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QUISPE MAMANI VICTORIA
RAMOS CONDORI LIZETH FABIOLA
TARQUINO FLORES MAURICIO NICOLAS
INDICE
PRÁCTICA PRIMARIA 4°............................................................................................................2
EJEMPLO 7.1: Análisis del punto de equilibrio........................................................................2
SOLUCIÓN:.............................................................................................................................2
EJEMPLO 7.2: Análisis del proceso de manufactura...............................................................3
SOLUCIÓN:.............................................................................................................................5
VOCABULARIO BÁSICO:........................................................................................................7
Distribución por proyecto.-......................................................................................................7
Centro de trabajo.-...................................................................................................................8
Celda de manufactura.-...........................................................................................................8
Procesos continuos.-.................................................................................................................9
Matriz producto proceso.-.......................................................................................................9
PROBLEMA RESUELTO 1.....................................................................................................10
SOLUCIÓN:...........................................................................................................................10
PROBLEMA RESUELTO 2.....................................................................................................11
SOLUCIÓN:...........................................................................................................................12
PREGUNTAS DE REPASO Y DISCUCIÓN..........................................................................12
PROBLEMAS............................................................................................................................15
Ejercicio 1...............................................................................................................................15
Ejercicio 4...............................................................................................................................15
Ejercicio 5...............................................................................................................................16
Ejercicio 6...............................................................................................................................20
Ejercicio 9...............................................................................................................................22
Ejercicio 10.............................................................................................................................22
Ejercicio 12.............................................................................................................................23
1
PRÁCTICA PRIMARIA 4°
(Tema 7)
Costo por producir con centro de maquinado = $200 000 + $15 × Demanda
SOLUCIÓN:
Los costos variables y los ingresos de cada unidad que se incrementan son iguales. Si se
espera que la demanda sea superior a las 2 000 unidades (punto A), el centro de maquinado
será la mejor opción porque daría el costo total más bajo. Advierta que justo en el punto A
(2 000 unidades) no hay diferencia entre usar el centro de maquinado o el torno
semiautomático. Si la demanda está entre 640 (punto B) y 2 000 unidades, entonces el torno
semiautomático es lo más barato. En el punto B, no hay diferencia entre utilizar el torno
semiautomático o comprar la pieza. Si la demanda es inferior a 640 (entre 0 y el punto B),
lo más económico es comprar el producto.
2
$200 × Demanda = $80 000 + $75 × Demanda
3. Cuando no se está desempeñando una tarea ni transformando una pieza, ésta debe ser
almacenada. Los bienes almacenados, en espera de ser procesados en la tarea siguiente, se
suelen llamar inventario de trabajo en proceso.
Las piezas que componen el ensamble final provienen de dos fuentes. El departamento de
moldeado fabrica una pieza crítica y las restantes provienen de proveedores externos. Se
cuenta con 11 máquinas capaces de moldear la pieza fabricada internamente, pero por lo
general, siempre hay una máquina que está siendo afinada o reparada en un momento dado.
Cada máquina requiere de un operador de tiempo completo y puede producir 25 piezas por
hora. Además, los trabajadores reciben una remuneración individual de 20 centavos por
cada pieza buena. Cuando los operadores trabajan horas extra reciben un incremento de
paga de 50%, o 30 centavos por pieza buena. La fuerza de trabajo del moldeado es flexible
y, en la actualidad, sólo seis trabajadores desempeñan esta actividad. Dentro del grupo de
3
trabajadores de la compañía hay otros cuatro disponibles. El costo de las materias primas
por cada pieza moldeada es de 10 centavos por unidad y un análisis detallado realizado por
el departamento de contabilidad ha llegado a la conclusión de que la fabricación de cada
pieza consume 2 centavos de electricidad. Las piezas compradas en el exterior para cada
componente final producido cuestan 30 centavos.
Un edificio alquilado, que cuesta 100 dólares por semana, aloja la operación completa. Los
empleados de supervisión, mantenimiento y oficina ganan 1 000 dólares a la semana. El
departamento de contabilidad descuenta la depreciación del equipo de esta operación a
razón de $50 por semana.
