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DETERMINACIÓN DE LACTATO DESHIDROGENASA, CREATINKINASA Y

ÁCIDO LÁCTICO EN EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTÁ

PAULA ANDREA GUERRERO NIETO


LUISA PORTOCARRERO AYA

UNIVERSIDAD DE LA SALLE
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA
BOGOTÁ D.C
2008
DETERMINACIÓN DE LACTATO DESHIDROGENASA, CREATINKINASA Y
ÁCIDO LÁCTICO EN EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTÁ

PAULA ANDREA GUERRERO NIETO Código: 14022502


LUISA PORTOCARRERO AYA Código: 14022082

Trabajo para optar por el título de


MÉDICO VETERINARIO

Directora: Dra. Claudia Aixa Mutis Barreto


Docente del área de Fisiología e Investigadora, Universidad de La Salle

UNIVERSIDAD DE LA SALLE
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA
BOGOTÁ D.C
2008
APROBACIÓN

_____________________________________
DIRECTORA Dra. Claudia Aixa Mutis Barreto

_____________________________________
JURADO Dr. Rafael Neira R.

_____________________________________
JURADO Dr. Ernesto Dalmau B.

_____________________________________
SECRETARIA ACADEMICA Dra. Maria Teresa Uribe Mallarino
DIRECTIVOS

Rector Hermano Carlos Gabriel Gómez Restrepo

Vicerrector de promoción Hermano Carlos Alberto Pabón Meneses


y desarrollo humano

Vicerrector Administrativo Hermano Fabio Humberto Coronado Padilla

Decano de la facultad Dr. Pedro Pablo Martínez Méndez

Secretario Académico Dra. María Teresa Uribe Mallarino

i
AGRADECIMIENTOS

Al Programa de Medicina Veterinaria de la Universidad de La Salle.

A la Escuela de Equitación del Ejército Nacional, en cabeza de su Comandante


Coronel Samuel Ríos; a todos los palafreneros civiles, Soldados Regulares,
Soldados Profesionales, Oficiales, Suboficiales, a servicios generales y en
especial al grupo de Veterinarios y a su director Mayor Jorge Ramírez, por
colaborar en la realización de esta investigación.

A la Doctora Claudia Mutis, por toda su colaboración, atención, dedicación


paciencia y confianza durante todo este proceso.

Y a todas aquellas personas que de una u otra forma nos apoyaron durante la
realización de este trabajo.

ii
COMPROMISO

“Todo lo escrito y expuesto en este trabajo se encuentra bajo parámetros de


responsabilidad y honestidad, y los contenidos que aquí se manejan son de
carácter estrictamente educativo y científico; por tanto tampoco incluye ideas que
sean contrarias a la doctrina de la iglesia católica en asuntos de dogma y moral”

iii
RESUMEN

El deporte ecuestre en Colombia carece de los elementos básicos de la fisiología


del equino atleta, debido a que hasta ahora están saliendo resultados de estudios
acerca de este tema y por esta razón el médico veterinario no puede brindar el
apoyo necesario que permita mejorar el rendimiento deportivo. Por tanto, se busca
aportar parámetros básicos que sirvan como herramientas para el desarrollo de la
medicina deportiva equina en Colombia, se inició con la realización de un censo
de los equinos utilizados para el salto en la Sabana de Bogotá, donde se incluyó
razas, edades, sexo, nutrición, tiempos de entrenamiento y categoría en la cual
participan. El presente trabajo se llevó a cabo en la ciudad de Bogotá D.C, en las
instalaciones de la Escuela de Equitación del Ejército Nacional de Colombia,
donde se cuenta para el estudio con 45 ejemplares de las razas Silla Argentina,
PSI y mestizo; en los que se realizó la determinación de enzimas musculares
específicamente Creatinquinasa (CK), Lactato Deshidrogenasa (LDH) y el Ácido
Láctico tanto en entrenamiento como en competencia formal antes,
inmediatamente después de finalizado el ejercicio y 6 horas posteriores a la
segunda toma. Esta investigación, se inició con un examen clínico completo con el
fin de evaluar el estado de sanidad de los animales, posteriormente, durante el
Entrenamiento, se tomaron muestras los días 0, 15, 30, 45, 60 y en Competencia
solamente el día de la misma; se tomaron muestras de sangre por venopunción de
la yugular de cada uno de los cuarenta y cinco ejemplares, con el fin de obtener
sueros en el caso de la medición de enzimas y plasma para la medición de Ácido
Láctico y seguidamente transportadas a 4 ºC para su procesamiento en el
laboratorio. Posteriormente se promediaron y estandarizaron los resultados
mediante el método estadístico ANAVA. De tal manera que se pudo determinar,
que los resultados obtenidos fueron los esperados teniendo un comportamiento
estadísticamente significativo (p < 0.05), por parte del Ácido Láctico, tanto en

iv
entrenamiento como en competencia, al igual que la enzima Creatinkinasa; a
diferencia del comportamiento de la enzima Lactato Deshidrogenasa, la cual tuvo
un comportamiento estadísticamente no significativo (p >0.05), pero obteniendo el
comportamiento esperado para el estudio. De acuerdo con esto, se puede decir
que tanto el comportamiento en competencia como el entrenamiento físico de los
equinos, logra un incremento del ácido láctico, inmediatamente después de haber
realizado el ejercicio, y 6 horas después logra disminuir los valores plasmáticos,
hasta valores cercanos a los encontrados en reposo y, específicamente, a nivel de
entrenamiento los valores fueron disminuyendo paulatinamente con el paso de los
días, logrando una adaptación satisfactoria a nivel muscular. Las enzimas
demostraron que su incremento a nivel sérico, no es un indicativo de daño
muscular, sino de una adaptación fisiológica al ejercicio; su comportamiento fue el
esperado, logrando con el paso de los días de entrenamiento, un aumento a nivel
plasmático, al igual que un incremento de su valor inmediatamente después de
finalizar el ejercicio, y volviendo a valores relativamente cercanos a los de reposo,
6 horas después de haber finalizado el ejercicio. Este comportamiento enzimático
fue similar en animales en competencia, pero se obtuvieron valores mas elevados
tanto en reposo, como en las dos tomas post-ejercicio.

Palabras Claves: Enzimas musculares, bioquímica sanguínea, caballo de salto

v
ABSTRACT

The equestrian sport in Colombia lacks of the basic elements for equine sports
physiology, and the veterinarians cannot offer the necessary support that allows
improving the sport yield. Therefore, this study contributes to establish basic
parameters that could be used as tools for the development of the equine sport
medicine in Colombia. The study began with a complete census of horses used for
jumping in Bogotá, the data collected included breeds, ages, sex, nutrition, times of
training and category in which each horse participate. The work was done in
Bogotá D.C, at the School of Equitation of the National Army of Colombia. The
study included 45 horses of the races: Silla Argentina, PSI and mestizo; besides
this information, was eterminate the muscular enzyme levels of Creatinkinase
(CK), Lactate Dehydrogenase (LDH) and the Lactic Acid in training and in formal
competition, before, immediately after finalized the exercise and 6 hours after the
second sample was taken. Each horse was evaluated clinically, with the purpose of
this was to evaluate the health of the animals, during the training, after that
samples of blood were taken during the days 0, 15, 30, 45, 60 and in competition
day. Blood samples, were obtained from the jugular vein. The complete blood was
centrifuged immediately to obtain serum in the case of the enzyme measurement
and plasma for the measurement of Lactic Acid, and subsequently transported at 4
ºC to the laboratory. The ANAVA method was used to obtain the statistical values.
The results were the ones expected, having a statistically significance (p<0,05) for
the Lactic Acid values, as much in training as in competition, as the results
obtained for the Creatinkinase enzyme values; there was not found a statistically
significance (p> 0,05) for the values of the Lactate Dehydrogenase. After these
results, it is possible to say that during competition and training, the values of lactic
acid increase immediately after exercise, but 6 hours later the plasmatic values
decrease, close to the values found in animals at rest, reaching a satisfactory

vi
adjustment at muscular level. The enzymes, demonstrated that their increase at
serum levels, are not the indicators of muscular damage, but to a physiological
adjustment to exercise; this behavior was expected, obtaining during training, an
increase in plasmatic level values, as an increase immediately after finishing the
exercise, and returning to values near the ones found at rest, 6 hours after
exercise. This enzymatic behavior was similar in animals in competition.

Key Words: Muscular enzyme, Blood Biochemistry, jump horse

vii
TABLA DE CONTENIDO

Pág.

INTRODUCCIÓN 1
1. MARCO TEÓRICO 3
1.1 ENZIMAS MUSCULARES 6
1.1.1. Respuesta enzimática del músculo al ejercicio 7
1.1.2 Creatin Kinasa (CK) 8
1.1.3 Lactato Deshidrogenasa (LDH) 11
1.1.4 Ciclo de Cori 13
1.2 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO 14
1.3 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGÍA DE LAS ENZIMAS
RELACIONADO CON EL EJERCICIO 19
1.4 DISTURBIOS ÁCIDO – BÁSICOS 19
1.4.1 Transporte de Lactato y Protones 21
1.4.2 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato 24
2. MATERIALES Y MÉTODOS 25
2.1 MARCO GEOGRÁFICO 25
2.2 MARCO DEMOGRÁFICO 25
2.3 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTA 26
2.4 SELECCIÓN DE EJEMPLARES 26
2.4.1 Entrenamiento 27
2.4.1.1 Instrucción Remonta (primer año) 27
2.4.1.2 Instrucción de Antiguas Remontas (segundo año) 28
2.4.2 Competencia 29
2.5 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO 29

viii
2.5.1 Toma y Conservación de Muestras 29
2.5.2 Procesamiento de Muestras 31
2.6 ESTUDIO EN CONCURSO (COMPETENCIA) 32
3. ANÁLISIS ESTADÍSTICO 32
3.1 ENTRENAMIENTO 32
3.2 COMPETENCIA 34
4. RESULTADOS Y DISCUSION 35
4.1 RESULTADOS CENSO 35
4.2 ENTRENAMIENTO 36
4.2.1 Ácido Láctico 36
4.2.1.1 Toma pre-ejercicio (T0) 38
4.2.1.2 Toma inmediatamente después del entrenamiento (T1) 40
4.2.1.3 Toma 6 horas después del entrenamiento (T2) 41
4.2.2 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 45
4.2.2.1 Toma pre-ejercicio (T0) 48
4.2.2.2 Toma inmediatamente después del entrenamiento (T1) 50
4.2.2.3 Toma 6 horas después del entrenamiento (T2) 51
4.3 COMPETENCIA 57
4.3.1 Ácido Láctico 57
4.3.2 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 58

CONCLUSIONES 63
RECOMENDACIONES 67
BIBLIOGRAFÍA 69
ANEXOS 79

ix
LISTA DE FIGURAS

Pág.

Figura 1. Reacción según la notación de Cleland para reacciones


bisustrato 11

Figura 2. Relación típica entre la concentración de lactato sanguíneo y la


velocidad del ejercicio. 17

Figura 3. Respuesta del lactato sanguíneo durante una prueba de


velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado. 18

Figura 4. Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular 23

x
LISTA DE TABLAS

Pág.

Tabla 1. Rangos de bioquímicas en suero de caballos adultos normales 6

Tabla 2. Síntesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de


la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en
distintos tipos de esfuerzo del caballo 7

Tabla 3. Media +/- desviación estándar de la actividad plasmática de Ácido


Láctico (A) (mmol/L) en T0, T1 y T2 durante los diferentes momentos 37
(0, 15, 30, 45 y 60 días) de entrenamiento

Tabla 4. Media +/- desviación estándar de la actividad plasmática de Ácido


Láctico (A) (mmol/L) en T0 durante los diferentes momentos (0, 15, 30, 45 39
y 60 días) de entrenamiento

Tabla 5. Media +/- desviación estándar de la actividad plasmática de Ácido


Láctico (A) (mmol/L) en T1 durante los diferentes momentos (0, 15, 30, 45 40
y 60 días) de entrenamiento

Tabla 6. Media +/- desviación estándar de la actividad plasmática de Ácido


Láctico (A) (mmol/L) en T2 durante los diferentes momentos (0, 15, 30, 45 42
y 60 días) de entrenamiento

Tabla 7. Media +/- desviación estándar de la actividad sérica de


Creatinkinasa (CK) (U/L) en T0, T1 y T2 durante los diferentes momentos 46
(0, 15, 30, 45 y 60 días) de entrenamiento

Tabla 8. Media +/- desviación estándar de la actividad sérica de la Lactato


Deshidrogenasa (LDH) (U/L) en T0, T1 y T2 durante los diferentes
momentos (0, 15, 30, 45 y 60 días) de entrenamiento 47

Tabla 9. Media +/- desviación estándar de la actividad sérica de Lactato


Deshidrogenasa (LDH) (U/L) Creatinkinasa (CK) (U/L) en T0 durante los
diferentes momentos (0, 15, 30, 45 y 60 días) de entrenamiento 49

Tabla 10. Media +/- desviación estándar de la actividad sérica de Lactato

xi
Deshidrogenasa (LDH) (U/L) Creatinkinasa (CK) (U/L) en T1 durante los
diferentes momentos (0, 15, 30, 45 y 60 días) de entrenamiento 50
Tabla 11. Media +/- desviación estándar de la actividad sérica de Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (U/L) Creatinkinasa (CK) (U/L) en T2 durante los
diferentes momentos (0, 15, 30, 45 y 60 días) de entrenamiento 52

Tabla 12. Media +/- desviación estándar de la actividad plasmática de


Ácido Láctico (A) (mmol/L) en tres tiempos diferentes de actividad
(preejercicio, inmediatamente después y 6 horas postejercicio) en
competencia 57

Tabla 13. Media +/- desviación estándar de la actividad sérica de Lactato


Deshidrogenasa (LDH) (U/L) Creatinkinasa (CK) (U/L) en tres tiempos
diferentes de actividad (pre ejercicio, inmediatamente después y 6 horas
postejercicio) en competencia 59

xii
LISTA DE GRAFICAS

Pág.

Gráfica 1. Media de la actividad plasmática de Ácido Láctico (mmol/L) en


T0, T1 y T2 durante los diferentes momentos (0, 15, 30, 45 y 60 días) de
entrenamiento 38

Gráfica 2. Curva media de la actividad plasmática de Ácido Láctico (A)


(mmol/L) en T0 durante los diferentes momentos (0, 15, 30, 45 y 60 días)
de entrenamiento 39

Gráfica 3. Curva media de la actividad plasmática de Ácido Láctico (A)


(mmol/L) en T1 durante los diferentes momentos (0, 15, 30, 45 y 60 días)
de entrenamiento 41

Gráfica 4. Curva media de la actividad plasmática de Ácido Láctico (A)


(mmol/L) en T2 durante los diferentes momentos (0, 15, 30, 45 y 60 días)
de entrenamiento 42

Gráfica 5. Media de la actividad sérica de Creatinkinasa (CK) (U/L) en T0,


T1 y T2 durante los diferentes momentos (0, 15, 30, 45 y 60 días) de
entrenamiento 47

Gráfica 6. Media de la actividad sérica de la Lactato Deshidrogenasa


(LDH) (U/L) en T0, T1 y T2 durante los diferentes momentos (0, 15, 30, 45
y 60 días) de entrenamiento 48

Gráfica 7. Curva media de la actividad sérica de Lactato Deshidrogenasa


(LDH) (U/L) Creatinkinasa (CK) (U/L) en T0 durante los diferentes
momentos (0, 15, 30, 45 y 60 días) de entrenamiento 49

Gráfica 8. Media de la actividad sérica de Lactato Deshidrogenasa (LDH)


(U/L) Creatinkinasa (CK) (U/L) en T1 durante los diferentes momentos (0,
15, 30, 45 y 60 días) de entrenamiento 51

Gráfica 9. Media de la actividad sérica de Lactato Deshidrogenasa (LDH)


(U/L) Creatinkinasa (CK) (U/L) en T2 durante los diferentes momentos (0,
15, 30, 45 y 60 días) de entrenamiento 52

xiii
Gráfica 10. Curva media de la actividad plasmática de Ácido Láctico (A)
(mmol/L) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio,
inmediatamente después y 6 horas postejercicio) en competencia 58

Gráfica 11. Media de la actividad sérica de Lactato Deshidrogenasa (LDH)


(U/L) Creatinkinasa (CK) (U/L) en tres tiempos diferentes de actividad (pre
ejercicio, inmediatamente después y 6 horas postejercicio) en
competencia 60

xiv
LISTA DE ANEXOS

Pág.

Anexo 1. Censo Equino Sabana de Bogotá 80

Anexo 2. Formato de Historia Clínica 81

Anexo 3. Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento 82

Anexo 4. División de la instrucción de equitación I 83

Anexo 5. División de la instrucción de equitación II 87

Anexo 6. Grupo de Animales Muestreados en Competencia 90

Anexo 7. STAT FAX 3300 91

Anexo 8. Estadística Descriptiva para Entrenamiento 93

Anexo 9. ANAVA para Entrenamiento 96

Anexo 10. Estadística Descriptiva para Competencia 100

Anexo 11. ANAVA para Competencia 101

Anexo 12. Rangos de Referencia para CK, LDH y Ácido Láctico descritos
para la especie equina 104

xv
INTRODUCCIÓN

La medicina deportiva equina es una especialidad relativamente nueva; surge


hacia finales de 1950, en el momento en que el equino cambia su función
zootécnica, pasando de ser una herramienta de trabajo, a tomar importancia a
nivel deportivo. El pionero de esta rama de la Medicina Veterinaria, es el Doctor
Sune Persson en Suecia, donde comenzó a trabajar hacia los años 60 con
equinos trotones, utilizando como herramienta de investigación el treadmill (cinta
ergonométrica) (Boffi, 2006). Esto ha sido clave para la investigación en diferentes
partes del mundo, logrando encontrar parámetros básicos del comportamiento
enzimático, hematológico, electrolítico y de ácido láctico en diferentes razas y
disciplinas ecuestres.

En Colombia, el deporte ecuestre es una disciplina que siempre ha tenido gran


importancia a nivel nacional. Anteriormente fue exclusiva práctica de las más altas
esferas sociales, pero hoy en Colombia lo practican jóvenes estudiantes y
empresarios de los distintos sectores de la economía, la política y profesionales. A
nivel internacional Colombia ha logrado importantes triunfos en diferentes
competencias a nivel Latinoamericano, Estados Unidos y Europa, convirtiéndose
en potencia a nivel de este deporte.

