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ESCUELA NORMAL SUPERIOR DE VILLAVICENCIO

INSTITUCIÓN EDUCATIVA APROBADA SEGÚN RES. No. 0600 DE


AGOSTO 27 DE 1999
NIT. 892.099.128-6 REG. EDUCATIVO FOE0502 COD. ICFES 010934
DANE 150001000936

GUÍA # 7: COMPUESTOS ORGANICOS OXIGENADOS

Nombre: _____________________________________________________________________________ Curso: _____________

NOMBRE DE LA ASIGNATURA NOMBRE DEL DOCENTE AÑO


Vivian Andrea Carrero -
QUÍMICA 2020
Jhon Leonardo Gaitán
GRADO FECHA TIEMPO DE ENTREGA
ONCE 28 de Septiembre de 2020 11 de Diciembre de 2020

PREGUNTA PROBLEMATIZADORA PERIODO CORREO EELCTRONICO

¿Además del carbono, son importantes otros


vivian.carrero@normalvillavicencio.edu.co -
elementos para la formación de la estructura 3 leonardo.gaitan@normalvillavicencio.edu.co
química de la materia viva?

COMPETENCIA

Apropiar y relacionar grupos funcionales de compuestos orgánicos oxigenados y nitrogenados estableciendo


su importancia, nomenclatura y características fisicoquímicas.

CRITERIOS DE VALORACIÓN

• Muestra interés, desarrolla y entrega las actividades académicas que se plantean en el tiempo de los
encuentros virtuales.
• Desarrolla y presenta sus trabajos completos, de forma ordenada y de su propia autoría.
• Realiza la entrega de sus compromisos y actividades académicas en el plazo establecido, de otra forma
su valoración será menor.
• Aplica los conceptos y orientaciones dadas en las clases virtuales en el desarrollo de sus trabajos y
realiza las correcciones sugeridas por el docente.
• Busca información en diferentes fuentes, evalúa la calidad de la información recopilada y la utiliza para
enriquecer su proceso de aprendizaje, que se refleja en la participación en los encuentros virtuales con
el docente.
• Aplica e interpreta correctamente los procedimientos químicos desarrollados en pruebas
experimentales sencillas.

1 COMPUESTOS OXIGENADOS
ORIENTACIONES DE LAS ACCIONES A DESARROLLAR
(Especialmente para estudiantes sin conectividad)

Esta guía cuenta con seis actividades; las cuales se deben desarrollar y presentar por medio de correo electrónico cada
semana o cada dos semanas, de acuerdo con la extensión de cada actividad. Dichas actividades las debe desarrollar
en la misma guía, tomar fotografías en orden de las paginas correspondientes donde haya desarrollado la actividad,
luego crear un archivo PDF ordenado con ellas, marcar el archivo con el numero de la actividad o entrega, nombre
completo del estudiante y su grado, y por último enviarla al correo correspondiente. Recuerde que Jhon Leonardo
Gaitán con email: (leonardo.gaitan@normalvillavicencio.edu.co) es el docente encargado de los grados 11-2 y
11-4 y Vivian Andrea Carrero con email: (vivian.carrero@normalvillavicencio.edu.co) es la docente que los
grados 11-1 y 11-3. Al enviar el correo escriba en el asunto su nombre completo, el grado y el número de la
semana a la que corresponde el trabajo.

Vale recordar que los procesos de autoaprendizaje que se están llevando a cabo por la situación de pandemia en que
nos encontramos desde hace varios meses; merece toda la responsabilidad por parte, tanto del estudiante en su trabajo
académico, como del padre de familia en su acompañamiento, y es por esto que el desarrollo de las actividades
correspondientes debe hacerse de forma individual y por consiguiente que sea de su propia autoría. Con el apoyo, claro
está, de sus padres y/o familiares para que el (la) estudiante no se sienta sol@ y se desenvuelva tranquilamente en su
quehacer académico. Todo lo anterior con el fin de buscar en los estudiantes la finalidad de la educación: El aprendizaje.