Un edificio alquilado, que cuesta 100 dólares por semana, aloja la operación completa. Los
empleados de supervisión, mantenimiento y oficina ganan 1 000 dólares a la semana. El
departamento de contabilidad descuenta la depreciación del equipo de esta operación a
razón de $50 por semana. El siguiente diagrama de flujo describe este proceso. Las tareas
se presentan en forma de rectángulos y el almacenaje de bienes (inventarios) en forma de
triángulos.
INSUMOS
Operación de componentes X Y
Z
Bienes terminados
COMPONENTES
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SOLUCIÓN:
a) Determine la capacidad (número de componentes producidos por semana) del
proceso entero. ¿Las capacidades del proceso entero están equilibradas?
Sólo se ha contratado a seis trabajadores para el proceso de moldeado, cada uno de ellos
empleado como operario de tiempo completo de una máquina. Por lo tanto, en la
actualidad, sólo están operando seis de las 11 máquinas.
Capacidad de ensamble = 150 componentes por hora × 8 horas por día × 5 días por
semana = 6 000 componentes por semana
Dado que la capacidad de las dos tareas es de 6 000 unidades por semana, sí están
equilibradas.
Capacidad de moldeado = 10 máquinas × 25 piezas por hora por máquina × 8 horas por
día × 5 días por semana = 10 000 piezas por semana
Dado que no se ha hecho cambio alguno en la tarea del ensamble final, la capacidad
del proceso de ensamble sigue siendo de 6 000 componentes por semana. Por lo tanto,
aun cuando la capacidad de moldeado es de 10 000 por semana, la capacidad del
proceso entero es tan sólo de 6 000 por semana, porque a la larga la capacidad global
no puede exceder a la tarea más lenta.
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c) Si la compañía optara por un segundo turno de ocho horas más en la tarea de
ensamble, ¿cuál sería la nueva capacidad?
Capacidad de ensamble = 150 componentes por hora × 16 horas por día × 5 días por
semana = 12 000 componentes por semana
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2) Costo por unidad cuando la producción por semana = 10 000
A continuación, se calcula el costo por producir las 10 000 piezas por semana:
Es evidente que el costo por unidad disminuye porque el costo fijo se reparte entre un
número mayor de unidades.
VOCABULARIO BÁSICO:
Distribución por proyecto.- las operaciones realizadas en este proyecto, son de gran
escala y duración limitada, producen un producto único, todas las tareas deben realizarse
en secuencia para que contribuyan a los objetivos finales. Requiere planeación a largo
plazo, mano de obra intensiva, gran cantidad de tiempo y herramientas
Características.- El producto se inmoviliza, las máquinas y operarios se trasladan a este
sitio, se realiza mediante una seria de fases que no llevan a una secuencia repetitiva.
Ventajas.- Se logra una mejor utilidad del aprovechamiento de la maquinaria, es un buen
ambiente para el trabajador y buen incentivo, es más productiva la producción y en la que
se pueden lograr metas propuestas
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Desventajas.- Suele ser muy costoso, prolongarse en el tiempo respaldarse de la
experiencia para desarrollar el proyecto.
Centro de trabajo.- un centro de trabajo toda edificación o área a cielo abierto en el que
laboran los trabajadores, destinada a una actividad económica en una empresa determinada.
Condiciones que debe cumplir un centro de trabajo:
1. Debe existir una clara diferenciación de las actividades desarrolladas en cada uno de
ellos.
2. Las edificaciones y/o áreas a cielo abierto de los centros de trabajo deben ser
independientes entre sí, de tal modo que los trabajadores de otras áreas no laboren parcial o
totalmente en la misma edificación o área a cielo abierto.
3. Los factores de riesgo determinados por la actividad económica del centro de trabajo no
deben implicar exposición directa o indirecta para los trabajadores del otro u otros centros
de trabajo, ni viceversa.
Celda de manufactura.- Una celda de manufactura son dos o más procesos que agregan
valor, unidos de una manera óptima, cuyo objetivo es fabricar uno o más unidades de un
mismo producto en un corto plazo, de modo que fácilmente se puedan adaptar o
cambiar para producir otro producto semejante.
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Procesos continuos.- Son procesos simplificados que involucran la producción continua de
productos o servicios finales. Más informalmente, estos procesos se realizan continuamente
las 24 horas del día y los siete días de la semana. Es una metodología de producción por
flujo que se utiliza para procesar o producir materiales sin interrupción. El procesamiento
continuo se contrasta con la producción por lotes.