A pesar de lo dicho anteriormente, el deporte ecuestre en Colombia no tiene los


suficientes elementos básicos de la fisiología del equino atleta y por esta razón el
médico veterinario no puede brindar el apoyo necesario que permita mejorar el
rendimiento deportivo. Por tanto, se busca aportar parámetros fisiológicos de ácido
láctico y enzimas musculares tales como CK y LDH, con el fin de encontrar
valores basales y adaptativos al ejercicio, que sirvan como herramientas para el
desarrollo de la Medicina Deportiva Equina en Colombia.

1
El salto es una disciplina ecuestre que consiste en la sincronización del caballo y
del jinete para saltar sobre una serie de obstáculos, en un orden dado. Esta
modalidad es una de las más populares de los deportes ecuestres y la más usada
por los jinetes de hoy en día. Por tal motivo se realizó un censo de equinos
utilizados para el salto y el adiestramiento en la Sabana de Bogotá, donde se
incluyó nombre, origen, edad, sexo, raza, club, tipo de nutrición, lugar donde
permanece el ejemplar, modalidad, categoría, tipo y tiempos de entrenamiento.

El salto es una disciplina que requiere del equino fundamentalmente flexibilidad y


fuerza; estos requieren un gasto energético de predominancia aerobia para
desplazarse de un obstáculo a otro, sin embargo presentan un gasto energético
anaerobio exclusivamente durante el salto, es por esto que la modalidad ecuestre
de salto se considera como una prueba de alto componente anaerobio; motivo por
el cual es de vital importancia el entrenamiento que recibe el ejemplar con el fin de
obtener su máximo rendimiento durante las pruebas.

Para el siguiente estudio fueron escogidos 45 equinos entre machos y hembras


con edades oscilantes entre los 3 y 16 años; 20 en etapa de entrenamiento y 25
en competencia, con el fin de encontrar los parámetros básicos de enzimas
musculares (Creatinkinasa y Lactato Deshidrogensa) y ácido láctico antes y
después del ejercicio a nivel de la sabana de Bogotá; es importante tener en
cuenta que en este estudio no se realizó ninguna alteración de la rutina normal de
los ejemplares tanto para la etapa de entrenamiento como para la de
competencia, esto con el fin de encontrar parámetros que se ajusten a cualquier
equino dedicado a la disciplina de Salto en la Sabana de Bogotá, y de esta
manera motivar a los Médicos Veterinarios a incursionar en la Medicina Deportiva
Equina, y así lograr un entrenamiento adecuado de los animales, logrando buen
rendimiento y garantizando el buen desarrollo deportivo del animal.

2
1. MARCO TEÓRICO

La preparación de un caballo para cualquier tipo de competencia involucra una


combinación de acondicionamiento y enseñanza. El acondicionamiento produce
adaptaciones fisiológicas y estructurales que llevan a maximizar el performance o
desempeño y mantener la aptitud física, mientras que la instrucción desarrolla la
coordinación neuromuscular y la disciplina mental. El entrenador diestro integra
ejercicios de acondicionamiento con la enseñanza para producir un caballo que es
físicamente apto, mentalmente fresco y totalmente preparado para las demandas
de la competencia (Clayton, 1991). Desde el punto de vista atlético, uno de los
principales objetivos del entrenamiento es aumentar la capacidad de consumo de
oxígeno, el cual en el equino en ejercicio, puede aumentar hasta 35 veces su valor
de reposo (Engelhardt, 1977). Este mayor consumo de oxígeno se manifiesta, no
solo como una intensificación del metabolismo en el ejercicio, sino también, por
cambios adaptativos que se traducen en modificaciones de los niveles de algunos
metabolitos sanguíneos en respuesta al ejercicio (Miller y Lawrence, 1986). El
entrenamiento, además de incrementar la capacidad del sistema respiratorio y
cardiovascular produce un aumento de la masa muscular favoreciendo el
rendimiento físico del caballo (Rivero y col., 1993).

El entrenamiento es un programa de ejercicios que apunta a mejorar la capacidad


fisiológica de un organismo para una determinada actividad.

El estímulo sobre los sistemas orgánicos será el que provoque o no los cambios
adaptativos. Un estímulo insuficiente no producirá cambios, uno apropiado
provocará las adaptaciones buscadas y uno excesivo generará lesiones. La
ciencia y el arte del entrenamiento es encontrar el balance entre uno y otro
extremo (Clayton, 1991).

La adaptación cardio-respiratoria es de crucial importancia para garantizar el


aporte sanguíneo y de oxígeno que demandan los músculos durante una

3
competencia de resistencia. El metabolismo energético es un gran desafío ya que
se debe lograr la mejor eficiencia entre gasto de energía y producción de trabajo.
La energía que es obtenida de compuestos químicos se traduce en trabajo más o
menos eficiente ya sea procesada bajo un sistema aeróbico o anaeróbico. El
optimizar la ecuación gasto energético - trabajo es la meta del entrenamiento. La
mayor eficiencia se logra cuando los substratos energéticos son procesados por el
sistema aeróbico como ocurre en ejercicios de larga duración y baja intensidad.
Bajo este sistema, se obtiene la mayor cantidad de energía con menos residuos
del metabolismo de la glucosa y ácidos grasos (Acuña, 2005).

Mediante la medición de los constituyentes sanguíneos, es posible determinar las


modificaciones fisiológicas y bioquímicas que ocurren como respuesta al ejercicio
y entrenamiento al cual son sometidos los caballos. Estudios sobre las
adaptaciones hematológicas y bioquímicas en caballos Pura Sangre de carreras
durante y después del ejercicio, han demostrado que la frecuencia cardiaca, la
concentración de ácido láctico sanguíneo, el volumen total de glóbulos rojos y la
concentración de hemoglobina pueden ser indicadores confiables para evaluar la
aptitud física y el nivel de entrenamiento que presenta un caballo para realizar un
determinado ejercicio (Evans y col., 1993; Persson, 1983). También, el nivel de
aumento de enzimas musculares en respuesta al ejercicio, ha sido propuesto
como índice de aptitud, donde aquellos animales físicamente menos
acondicionados debieran presentar mayores incrementos en la actividad
enzimática que aquellos que presentan una mejor condición física (Milne, 1982).

El otro elemento fácil de utilizar en combinación con los anteriores es la


concentración de ácido láctico sanguíneo. Realizando estudios incrementales se
determina la frecuencia cardiaca (FC) y velocidad a la que comienza la
acumulación de lactato por encima de 4 mmol/l, siendo éste el punto considerado
de cambio de metabolismo aeróbico a anaeróbico (Acuña, 2005).

4
La medida de la concentración del ácido láctico en la sangre ha sido muy
practicada durante décadas. Aunque se han diseñado numerosos métodos para
una mejor definición de la condición del metabolismo, la medida del ácido láctico
es muy útil para evaluar la forma física de los atletas equinos, así como su
capacidad para la carrera y su rendimiento en competición. Además, las medidas
de ácido láctico junto con otros parámetros proporcionan una información muy útil
para establecer la prognosis de cólico severo. Para motivar al máximo la función
del músculo es necesario dirigirse a la corriente de energía y al proceso que
convierte a ésta en velocidad. Se sabe que durante el ejercicio de un caballo, la
glucosa se convierte en energía y ácido láctico. Un resultado directo de este
proceso de combustión natural es la acumulación de ácido láctico en el músculo.
Este se incrementa mientras disminuye el pH del músculo y provoca la fatiga, de
esta manera queda obstaculizado el rendimiento. Los músculos obtienen la
energía por la metabolización de la glucosa a ácidos. Lo más duro para un caballo
realizando trabajos, es la velocidad en que se desarrolla este proceso. El oxígeno
transportado por la sangre permite a los ácidos que se conviertan en inocuo
dióxido de carbono CO2. Cuando no se dispone de suficiente oxígeno, se forma
ácido láctico en lugar de CO2. El ácido láctico deja el músculo y viaja a través de la
sangre a otros órganos (hígado, riñones, corazón), donde se metaboliza y se
reconvierte en glucosa o directamente es usado para suministrar energía. Sin
embargo, este proceso requiere cincuenta veces más tiempo de lo que tarda en
convertir la glucosa en ácido láctico en el músculo (Rementería, 2004).

5
1.1 ENZIMAS MUSCULARES

Las enzimas más comunes son: Creatinkinasa (CK), Aspartato Aminotransferasa


(ASAT) y Lactato Deshidrogenasa (LDH); estas son usadas tradicionalmente, para
diagnosticar patologías a nivel de músculo esquelético. El aumento en la
concentración de ASAT y CK, está relacionado con daño a nivel muscular, pues se
asocia con la rabdomiolisis en los equinos, pero también se ha reportado en
caballos de endurance sin evidencia de algún desorden a nivel muscular. Los
cambios de la CK, son más rápidos que los vistos en la ASAT, pues la vida media
de la CK, es de aproximadamente 6 a 48 horas, esto hace que su medición sea
complicada y que muchas veces se enmascare el diagnóstico. En cambio la
ASAT, tiene una vida media mas larga y su incremento se ve durante varios días
después del ejercicio. En la tabla 1 se observan valores emitidos por Rose y
Hodgson, donde se observa un rango muy amplio de normalidad (Hodgson and
Rose, 2000).

Tabla 1. Rangos de bioquímicas en suero de caballos adultos normales

Medición Rango normal


(unidades SI)

CK 60 – 330 U/L

LDH 112 - 456 U/L

Fuente: Rose, R. F y Hodgson, D.R. Manual of Equine Practice. 2000. p 585.

6
1.1.1 Respuesta enzimática del músculo al ejercicio

En muchos esfuerzos propios del caballo de deporte el metabolismo anaerobio


tiene un papel muy importante, siendo el aerobio bastante menos significativo.
(Tabla 2) la gran proporción de fibras musculares de contracción rápida
especializadas en el metabolismo anaerobio que hay en los caballos de carreras
es un reflejo de su elevada capacidad anaerobia. Gracias a una elevada actividad
de Lactato Deshidrogenasa (LDH) que hay en el músculo, estos pueden disponer
rápidamente de ATP por la vía anaerobia.

Tabla 2. Síntesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la


Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos
de esfuerzo del caballo

FORMACION DE ATP
ESFUERZO
CP ANAEROBIA AEROBIA
CARRERA
Cuarto de milla (400m) 80% 18% 2%
P.S.I (2400 m) 5% 70% 25%
CONCURSO COMPLETO 10% 40% 50%
(SALTO)
LARGAS DISTANCIAS 1% 5% 94%

Fuente: Engelhardt, W y Breves, G. Fisiología Veterinaria.2002. p 512.

Cuando se produce un esfuerzo intenso y muy prolongado durante el que el


metabolismo aerobio no es capaz de elaborar la cantidad de ATP suficiente que el
músculo necesita, éste deberá conseguirlo por la vía anaerobia. Esto hace que el
músculo sintetice más lactato. La concentración de lactato en sangre se considera

7
un indicador del cansancio acumulado. Cuanto mayor sea la concentración de
lactato en sangre mayor será el grado de cansancio.

Un aumento moderado en las enzimas musculares se ven reflejados en plasma


y/o en suero, tanto en ejercicio de alta como de baja intensidad. En ejercicio de
alta intensidad hay un incremento en la actividad de la CK, ASAT y LDH,
generalmente al final del ejercicio en los caballos de salto. Este incremento es
debido más al aumento en la permeabilidad de la membrana de la mitocondria,
que a un daño a nivel muscular. También estas enzimas se ven aumentadas
generosamente después de un ejercicio prolongado pero de baja intensidad. Se
ha reportado que un aumento en la actividad de la CK, llega a valores de 30,000
U/L, sin haber evidencia de daño muscular.

Esto indica que no siempre un aumento en las enzimas musculares evidencia un


daño muscular, ni ninguna patología de este tipo (Hodgson and Rose, 1994).

1.1.2 Creatin Kinasa (CK)

Los músculos utilizan exclusivamente ATP como fuente de energía para la


contracción muscular. Las primeras determinaciones de la utilización total del ATP
durante la contracción muscular, arrojaron un resultado sorprendente: las
concentraciones de ATP en los músculos estimulados y sin estimular
(emparejados tan estrechamente como fue posible), fueron prácticamente
idénticas. Durante muchos años este hallazgo hizo que muchos fisiólogos
musculares hipotetizasen que los músculos no utilizaban realmente ATP para
realizar la contracción. Sin embargo, una explicación alternativa que resultó ser
correcta, era que además de ATP la fibra muscular contenía una segunda
molécula de alta energía. Finalmente, se identificó esta molécula como el fosfato
de creatina, también conocida como fosfocreatina. En las fibras musculares, la

8
enzima creatinfosfoquinasa transfiere un fosfato de alta energía del fosfato de
creatina al ADP, regenerando tan rápidamente el ATP que su concentración se
mantiene constante. A causa de esta reacción, se obtiene una medida mucho más
precisa de la cantidad de ATP hidrolizado por el músculo midiendo el descenso en
la concentración del fosfato de creatina o el aumento en la concentración del
fósforo (Pi).

Durante actividades sostenidas el metabolismo oxidativo y anaeróbico pueden


generar ATP lo bastante rápido como para mantener una concentración de ATP
suficiente para alimentar la concentración muscular. Sin embargo durante una
actividad explosiva de gran intensidad (cuando un animal corre velozmente
persiguiendo a su presa o para evitar convertirse el mismo en una presa), la
concentración de ATP en sus músculos se mantiene constante mediante una
continua refosforilación de ADP por la reacción de la creatinfosfoquinasa.

La concentración de fosfato de creatina en las fibras musculares (20–40 nM) es


varias veces mayor que la reserva de ATP (aproximadamente 5 nM). Como
resultado, un animal puede usar la amplia reserva de enlaces fosfato de alta
energía de la molécula de fosfato de creatina para alimentar la contracción
muscular hasta que el metabolismo oxidativo y anaeróbico empieza a generar
ATP, permitiéndole la locomoción durante el tiempo mas largo del que dispondría
si utilizase solo el ATP. La supervivencia del animal puede depender de esta
fuente de energía extra. Mas aún, la reacción de la creatinfosfoquinasa mantiene
la concentración de ATP prácticamente constante mientras se suministra esa
energía extra. La concentración de ATP se estabiliza debido a una constante de
equilibrio grande que favorece enormemente la fosforilación de ADP por el fosfato
de creatina. En la mayor parte de las situaciones, tan solo la concentración de
fosfato de creatina desciende en el músculo, mientras que la concentración de
ATP se mantiene prácticamente constante (Eckert, 1998).

9
La creatinquinasa, tiene dos péptidos:

• B: Cerebro
• M: Músculo

Que forman las tres isoenzimas:

• CK1Æ BB
• CK2Æ MB
• CK3Æ MM

Muchas células tienen CK, pero solamente el corazón y el músculo esquelético


tienen grandes cantidades de CK2 y CK3, para alterar la actividad sérica en los
desórdenes órganos específicos. La isoenzima CK1, está predominando en el
cerebro y toda su actividad de la CK sérica, aumenta en pacientes con desórdenes
cerebro vasculares.
Si hay disminución de la CK2, en humanos indica infarto cardiaco, pero para los
animales no se ha demostrado que esté relacionado con esta patología.

Deficiencias de CK3, es para un diagnóstico específico de afecciones del músculo


esquelético. Esa es la diferencia que se hace para saber si la CK liberada es a
nivel muscular o a nivel cardiaco.

Aparte de estar presente en el músculo esquelético, la CK se puede encontrar


también en tejido gastrointestinal, útero, en vejiga urinaria, riñón, corazón y
glándula tiroides. Un incremento en CK, puede ser debido a un daño muscular,
daño a nivel de otros órganos que tengan pequeñas cantidades de músculo, o
puede incrementarse por una hemólisis in-vitro (Robinson, 1995).

10
1.1.3 Lactato Deshidrogenasa (LDH)

La lactato deshidrogenasa es una enzima catalizadora que se encuentra en


muchos tejidos del cuerpo, pero es mayor su presencia en el corazón, hígado,
riñones, músculos, glóbulos rojos, en el cerebro y en los pulmones. Su reacción se
observa en la figura 1.

Figura 1 Reacción según la notación de Cleland para reacciones (bisustrato)

Fuente: VASQUEZ, Edgar. Bioquímica y Biología Molecular en Línea. Instituto de Química.


Universidad Nacional Autónoma de México. 2003.
http://laguna.fmedic.unam.mx/~evazquez/0403/deshidrogenasa%20lactica.html

Corresponde a la categoría de oxidorreductasas, dado que cataliza una reacción


Redox, en la que el piruvato es reducido a lactato gracias a la oxidación de NADH
a NAD+. Dado que la enzima también puede catalizar la oxidación del
hidroxibutirato ocasionalmente es conocida como Hidroxibutirato Deshidrogenasa
(HBD). Participa en el metabolismo energético anaerobio, reduciendo el piruvato
(procedente de la glucólisis) para regenerar el NAD+, que en presencia de glucosa
es el sustrato limitante de la vía glucolítica. En vertebrados, algunos tejidos o tipos

11
celulares, obtienen la mayor parte de su energía del metabolismo anaerobio (toda
en el caso de eritrocitos dado que carece de mitocondrias).

La reacción es reversible. Es una reacción bisustrato del tipo bi-bi secuencial


ordenado. En primer lugar entra el NADH seguido por el piruvato y tras el paso
catalítico se libera secuencialmente lactato y NAD+. En condiciones estándar la
variación de energía libre de la reacción (∆G0’) es de -25,1 kJ/mol, estando muy
desplazada hacia la formación de lactato. Sin embargo ésta reacción puede
producirse en dirección contraria en función de la relación de concentraciones de
sustratos y productos. Esto se manifiesta con claridad en el Ciclo de Cori: mientras
que en músculo esquelético, especialmente en ejercicio físico intenso, la reacción
se produce en la dirección descrita, en hígado y músculo cardiaco (metabolismo
oxidativo), el lactato procedente del músculo esquelético se reoxida a piruvato
para su utilización por la gluconeogénesis y por el ciclo de Krebs. (Vásquez,
2003).

La lactato deshidrogenasa (140 kDa) está formada por 4 subunidades, cada una
de unos 35 kDa. Se conocen dos tipos de subunidades: H y M, que presentan
pequeñas diferencias en su secuencia de aminoácidos. Ambas pueden asociarse
independientemente para formar tetrámeros, dando lugar a cinco isoenzimas
(isoformas de la enzima), correspondientes a las cinco combinaciones posibles,
cada una de las cuales se encuentra preferentemente en determinados tejidos y
puede identificarse mediante electroforesis.