Se considera que ésta guía fue construida de forma organizada y con un paso a paso claro y esquematizado, de tal
forma es importante que al leerla se haga con atención, buena disposición y que se sigan las orientaciones de las
acciones a desarrollar que a continuación se establecen:

SEMANA 1 (13 AL 16 DE OCTUBRE): Primera Entrega con una semana de plazo para su recepción.

• Como información inicial sobre la temática: A. GRUPOS O FAMILIAS DE LA QUÍMICA ORGÁNICA (páginas
4 y 5); leer atentamente la información que se encuentra en la tabla, ver y analizar las estructuras relacionadas
en los ejemplos comparando con los grupos funcionales y nombre de la función química. Finalmente resolver la
Actividad 1: Diferencias y similitudes entre familias Orgánicas (páginas 6 y 7)
• La anterior Actividad (No.1), corresponden a la primera entrega que se debe llevar a cabo y tendrá una semana
de plazo para su recepción.

SEMANAS 2 (19 AL 23 DE OCTUBRE): Segunda Entrega con una semana de plazo para su recepción.

• Relacionado con la temática: B. ALCOHOLES, FENOLES Y ETERES está al mismo tiempo el desarrollo de
Actividad 2: Grupo OH y su importancia (páginas 8 a 11), donde inicialmente debe contestar tres preguntas
de acuerdo a conocimientos previos.
• Luego, después de haber revisado concienzudamente la información teórica base de las páginas 8 y 9, resuelva
los ejercicios que se encuentran en las páginas 10 y 11 sobre el análisis del comportamiento de los alcoholes,
de cómo se nombran y se clasifican.

SEMANAS 3 Y 4 (26 DE OCTUBRE AL 6 DE NOVIEMBRE): Dos semanas para refuerzo de preparación para
Prueba Saber.

SEMANA 5 (9 AL 13 DE NOVIEMBRE): Tercera entrega con una semana de plazo para su recepción.

• Posteriormente se encuentra la Actividad 3: Fenoles y Éteres dentro de la misma temática: B. ALCOHOLES,


FENOLES Y ETERES (páginas 12 a 14), leer y analizar pausadamente la información suministrada,
deteniéndose en la página 13 donde se explica procesos de reacciones químicas.
• Ahora debe resolver la actividad que se encuentra al final de la página 12 que pide escribir el nombre de los
formulas químicas de algunos compuestos que allí se suministran y luego completar las reacciones químicas y
contestar la pregunta que se plantean en la página 14.

2 COMPUESTOS OXIGENADOS
SEMANA 6 (16 AL 20 DE NOVIEMBRE): Cuarta Entrega con una semana de plazo para su recepción.

• Ahora en cuanto a la temática C. ALDEHIDOS Y CETONAS leer atentamente la información de importancia y


aplicaciones de los aldehídos y cetonas que se encuentra en la historieta de la página 15 y luego iniciar la
resolución de la Actividad 4: Grupo Carbonilo de aldehídos y cetonas y sus principales propiedades
físicas dando respuesta a las preguntas que se formulan en la página 16.
• Posteriormente leer la información suministrada entre las paginas 16 y 17 sobre generalidades, nomenclatura y
propiedades físicas de aldehídos y cetonas, viendo y analizando los ejemplos de nomenclatura que se
suministran en la página 17. Con la información ya estudiada resolver los ejercicios de nomenclatura y
comportamiento de dichos compuestos que se encuentran en la página 18.

SEMANAS 7 Y 8 (23 DE NOVIEMBREAL 4 DE DICIEMBRE): Quinta Entrega con dos semanas de plazo para su
recepción.