La producción continua se denomina también proceso de flujo continuo o proceso continuo
puesto que los materiales que se procesan, ya sean a granel fluido o seco, se encuentran en
movimiento continuamente, experimentando reacciones químicas o sometidas a un
tratamiento térmico o mecánico.
PROBLEMA RESUELTO 1
Un fabricante de automóviles está pensando en hacer un cambio en la línea de ensamble
que ahorrará dinero debido a la disminución de costos de trabajo y materiales. El cambio
implica la instalación de cuatro nuevos robots que instalarán parabrisas de forma
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automática. El costo de los cuatro robots, inclusive la instalación y la programación inicial,
es de 400 000 dólares. La práctica común es amortizar el costo inicial de los robots en un
plazo de dos años seguidos. El ingeniero de procesos estima que se necesitará a un técnico
de tiempo completo para vigilar, mantener y reprogramar los robots permanentemente. Esta
persona costará unos 60 000dólares al año. En la actualidad, la compañía tiene a cuatro
empleados de tiempo completo en este trabajo y cada uno gana alrededor de 52 000 dólares
al año. Uno de estos empleados se encarga de manejar los materiales y se necesitarán sus
servicios con el nuevo proceso. Para complicar las cosas, el ingeniero de procesos estima
que los robots aplicarán el sellador de los parabrisas de modo que producirá un ahorro de
25centavos de dólar por parabrisas instalado. ¿Cuántos automóviles se deben producir en
los próximos dos
años para que los nuevos robots resulten una inversión atractiva? En razón de que el horizo
nte de tiempo esrelativamente corto, no tome en cuenta el valor del dinero con el tiempo
SOLUCIÓN:
El costo del proceso actual durante los próximos dos años será tan sólo el costo de cuatro
empleados de tiempo completo
El costo del nuevo proceso durante los próximos dos años, suponiendo que el costo del
robot queda completamente cubierto durante ese plazo es:
Esto dice que para llegar al punto de equilibrio sería necesario producir 832 000
automóviles con los robots en el transcurso de los próximos dos años.
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PROBLEMA RESUELTO 2
Un fabricante tiene un contrato con un cliente para fabricar un producto compuesto por dos
piezas, un cable con conexiones RCA estándar y otro con un mini enchufe, mismos que
después empaca juntos en forma de un solo producto final (cada producto que vende
contiene un cable RCA y otro con un mini enchufe). El fabricante produce los dos cables en
la misma línea de ensamble y sólo puede fabricar uno de ellos a la vez, o fabrica cables
RCA o fabrica cables con mini enchufes. El cambiar la línea de un cable a otro lleva cierto
tiempo de preparación. El costo de operación de la línea de ensamble es de $500/hora y
cuesta esta cantidad independientemente de que se esté preparando la máquina o fabricando
cables de hecho. Los planes presentes son fabricar 100 unidades de cables RCA, después
100 unidades de cables con mini enchufe, a continuación 100 unidades de cables RCA, a
continuación 100 unidades de cables con mini enchufe, y así sucesivamente, y los tiempos
de preparación y de actividad para cada tipo de cable son:
Suponga que el empacado de los dos cables está totalmente automatizado y sólo toma 2
segundos por unidad de producto final y la actividad se efectúa por separado de la línea de
ensamble. Dado que el paso del empacado es rápido y que el tiempo que requiere no
depende del tamaño del lote de la línea de ensamble, su costo no varía y no es necesario
considerarlo en el análisis.
¿Cuál es la producción promedio por hora en términos del número de unidades de producto
empacadas (que incluyen un cable RCA y un cable con mini enchufe)? ¿Cuál es el costo
promedio del ensamblaje del producto por unidad? Si se cambiara el tamaño del lote de 100
a 200 unidades, ¿qué efecto tendría en el costo de ensamble por unidad?