• LDH-1 (H4): en corazón, músculos y eritrocitos.


• LDH-2 (H3M): en sistema retículoendotelial y leucocitos.
• LDH-3 (H2M2): en pulmones.
• LDH-4 (HM3): en riñones, placenta y páncreas.
• LDH-5 (M4): en hígado y músculo esquelético.

12
La asociación de las subunidades para formar tetrámeros es aleatoria, por lo que
la composición isoenzimática de un tejido está determinada principalmente por el
nivel de expresión de cada uno de los genes que codifican las subunidades H y M.

La LDH pasa a la sangre ante toda destrucción de estos tejidos (traumática,


infecciosa o neoplásica), por lo que su elevación en el suero es un signo
inespecífico de enfermedad o de un proceso, es decir, que un órgano o tejido ha
sido lesionado.

Los niveles aumentados de LDH pueden indicar:

• Cardiopatías: infarto de miocardio, miocarditis, insuficiencia cardiaca


aguda.
• Enfermedades hematológicas
• Hepatopatías: hepatopatía tóxica.
• Otros: tromboembolismo pulmonar, neumonías, insuficiencia renal aguda,
infarto renal, hipotiroidismo, ejercicio muscular muy violento, tratamiento
con medicamentos hepatotóxicos. (Vásquez, 2003)

1.1.4 Ciclo de Cori

La vía glucolítica depende de la disponibilidad de NAD+ para la oxidación del


gliceraldehido-3-fosfato. Pero, cuando la velocidad de generación de piruvato por
la glucólisis supera la capacidad de oxidación por el ciclo de krebs en el tejido
muscular durante un ejercicio anaeróbico, la formación de NADH por la vía
glucolítica supera la capacidad oxidación por el ciclo del acido cítrico. Por lo tanto,
la acumulación de NADH y piruvato, bajo estas condiciones de ejercicio, es solo
revertida por la enzima LDH que oxida el NADH a NAD+ cuando reduce el piruvato
a lactato, y de esta forma permite que continué en funcionamiento la vía
glucolítica, con el consiguiente incremento de lactato en el interior de la célula. El

13
lactato, al igual que el piruvato, se difunde fácilmente a través de la membrana
plasmática o sarcolema de las fibras musculares. El lactato que sale de la fibra
muscular es transportado por la sangre hasta el hígado donde es oxidado a
piruvato y luego transformado a glucosa por la gluconeogénesis de los
hepatocitos. La glucosa así formada en el hígado es liberada a la sangre que la
transporta hasta el tejido muscular, para que pueda ser utilizada como sustrato
energético en el momento o ser almacenada como glucógeno para una posterior
utilización (Boffi, 2006).

1.2 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO

Uno de los productos de desecho que resultan del consumo energético muscular
de larga duración es el Ácido Láctico que produce un descenso del pH muscular y
que trae como consecuencia la fatiga. Sin embargo, los caballos de enduro
generalmente trabajan a velocidades que pueden ser mantenidas por la mayoría
del tiempo de carrera mediante una generación de energía aeróbica, lo que da
como resultado una menor producción de Ácido Láctico. La fatiga muscular en los
caballos de enduro es más frecuente debido a un aumento de glicógeno que a la
acumulación de Ácido Láctico.

La medición del lactato sanguíneo en respuesta a la actividad física es otra forma


de determinar la tolerancia al ejercicio; esta puede realizarse conjuntamente con
la prueba de la frecuencia cardiaca, para tener mayor información acerca de la
adaptabilidad del caballo. En ejercicios de baja a moderada intensidad (menos de
450 mts/minuto) se produce poca acumulación de lactato en la mayoría de los
equinos.

14
A velocidades superiores comienza a acumularse lactato en sangre. El inicio
del acúmulo de lactato sanguíneo (IALS) varía según la adaptabilidad y la
tolerancia al ejercicio de cada animal. El punto de IALS se puede determinar
mediante ejercicios sobre una distancia establecida, con velocidades en
aumento. Usualmente se realizan cuatro pruebas, con un período de reposo de
3 a 5 minutos entre una y otra. Esto permite recolectar sangre ya que el lactato
se va acumulando hasta 5 minutos después del ejercicio, debido al flujo de
lactato desde los músculos.

La velocidad, usualmente, provoca aumentos de la frecuencia cardiaca en


pasos: 170 a 180 latidos por minuto (Primer paso), 190 a 200 latidos por
minuto (Segundo paso), 210 a 220 latidos por minuto (Tercer paso) y más de 220
latidos por minuto (Cuarto paso). Esto producirá un aumento exponencial del
lactato en sangre después del paso 2, de forma tal que el punto de IALS, que
se define como el valor del lactato de 4 mmol/litro, se puede calcular aplicando
un análisis de regresión. Si esto se relaciona a la velocidad del caballo se
pueden calcular la V4 (velocidad a la que el valor del lactato sanguíneo alcanza
los 4 mmol/litro) y la HR4 (frecuencia cardiaca en la que el valor del lactato
sanguíneo alcanza los 4 mmol/litro). Las expresiones V200, V4 y HR4 proveen
una medición estándar para determinar el mejoramiento individual de la
adaptabilidad, pudiendo hacer comparaciones objetivas entre distintos
caballos (Robinson, 1995).

A velocidades muy altas todos los caballos deben usar más de las vías de
suministro de energía anaerobia para apoyar los requerimientos energéticos del
ejercicio, y ocurre un metabolismo anaerobio acelerado de glicógeno (glucosa
almacenada en las células musculares). A velocidades de ejercicio mayores de
esas que ocasionan tasas metabólicas de aproximadamente 65-85% de máximo

15
consumo de oxígeno, las concentraciones de ácido láctico incrementan
rápidamente (Evans, 1995).

Durante el ejercicio a altas velocidades, la concentración de ácido láctico


incrementa en el músculo en ejercicio, y luego se difunde a la sangre. Esta
respuesta es atribuible a la limitación en el uso de oxígeno por las células
musculares en ejercicio. Durante el ejercicio de alta intensidad las células pueden
solo mantener la tasa requerida de suministro de ATP a las células musculares por
uso anaeróbico de la glucosa. La glicólisis anaeróbica resulta en la acumulación
de ácido láctico en las células musculares.

La concentración de lactato sanguíneo en un caballo en descanso es de


aproximadamente 0,5 mmol/L. Pequeños incrementos en esta concentración
ocurren a medida que la velocidad del ejercicio aumenta, y luego a velocidades
más altas, la concentración de lactato sanguíneo incrementa exponencialmente
(Ver Figura 2).

Las características de esta relación típica han sido usadas para monitorear
respuestas al entrenamiento e investigar factores que limitan el desempeño
atlético de los caballos. Las concentraciones de lactato sanguíneo después del
ejercicio pueden incrementar hasta 20 – 30 mmol/lt o mucho más.

La velocidad a la cual el ácido láctico se acumula depende de muchos factores


inherentes del animal. Estos incluyen la tasa de suministro cardiaco de oxígeno al
músculo en ejercicio, la habilidad de la célula muscular para usar oxígeno, y la
tasa a la cual el lactato es metabolizado en la célula muscular durante el ejercicio.
Estos factores están limitados por las características fisiológicas propias del
caballo como individuo, pero pueden ser mejoradas con el entrenamiento.

16
Figura 2. Relación típica entre la concentración de lactato sanguíneo y la
velocidad del ejercicio, involucrando series de ejercicios a incrementos graduales
de velocidad. (VLa4 es la velocidad a la cual la concentración lactato sanguíneo es
4mmol/L).

Fuente: Evans, D.L,.The effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations
during and after exercise. In: Equine Exercise Physiology 4. Proc. 4th International Conference on
equine Exercise Physiology, ed. Robinson, N.E., R and W Publications, New market UK, Equine
Vet. J. Suppl. 18. 422-425

Es importante apreciar que la producción de lactato en las células musculares y la


acumulación en la sangre es una respuesta normal a la producción de energía a
velocidades de moderadas a altas o a intensidades de ejercicio. La velocidad
actual a la cual el lactato comienza a acumularse en las células musculares y en la
sangre dependerá del paso, raza, caballo, dieta y estado de entrenamiento
(acondicionamiento). En los caballos en descanso, las concentraciones de lactato
sanguíneo elevadas indican una falla del flujo sanguíneo a los tejidos y órganos
del cuerpo, y algunas veces se asocia con cólico.

17
En los caballos con un consumo máximo de oxígeno puede esperarse que se
ejerciten a velocidades mayores antes de que haya evidencia de acumulo de
lactato ya sea en la célula muscular o en la sangre. Una medición de la respuesta
al lactato en una prueba estandarizada de ejercicio puede por consiguiente
proveer información muy valiosa concerniente a la extensión del suministro
anaeróbico de ATP durante el ejercicio (Evans, 1995), y esto varía con el
entrenamiento como se observa en la figura 3.

Figura 3. Respuesta del lactato sanguíneo durante una prueba de velocidad en


incremento en un caballo sin entrenar y entrenado.

Fuente: Evans, D.L,.The effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations
during and after exercise. In: Equine Exercise Physiology 4. Proc. 4th International Conference on
equine Exercise Physiology, ed. Robinson, N.E., R and W Publications, New market UK, Equine
Vet. J. Suppl. 18. 422-425

18
1.3. CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGÍA DE LAS ENZIMAS
RELACIONADO CON EL EJERCICIO

Un aumento en la actividad plasmática de CK, ASAT y LDH, se ven en respuesta


al ejercicio. Este aumento se cree que es debido a cualquier tipo de daño o
cambio en la membrana de la fibra muscular, aumentando su permeabilidad.
Fisiológicamente un incremento está visto inclusive sin que se haya producido
algún tipo de destrucción de tejido. El grado de aumento que exista en estas
enzimas depende del tipo de ejercicio que se haya realizado. Se ha demostrado
que hacer la toma de muestras 24 horas después del ejercicio, facilita hacer la
diferenciación entre los animales que muestran una respuesta fisiológica al
ejercicio y los que muestran una respuesta patológica.

1.4 DISTURBIOS ÁCIDO – BÁSICOS

La tasa de acumulación del lactato en el músculo esquelético y su efusión están


exponencialmente relacionadas al incremento en la intensidad del ejercicio, y en el
músculo, los picos de concentración de lactato de 80 a 140 umol/gr. de peso seco
se logran después de 120 segundos de ejercicio máximo. La formación de
protones no es, sin embargo, distribuida uniformemente dentro del músculo,
porque la tasa de glicólisis es más rápida y la capacidad oxidativa es mas baja en
las fibras tipo II de rápida contracción que en las fibras tipo I de contracción lenta.
En consecuencia, la disminución en el pH del músculo es proporcional al
porcentaje de fibras tipo II y al área relativa ocupada por estas fibras. Adicional a
la tasa de formación de protones basada en la capacidad glicolítica y oxidativa, la
disminución en el pH del músculo es una función de la capacidad buffer y de la
tasa de efusión de protones y lactato. La tasa de generación de protones excede
el pico de efusión por un factor de 10, el cual maximiza el papel de los búferes, por
una reducción en el pH intracelular de 7.0 a 6.2 al punto en que la fatiga,

19
producirá efectos deteriorantes en las capacidades contráctiles y metabólicas de
la célula muscular. Grandes variaciones en la concentración de H+ medidas en
estados de agotamiento total indican que la sensibilidad del pH difiere entre
individuos. El bajo pH medido en los caballos al final de las carreras también
puede ser un indicador de una alta capacidad glicolítica, porque la alta producción
de lactato ha sido relacionada con un desempeño superior en los humanos.
(Mannon, 1995)

Varios mecanismos han sido propuestos para explicar la fatiga muscular causada
por la acidosis intramuscular. Primero, los H+ pueden causar un impedimento en
la fuerza y acortamiento de la velocidad del aparato miofibrilar. Segundo, el pH
bajo tiene varios efectos en el metabolismo del calcio dentro de la célula muscular:

• La concentración óptima de calcio requerida para la contracción es mayor


en condiciones ácidas que en pH neutros
• La liberación de calcio desde el retículo sarcoplásmico puede ser inhibida a
pH bajos.
• La actividad de la adenosín trifosfato (ATPasa – calcio sarcoplásmico) es
inhibida a pH bajo.

Adicionalmente, el incremento en la concentración de H+ puede comprometer la


resíntesis de ATP del glicógeno intramuscular y de la glucosa sanguínea, porque
las enzimas limitantes de la tasa de resíntesis claves, como la fosfofructoquinasa y
la glicógeno fosforilasa se inactivan de forma marcada con una pequeña
disminución del pH. Este mecanismo autorregulador indica que la tasa estable
máxima de la producción de ATP de la glicólisis durante la fatiga está determinada
por la tasa de extrusión de lactato o de los protones y no por la capacidad de las
enzimas glicolíticas (Hyyppä, 1995).

20
1.4.1 Transporte de Lactato y Protones

Adicional al sistema buffer, la extrusión de protones desde las células musculares


en ejercicio puede prolongar la capacidad del músculo para el trabajo anaerobio.
También, alguna porción de ácido láctico deja el músculo por difusión pasiva.
La efusión de lactato desde el músculo hacia la sangre está linealmente
relacionada al gradiente de lactato, y se ha sugerido que la efusión esté limitada
por la perfusión ya que no está saturada durante un ejercicio exhaustivo.

El cambiante de H+/Na+ es un transportador antipuerto presente en todas las


células animales el cual transporta protones desde la célula. El transportador es
activado por los H+ intracelulares y es manejado por el gradiente del Na+. Los
iones de Na+ son entonces extruidos por la bomba Na+-K+- ATPasa. (Madshus,
1998)

La difusión facilitada por el transportador de monocarboxilato exporta la mayor


parte (70-80%) del lactato. La actividad de este transportador no se ha medido en
los músculos equinos.

En las células musculares, la carga neta de protones durante el ejercicio es mas


baja que la carga de lactato debida a las reacciones de la creatinkinasa y de la
glutamil sintetasa las cuales consumen protones y el intercambio de iones fuertes
el cual incrementa la efusión de protones desde el músculo hacia el plasma.
Los mayores reguladores de la efusión de protones son la concentración de ácido
láctico la cual incrementa la difusión pasiva y el pH el cual estimula los
transportadores de H+/Na+ y monocarboxilato (Hyyppä, 1995). (Ver figura 4).

Las muestras de sangre tomadas después de un ejercicio máximo indican una


acidosis metabólica marcada. Las muestras generalmente son tomadas de la

21
Vena yugular, ya que es la vena más accesible. La vena yugular solo representa
el drenaje venoso de la cabeza y el cuello, pero se ha comprobado que la
concentración de lactato es la misma en sangre mezclada y arterial.

Los búferes en el plasma y el transporte del lactato hacia los glóbulos rojos,
corazón, hígado, riñón, y músculos que no se contraen eficientemente
contraatacan el incremento masivo en la concentración de H+; en los caballos, el
cambio actual del pH en la sangre venosa es de solo 0.4 U, las figuras para la
sangre arterial son mas inconsistentes y varían desde una leve acidificación hasta
una alcalosis (Carlson, 1995).

La distribución de lactato en la sangre equina durante el ejercicio no es


homogénea. En descanso, el gradiente lactato plasma/glóbulos rojos es cercano a
1, pero la diferencia incrementa durante el ejercicio máximo porque, debido al
transporte desde el músculo en ejercicio, la concentración plasmática del lactato
incrementa de forma exponencial. Durante el ejercicio, el rápido transporte del
ácido láctico muscular hacia los glóbulos rojos es el método por el cual la efusión
de lactato se facilita, y las concentraciones de lactato plasmático elevadas son
buferadas. En caballos, la movilización de eritrocitos inducida por las
catecolaminas desde la reserva esplénica hacia la circulación incrementa la
capacidad transportadora de oxígeno pero también incrementa el espacio para el
almacenamiento del lactato y por consiguiente disminuye la concentración de
lactato plasmático.

Se ha mostrado que la distribución del lactato varía notablemente entre caballos


individuales después del ejercicio máximo. Estas diferencias en la distribución del
lactato pueden explicarse por la variación interindividual en la actividad del
transportador monocarboxilato. Este transportador es el principal transporte del

22
lactato hacia los glóbulos rojos, con el transportador de intercambio de iones solo
jugando un pequeño papel.

Figura 4. Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular.

PCr = fosfocreatina, Cr = Creatina, NH3 = amoniaco, Glu = Ácido Glutámico,


Gln = glutamina.

Fuente: HYYPPÁ, S. Fluid, Electrolyte, and Acid – Base Responses to Exercise in Race Horses.
Fluids and electrolytes in Athletic Horses. Veterinary Clinics of North America. Equine Practice.
Volume 14 No. 1. April |1998.

El pH ácido en el plasma estimula la utilización del lactato por los hepatocitos, el


riñón, el corazón y el músculo esquelético inactivo. En el hígado, el lactato es
activamente oxidado o es usado como sustrato de gluconeogénesis; la
importancia del lactato para el metabolismo hepático está indicada por el hecho de

23
que la actividad de transporte excede a la tasa máxima de metabolismo (Hyypä,
1995).

1.4.2 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato

El entrenamiento puede mejorar la tasa de remoción del lactato por el hígado y por
las fibras musculares aeróbicas en las cuales el lactato es usado como sustrato
para la producción de energía. Esto se refleja como una pequeña caída en el pH
inducida por el ejercicio después del entrenamiento y una rápida tasa de
desaparición del lactato del plasma. En los humanos, la capacidad del sarcolema
para transportar lactato puede también ser incrementada por un alto grado de
entrenamiento.

El hecho de que el entrenamiento de alta intensidad aumente el número de


eritrocitos, suministrando así un incremento en la capacidad transportadora de
oxígeno y en el espacio de almacenamiento del lactato, que deben ser benéficos
en la capacidad de trabajo en aumento. Sin embargo, un incremento excesivo en
el volumen sanguíneo puede llevar a un aumento en la viscosidad de la sangre y
puede impedir el flujo de sangre, por consiguiente, disminuyendo la efectividad del
transporte de oxígeno a los músculos (Hyypä, 1995).

24
2. MATERIALES Y MÉTODOS

2.1 MARCO GEOGRÁFICO

El estudio se realizó en la Escuela de Equitación propiedad del Ejército Nacional


de Colombia, localizada en la ciudad de Bogotá D.C, perteneciente al
Departamento de Cundinamarca. La Escuela tiene una altitud de 2600 a 3000
metros sobre el nivel del mar con temperatura promedio anual de 14°C, presión
atmosférica de 752 milibares, precipitación anual de 1013 mm y humedad relativa
anual del 72%.

