algunas otras son
fotosensibles, lo cual significa que al contacto con la luz se pierden o se destruyen.
Se preguntarán entonces: en qué vamos a cocinar? Bueno pues existe un metal que es el
más indicado ( de hecho el único que deberíamos utilizar) para la preparación de nuestros
alimentos, y es el Acero Inoxidable 20/12 de grado quirúrgico T-304, como el que se utiliza en
la fabricación de los Utensilios de Cocina CLASSICA GOLD, esto quiere decir que nuestros
utensilios de cocina deben estar hechos con el mismo material de que está hecho el
instrumental médico que se usa única y exclusivamente en las intervenciones quirúrgicas, no
estamos hablando del material de exploración, nos referimos únicamente a material
quirúrgico. Si nosotros utilizamos utensilios fabricados con este metal vamos a estar seguros
de que nuestros alimentos conserven su naturalidad, hasta el 98% de sus nutrientes y que
estén libres de contaminantes altamente tóxicos y dañinos para nuestra salud. Ya que al ser
Acero 20/12 de grado quirúrgico T304 se facilitará la limpieza del utensilio y estaremos
seguros de que no quedarán residuos de ningún tipo lo cual no permitirá la creación de
bacterias que contaminen aún más nuestros alimentos.
Además al utilizar el Acero Inoxidable 20/12 de grado quirúrgico (T-304) van a ahorrarse hasta
un 70% del gas que consumen normalmente, van a ahorrar en el consumo de aceite porque
aunque los alimentos vayan dorados, no es necesario utilizar grasas, van a ahorrar en sal,
porque al conservar los nutrientes, también conservamos y realzamos el sabor y el color de
los alimentos, y van a ahorrar en agua porque al cocinar en Acero Inoxidable 20/12 van a
requerir de mínimas cantidades de agua, desde 1 hasta 3 cucharadas.
Es muy importante que el Acero que utilicemos sea de excelente calidad, existen muchos
tipos de acero, sin embargo no todos tienen las mismas características y sobre todo los
resultados que acabo de mencionar al preparar los alimentos, ya que si es un acero de baja o
de dudosa calidad, quizá nuestros alimentos no estarán contaminados, pero no van a tener los
nutrientes que deben tener, y se hará necesaria la utilización de sal, de grasa y de agua.
Además estaremos comiendo únicamente la fibra de lo que cocinamos. Esto hace necesario
un gasto extra en complementos alimenticios cargados de vitaminas, proteínas y minerales
obtenidos en un laboratorio y no de manera natural o biodisponible, como sería
consumiéndolos directamente en nuestras comidas.
Además, no quiero que piensen que lo que acabo de señalar significa Cocina Aburrida o
Cocina Insípida, no, de ninguna manera, para nosotros La Cocina Nutricional, cocinando en
los utensilios apropiados, significa Cocina Deliciosa, cocina rápida, cocina divertida, cocina
gourmet, qué les puedo decir! Alimentos sanos que disfrutaremos comiéndolos.
CARACTERÍSTICAS DE OTROS MATERIALES UTILIZADOS COMUNMENTE EN LA
FABRICACION DE UTENSILIOS DE COCINA
CRISTAL: QUEMA LOS ALIMENTOS, SE DESTRUYEN LAS VITAMINAS, SE PEGA LA
COMIDA, SE ROMPE. ES COSTOSO REPONERLOS UNA Y OTRA VEZ.
USTED AHORRARÁ
MUCHO DINERO