SOLUCIÓN:
El tiempo promedio de la producción por hora cuando el tamaño del lote es de 100
unidades se calcula obteniendo primero el tiempo total para producir un lote de cable. El
tiempo está compuesto por el tiempo de preparación + el tiempo de operación para un lote:
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5 + 10 + 0.2 (100) + 0.1 (100) = 15 + 30 = 45 minutos/100 unidades
Por lo tanto, si se pueden producir 100 unidades en 45 minutos, se tendrán que calcular
cuántas unidades se pueden producir en 60 minutos; esta cifra se obtendrá con la
proporción siguiente:
$500/133.3 = $3.75/unidad
X = 160/hora
$500/160 = $3.125/unidad
1. ¿Qué dice una matriz de procesos y productos? ¿Cuál debería ser la estructura de
un restaurante chino?
Una matriz de proceso y productos, es una matriz en la que se establece la correlación
entre el tipo de producto y el tipo de proceso productivo a emplear, así como su relación
con el grado de flexibilidad y el nivel del coste unitario para cada uno de los productos
de la empresa. Asimismo toma en cuenta la estandarización y no estandarización que
requiere varios procesos.
El movimiento general de un
restaurante chino se divide en
dos etapas fundamentales:
etapas de producción y etapas
de pre - producción, que se
refieren principalmente al
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estado higiénico y de preparación en el que se encuentra el alimento en cada una de ellas
En las etapas de pre-producción, el alimento permanece tal como fue entregado por el
proveedor, mientras que en las etapas de producción ya han sufrido un proceso de
transformación a cada platillo El retiro de desperdicios y el lavado de equipo corresponden
a la etapa que podría denominarse post-producción. De modo que un restaurante chino
podría llevar una estructura de celdas de manufactura puesto que, los volúmenes de
producto son relativamente bajos, la estandarización es media y cada una de las células
realiza un proceso específico con eficiencia.
Los fabricantes de locomotora asignada para manufacturar el tanque Tiger Alemán, contaba
con equipo, capacidad de producción y procesos poco flexibles, enfocados a trabajar bajo
proyectos, ya que las locomotoras no son un producto que se fabrique constantemente, esto
es debajo volumen, la producción de alto costo.
Por otra parte, los fabricantes de automóviles estadounidenses tenian la produccion en masa
tenían la tecnología para hacer un volumen alto con un bajo costo unitario por producto.
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3. ¿Cómo afecta el volumen de producción al análisis del punto de equilibrio?
Una gráfica del punto de equilibrio presenta las distintas pérdidas y ganancias que se
derivan del número de unidades producidas o vendidas. La elección depende de la
demanda anticipada.
El volumen de producción afectara de forma directa a los costos variables, mientras
que los costos fijos no son influidos por este. En con el tiempo afecta al punto de
equilibrio de forma que se puede dar solución a los problemas de forma oportuna.
Un proceso se refiere a una parte cualquiera de una organización que toma insumos y
los transforma en productos que, según espera, tendrán un valor más alto para ella que
los insumos originales.
PROBLEMAS
Ejercicio 1.
Owner Conner trabaja medio tiempo empacando software en una empresa de
distribución local en Indiana. El costo fijo anual de este proceso es de 10000 dólares, el
costo de la mano de obra directa es de 3.50 dólares por paquete y el del material es de 4.50
dólares por paquete. El precio de venta será de 12.50 dólares por paquete. ¿Cuántos
ingresos se tendrán que captar antes de salir a mano? ¿Cuál es el punto de equilibrio en
unidades?
SOLUCIÓN:
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𝐶𝑡 = 𝐶𝑓 + 𝐶𝑣
1 𝑄 = 14 000 + 0.50 𝑄
0.50 𝑄 = 14 000
𝑄 = 28 000 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠
Ejercicio 4.
Un proceso de manufactura tiene un costo fijo de 150 000 dólares mensuales. Cada
unidad de producto fabricada contiene 25 dólares de materiales y requiere 45 dólares de
mano de obra.¿ Cuántas unidades se necesitan para llegar al punto de equilibrio si cada
unidad terminada tiene un valor de 90 dólares?