La Escuela cuenta con una extensión de 25000 m2 y el número total de animales


es de 130; de los cuales 34 machos y 28 yeguas son utilizadas para deporte y 8
machos y 9 yeguas para servicio, para un total de 65 ejemplares propiedad la
Escuela de Equitación del Ejército Nacional (ESCEQ); adicionalmente los
ejemplares agregados a la ESCEQ son: 51 ejemplares particulares.

Los ejemplares consumen 3 comidas diarias compuestas por concentrado, heno,


avena, sal, pasto verde y agua a voluntad; la primera comida es a las 4:30 am, la
segunda es a las 12:30 pm, y la tercera es a las 4:00 pm. Los animales se
encuentran alojados en pesebreras.

2.2 MARCO DEMOGRÁFICO

Se utilizó un total de 45 ejemplares (machos y hembras) que se encontraban


entre 4 a 16 años de edad y con una condición corporal de 3 a 4; dentro de estos,
se encontraban ejemplares de las razas Silla Argentina, PSI y mestizo. 8
provienen del Criadero San Jorge ubicado en el municipio de Cota-Cundinamarca,
y se encuentran destinados en la actualidad al programa de Entrenamiento de

25
inducción al salto. Por otro lado se contó con un grupo de 12 ejemplares los cuales
ya habían iniciado el programa de entrenamiento para salto con anterioridad pero
por diferentes motivos han parado el programa por mas de 8 semanas, por lo que
deben reiniciar el mismo. Para el grupo de caballos en programa de
entrenamiento, se tomaron tres muestras por venopunción de la yugular, la
primera antes de iniciar el ejercicio, la segunda inmediatamente después de
finalizado el ejercicio y la tercera se realiza 6 horas posteriores a la segunda toma.
Este mismo muestreo se repitió cada 15 días hasta completar 60 días de
seguimiento.

Para el grupo de caballos de Competencia se tomaron 25 ejemplares en


categoría de salto de 1.10 a 1.20 metros a los cuales se les realizó el muestreo en
un único día de competencia, la toma de tres muestras sanguíneas con las
mismas características de los ejemplares en entrenamiento.

2.3 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTÁ

Realización de un censo en la sabana de Bogotá, del número de equinos que


participan en competencias de salto y adiestramiento y que se encuentran en
preparación, especificando nombre, origen, edad, sexo, raza, nombre propietario,
club, tipo de nutrición, lugar donde permanece el ejemplar, modalidad, categoría,
tipo y tiempo de entrenamiento.

2.4 SELECCIÓN DE EJEMPLARES

Se realizó la selección de 45 equinos para el estudio, de los cuales 20 se


estudiaron en etapa de entrenamiento y 25 en concurso. Se realizó un examen
clínico completo de los 45 ejemplares utilizados para esta investigación con el fin
de determinar que su estado de salubridad fuera el adecuado para el tipo de
estudio a realizar (Anexo 2).

26
2.4.1 Entrenamiento

Los caballos para el estudio en entrenamiento se encontraban en un descanso


mayor de 8 semanas o eran nuevos en el deporte.

El entrenamiento de los caballos seleccionados para la elaboración de este


trabajo, se realizó en las instalaciones de la Escuela de Equitación del Ejército, a
comienzos del mes de Junio; los caballos fueron entrenados de lunes a viernes;
dos grupos realizaban el trabajo de 6:30 am, a 7:15 am, y un tercer grupo,
entrenaba de 8:30 a 9:15 am.

El entrenamiento de los tres grupos de caballos se llevó a cabo en picadero


rectangular de arena (pista blanda). Los ejercicios estuvieron a cargo de un oficial
del ejército e instructores de equitación, personas que se preocupan tanto del
cuidado del caballo como de su adecuado entrenamiento, basándose en los
principios básicos de la escuela alemana, acatada por los chilenos y acogida y
modificada por los colombianos.

Los ejemplares pertenecían a Instrucción de remonta y otro grupo a instrucción de


antigua remonta (Anexo 3).

2.4.1.1 Instrucción Remonta (primer año)

Los equinos remonta son ejemplares que se encuentran en un rango de edad


entre los 3 y 4 años, los cuales nunca antes han recibido entrenamiento.

En la preparación del ganado, para este fin es de vital importancia el trato inicial o
la instrucción del primer año de ese caballo nuevo (o sin instrucción) que se llama
remonta.

27
Cualquier incompetencia o descuido en el primer año de instrucción de un caballo,
tendrá repercusión de todo el resto de su instrucción, produciendo resabios o
defensas de muy difícil solución y que disminuirá notablemente su rendimiento o
valor.

Adiestrar un caballo es someterlo a una enseñanza metódica y a una gimnasia


sistémica, con el objeto de hacerlo obediente y fuerte. Esta enseñanza y gimnasia
que se le va enseñando al caballo nuevo se ejecuta a base de lecciones, que son
ejercicios clásicos que han sido seleccionados y perfeccionados a través de varios
siglos de estudio y experiencias (FFMM, 2005).

Los ejemplares fueron trabajados al inicio del muestreo, una semana a la cuerda,
en promedio 30 minutos diarios; de ahí en adelante los caballos fueron montados
por su jinete. El entrenamiento se iniciaba con 10 minutos al paso, posteriormente
15 minutos de trote, retomaban 10 minutos al paso, trote nuevamente de 5 a 10
minutos, y galope de 10 minutos y finalizaban con 5 minutos al paso, esta rutina
se presentó los primeros 30 días de entrenamiento; para la segunda fase entre los
días 40 y 60 los caballos empezaron a saltar obstáculos individuales, y finalizaron
haciendo recorridos de pista. Tenían una rutina de 10 minutos al paso, 10 minutos
de trote, 10 minutos al galope y finalmente una serie de saltos combinados con
galope y paso de 20 a 30 minutos, para finalizar con 5 minutos de paso.

2.4.1.2 Instrucción de Antiguas Remontas (segundo año)

En la continuación del adiestramiento, el objetivo principal será siempre el


perfeccionamiento de los aires de marcha y la permeabilidad (la mayor o menor
facilidad que tiene un caballo para aceptar y obedecer las ayudas).

28
La instrucción para estos caballos en este periodo, se divide en dos clases: la
primera, aquella que se da a los ejemplares que únicamente se van a destinar al
servicio de la tropa, y la segunda, aquella donde se debe enseñar a caballos de
más categoría que van a ser montados por jinetes expertos. Para este último,
además de los ejercicios prescritos en la instrucción anterior (remonta) y cuando
el caballo esté totalmente dominado, se empezará a refinar su adiestramiento
(FFMM, 2005) (Anexo 4,5).

4.2.2 Competencia

Los caballos para el estudio en competencia se encontraban saltando obstáculos


en concurso a alturas entre 1.10 m y 1.20 m, la longitud de la pista era de 470
metros, donde se encontraban entre 12 y 14 obstáculos. Los ejemplares
manejaban una velocidad de 350 m/min.; el tiempo ideal de la prueba era de 81
segundos y el tiempo límite era de 162 segundos (Anexo 6).

2.5 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO

Se hicieron muestreos los días: 0, 15, 30, 45 y 60 para determinar el perfil


enzimático (CK, LDH) y el ácido láctico, en reposo, después del ejercicio y a las 6
horas postejercicio.

2.5.1 Toma y Conservación de Muestras

Se eligió la vena yugular, ya que es amplia, superficial y de fácil acceso, y


adicionalmente porque no existen altas diferencias entre los resultados
bioquímicas de la sangre arterial y venosa (Boffi, 2006).

29
En los equinos, la sangre se extrae de la vena yugular, la cual se ingurgita por
compresión manual del canal yugular y se introduce la aguja por encima de este
punto. Se utiliza el sistema de tubo al vacío (tipo vacutainer), que prestan mayor
facilidad de uso y garantía en cuanto a la asepsia y preservación de la muestra.
La toma de muestra es una etapa esencial para asegurar resultados
completamente confiables. En la extracción sanguínea, es imprescindible que se
utilice material limpio y seco, se utilizaron agujas de calibre 20, tubos vacutainer
con sodio heparinizado (plasma), tubos vacutainer con gel (suero) con el fin de
evitar la contaminación y hemólisis de la muestra.

Cuando la muestra se toma se realiza la homogenización mediante una suave


inversión del tubo. Para obtener el plasma o suero, la sangre se centrifuga a 4000
r.p.m (revoluciones por minuto) durante 2 a 3 minutos y se separa la capa líquida
(superior), la que se extrae mediante aspiración con una pipeta y se almacena en
viales o tubos.

El manejo de la muestra después de la toma juega un papel importante; lo mejor


es efectuar la medición inmediatamente. De no ser posible, el mejor método para
conservar la muestra es en envases de Sodio Heparinizado o Litio y centrifugar a
la brevedad posible (hasta 2 horas) para separar el plasma de las células
somáticas. Si la temperatura ambiental no sobrepasa los 20º C el Ácido Láctico se
conserva hasta tres días y hasta una semana a 4º C (Boffi, 2006).

El uso de Sodio Heparinizado para las muestras de ácido láctico (plasma), es


ideal, pues la heparina a pesar de no ser anticoagulante como tal, lo que hace es
retrasar el paso de protrombina a trombina, retrasando la coagulación. Este tubo
se utiliza para pruebas donde se necesite que la sangre se parezca a la circulante;
el ácido láctico en condiciones normales es metabolizado por los glóbulos rojos;
por eso se recomienda el uso del sodio heparinizado, y para garantizar que los

30
valores encontrados en laboratorio sean los mas exactos para el momento de la
toma de la muestra, se detiene el metabolismo del glóbulo rojo y su efecto sobre el
plasma mediante la centrifugación inmediata , la separación de los glóbulos rojos
y el descenso de la temperatura de la muestra.

Los tubos con gel son usados para las muestras de CK y LDH (suero), ya que
optimiza la separación de las partes sólida y líquida de la sangre y evitan que esta
se contamine con glóbulos rojos que pueden alterar los resultados de laboratorio,
ya que estas enzimas se miden por espectrofotometría. Estas muestras también
fueron centrifugadas, separados los componentes y refrigeradas inmediatamente.

Para la obtención del suero, se deja coagular la sangre en el tubo a temperatura


ambiente, posteriormente se centrifuga a 4000 r.p.m durante 3 a 5 minutos. El
suero obtenido es separado con la ayuda de una pipeta.

Las muestras de suero y plasma (sin células) son conservadas refrigeradas (5ºC -
8ºC), lo que permite inactivar las reacciones metabólicas. Todas las muestras
fueron sometidas a los procedimientos explicados y transportadas al laboratorio
para ser procesadas en un lapso de tiempo menor a 3 horas. (Previo acuerdo con
el laboratorio Zoolab).

2.5.2 Procesamiento de Muestras

El procesamiento de las muestras de lactato deshidrogenasa, creatinkinasa y


ácido láctico estuvieron a cargo del laboratorio veterinario ZOOLAB ya que este
fue el único que se comprometió a poner a nuestra disposición equipos y personal
para el procesamiento y transporte de las muestras en el tiempo indicado, lo que
asegura la confiabilidad de los resultados (Anexo 7).

31
En el caso específico del lactato deshidrogenasa, la forma más útil de usar su
determinación es a través de sus isoenzimas ya que lo hace más específico. El
método indicado para determinarlo es la electroforesis; sin embargo en el país no
todos los laboratorios cuentan con esta tecnología, debido al costo de los equipos
y son exámenes poco comunes en medicina veterinaria en Colombia, lo cual
dificultaría en la práctica de la medicina deportiva el análisis de muestras. Por
esta razón se tomó la decisión de evaluar la enzima en su totalidad y no su
isoenzima.

2.6 ESTUDIO EN CONCURSO (O COMPETENCIA)

Se determinó el perfil enzimático (CK y LDH) y el ácido láctico, mediante la toma


de sangre venosa antes de la prueba, después de la misma y 6 horas posteriores.

3. ANÁLISIS ESTADÍSTICO

El modelo estadístico, constó de dos fases: una correspondiente al Entrenamiento


y otra a la Competencia.

3.1 ENTRENAMIENTO

En la fase de entrenamiento se manejó un modelo de estadística descriptiva; se


aplicó por día (0, 15, 30, 45, 60) y por periodo (pre, inmediatamente después del
ejercicio [post1], y 6 horas después del ejercicio [post2]); el modelo constó de
promedio ( ¯
X ), desviación estándar (S), error estándar (S¯X ), coeficiente de
variación (CV) , tamaño de la muestra (n).

El modelo realizado fue completamente al azar con arreglo factorial 5 X 3

32
Yijk = μ + τ j + λk + (τλ ) jk + ε ijk

Donde:

Yijk : Respuesta [Ácido Láctico (AL), Lactato deshidrogenasa (LDH),


Creatinkinasa (CK)] de los caballos sometidos a entrenamiento durante j días (0,
15, 30, 45, 60) y en k periodos (pre, post1, post2)

μ : Media general del modelo

τ j : Efecto del día de entrenamiento: Tiene 5 niveles (0, 15, 30, 45, 60 días de
entrenamiento)

λk : Efecto del periodo de entrenamiento: Tiene 3 niveles (Pre, post1, post2)

(τλ ) jk : Interacción del modelo

ε ijk : Error experimental

A los tratamientos con significancia p < 0.05 se le realizó prueba no planeada de


promedio de Tukey (Anexo 8,9).

33
3.2 COMPETENCIA

En la fase de competencia se manejó un modelo de estadística descriptiva el cual


se aplicó por periodo (pre, inmediatamente después del ejercicio [post1], y 6 horas
¯
después del ejercicio [post2]); el modelo consta de promedio ( X ), desviación
estándar (S), error estándar (S ¯X ), coeficiente de variación (CV), tamaño de la
muestra (n).
El modelo realizado fue un completamente al azar

Y ij = μ + τ i + ε ij

Donde:

Yij : Respuesta [Ácido Láctico (AL), Lactato Deshidrogenasa (LDH),


Creatinkinasa (CK)] del iésimo caballos que tiene el j ésimo periodo (pre, post1,
post2) de competencia

μ : Media general del modelo

τ j : Efecto del periodo (pre, post , post ) de competencia


1 2

ε ijk : Error experimental

A los tratamientos con significancia p < 0.05 se le realizó prueba no planeada de


promedio de Tukey (Anexo 10,11).

34
RESULTADOS Y DISCUSIÓN

4.1 RESULTADOS CENSO

De todos los clubes de equitación de la Sabana de Bogotá reconocidos ante la


Federación Ecuestre de Colombia, los cuales ascienden a un total de 13 clubes
dedicados a la disciplina de salto y adiestramiento de estos se censó un 90 % por
medio del cual se determinó que el número de equinos dedicados al salto y
adiestramiento es de 1282 ejemplares aproximadamente, 928 dedicados al salto,
divididos en siete categorías, Amateur 0,80 cms (164), Amateur 1,00 mts (213),
Amateur 1,10 – 1,15 mts (200), Amateur 1,20 mts (182), Intermedia (52), Abierta
(20), Entrenamiento (97) y 181 al adiestramiento, agrupados en 8 categorías,
Principiantes (66), Media (36), Avanzada (14), Superior (7), San Jorge (13),
Intermedia I (5), Intermedia II (0) y Abierta (40).

En general el promedio de edad de los ejemplares se encuentra en 11,8 +/- 1,7


años con un peso de 505,6 +/- 20,2 Kg. Los tiempos de entrenamiento oscilan
entre 57,62 +/- 7,71 min., aplicados 5,46 +/ 0,78 días por semana (Anexo 1).

Después de haber realizado el censo, se puede concluir que los equinos tienen
una dieta basada en los mismos componentes como son, concentrados, avena,
heno, con variaciones en cantidades de acuerdo al peso y tipo de ejercicio que
realiza el animal. También se usan los mismos suplementos como lo son la sal
mineralizada, alfalfa y en algunos casos salvado.

Los datos obtenidos a partir de este censo, demuestran que la población ecuestre
dedicada a la disciplina de Salto y Adiestramiento en la Sabana de Bogotá es
bastante elevada y por tanto existe una necesidad importante de Médicos

35
Veterinarios Deportólogos que puedan dar la atención adecuada a estos
ejemplares con el fin de lograr su máximo performance, sin poner en peligro su
bienestar físico y mental. De tal manera que los datos obtenidos a través de este
estudio son una herramienta fundamental para el ejercicio profesional diario del
Médico Veterinario Deportólogo.

4.2 ENTRENAMIENTO

4.2.1 Ácido Láctico

La acumulación del lactato sanguíneo en respuesta al ejercicio se considera


generalmente como un indicador de adaptación y del grado de entrenamiento de
un individuo o animal, debido a que refleja la dependencia de la vía anaeróbica
como fuente de energía para realizar ejercicio muscular (Persson, 1983; Erickson
y col., 1991), donde aquellos menos entrenados muestran una mayor producción
de lactatos (Snow y McKenzie, 1977).

A medida que la intensidad del ejercicio aumenta la producción de energía se


vuelve mas dependiente del metabolismo anaerobio y esto se relaciona con el
hecho de que mas fibras de baja capacidad oxidativa sean reclutadas, logrando un
aumento del lactato plasmático (Dos Santos, 2006).

Los sistemas muscular y sanguíneo poseen propiedades que aumentan la


tolerancia al ácido láctico. La regulación del efecto acidificante producido por el
ácido láctico en la musculatura estriada es fundamental ya que este efecto es el
principal causante de la fatiga muscular. (Poole; Halestrap, 1993).

En la Tabla 3, se muestran los valores promedio de la actividad plasmática de


ácido láctico (mmol/L), con su respectiva desviación estándar, en donde se

36
observa un aumento estadísticamente significativo (p<0,05) en los valores
encontrados inmediatamente después del entrenamiento (T1) con respecto a los
valores de reposo (T0), presentándose este comportamiento en los 5 momentos
(0, 15, 30, 45, 60), días empleados para el estudio. A su vez se observa una
disminución estadísticamente significativa (p<0,05) en los valores encontrados 6
horas después de haber realizado el ejercicio (T2) con respecto a los encontrados
inmediatamente después del entrenamiento (T1), comportándose estos de igual
forma en los 5 momentos empleados para la realización de este estudio en la fase
de entrenamiento. (Gráfica 1). Debe recordarse que en Bogotá este tipo de estudio
solamente ha sido realizado por Mutis y col, 2005.

Tabla 3. Media +/- desviación estándar de la actividad plasmática de Ácido Láctico


(A) (mmol/L) en T0, T1 y T2 durante los diferentes momentos (0, 15, 30, 45 y 60
días) de entrenamiento

Día n T0 T1 T2
0 60 1,8566 +/- 0,5617* 2,7262 +/- 0,9321* 1,7299 +/- 0,5475*
15 60 1,9247 +/- 0,5324* 2,3454 +/- 1,1282* 2,1645 +/- 0,7073*
30 60 1,3009 +/- 0,9760* 1,6273 +/- 1,6947* 1,4547 +/- 1,1091*
45 60 0,4945 +/- 0,0979* 0,6793 +/- 0,3421* 0,5689 +/- 0,1604*
60 60 0,5225 +/- 0,1502* 0,6701 +/- 0,4215* 0,5267 +/- 0,2083*
* (p<0,05)

Este comportamiento fisiológico en general, es el esperado frente a un ejercicio,


pero ahora se presentan los resultados por día de entrenamiento.

37
Gráfica 1. Media de la actividad plasmática de Ácido Láctico (mmol/L) en T0,
T1 y T2 durante los diferentes momentos (0, 15, 30, 45 y 60 días) de
entrenamiento

2,5

2 Día 0
mmol/L

Día 15
1,5
Día 30
Día 45
1
Día 60
0,5

0
T0 T1 T2

4.2.1.1 Toma pre-ejercicio (T0)

En Tabla 4 se presentan los valores promedio de las concentraciones plasmáticas


de Ácido Láctico (A), con su respectiva desviación estándar, en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes días de entrenamiento (0, 15, 30, 45, y
60) de los potros de salto, antes de realizar el ejercicio, (T0); se encontraron
diferencias estadísticamente significativas (p <0.05); entre tiempos de muestreo y
donde se observa cómo las concentraciones de ácido láctico van disminuyendo a
medida que se avanza con el entrenamiento. (Gráfica 2). Esto permite confirmar
que el entrenamiento continuo realizado por los potros, ha hecho que los músculos
metabolicen de una mejor manera el ácido láctico, mostrando una mejor
adaptación al ejercicio.

38
Tabla 4. Media +/- desviación estándar de la actividad plasmática de Ácido Láctico
(A) (mmol/L) en T0 durante los diferentes momentos (0, 15, 30, 45 y 60 días) de
entrenamiento

Día N A
0 20 1,8566 +/- 0,5617*
15 20 1,9247 +/- 0,5324*
30 20 1,3009 +/- 0,9760*
45 20 0,4945 +/- 0,0979*
60 20 0,5225 +/- 0,1502*
* (p < 0.05)

Gráfica 2. Curva media de la actividad plasmática de Ácido Láctico (A) (mmol/L)


en T0 durante los diferentes momentos (0, 15, 30, 45 y 60 días) de entrenamiento

1,5
mmol/L

0,5 A

0
0
15
30
45
DÍAS 60

39
4.2.1.2 Toma inmediatamente después del entrenamiento (T1)

En la Tabla 5, están los valores promedio de las concentraciones plasmáticas de


Ácido Láctico (A), con su respectiva desviación estándar, en donde al comparar su
comportamiento durante los diferentes días de entrenamiento (0, 15, 30, 45, y 60)
de los potros de salto, de muestras tomadas inmediatamente después de
realizado el ejercicio, (T1); se encontraron diferencias estadísticamente
significativas (p <0.05). Al realizar un comparativo con la tabla 4 (T0) se observa
cómo inmediatamente se terminó el ejercicio el ácido láctico se manifestó a nivel
sanguíneo en todos los días de muestreo. También se encuentra que a medida
que avanza el entrenamiento la cantidad de ácido láctico liberado a sangre es
mucho menor, debido a que se implementa un mejor metabolismo. (Gráfica 3)

Tabla 5. Media +/- desviación estándar de la actividad plasmática de Ácido Láctico


(A) (mmol/L) en T1 durante los diferentes momentos (0, 15, 30, 45 y 60 días) de
entrenamiento

Día N A
0 20 2,7262 +/- 0,9321*
15 20 2,3454 +/- 1,1282*
30 20 1,6273 +/- 1,6947*
45 20 0,6793 +/- 0,3421*
60 20 0,6701 +/- 0,4215*
* (p <0.05)

40
Gráfica 3. Curva media de la actividad plasmática de Ácido Láctico (A) (mmol/L)
en T1 durante los diferentes momentos (0, 15, 30, 45 y 60 días) de entrenamiento

3
2,5
2
mmol/L

1,5
1 A
0,5
0
0
15
30
45
DIAS 60

4.2.1.3 Toma 6 horas después del entrenamiento (T2)

En Tabla 6, presentan los valores promedio de las concentraciones plasmáticas de


Ácido Láctico (A), con su respectiva desviación estándar, en donde al comparar su
comportamiento durante los diferentes días de entrenamiento (0, 15, 30, 45, y 60)
de los potros de salto, de muestras tomadas 6 horas después de haber realizado
el ejercicio, T2; se encontraron diferencias estadísticamente significativas (p
<0.05); entre tiempos de muestreo, donde se observa igualmente que al avanzar
en tiempos de entrenamiento se van disminuyendo los valores de ácido láctico en
sangre, por adaptación al ejercicio. (Gráfica 4).

41
Tabla 6. Media +/- desviación estándar de la actividad plasmática de Ácido Láctico
(A) (mmol/L) en T2 durante los diferentes momentos (0, 15, 30, 45 y 60 días) de
entrenamiento

Día N A
0 20 1,7299 +/- 0,5475*
15 20 2,1645 +/- 0,7073*
30 20 1,4547 +/- 1,1091*
45 20 0,5689 +/- 0,1604*
60 20 0,5267 +/- 0,2083*
* (p <0.05)

Gráfica 4. Curva media de la actividad plasmática de Ácido Láctico (A) (mmol/L)


en T2 durante los diferentes momentos (0, 15, 30, 45 y 60 días) de entrenamiento

2,5

2
mmol/L

1,5

1
A
0,5

0
0
15
30
45
DÍAS 60

El ácido láctico es un ácido relativamente fuerte con pKa de 3,86. El pH celular al


encontrarse disociado en anión lactato y un protón, ejercen un efecto de no
metabolismo celular. Los protones también tienen un efecto sobre la conformación

42
de la ATPasa que se necesita para la contracción muscular, limitando la
fosfofructoquinasa e inhibiendo la fosforilación glucogénica. El lactato tiene un
efecto inhibitorio en la función del sarcómero. Estos eventos forzan al músculo a
trabajar de forma lenta, siendo una característica de la fatiga muscular. (Pösö,
2002).

El entrenamiento promueve algunas modificaciones que afectan la concentración


de lactato. Una de ellas es el aumento en número de las mitocondrias en la fibra
muscular, aumentando la capacidad oxidativa del músculo en ejercicio y
reduciendo la producción de lactato durante tal actividad. El entrenamiento
también induce o aumenta las proteínas de transporte monocarboxiladas,
aumentando el flujo de lactato del músculo al torrente sanguíneo. (Väikönen,
1998).

Un factor que provoca diferencias en las concentraciones de lactato, es el grado


de entrenamiento de los equinos. Caballos bien entrenados presentan
concentraciones de lactato mas bajas después de haber realizado el ejercicio
submáximo comparado con los caballos mal entrenados (Rose, 1983), (Persson,
1983).

Otro factor promovido por el entrenamiento que influencia la tasa de lactato


sanguíneo es la velocidad de metabolismo del mismo. Estudios en humanos
demostraron que el “clearance” de lactato es aumentado por el entrenamiento
(Donovan; Brooks, 1983; Phillips, 1995) el “clearance” aumenta durante el periodo
post-ejercicio tendiendo a producir menos concentración de lactato en sangre.

Tal como lo reporta Coffmann, (1979), a pesar que los equinos realizaban el
mismo tipo, tiempo e intensidad de entrenamiento, el aumento en los valores

43
promedio y la gran variación que hay en los valores de acido láctico, puede
deberse a los diferentes grados de adecuación muscular al ejercicio; lo que para
muchos de ellos superó la capacidad de suministro de energía por los
mecanismos aeróbicos, lo que obligó a las células musculares a recurrir a la
glicólisis anaeróbica, produciendo ácido láctico y elevando así sus
concentraciones plasmáticas.

El lactato es un buen indicador del performance, a través del cual se puede


estimar la capacidad aeróbica de un atleta. (Persson, 1983). Sin embargo, se debe
considerar que la pista de arena donde se realizaron los ejercicios de
entrenamiento representa para el caballo un esfuerzo adicional para su
desplazamiento y lograr una velocidad determinada, como reportan Pérez y col.,
(1997).

Los resultados del presente estudio, indican que los caballos realizaron trabajo
muscular aeróbico de mediana intensidad, condicionado por el tipo y duración de
este, tal como reporta Boffi en el 2006 quien afirma que los caballos de salto
requieren de energía aeróbica para trasladarse de una valla a otra, pero el salto
propiamente dicho es realizado exclusivamente en forma anaeróbica, logrando
metabolizar el ácido láctico en las primeras 6 horas después de haber finalizado el
ejercicio. Como se puede observar en lo resultados mostrados en este trabajo, los
valores de ácido láctico disminuyeron llegando a valores cercanos a los
encontrados en un animal en reposo. A medida que avanzaban los días y la
intensidad del entrenamiento los valores de ácido láctico fueron disminuyendo
favorablemente, mostrando como el músculo fue adaptando sus fibras de
capacidad oxidativa, siendo reclutadas, y así disminuir la liberación de lactato a la
sangre y de esta forma evitar la fatiga muscular. Es así como se observa que el
músculo se adaptó a un mejor metabolismo anaeróbico inicial que le permite hacer
uso más tardío de la glucosa.

44
Esto se ve en el estudio realizado por Hamlin, Shearman y Hopkins (2002), donde
verificaron un decrecimiento substancial en las concentraciones de lactato
sanguíneo después de 24 semanas de ejercicio de baja intensidad que procedió a
8 semanas de un test de sobrecarga de ejercicio. Después de este periodo inicial,
las concentraciones de lactato aumentaron para 2.9 mmol/L y se redujeron a 0.7
mmol/L después de 2 semanas de recuperación.

4.2.2 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH)

La actividad de las enzimas musculares aumenta durante el entrenamiento (Guy;


Snow, 1977). El entrenamiento vuelve las membranas celulares menos sensibles
a las agresiones originadas durante el ejercicio o reduce las alteraciones
causadas por el medio extra celular que son perjudiciales para las membranas
celulares (Mullen; Hopes; Sewell, 1979).

Para lograr el éxito en el proceso de entrenamiento el nivel de exigencia debe ser


incrementado paulatinamente, para que de esta forma el organismo pueda
adaptarse, especialmente la musculatura estriada. A continuación se presenta un
análisis del comportamiento enzimático encontrado en este estudio con el fin de
correlacionar el comportamiento tanto de la CK como de la LDH, ya que para
llegar a una conclusión valedera es necesario analizarlas de forma simultánea.

En la Tabla 7, se encuentran los valores promedio de la actividad sérica de CK en


U/L, con su desviación estándar, en donde se observa un aumento
estadísticamente significativo (p<0,05) en los valores encontrados inmediatamente
después del entrenamiento (T1) con respecto a los valores de reposo (T0) en los
días 15, 30, 45 y 60 de seguimiento y una disminución estadísticamente
significativa (p<0,05) en los valores encontrados 6 horas después de haber

45
realizado el ejercicio (T2), sin que se logre llegar a los valores de reposo. (Gráfica
5).
Se encuentra también que en los días 0, 15 y 30 los valores van disminuyendo en
todos los tiempos pero en los días 45 y 60 incrementan estos valores, debido a
que se condujo a los equinos a realizar saltos, exigiendo una mayor actividad del
músculo esquelético. Seguramente, si se hubiera continuado por los 60 días sin la
exigencia del salto, los valores enzimáticos hubieran continuado en descenso.

En la Tabla 8, se encuentran los valores promedio de la actividad sérica de la LDH


(UI/L), con su desviación estándar, estos resultados fueron estadísticamente no
representativos (p >0.05) (Gráfica 6). Se observa un incremento en todos los días
muestreados, desde el T0 hasta el T2, también hay algo de disminución desde el
día 0 hasta el 30, pero el 45 y 60 muestran incremento, al igual que sucedió con la
creatinkinasa, seguramente por adicionar salto a los equinos es estos últimos días
de muestreo, pero como los resultados no muestran que haya diferencias
significativas y fuera de eso los valores para la desviación estándar son tan
amplios, esta determinación de LDH, no permite concluir nada de relevancia, solo
que habría en esta enzima un alto grado de variabilidad entre individuos.

Tabla 7. Media +/- desviación estándar de la actividad sérica de Creatinkinasa


(CK) (U/L) en T0, T1 y T2 durante los diferentes momentos (0, 15, 30, 45 y 60
días) de entrenamiento

Día n T0 T1 T2
0 60 202,96 +/- 153,80 202,39 +/- 168,48 240,71 +/- 180,90
15 60 143,45 +/- 78,698 192,04 +/- 122,60* 179,87 +/- 91,919*
30 60 143,22 +/- 58,695 186,49 +/- 87,406* 196,07 +/- 95,180
45 60 216,59 +/- 166,39 243,48 +/- 133,62* 232,09 +/- 135,64*
60 60 271,43 +/- 262,29 312,45 +/- 233,98* 268,05 +/- 138,16*
* (p< 0.05)

46
Gráfica 5. Media de la actividad sérica de Creatinkinasa (CK) (U/L) en T0, T1 y T2
durante los diferentes momentos (0, 15, 30, 45 y 60 días) de entrenamiento

350
300
250
Día 0
mmol/L

200 Día 15
Día 30
150
Día 45
100 Día 60

50
0
T0 T1 T2

Tabla 8. Media +/- desviación estándar de la actividad sérica de la Lactato


Deshidrogenasa (LDH) (U/L) en T0, T1 y T2 durante los diferentes momentos (0,
15, 30, 45 y 60 días) de entrenamiento

Día N T0 T1 T2
0 60 478,00 +/- 180,54 502,99 +/- 243,27 594,18 +/- 239,37
15 60 469,22 +/- 214,29 526,49 +/- 218,97 527,62 +/- 208,17
30 60 449,73 +/- 152,81 460,07 +/- 122,56 537,11 +/- 235,41
45 60 493,75 +/- 157,42 566,02 +/- 191,39 556,05 +/- 160,34
60 60 575,77 +/- 244,86 574,90 +/- 278,74 668,41 +/- 253,62

47
Gráfica 6. Media de la actividad sérica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (U/L)
en T0, T1 y T2 durante los diferentes momentos (0, 15, 30, 45 y 60 días) de
entrenamiento

700

600

500
Día 0
mmol/L

400 Día 15
Día 30
300
Día 45
200 Día 60

100

0
T0 T1 T2

En las tablas 9, 10 y 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones


séricas de Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK), en las tomas
realizadas, antes del entrenamiento (T0), inmediatamente después de finalizado
este (T1) y 6 horas post-ejercicio (T2), con su respectiva desviación estándar.
(Gráficas 7, 8 y 9).

4.2.2.1 Toma pre-ejercicio (T0)

En Tabla 9 se muestra el detalle del comportamiento de las dos enzimas en el T0.


Se confirma lo dicho en párrafos anteriores, donde se hacía énfasis en que la
tendencia es hacia la disminución de la concentración plasmática de las enzimas,

48
pero como en el día 30 incluyeron ejercicios de salto a los equinos, se perdió este
camino de adaptabilidad que llevaba el músculo y debió entonces volver a
incrementarse para responder a la nueva exigencia. Es importante destacar que
la CK, si presentó cambios estadísticamente significativos, mientras que la LDH
no. (Gráfica 7).

Tabla 9. Media +/- desviación estándar de la actividad sérica de Lactato


Deshidrogenasa (LDH) (U/L) Creatinkinasa (CK) (U/L) en T0 durante los diferentes
momentos (0, 15, 30, 45 y 60 días) de entrenamiento

Día N CK LDH
0 20 202,96 +/- 153,80 478,00 +/- 180,54
15 20 143,45 +/- 78,698* 469,22 +/- 214,29
30 20 143,22 +/- 58,695* 449,73 +/- 152,81
45 20 216,59 +/- 166,39* 493,75 +/- 157,42
60 20 271,43 +/- 262,29* 575,77 +/- 244,86
* (p < 0.05)

Gráfica 7. Curva media de la actividad sérica de Lactato Deshidrogenasa (LDH)


(U/L) Creatinkinasa (CK) (U/L) en T0 durante los diferentes momentos (0, 15, 30,
45 y 60 días) de entrenamiento

600
500
400
U/L

300
200 CK
100 LDH
0
0
15
30
45
DÍAS 60

49
4.2.2.2 Toma inmediatamente después del entrenamiento (T1)

En Tabla 10 se presentan los valores promedio de las concentraciones séricas de


Creatinkinasa (CK), con su respectiva desviación estándar, en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0, 15, 30,
45, y 60 días) de los potros de remonta y antigua remonta, inmediatamente
después del entrenamiento, (T1); se encontraron diferencias estadísticamente
significativas (p <0.05); las tomas realizadas el día 0, 45 y 60, mostraron un
aumento significativo con relación a las tomas realizadas los días 15 y 30, las
cuales mostraron una disminución estadísticamente significativa (p <0.05).
(Gráfica 8)

Tabla 10. Media +/- desviación estándar de la actividad sérica de Lactato


Deshidrogenasa (LDH) (U/L) Creatinkinasa (CK) (U/L) en T1 durante los diferentes
momentos (0, 15, 30, 45 y 60 días) de entrenamiento

Día N CK LDH
0 20 202,39 +/- 168,48* 502,99 +/- 243,27
15 20 192,04 +/- 122,60* 526,49 +/- 218,97
30 20 186,49 +/- 87,406* 460,07 +/- 122,56
45 20 243,48 +/- 133,62* 566,02 +/- 191,39
60 20 312,45 +/- 233,98* 574,90 +/- 278,74
* (p< 0.05)

50
Gráfica 8. Media de la actividad sérica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (U/L)
Creatinkinasa (CK) (U/L) en T1 durante los diferentes momentos (0, 15, 30, 45 y
60 días) de entrenamiento

600
500
400
U/L

300
200 CK
100 LDH
0
0
15
30
45
DÍAS 60

4.2.2.3 Toma 6 horas después del entrenamiento (T2)

En Tabla 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones séricas de


Creatinkinasa (CK), con su respectiva desviación estándar, en donde al comparar
su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0, 15, 30,
45, y 60 días), 6 horas después del entrenamiento, (T2); se encontraron
diferencias estadísticamente significativas (p <0.05); donde los días 0, 45 y 60,
mostraron un aumento significativo con relación a las tomas realizadas los días 15
y 30, las cuales mostraron una disminución estadísticamente significativa (p
<0.05). (Gráfica 20), mientras que la actividad de la LDH, no mostró cambios
significativos. (Gráfica 9).