SOLUCIÓN:
𝐶𝑡 = 𝐶𝑓 + 𝐶𝑣
𝐶𝑡 = 150000 + 70𝑄
𝑄 = 7500
Ejercicio 5
Goodparts Company produce un componente que se utiliza posteriormente en la industria
aeroespacial. El componente tiene tres piezas (A, B y C) que son compradas en el exterior y
cuestan, respectivamente, 40, 35 y 15 centavos por pieza. Las piezas A y B primero son
armadas en la línea 1, la cual produce 140 componentes por hora. La pieza C, antes de ser
armada finalmente con el producto de la línea de ensamble 1, pasa por una operación de
perforación. La compañía tiene un total de seis perforadoras,
pero en la actualidad sólo tres están en condición de operar. Cada máquina perfora la pieza
C a un ritmo de 50 piezas por hora. En el ensamble final, el producto de la línea de
15
ensamble 1 se arma con la pieza perforada C. La línea de ensamble final produce a un ritmo
de 160 componentes por hora. En la actualidad, los componentes son producidos ocho
horas al día y cinco días a la semana. La gerencia piensa que en caso necesario podría
aumentar un segundo turno de ocho horas a las líneas de ensamble.
El costo de la mano de obra es de 30 centavos por pieza en cada línea de ensamble; el costo
de la mano de obra para perforación es de 15 centavos de dólar por pieza. En el caso de la
perforación, el costo de la electricidad es de un centavo por pieza. Se ha calculado que el
costo total de los gastos fijos es de 1 200 dólares por semana. Se ha calculado que el costo
de la depreciación del equipamiento es 30 dólares por semana.
PERFORACIÓN ENSAMBLADO 1
ENSAMBLADO
FINAL
Componente Final
16
partes horas 5 dias 6000 u
Capacidad de la maquina de perforación=3 m. p . x 50 x8 x =
hora dia semana seman
160 u h dias u
La capacidad de linea de ensamble final= x8 x5 =6400
h dia semana semana
b) Suponga que se contrata a un segundo turno de ocho horas para operar la línea de
ensamble 1 y que se hace lo mismo para la línea final de ensamble. Además, cuatro de
las seis perforadoras se ponen en operación. No obstante, los perforadores sólo operan
ocho horas al día. ¿Cuál es la nueva capacidad del proceso (número de componentes
producidos por semana)? ¿Cuál de las tres operaciones limita la capacidad?
u h dias u
Capacidad de la linea de montaje 1=140 x 16 x5 =11200
h dia semana semana
partes horas dias u
Capacidad de la maquina de perforación=4 maquinas de perforación x 50 x8 x5 =8000
hora dia semana
u h dias u
Capacidad de linea de ensamble final=160 x 16 x5 =12800 La
hora dia semana semana
nueva capacidad del proceso sería de 8.000 componentes por semana y la operación de
perforación es la que limita la capacidad.
17
u h dias u
Capacidad de la linea de montaje 1=140 x 16 x5 =11200
hora dia semana semana
u h dias u
La capacidad de la linea de Ensamble Final=160 x 12 x5 =9600
h dia semana semana
La nueva capacidad del procesosería de 9.600 componentes por semana y la operación de
ensamble final es la que limita la capacidad.
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Electricidad $0.01 x 9600 96
Trabajo de Montaje 1 $0.30 x 9600 2.880
Trabajo de Montaje $0.30 x 9600 2.880
Final
Trabajo de Perforación $0.15 x 9600 1.440
Gastos Generales $1200 por semana 1.200
Depreciación $30 por semana 30
TOTAL $ 17.166
Costo por unidad $ 17.166/9600 $1.79
e) El producto tiene un precio de venta de 4.00 dólares por unidad. Suponga que el
costo de una perforadora (costo fijo) es de 30 000 dólares y que la compañía produce 8
000 unidades por semana. Suponga que se utilizan cuatro perforadoras para la
producción. Si la compañía tuviera la opción de comprar la misma pieza a 3.00
dólares por unidad, ¿cuál sería el número de unidades del punto de equilibrio?
Sea X= el número de unidades que cada opción producirá Cuando la empresa compra las
unidades, el costo es de $3.00 por unidad (3X). Cuando se fabrican las unidades, incurren
en un costo fijo de $120.000 (4 máquinas de perforación de 30.000 dólares una pieza) y un
costo por unidad de $1.81. Por lo tanto 120.000/1.81X es el costo e esta opción, ponerlos
iguales entre si y resuelve para X para determinar el punto de equilibrio
120.000
3 X= X=100.840 unidades
1.81
Por lo tanto es mejor comprar las unidades cuando se produce menos de 100.840, y mejor
para su producción cuando la demanda es mayor que 100.840 unidades.