51
Tabla 11. Media +/- desviación estándar de la actividad sérica de Lactato
Deshidrogenasa (LDH) (U/L) Creatinkinasa (CK) (U/L) en T2 durante los diferentes
momentos (0, 15, 30, 45 y 60 días) de entrenamiento

Día N CK LDH
0 20 240,71 +/- 180,90* 594,18 +/- 239,37
15 20 179,87 +/- 91,919* 527,62 +/- 208,17
30 20 196,07 +/- 95,180* 537,11 +/- 235,41
45 20 232,09 +/- 135,64 566,05 +/- 160,34
60 20 268,05 +/- 138,16* 668,41 +/- 253,62
* (p < 0.05)

Gráfica 9. Media de la actividad sérica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (U/L)


Creatinkinasa (CK) (U/L) en T2 durante los diferentes momentos (0, 15, 30, 45 y
60 días) de entrenamiento

800
600
U/L

400
CK
200 LDH
0
0 15 30 45 60
DÍAS

52
De acuerdo con Anderson, 1975, los niveles de CK presentan un aumento máximo
5 horas después del ejercicio. El aumento en los niveles de CK postejercicio se
considera inversamente proporcional a la preparación física del equino y
directamente proporcional a la duración del ejercicio y es directamente relacionado
a la carga de trabajo. Como reportaron Murakami y Takagi en 1974.

Lo señalado anteriormente confirma el comportamiento de la CK en el presente


estudio, en donde la enzima con el paso de los días de entrenamiento, hacia el día
30 fue disminuyendo paulatinamente; sin embargo en el momento en que se
aumentó el tiempo y la exigencia del entrenamiento, hacia el día 40, las enzimas
vuelven a presentar un aumento en sus valores, ya que en este punto los
animales empiezan a saltar obstáculos y esto genera el movimiento de otros
músculos que anteriormente no habían ejercitado, mostrando un incremento a
nivel sérico.

Un aumento en la actividad sérica de la CK está correlacionado con estados de


entrenamiento físico, con incrementos de esta enzima después del ejercicio. En la
mayor parte de los reportes sobre CK este aumento se ve en ejercicios de corta
duración pero de alta intensidad (salto), este tipo de actividad deportiva parece
inducir aumentos de concentración sérica de CK. (Brancaccio, 2006). Una
interpretación fisiológica del aumento en la CK, debe considerar la cantidad de CK
liberada al torrente sanguíneo y la cantidad total de CK circulante. (Volfinger,
1994).

En general la actividad sérica de la CK, presenta un pico 4 a 6 horas después de


haberse realizado el ejercicio. La vida media de la CK en equinos es
aproximadamente de 90 minutos. En caballos saludables, perros y humanos, el
ejercicio físico puede aumentar la actividad sérica de la CK de 2 a 4 veces por
enzima de los valores de referencia para animales en reposo. La magnitud del

53
aumento depende de la intensidad del ejercicio, duración y principalmente el
estado físico del animal. (McLeay, 2000).

En este estudio se halló que los días 0, 30 y 60 mostraran un aumento de los


valores séricos de la CK, en la toma realizada 6 horas después de finalizado el
ejercicio (T2), en comparación a los valores encontrados en los animales en
reposo (T0), y los valores hallados inmediatamente después de finalizar el
ejercicio (T1). Por el contrario los días 15 y 45, mostraron disminución en los
valores de la toma realizada 6 horas después del ejercicio (T2), con respecto a la
toma realizada inmediatamente después del entrenamiento (T1), pero quedando
por encima de los valores encontrados en animales en reposo (T0).

La CK, es un indicador de intensidad del ejercicio. En muchas especies incluidas


la equina, el ejercicio intenso provoca aumentos séricos de esta enzima.
Conforme al tiempo de duración del ejercicio, esta enzima citosólica es liberada a
consecuencia de un aumento en la permeabilidad de la membrana plasmática y/o
daño del músculo esquelético. (Volfiger, 1994).

Como reportaron Snow y Harris en 1988, se ha demostrado que la adaptación que


ocurre con el entrenamiento produce una menor liberación de enzimas producto
de la reducción de la permeabilidad de la membrana de la célula muscular. Es así
como, en caballos de carreras se ha observado una disminución de CK alrededor
del cuarto mes de entrenamiento, ello puede ser debido a las mayores exigencias
físicas que involucra el entrenamiento para competencias de velocidad, el cual es
más intenso que el de los caballos de salto (Harris, Marlin y Gray, 1988). Es por
esto que la determinación de CK puede ser valiosa como indicador para
determinar el estado de aptitud física en caballos, como también para evaluar
programas de entrenamiento (Deldar y col. 1982).

54
Este mismo autor, reporta que los niveles séricos de la CK, no cambiaron
significativamente respecto de sus valores de reposo durante todo el período de
entrenamiento; y se describe que el aumento en la actividad sérica de estas
enzimas reflejan en forma importante las condiciones de ejercicio en cuanto a
intensidad y duración, donde las variaciones en sus niveles de actividad pueden
reflejar diferencias de entrenamiento y aptitud para la carrera.

Los resultados arrojados en el presente estudio, muestran como los valores de


CK, fueron disminuyendo en el día 30 en comparación a los días 0 y 15, llegando
a niveles bajos de liberación mostrando la adaptación ideal del músculo. Hacia el
día 45 y 60 se observa como el cambio de intensidad y un aumento en el tiempo
de entrenamiento genera a nivel muscular un reinicio en la adaptación del proceso
enzimático al nuevo tipo de exigencia física en el salto, muy seguramente con un
seguimiento de 1 o 2 meses mas, se podría evidenciar la disminución nuevamente
de la concentración sérica de las enzimas.

Las fibras musculares contienen lactato deshidrogenasa. Su actividad es menor


en las fibras que tienen mayor volumen de mitocondrias y menor número de
capilares por área de fibra. En equinos, normalmente las fibras de contracción
rápida tipo IIB son las que tienen mayor actividad de esta enzima. Más allá de
esto la actividad de la lactato deshidrogenasa en las fibras tipo IIB es desdoblado
casi exclusivamente por una isoenzima que favorece la producción de lactato a
piruvato. (Dos Santos, 2006). Brooks en 1999, demostró que la actividad de la
LDH también está presente en las mitocondrias, sugiriendo que parte de la
oxidación del lactato ocurre en estas organelas. Esto confirma lo encontrado en
este estudio en donde los niveles de LDH liberados durante el entrenamiento de
los animales, no fueron significativos para indicarnos la evolución del equino.

55
McGowan en el 2002, analizó el comportamiento de la enzima LDH frente a un
programa de entrenamiento prolongado, y comprobó no haber alteraciones
significativas en las concentraciones séricas de esta enzima, tal como sucedió en
este estudio.

En este estudio se observó que la LDH, tuvo un comportamiento no significativo


(p<0.05) al igual que el estudio reportado por McGowan en el 2002, pero de igual
forma presentó un aumento en sus niveles a medida que trascurrían los días de
entrenamiento de los potros, mostrándonos al igual que la CK, que si tuvo un
comportamiento significativo (p> 0.05), que a medida que se aumento el tiempo
de trabajo, la intensidad y la movilidad de otros músculos, la enzima volvía a
incrementar sus valores séricos, después del día 30 de entrenamiento.

En concreto, las variables Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK)


presentaron valores bastante superiores a los de referencia, (Anexo 11). Se hace
difícil proponer una causa principal o específica por la que se pueda explicar este
hecho. Por supuesto es necesario realizar un estudio más amplio, con un tamaño
muestreal superior y analizando otros factores como el estado fisiológico, la edad
de los animales, la época de estudio, etc. Sin embargo es importante tener en
cuenta que la mayoría de los reportes encontrados dentro de la bibliografía, son
estudios hechos en alturas entre los 20 y 600 msnm, mientras que este estudio
fue realizado a una altura de 2600 a 3000 msnm, con una presión atmosférica de
752 milibares, lo que indica que los animales deben hacer un mayor esfuerzo para
la adquisición de oxígeno, debido a que su disponibilidad en el músculo es menor,
generando que su metabolismo sea mas activo y se presente una mayor
liberación de enzimas musculares y ácido láctico. Por lo tanto los valores de
referencia encontrados para la especie en este estudio son validos para altitudes
similares a las de la Sabana de Bogotá.

56
4.3 COMPETENCIA

4.3.1 Ácido Láctico

En la tabla 12, se presentan los valores promedio de las concentraciones


plasmáticas de Ácido Láctico, con su respectiva desviación estándar, en donde al
comparar el comportamiento de su concentración en sangre durante la
competencia de salto, en la categoría de 1.10 a 1.20 metros, de muestras tomadas
antes de la competencia (T0), inmediatamente después (T1) y 6 horas post
ejercicio (T2), encontrándose diferencias significativas (p <0.05) entre los
diferentes tiempos de muestreo; donde la toma efectuada inmediatamente
después de realizado el ejercicio, presentó un incremento que duplica el valor en
reposo de forma estadísticamente significativa (p <0.05), y se retorna a la
normalidad 6 horas después del ejercicio. (Gráfica 10).

Tabla 12. Media +/- desviación estándar de la actividad plasmática de Ácido


Láctico (A) (mmol/L) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio,
inmediatamente después y 6 horas postejercicio) en competencia

N A
T0 25 2,2231 +/- 1,2807*
T1 25 4,5426 +/- 3,6462*
T2 25 2,2724 +/- 1,5025*
* (p < 0.05)

Con estos resultados se puede deducir que los equinos muestreados, presentan
un aumento de las concentraciones de ácido láctico al finalizar el ejercicio, debido
a la actividad metabólica del músculo y que ese aumento que se debería a una
deuda de oxígeno, Pérez y col, 1992 reportan que los valores retornan a la
normalidad aproximadamente a las 24 horas postejercicio; sin embargo en el

57
presente estudio se encontró que incluso 6 horas después de haber finalizado el
ejercicio las concentraciones séricas de ácido láctico comienzan a reestablecerse
a valores muy cercanos a los encontrados en la etapa de reposo.

Gráfica 10. Curva media de la actividad plasmática de Ácido Láctico (A) (mmol/L)
en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio, inmediatamente después y 6
horas postejercicio) en competencia

4
mmol/L

3
2 A
1
0
0
1
2
Tiempo de Toma

4.3.2 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH)

En la tabla 13, se presentan los valores promedio de las concentraciones séricas


de Lactato Deshidrogenasa (LDH), con su respectiva desviación estándar, en
donde al comparar su comportamiento durante la competencia de salto, en la
categoría de 1.10 a 1.20 metros, no se encontraron diferencias estadísticamente
significativas (p >0.05) en ninguno de los tiempos considerados en el estudio.

58
Mientras que para la CreatinKinasa (CK), bajo las mismas condiciones de
esfuerzo, presenta diferencias significativas (p <0.05); especialmente en el T1
donde se observa un incremento fuerte de la enzima en plasma. Esto indica que
el equino al realizar un ejercicio de alta intensidad pero de corto tiempo, produce
liberación de Creatinkinasa al torrente sanguíneo, logrando ser metabolizado y
logra retornar a valores similares a los del animal en reposo, a las 6 horas de
haber culminado la prueba. (Gráfica 11).

Tabla 13. Media +/- desviación estándar de la actividad sérica de Lactato


Deshidrogenasa (LDH) (U/L) Creatinkinasa (CK) (U/L) en tres tiempos diferentes
de actividad (pre ejercicio, inmediatamente después y 6 horas postejercicio) en
competencia

n T0 T1 T2
LDH 25 417,680 +/- 150,77 457,680 +/- 215,05 457,160 +/- 175,98
CK 25 136,860 +/- 42,94* 224,280 +/- 150,94* 180,370 +/- 79,785*
* (p< 0.05)

Un estudio hecho por Snow y col, en 1982, indica que los incrementos
observados en la actividad de estas enzimas fueron moderados y sus valores se
mantienen dentro de rangos normales para la especie, estos resultados parecen
indicar que dicho aumento es una consecuencia fisiológica producto de la
intensidad del ejercicio.

Sin embargo, Kaneko en 1989, reportó que no se puede descartar completamente


la posibilidad que el aumento de la actividad de las enzimas en algunos caballos
está asociado a daño celular como consecuencia de un mayor esfuerzo muscular.
Este concepto en el ejercicio clínico diario no debe ser descartado, ya que si algún

59
ejemplar presenta sintomatología clínica que indique algún tipo de daño muscular,
esta debe ser correlacionada con pruebas bioquímicas.

Grafica 11. Media de la actividad sérica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (U/L)


Creatinkinasa (CK) (U/L) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio,
inmediatamente después y 6 horas postejercicio) en competencia

600

400 CK
U/L

200 LDH

0
0
1
2
Tiempo de Toma

Este comportamiento se debe a la liberación de la CK en general, por paso de


enzimas desde la fibra muscular hacia el intersticio y luego a la sangre, debido a
los trastornos estructurales y funcionales que experimentan tanto la membrana
celular como las otras subestructuras de la misma cuando aumentan los
catabolitos de la contracción muscular y falta oxígeno. El grado de alteración de
estas estructuras puede inferirse considerando que la elevación de la
creatinfosfokinasa (CPK) corresponde a alteración funcional de las membranas
(Bayly, 1987; Johnson, 1981).

60
La CK es una enzima específica del tejido muscular y cerebral, de vida media
corta y de bajo peso molecular (Rudolphr, 1985). Los valores usuales de CK
varían entre 60 y 330 UI/L según Rose y Hodgson en el 2002. Las tasas
plasmáticas son muy sensibles al daño muscular, así que un daño muscular débil
(transporte en buenas condiciones, ejercicio físico moderado, inyección
intramuscular) es suficiente para producir un alza en la concentración plasmática
de esta enzima, con una disminución rápida una vez finalizada la alteración
muscular (antes de 72 horas) (Michaux, 1987).

Los incrementos en la actividad sérica de CK se deberían a cambios en la


permeabilidad celular y no a un daño en la misma (Islas, 1992), siendo
consecuencia de la hipoxia celular generada por el trabajo muscular anaeróbico
(Milne, 1982).

Ya que la actividad sérica de CK, además de indicar la severidad del ejercicio


(Barton, 2003); señala también el grado de adaptación de los equinos al trabajo
(Harris, 1998) (Muñoz, 2002); se infiere que los animales de este estudio son
tolerantes al ejercicio implementado y que se adaptan fácilmente a él.

El incremento de la actividad de enzimas musculares es una respuesta común


observada en el caballo, cualquiera sea el ejercicio al cual es sometido. Así por
ejemplo, incrementos significativos han sido observados posterior a carreras de
resistencia (Lucke y Hall, 1978; Rose y col., 1980), competencias de polo (Craig,
1985) y de salto (Lekeux, 1991). Resultados similares han sido observados
también en caballos de tiro sometidos a ejercicios de tracción de diferente
intensidad y duración (Pérez y col., 1992, 1996).

Los resultados vistos en el estudio en la etapa de competencia indican que la


liberación de enzimas, tanto CK como LDH, es debido al ejercicio realizado
durante el paddock (zona donde los caballos hacen un calentamiento previo a al

61
prueba) y después durante la competencia, al igual como reporta Michaux, 1987,
parte de esa liberación es dada por el estrés durante el transporte al sitio del
concurso. De igual manera se observa claramente que los valores de CK
encontrados inmediatamente después de la competencia son mas altos que los
encontrados 6 horas después de esta, esto indica que la enzima es metabolizada
de forma rápida, confirmando la teoría de Snow y col, en 1982, que dice que la
rápida recuperación de la actividad a valores de reposo en la tarde del día de la
competencia, parece indicar que su aumento de actividad en el plasma resulta de
un cambio de permeabilidad de fibras intactas más que una alteración permanente
en la integridad celular.

El comportamiento de la LDH, muestra que 6 horas después de finalizado el


ejercicio, no hay una disminución en sus concentraciones séricas tan marcada
como la vista en la CK, lo cual indica que esta enzima presenta un metabolismo
mas lento comparado con la esta última. Adicionalmente no se presentó un
cambio estadísticamente significativo (p > 0.05); a través de los tres tiempos de
toma durante el día de la competencia.

62
CONCLUSIONES

ENTRENAMIENTO

El entrenamiento ocasiona cambios significativos en la enzima creatinkinasa y


ácido láctico. Lo contrario se observa con el comportamiento de la lactato
deshidrogenasa, la cual muestra un comportamiento no significativo, durante los
diferentes tiempos de muestreo.

Los valores de ácido láctico hallados se encuentran dentro de los rangos dados
para la especie, mostrando una elevación de su concentración plasmática
inmediatamente después del ejercicio (T1), y logrando retornar a valores
plasmáticos muy cercanos a los obtenidos antes de iniciar el ejercicio (T0), a las 6
horas de finalizado el ejercicio (T2).

El comportamiento del ácido láctico a través del entrenamiento, indica que el


equino después de cumplir con los 30 días de este, logra una adaptación
adecuada del músculo al metabolismo mixto (aerobio-anaeróbico) que exige la
disciplina del Salto, disminuyendo sus valores, en los tres tiempos de toma a lo
largo del entrenamiento.

La enzima creatinkinasa, inmediatamente después del ejercicio muestra una


elevación en su concentración sérica, y posteriormente, a las 6 horas de finalizado
el ejercicio, se observa una disminución hasta llegar muy cerca de las
concentraciones encontradas antes de comenzar el ejercicio, esto para los días
15, 45 y 60 de entrenamiento. En los días 0 y 30, en los cuales se observa un
aumento cumplidas las 6 horas posteriores al ejercicio, coinciden con el inicio de

63
una exigencia, para el día 0, el inicio de la misma y para el día 30 el inicio de salto
durante el trabajo, lo cual generó a nivel músculo esquelético una readaptación.

Para los equinos el tejido muscular genera adaptación a un determinado ejercicio


en 30 días aproximadamente de entrenamiento, lo cual se ve reflejado en los
valores séricos de las enzimas musculares como creatinkinasa (CK) y lactato
deshidrogenasa (LDH); sin embargo cualquier variación en el tipo, intensidad y
tiempo del mismo generará una nueva readaptación por parte del tejido, la cual se
ve evidenciada en una variación de las concentraciones séricas de las enzimas
musculares, como se observó en el momento donde los equinos se iniciaron en el
salto.

La enzima lactato deshidrogenasa, al presentar un comportamiento no significativo


en esta investigación, muestra que su actividad es muy leve en animales que se
encuentran en etapa de entrenamiento, y que sus valores séricos no son un
indicador veraz del adecuado entrenamiento y posterior adaptación muscular al
ejercicio.

COMPETENCIA

En los equinos en competencia, al igual que en entrenamiento, se encontró un


comportamiento significativo en cuanto a la enzima creatinkinasa y ácido láctico, e
igualmente se encontró un comportamiento no significativo de la lactato
deshidrogenasa.

El comportamiento del ácido láctico durante la competencia, presentó un aumento


en sus valores inmediatamente después del ejercicio (T1), y mostró una
recuperación del animal 6 horas después de haber finalizado la prueba (T2), ya

64
que los valores en este momento de la toma se encontraron muy cerca de los
valores obtenidos con el animal en reposo y antes de iniciar la competencia (T0).

La creatinkinasa mostró una elevación en sus concentraciones séricas,


inmediatamente después de haber finalizado el ejercicio, con relación a los valores
encontrados en el animal en reposo y antes de iniciar la competencia, pero a las 6
horas de finalizada esta, el equino no mostró una recuperación tan rápida como el
ácido láctico, pero se ve el inicio del descenso de los valores de esta enzima a
nivel sérico.

La enzima lactato deshidrogenasa, en animales en competencia presentó un


comportamiento no significativo en esta investigación; esto indica que la variación
en su actividad a nivel sérico es muy leve en animales que participan en
competencias de salto.

La liberación de las enzimas CK y LDH y su lenta recuperación, es debido al


ejercicio realizado durante el paddock, a la competencia como tal y al estrés por
transporte, debido a que en un día normal de competencia, los animales deben
ser llevados al sitio donde se realiza el concurso y devueltos al club o centro
ecuestre al que pertenecen

CENSO

La población Equina dedicada a la disciplina de salto y adiestramiento en la


Sabana de Bogotá, es de 1282 ejemplares aproximadamente, ya que fue
imposible realizar el censo al 100 % de la población; 928 dedicados al salto y 181
al adiestramiento. Estos en general tienen una dieta basada en los mismos
componentes, concentrado, avena, heno, suplementos como sal mineralizada,
alfalfa y en algunos casos salvado, lo cual nos indica que el tipo de alimentación

65
de los ejemplares dedicados a esta disciplina en la sabana de Bogotá es
homogéneo, sin embargo existen variaciones en la cantidad y número de raciones
día. Este censo muestra la gran población de solo este tipo de animales y por
consiguiente el gran campo de acción que pueden tener los médicos veterinarios
deportólogos y el por qué se justifica realizar investigaciones en este campo. Falta
por realizar el censo para el resto de equinos utilizados en otras modalidades.

66
RECOMENDACIONES

Existe un sinnúmero de factores que influyen en la formación de un caballo atleta;


no solo su adaptación física es suficiente para un buen desempeño en la pista por
lo tanto es importante tener en cuenta, que un jinete disciplinado y constante
permitirá acercar al ejemplar a un nivel físico y psicológico deseable donde se
pueda exhibir su máximo performance o desempeño.

El disciplinamiento de un ejemplar, en especial si este es joven, no debe realizarse


a base de castigos y sobreesfuerzos físicos, puesto que con el tiempo este
desarrollará conductas inapropiadas que se verán reflejadas en un pobre
desempeño en la competencia, y por supuesto se pueden generar lesiones a nivel
de músculo esquelético que retrasen el programa de entrenamiento que se aplica.

El tiempo total de los programas de entrenamiento varía dependiendo del Centro


Ecuestre donde son aplicados, sin embargo con el fin de aplicar un Test de
evaluación de la adaptación física en ejemplares equinos es importante que se
realice una evaluación de parámetros fisiológicos no menor a 90 días de
entrenamiento, teniendo en cuenta que durante este tiempo los animales deben
estar sujetos a un programa constante y además iniciarse en el Salto en un
tiempo no menor a 30 días antes de finalizar la evaluación.

La acumulación de H+ no siempre conduce al desarrollo de rabdomiolisis. No se


cree que las concentraciones ácido láctico sean las desencadenantes de la
rabdomiolisis recurrente, pero si pueden actuar como factores predisponentes.

El método de obtención de la muestra sanguínea y el manejo de esta es de vital


importancia para obtener mejores resultados en el procesamiento. Es necesario

67
cumplir con la separación de los sueros y plasmas, antes de 2 horas de haber
tomado la muestra con el fin de lograr valores mas exactos, al evitar que las
células sanguíneas metabolicen las enzimas y el ácido láctico.

Se recomienda continuar el estudio de la fisiología del deportista equino, donde


los interrogantes son muy grandes y se deben hallar los valores basales de
diversas variables para nuestros ejemplares y en nuestro medio. Esto hará grande
la actividad deportiva, fortalecerá la economía y mejorará de paso el modus
vivendi de miles de personas que dependen de ella. Además, se fortalecerá y
reconocerá a Facultad de Medicina Veterinaria como pionera de estas
investigaciones en Colombia y que tiene consolidado un grupo de investigación,
que muestra resultados de forma periódica.

68
BIBLIOGRAFÍA

ACUÑA, M. Entrenamiento del caballo de Endurance. infohipico.com. 2005.


http://www.infohipico.com/hipico/content/view/full/1871.

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78
ANEXOS

79
Anexo 1. Censo Equino Sabana de Bogota

CATEGORIA A LA QUE PERTENECE EL EJEMPLAR


CATEGORIA
SALTO ADIESTRAMIENTO

Nº TOTAL EJEMPLARES

AMATEUR 1.10 - 1.15 mts


EDAD Prom.

PESO Prom.

AMATEUR 1.00 mts


ADIESTRAMIENTO

AMATEUR 120 mts

ENTRENAMIENTO
AMATEUR 80 cms

PRINCIPIANTES

INTERMEDIA II
INTERMEDIA I
INTERMEDIA

SAN JORGE
RETIRADOS

AVANZADA

SUPERIOR
MEDIANA
ABIERTA

ABIERTA
ID LIGA CLUB O CENTRO

SALTO
1 Militar Centro de Estudios Superiores de la Policía 53 13 502 35 5 13 3 8 10 3 3 0 8 2 1 0 0 0 0 0 2
2 Militar Escuela Militar de Cadetes 75 10 480 64 0 11 17 33 3 9 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0
3 Militar Escuela de Equitación del Ejercito 144 12 516 113 21 10 11 20 28 15 3 0 36 9 6 1 0 1 0 0 4
4 Bogota Country Club 91 12 521 74 10 7 10 11 21 23 4 0 5 6 0 1 0 1 1 0 1
5 Bogota El Rancho 69 11 510 53 16 0 12 21 9 5 2 0 4 12 4 0 0 0 0 0 0
6 Bogota Centro Ecuestre Gamboa AFIDRO 93 12 466 53 9 31 14 11 14 9 2 0 3 5 1 1 1 0 0 0 1
7 Bogota Arrayanes 81 11 512 62 5 14 15 13 15 10 3 0 6 3 1 0 0 0 0 0 1
8 Bogota Guaymaral 116 10 531 75 25 16 23 15 4 14 3 1 15 0 10 5 3 2 1 0 4
10 Cundinamarca Pueblo Viejo 50 11 483 40 10 0 3 12 13 1 2 5 4 10 0 0 0 0 0 0
11 Cundinamarca Club Campestre el Bosque 16 16 490 1 0 15 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
12 Cundinamarca Club Bacata 94 10 527 69 13 12 11 10 12 21 8 0 7 5 3 1 0 0 0 0 4
13 Cundinamarca La Hacienda Club 80 12 525 61 7 12 8 18 16 10 2 0 7 4 1 0 0 0 0 0 2
18 Cundinamarca Club Ecuestre de Cundinamarca 320 14 510 228 60 32 37 40 55 62 19 13 2 10 9 5 3 9 3 0 21

Prom. Prom.
TOTAL 1282 11,85 505,6 928 181 173 164 213 200 182 52 20 97 66 36 14 7 13 5 0 40
D. S D. S
1,72 20,20

80
Anexo 2. Formato de Historia Clínica

81
Anexo 3. Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento

ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA


E01 ALTIVA H S. Argentina 461 4A Alazán Remonta
E02 BREMEN M S. Argentina 486 5A Alazán Antigua remonta
E03 CARAMBOLA H P.S.I 390 4A Castaño Remonta
E04 DESPEINADA H S. Argentina 436 6A Alazán Remonta
E05 JAZZ M S. Argentina 540 4A Moro Remonta
E06 NAIPE M S. Argentina 568 4A Zaino Remonta
E07 LA HIENA M Mestizo 390 7A Rosillo Antigua remonta
E08 MALÚ H Mestizo 461 7A Alazán Antigua remonta
E09 LIBERTAD H S. Argentina 436 4A Alazán Remonta
E10 ALEGRIA H ½ percherón 513 4A Negro Remonta
E11 MUISACA M S. Argentina 513 4A Castaño Remonta
E12 CARMENTEA H S. Argentina 540 4A Castaño Remonta
E13 A. SANTOS H S. Argentina 595 5A Alazán Remonta
E14 ISIS H S. Argentina 568 4A Bayo Remonta
E15 PONDORA H S. Argentina 568 4A Alazán Remonta
E16 COLOMBIANA H S. Argentina 540 4A Remonta
E17 MAXIMO M S. Argentina 540 4A Castaño Remonta
E18 MAGDALENA H S. Argentina 568 4A Moro Remonta
E19 SHAKIRA H S. Argentina 461 7A Castaño Antigua remonta
E20 LAS JUANAS H S. Argentina 513 4A Castaño Remonta

82
Anexo 4. División de la instrucción de equitación I

PRIMER AÑO
LECCIÓN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA
APROXIMADA
1. Primera ensillada y enfrenada Mansedumbre. Perdida
2. Trabajo con caballos conductores del temor al jinete.
Comienzo de la soltura
3. Montar a la rienda libre con Compás y soltura.
repetidos cambios de mano. Trote Comenzar a aceptar el
y paso. bocado y apoyo en 1 MES
4. Alargar y acortar el trote de trabajo este. (tascar)
(a riendas libres). Tascar detenidos
5. Apoyo hacia abajo al trote de Desarrollo del impulso y
trabajo (con contacto). de los aires.
6. Galope individual por Iniciar aprendizaje del
alargamiento de trote. galope. 2 MES
7. Pasar al trote al paso y viceversa. Conocimiento de las
8. Salida de terreno: Paso-trote. ayudas impulsoras y
detenedoras.
9. Iniciar la enseñanza del paso de Aumento de la
los rincones. permeabilidad.
10. Tascar, doblar, giros sobre los Conocimiento e las
anteriores. ayudas unilaterales.
11. Pasaje de varas. Aumento del impulso. 3 MES
12. Marchar en círculo al trote de Preparar los giros al
trabajo. trote.
13. Giros al paso. Terreno: trote por Preparar los giros al
terreno ondulado. trote
14. Serpentina por la pista larga Permeabilidad y
15. Estrechar y alargar el picadero al flexibilidad.
paso. Preparar los giros y
16. Medias vueltas hacia el rincón al vueltas.
trote. Permeabilidad y
17. Doblar en movimiento. arqueamiento.
18. Cambio de aire. Permeabilidad 4 MES
19. Galope en secciones a riendas Galope a la mano.
largas
20. Trabajo en medio del picadero, Gimnasia de tren
(al galope). Terreno: subir y bajar posterior.
pendientes.

83
21. Trote regular. Comienzo de la
22. Cambios de cadencia. reunión.
23. Galope en círculo a riendas Reunión. 5 MES
libres. Terreno: galope por Permeabilidad y
terreno ondulado. reunión.
Permeabilidad y
reunión.
24. Galope de trabajo a las riendas. Cadencia al galope.
25. Serpentinas y vueltas hasta la Galope a la mano.
línea media. Permeabilidad y 6 MES
26. Pasaje de los rincones reunión.
reglamentarios. Permeabilidad y
27. Giros reglamentarios reunión.
28. Ceder a la pierna Afianzar obediencia a
29. Retroceder. las ayudas unilaterales.
Terreno: salto de obstáculos fáciles. Reunión. (Retroceder)
30. Estrechar y agrandar el picadero Preparar el ceder a la
al trote. pierna al trote y
31. trabajo en ¼ de picadero al conseguir aumento de
galope. la permeabilidad.
32. Trabajo en los rincones, Trabajo en los rincones.
33. Trote de trabajo con reunión más Reunión y 7 MES
intensa. (Acortar el trote de fortalecimiento de los
trabajo). posteriores.
34. Galope regular. Reunión y
Terreno: Atravesar terrenos mejoramiento del
pantanosos. impulso. Impulsión
hacia delante.
35. Partidas de galope Preparar el galope
36. Desplazamientos laterales al acortado. Aumento de
trote haciendo ceder a las la permeabilidad y
piernas. flexibilidad. 8 y 9 MES
37. Ceder a las piernas sobre la pista Reunión.
38. Giros sobre los posteriores.
Terreno: Saltos variados
individuales.

84
SEGUNDO AÑO
LECCIÓN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA
APROXOMADA
1. Repaso de todos los ejercicios Recuperar la
y lecciones enseñadas en el permeabilidad después
primer año. del descanso dado a
2. Perfeccionamiento del ceder a las remontas al finalizar 1 y 2 MES
la pierna. el primer año de
3. Mayor exigencia en la instrucción.
ejecución de las vueltas.
Terreno: galope por terreno
variado
4. Acostumbrar las remontas a la
palanca.
5. Trabajo a rienda libre a todos Soltura y compás con
los aires. palanca 3 MES
6. Tascar y doblar con palanca.
Terreno: recorrido sobre 3-4
obstáculos.
7. Colocar en la rienda.
8. Cambios de cadencia.
9. Trote regular. Reunión y
10. Partida de galope. permeabilidad 4 MES
11. Trabajo en un cuarto de
picadero.
Terreno: Atravesar corrientes
de agua
12. Trote acortado.
13. Ceder a la pierna. Reunión y
14. Estrechar y agrandar el círculo permeabilidad 5 MES
al trote. Reunir los caballos
avanzando paso a paso.
15. Figuras en la pista.
Terreno: recorrido de terreno
con obstáculos al galope de trabajo.
16. Cambios de cadencia.
17. Galope regular.
18. Galope acortado.
19. Montar en contraposición.
20. Estrechar y agrandar el círculo Reunión, 6 y 7 MES
al galope. permeabilidad, y
21. Desde el retorcer salir al trote. fortalecimiento del tren

85
22. Galope acortado – Trote posterior.
regular.
23. Trote alargado – Trote
acortado
Terreno: Marchas de
resistencia.
24. Aumento de las exigencias en
el ceder a la pierna hasta
acercarse a la espalda
adentro.
25. Vueltas, entra en ceder a la
pierna. Reunión, 8 y 9 MES
26. Parada completa desde el permeabilidad, y
galope y trote regular. fortalecimiento del tren
27. Alto – Trote regular – Alto. posterior
28. Apoyar al galope.
29. Contra – Galope.
30. medias vueltas rápidas.
31. Marchas en dos pistas.
32. Encorvar las ancas.
Terreno: concurso de patrullas.

86
Anexo 5. División de la instrucción de equitación II

ESCUELA DE ADIESTRAMIENTO (Primer año de Caballos Remontas)

Compás
Soltura
I. FASE Enderezamiento
Fijar el caballo en la cruz
Apoyo

Giros en movimiento
Giros a pié firme
Estrechar el círculo
Agrandar el círculo
Vueltas
II. FASE Medias vueltas
Serpentinas
Ochos
Alto
Retroceder
Ceder a la pierna

87
ESCUELA DE ADISTRAMIENTO SUPERIOR (Segundo año Antiguas
remontas)

Apoyar

Marchas Laterales Cambiar de mano apoyando

Contracambiar de mano apoyando.

Ceder a la pierna
Espalda adentro
Marcha en dos pistas Travers
Renvers

Encorvar las ancas


Cambio de pie sencillo
Cambio de pie en el aire (Volantes)
Medias piruetas
Piruetas

88
ALTA ESCUELA (Caballos seleccionados)
Pasaje
Piafe
Empinada
Elevada

SALTOS DE ALTA ESCUELA

Corvetas
Grupada
Balotada
Cabriola

89
Anexo 6. Grupo de Animales Muestreados en Competencia

ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA


C1 CAPRICHO M S. Argentina 513 8A Tordillo Jóvenes A 1.15m
C2 GRECIA H S. Argentina 513 6A Castaño Jóvenes A 1.15m
C3 LINCE M S. Argentina 468 5A Castaño Jóvenes A 1.15m
C4 BORODINO M S. Argentina 461 7A Ruano Amateur 1.10 m
C5 ESCARAMUZA H S. Argentina 513 15 A Alazán Amateur 1.10 m
C6 CASANARE M S. Argentina 568 14 A Castaño Amateur 1.10 m
C7 MILENIO M S. Argentina 540 6A Castaño Amateur 1.10 m
C8 ESPARTACUS M S. Argentina 568 4A Alazán Jóvenes B
C9 OROCUÉ M S. Argentina 568 5A Zaino Jóvenes B
C10 TENERIFE M S. Argentina 540 Alazán Jóvenes B
C11 INDIA CATALINA H S. Argentina 540 4A Zaino Jóvenes B
C12 ARAUCANO M S. Argentina 568 5A Alazán Jóvenes B
C13 NILO M S. Argentina 568 5A Castaño Amateur 1,20 m
C14 CARTAGO M S. Argentina 540 4A Alazán Novicios 1.20m
C15 GAITANA H S. Argentina 540 7A Moro Amateur 1.20 m
C16 PRUCIA H S. Argentina 540 7A Alazán Amateur 1.20 m
C17 EPINAYU M S. Argentina 568 Castaño Amateur 1.20 m
C18 KINOTO M S. Argentina 595 Alazán Amateur 1.20 m
C19 ELECTRA H S. Argentina 513 4A Castaño Pre-novicios 1.10m
C20 HERÓICA H S. Argentina 568 4A Castaño Amateur 1.10 m
C21 MACARENA H S. Argentina 468 Moro Pre-novicios
C22 P. DE VARGAS M S. Argentina 540 5A Alazán Pre-novicios 1.10 m
C23 MARCELLEZA H S. Argentina 486 6A Castaño Amateur 1.10 m
C24 LANCERO M S. Argentina 623 16 A Alazán Amateur 1.10 m
C25 TARQUI M S. Argentina 540 15 A Moro

90
Anexo 7. STAT FAX 3300

Detalles del Instrumento

El STAT FAX 3300 ha sido diseñado para la investigación de inmunoensayos de


bioquímica y niveles de drogas en suero, plasma u orina. Una celda de flujo
continuo se puede instalar en la apertura de lectura para permitir aspiraciones de
líquido en pequeñas cantidades.