Ejercicio 6
Un editor de libros tiene costos fijos de 300 000 dólares y costos variables de 8. 00
Dólares por libro.
El precio de venta del libro es de 23. 00 dólares por ejemplar.
a) ¿Cuántos libros debe vender para llegar el punto de equilibrio?
b) Si el costo fijo aumentara, ¿el nuevo punto de equilibrio sería más alto o más bajo?
c) Si el costo variable por unidad bajara, ¿el nuevo punto de equilibrio sería más alto o más
Bajo?
19
SOLUCIÓN:
𝐶𝑡 = 𝐶𝑓 + 𝐶𝑣
𝐶𝑡 = 300000 + 8𝑄
23𝑄 = 300000 + 8𝑄
𝑄 = 20000
b) Si el costo fijo aumentara, ¿el nuevo punto de equilibrio sería más alto o más bajo?
𝐶𝑡 = 𝐶𝑓 + 𝐶𝑣
𝐶𝑡 = 450000 + 8𝑄
23𝑄 = 450000 + 8𝑄
𝑄 = 30000
c) Si el costo variable por unidad bajara, ¿el nuevo punto de equilibrio sería más alto
o más bajo?
𝐶𝑡 = 𝐶𝑓 + 𝐶𝑣
𝐶𝑡 = 300000 + 4𝑄
23𝑄 = 300000 + 4𝑄
20
𝑄 = 15789.47 =̃ 15790
Ejercicio 9
Aldo Redondo usa su automóvil para los viajes de trabajo de la empresa. Su empleador le
reembolsa estos viajes a 36 centavos de dólar por milla. Aldo estima que sus costos fijos
por año, como impuestos, seguros, depreciación, suman 20152 dólares. Los costos directos
o variables, como gasolina, aceite y mantenimiento, suman en promedio alrededor de
14.4 centavos de dólar por milla. ¿Cuántas millas debe recorrer para llegar al punto de
equilibrio?
SOLUCIÓN:
36ctvs= 0.36 dólares
14.4 ctvs.= 0.144 dólares
𝐶𝑡 = 𝐶𝑓 + 𝐶𝑣
0.36 𝑄 = 20152 + 0.144 𝑄
0.216 𝑄 = 20152
𝑄 = 93296.29 𝑚𝑖𝑙𝑙𝑎𝑠
Aldo debe recorrer 93296.29 millas para llegar al punto de equilibrio.
Ejercicio 10
Una empresa vende dos productos, sillas y banquillos, a 50 dólares la unidad en los dos
casos. Las sillas tienen un costo variable de 25 dólares y los banquillos de 20 dólares. Los
costos fijos de la empresa suman 20 000 dólares.
a) Si la mezcla de las ventas es de 1:1 (una silla por cada banquillo vendido), ¿cuál es el
punto de equilibrio de las ventas en dólares? ¿En unidades de sillas y banquillos?
21
b) Si la mezcla de las ventas cambia a 1:4 (una silla por cada cuatro banquillos vendidos),
¿cuál es el punto de equilibrio de las ventas en dólares? ¿En unidades de sillas y
banquillos?
SOLUCIÓN.
Ejercicio 12
El diagrama siguiente representa un proceso en el cual dos componentes son fabricados en
la estación A1 y en la A2 (un componente es fabricado en la A1 y el otro en la A2). A
continuación, los componentes son armados en la estación B y pasan por el resto del
proceso, con las estaciones C, D y E realizando algún trabajo adicional.
Suponga que sólo hay una persona en cada estación y que los tiempos que se presentan a
continuación para cada estación representan la cantidad de trabajo que debe desempeñar la
persona en esa estación, sin variación en el tiempo de procesamiento. También suponga que
no se permite que se forme inventario en el sistema.
¿Cuál es la producción promedio por hora del proceso cuando está operando normalmente?
SOLUCIÓN.
Estació Min Horas Piezas/Hora
n
A1 0.3 0.005 200
A2 0.4 0.0067 149
B 0.75 0.0125 80
C 0.65 0.0108
22 92
D 0.60 0.010 100
E 0.55 0.0092 108
Buscando el mínimo es 80 (el cuello de botella es B), la capacidad de producción de
este proceso o el promedio es de 80 piezas por hora
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