91
Modos de operación

• Modalidad de Absorbancia

Lee absorbancias monocromáticas o bicromáticas diferenciales en la


longitud de onda seleccionada por el usuario.

• Modalidad de Estándar

Reporta concentraciones basadas en una sola concentración estándar.

• Modalidad de Cinética

Reporta concentraciones basadas ya sean en Δ absorbancia por minuto


multiplicado por un factor ingresado por el usuario (Cinética por Factor), o,
basado en la Δ absorbancia por minuto de un estándar (Cinética por
Estándar). Los cálculos en el Modalidad de cinética con tiempo fijo se basan
en la Δ absorbancia sobre un intervalo de tiempo específico. La modalidad
de Cinética incluye una opción de "Batch" que permite que varios ensayos
cinéticos se procesen simultáneamente.

• Modalidad de Factor

Reporta concentraciones multiplicando absorbencias por un factor especifico.

• Modalidad de Multí-Puntos

Reporta Concentraciones o porcentaje de absorbancias basado en una


conexión punto a punto de hasta siete estándares ingresados por el
usuario. En las modalidades de Factor y Estándar, las muestras
diferenciales (contra blancos de muestra) están habilitadas.

92
Anexo 8. Estadística Descriptiva para Entrenamiento

STATISTIX FOR WINDOWS 10/07/07, 11:04

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 1 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 4

CK LDH A
CK LDH A N 20 20 20
N 20 20 20 MEAN 143.45 469.22 1.9247
MEAN 202.96 478.00 1.8566 SD 78.698 214.29 0.5324
SD 153.80 180.54 0.5617 VARIANCE 6193.4 45920 0.2835
VARIANCE 23654 32596 0.3156 SE MEAN 17.598 47.916 0.1190
SE MEAN 34.390 40.371 0.1289 C.V. 54.861 45.669 27.661
C.V. 75.776 37.771 30.256 MINIMUM 27.500 60.900 0.4440
MINIMUM 68.700 258.60 0.6549 MAXIMUM 417.30 1070.0 2.5863
MAXIMUM 711.20 857.90 2.8527

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 2 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 5

CK LDH A CK LDH A
N 20 20 20 N 20 20 20
MEAN 252.39 502.99 2.7262 MEAN 192.04 526.49 2.3454
SD 168.48 243.27 0.9321 SD 122.60 218.97 1.1282
VARIANCE 28384 59181 0.8687 VARIANCE 15032 47948 1.2729
SE MEAN 37.672 54.397 0.2084 SE MEAN 27.415 48.963 0.2523
C.V. 66.752 48.365 34.190 C.V. 63.843 41.591 48.103
MINIMUM 96.200 120.70 1.7871 MINIMUM 74.200 193.60 0.5661
MAXIMUM 772.20 957.50 5.2614 MAXIMUM 544.30 1002.0 6.1494

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 3 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 6

CK LDH A CK LDH A
N 20 20 20 N 20 20 20
MEAN 240.71 594.18 1.7299 MEAN 179.87 527.62 2.1645
SD 180.90 239.37 0.5475 SD 91.919 208.17 0.7073
VARIANCE 32724 57298 0.2997 VARIANCE 8449.2 43333 0.5002
SE MEAN 40.450 53.525 0.1224 SE MEAN 20.554 46.547 0.1581
C.V. 75.153 40.286 31.646 C.V. 51.103 39.454 32.676
MINIMUM 68.000 251.00 0.8991 MINIMUM 58.900 138.80 0.3108
MAXIMUM 768.80 1056.0 3.3189 MAXIMUM 372.60 969.90 3.6408

93
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 7 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 10

CK LDH A CK LDH A
N 20 20 20 N 20 20 20
MEAN 143.22 449.73 1.3009 MEAN 216.59 493.75 0.4945
SD 58.695 152.81 0.9760 SD 166.39 157.42 0.0979
VARIANCE 3445.1 23350 0.9525 VARIANCE 27684 24781 9.591E-03
SE MEAN 13.125 34.169 0.2182 SE MEAN 37.205 35.200 0.0219
C.V. 40.981 33.978 75.022 C.V. 76.821 31.882 19.804
MINIMUM 76.400 159.80 0.2775 MINIMUM 90.800 217.00 0.2664
MAXIMUM 313.20 806.80 3.0969 MAXIMUM 738.50 895.70 0.6882

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 8 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 11

CK LDH A CK LDH A
N 20 20 20 N 20 20 20
MEAN 186.49 460.07 1.6273 MEAN 243.48 566.02 0.6793
SD 87.406 122.56 1.6947 SD 133.62 191.39 0.3421
VARIANCE 7639.9 15020 2.8719 VARIANCE 17855 36632 0.1170
SE MEAN 19.545 27.404 0.3789 SE MEAN 29.879 42.797 0.0765
C.V. 46.870 26.639 104.14 C.V. 54.879 33.814 50.359
MINIMUM 90.900 292.00 0.3108 MINIMUM 95.400 270.00 0.2886
MAXIMUM 479.40 755.70 7.5258 MAXIMUM 591.90 1029.0 1.4652

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 9 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 12

CK LDH A CK LDH A
N 20 20 20 N 20 20 20
MEAN 196.07 537.11 1.4547 MEAN 232.09 556.05 0.5689
SD 95.180 235.41 1.1091 SD 135.64 160.34 0.1604
VARIANCE 9059.2 55416 1.2301 VARIANCE 18399 25709 0.0257
SE MEAN 21.283 52.638 0.2480 SE MEAN 30.330 35.853 0.0359
C.V. 48.543 43.828 76.244 C.V. 58.442 28.836 28.197
MINIMUM 95.100 289.10 0.3219 MINIMUM 102.60 311.70 0.3774
MAXIMUM 441.60 947.90 4.7064 MAXIMUM 537.40 980.50 1.0434

94
DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 13

CK LDH A
N 20 20 20
MEAN 271.43 575.77 0.5225
SD 262.29 244.86 0.1502
VARIANCE 68795 59958 0.0225
SE MEAN 58.649 54.753 0.0336
C.V. 96.632 42.528 28.738
MINIMUM 51.900 291.20 0.3219
MAXIMUM 993.80 1281.0 0.8547

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 14

CK LDH A
N 20 20 20
MEAN 312.45 574.90 0.6701
SD 233.98 278.74 0.4215
VARIANCE 54745 77695 0.1776
SE MEAN 52.319 62.328 0.0967
C.V. 74.884 48.484 62.896
MINIMUM 93.200 84.800 0.2775
MAXIMUM 961.00 1197.0 2.0979

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 15

CK LDH A
N 20 20 20
MEAN 268.05 668.41 0.5267
SD 138.16 253.62 0.2083
VARIANCE 19088 64322 0.0434
SE MEAN 30.893 56.710 0.0466
C.V. 51.542 37.943 39.549
MINIMUM 87.800 259.70 0.2220
MAXIMUM 549.10 1338.0 1.0767

95
Anexo 9. ANAVA para Entrenamiento

STATISTIX FOR WINDOWS 10/07/07, 11:05

ONE-WAY AOV FOR A BY DIA

SOURCE DF SS MS F P
--------------- ---- --------- --------- ------ ------
BETWEEN 14 158.844 11.3460 18.85 0.0000
WITHIN 283 170.335 0.60189
TOTAL 297 329.179

CHI-SQ DF P
BARTLETT'S TEST OF ----------- ------ --------
EQUAL VARIANCES 268.44 14 0.0000

COCHRAN'S Q 0.3194
LARGEST VAR / SMALLEST VAR 299.45

COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 0.54082


EFFECTIVE CELL SIZE 19.9

SAMPLE GROUP
DIA MEAN SIZE STD DEV
--------- ---------- ------ ----------
1 1.8566 20 0.5617
2 2.7262 20 0.9321
3 1.7299 20 0.5475
4 1.9247 20 0.5324
5 2.3454 20 1.1282
6 2.1645 20 0.7073
7 1.3009 20 0.9760
8 1.6273 20 1.6947
9 1.4547 20 1.1091
10 0.4945 20 0.0979
11 0.6793 20 0.3421
12 0.5689 20 0.1604
13 0.5225 20 0.1502
14 0.6701 20 0.4215
15 0.5267 20 0.2083
TOTAL 1.3735 300 0.7758

CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0

96
STATISTIX FOR WINDOWS 10/07/07, 11:05

TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY DIA

HOMOGENEOUS
DIA MEAN GROUPS
--------- ---------- -----------
2 2.7262 I
5 2.3454 II
6 2.1645 III
4 1.9247 IIII
1 1.8566 .. I I I
3 1.7299 .. I I I
8 1.6273 .. I I I
9 1.4547 .... I I I
7 1.3009 ...... I I I
11 0.6793 ........ I I
14 0.6701 ........ I I
12 0.5689 .......... I
15 0.5267 .......... I
13 0.5225 .......... I
10 0.4945 .......... I

THERE ARE 6 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE


NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER.

CRITICAL Q VALUE 4.794 REJECTION LEVEL 0.050


STANDARD ERRORS AND CRITICAL VALUES OF DIFFERENCES
VARY BETWEEN COMPARISONS BECAUSE OF UNEQUAL SAMPLE SIZES.

STATISTIX FOR WINDOWS 10/07/07, 11:05

ONE-WAY AOV FOR CK BY DIA

SOURCE DF SS MS F P
------- ---- --------- --------- ------ ------
BETWEEN 14 635943 45424.5 2.00 0.0180
WITHIN 285 6481777 22743.1
TOTAL 299 7117720

CHI-SQ DF P
BARTLETT'S TEST OF ---------- ------ ------
EQUAL VARIANCES 82.56 14 0.0000

COCHRAN'S Q 0.2017
LARGEST VAR / SMALLEST VAR 19.969

COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 1134.07


EFFECTIVE CELL SIZE 20.0

97
SAMPLE GROUP
DIA MEAN SIZE STD DEV
--------- ---------- ------ ----------
1 202.97 20 153.80
2 252.39 20 168.48
3 240.70 20 180.90
4 143.45 20 78.698
5 192.04 20 122.60
6 179.87 20 91.919
7 143.22 20 58.695
8 186.48 20 87.406
9 196.08 20 95.180
10 216.59 20 166.39
11 243.48 20 133.62
12 232.10 20 135.64
13 271.43 20 262.29
14 312.45 20 233.98
15 268.05 20 138.16
TOTAL 218.75 300 150.81

CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0

STATISTIX FOR WINDOWS 10/07/07, 11:05

TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY DIA

HOMOGENEOUS
DIA MEAN GROUPS
--------- ---------- -----------
14 312.45 I
13 271.43 II
15 268.05 II
2 252.39 II
11 243.48 II
3 240.70 II
12 232.10 II
10 216.59 II
1 202.97 II
9 196.08 II
5 192.04 II
8 186.48 II
6 179.87 II
4 143.45 .. I
7 143.22 .. I

THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE


NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER.

CRITICAL Q VALUE 4.794 REJECTION LEVEL 0.050


CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 161.67
STANDARD ERROR FOR COMPARISON 47.690

98
STATISTIX FOR WINDOWS 10/07/07, 11:06

ONE-WAY AOV FOR LDH BY DIA

SOURCE DF SS MS F P
------- ---- --------- --------- ------ ------
BETWEEN 14 982946 70210.5 1.57 0.0854
WITHIN 285 1.271E+07 44610.4
TOTAL 299 1.370E+07

CHI-SQ DF P
BARTLETT'S TEST OF ------ ------ ------
EQUAL VARIANCES 25.13 14 0.0333

COCHRAN'S Q 0.1161
LARGEST VAR / SMALLEST VAR 5.1727

COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 1280.00


EFFECTIVE CELL SIZE 20.0

SAMPLE GROUP
DIA MEAN SIZE STD DEV
--------- ---------- ------ ----------
1 ´ 478.00 20 180.54
2 502.99 20 243.27
3 594.18 20 239.37
4 469.22 20 214.29
5 526.49 20 218.97
6 527.62 20 208.17
7 449.73 20 152.81
8 460.07 20 122.56
9 537.11 20 235.41
10 493.75 20 157.42
11 566.02 20 191.39
12 556.04 20 160.34
13 575.77 20 244.86
14 574.90 20 278.74
15 668.41 20 253.62
TOTAL 532.02 300 211.21

CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0

99
Anexo 10. Estadística Descriptiva para Competencia

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE, 09/21/07, 12:30

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 0

LDH A CK
N 25 25 25
MEAN 417.68 2.2231 136.86
SD 150.77 1.2807 42.940
VARIANCE 22732 1.6402 1843.8
C.V. 36.098 57.609 31.376
MINIMUM 180.40 0.3996 40.100
MAXIMUM 739.50 4.8507 224.80

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 1

LDH A CK
N 25 25 25
MEAN 457.68 4.5426 224.28
SD 215.05 3.6462 150.94
VARIANCE 46246 13.295 22783
C.V. 46.986 80.268 67.299
MINIMUM 169.50 0.4551 103.80
MAXIMUM 1077.0 13.620 711.50

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 2

LDH A CK
N 25 25 25
MEAN 457.16 2.2724 180.37
SD 175.98 1.5025 79.785
VARIANCE 30970 2.2575 6365.7
C.V. 38.494 66.120 44.234
MINIMUM 201.00 0.3663 104.80
MAXIMUM 1038.0 4.9839 477.90

100
Anexo 11. ANAVA para Competencia

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE, 09/21/07, 12:30

ONE-WAY AOV FOR A BY TIEMPO

SOURCE DF SS MS F P
------- ---- --------- --------- ------ -------
BETWEEN 2 87.7999 43.8999 7.66 0.0011
WITHIN 72 412.627 5.73094
TOTAL 74 500.427

CHI-SQ DF P
BARTLETT'S TEST OF ---------- ------ ------
EQUAL VARIANCES 31.60 2 0.0000

COCHRAN'S Q 0.7733
LARGEST VAR / SMALLEST VAR 8.1056

COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 1.52676


EFFECTIVE CELL SIZE 25.0

SAMPLE GROUP
TIEMPO MEAN SIZE STD DEV
--------- ---------- ------ ----------
0 2.2231 25 1.2807
1 4.5426 25 3.6462
2 2.2724 25 1.5025
TOTAL 3.0127 75 2.3939

CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE, 09/21/07, 12:31

TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY TIEMPO

HOMOGENEOUS
TIEMPO MEAN GROUPS
--------- ---------- -----------
1 4.5426 I
2 2.2724 .. I
0 2.2231 .. I

THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE


NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER.

CRITICAL Q VALUE 3.385 REJECTION LEVEL 0.050


CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 1.6207
STANDARD ERROR FOR COMPARISON 0.6771

101
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE, 09/21/07, 12:32

ONE-WAY AOV FOR CK BY TIEMPO

SOURCE DF SS MS F P
------------ ---- --------- --------- ------ -------
BETWEEN 2 95546.3 47773.2 4.62 0.0128
WITHIN 72 743831 10331.0
TOTAL 74 839377

CHI-SQ DF P
BARTLETT'S TEST OF --------- ------ ------
EQUAL VARIANCES 33.38 2 0.0000

COCHRAN'S Q 0.7351
LARGEST VAR / SMALLEST VAR 12.357

COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 1497.69


EFFECTIVE CELL SIZE 25.0

SAMPLE GROUP
TIEMPO MEAN SIZE STD DEV
--------- ---------- ------ ----------
0 136.86 25 42.940
1 224.28 25 150.94
2 180.37 25 79.785
TOTAL 180.50 75 101.64

CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE, 09/21/07, 12:32

TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO

HOMOGENEOUS
TIEMPO MEAN GROUPS
--------- ---------- ------------
1 224.28 I
2 180.37 II
0 136.86 .. I

THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE


NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER.

CRITICAL Q VALUE 3.385 REJECTION LEVEL 0.050


CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68.810
STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28.749

102
STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE, 09/21/07, 12:34

TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO

HOMOGENEOUS
TIEMPO MEAN GROUPS
--------- ---------- -----------
1 224.28 I
2 180.37 II
0 136.86 .. I

THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE


NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER.

CRITICAL Q VALUE 3.385 REJECTION LEVEL 0.050


CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68.810
STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28.749

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE, 09/21/07, 12:34

ONE-WAY AOV FOR LDH BY TIEMPO

SOURCE DF SS MS F P
------- ---- --------- --------- ------ ------
BETWEEN 2 26329.8 13164.9 0.40 0.6803
WITHIN 72 2398757 33316.1
TOTAL 74 2425087

CHI-SQ DF P
BARTLETT'S TEST OF --------- ------ --------
EQUAL VARIANCES 3.00 2 0.2231

COCHRAN'S Q 0.4627
LARGEST VAR / SMALLEST VAR 2.0344

COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS -806.047


EFFECTIVE CELL SIZE 25.0

SAMPLE GROUP
TIEMPO MEAN SIZE STD DEV
--------- ---------- ------ ----------
0 417.68 25 150.77
1 457.68 25 215.05
2 457.16 25 175.98
TOTAL 444.18 75 182.53

CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0

103
Anexo 12. Rangos de Referencia para CK, LDH y Ácido Láctico descritos
para la especie equina

Autor Año Ácido Láctico CK (U/L) LDH (U/L)


Wittwer y Böhmwald 1986 1,0 – 2,0 mmol/L ---------------------- -------------------------
Duncan et al. 1994 -------------------------- 60 – 330 -------------------------
Rose y Hodgson 1994 -------------------------- 100 – 300 < 250
Meyer et al. 1995 -------------------------- 86 – 140 -------------------------
Smith BP 1996 1,11 – 1,78 mmol/L 119 – 287 162 – 412
Kaneko et al. 1997 1,11 – 1,776 mmol/L 12,89 – 5,25 252 +/- 63
Meyer y Harvey 1998 -------------------------- 113 – 133 -------------------------
Leiva 1998 ------------------------ 154,2 +/- 81,02 684,675 +/- 189,56
Rose y Hodgson 2000 -------------------------- 60 – 330 U/L 112 - 456

104