• Para terminar, para la sección de la Actividad 5: Los ácidos orgánicos: importancia, reactividad y presencia
en la vida cotidiana relacionada con la temática: D. ÁCIDOS CARBOXÍLICOS (páginas 19 a 23); debe
contestar las dos preguntas iniciales de la página 19 teniendo en cuenta la imagen de productos de uso cotidiano
que se suministrar al inicio de la página.
• Luego leer y analizar la información sobre la picadura de una hormiga que se encuentra al final de la página 19,
responder las preguntas que se planean con base en ella en la página 20.
• Ahora leer la información relacionada con la estructura química de los ácidos carboxílicos que se encuentra al
final de la página 20 y analizar la tabla de usos y fórmulas de algunos ácidos orgánicos importantes para el ser
humano de la página 21. Realizar el ejercicio de apareamiento al final de la página 21 y realizar en su casa el
experimento sencillo que se planeta en la página 22 siguiendo los pasos que se establecen y luego resolviendo
la actividad correspondiente que se encuentra en la página 23.

NOTA: si dentro de sus posibilidades esta de vez en cuando poderse conectar a internet; a continuación, se
relacionan una serie de links de material educativo de apoyo que pueden servir para reforzar su proceso
de aprendizaje de la temática en cuestión; como videos, diapositivas, juegos, objetos virtuales de aprendizaje,
entre otros.

Blog digital de la asignatura:


https://leonardoineta.blogspot.com/search/label/QU%C3%8DMICA%20ORG%C3%81NICA
Material de Colombia aprende:
https://contenidosparaaprender.colombiaaprende.edu.co/G_11/S/menu_S_G11_U02_L04/index.html
https://contenidosparaaprender.colombiaaprende.edu.co/G_11/S/menu_S_G11_U02_L05/index.html
https://contenidosparaaprender.colombiaaprende.edu.co/G_11/S/menu_S_G11_U02_L08/index.html
Página web de Formulación y Nomenclatura de Química Orgánica: http://www.alonsoformula.com/organica/

3 COMPUESTOS OXIGENADOS
A. GRUPOS O FAMILIAS DE LA QUÍMICA ORGÁNICA

Los compuestos orgánicos también son llamados química orgánica... Ciertamente este es un término bastante
generalizado que pretende explicar la química de los compuestos que contienen carbono, y usualmente, elementos
tales como el Oxígeno (O), Hidrógeno (H), Fósforo (F), Cloro (Cl), Yodo (I) y nitrógeno (N), con la excepción del
anhídrido carbónico, los carbonatos y los cianuros.

Muchas veces se creyó que los compuestos llamados orgánicos se producían solamente en los seres vivos como
consecuencia de una fuerza vital que operaba en ellos, creencia que encontraba mucho apoyo ya que nadie había
sintetizado algún compuesto orgánico en un laboratorio. Sin embargo, en 1828, el químico alemán Friedrich
Wohler (1800-1882) puso fin a la teoría vitalista cuando logro sintetizar urea haciendo reaccionar las sustancias
inorgánicas conocidas como cianato de potasio y cloruro de amonio.

Durante mucho tiempo el estudio de la química ha sido y será algo elemental para completarnos a nivel escolar y
profesional, investigar sobre cada una de sus ramas es algo esencial. Con esta guía estudiaremos sobre los
compuestos orgánicos y empezaremos clasificando algunos de los más importantes en la siguiente tabla:

TIPO DE FUNCION GRUPO SUFIJO


EJEMPLO NOMBRE
COMPUESTO QUIMICA FUNCIONAL (grupo principal)

Alcano R - C – C - R´ - ano H3C – CH3 Etano


H I DR OCAR BU ROS

Cicloalcano ------ Ciclo – ano Ciclopropano

- eno H C = CH
Alqueno R - C = C – R´ 2 2 Eteno

- ino
Alquino R - C  C – R´ HC  CH Etino

CH3

Aromático -------- Metilbenceno

Metilcloruro
Haluro de CH – Cl
R–X - uro 3 o
alquilo
Clorometano

4 COMPUESTOS OXIGENADOS
Alcohol R - OH - ol CH3 – OH Metanol

Éter R – O – R´ Éter ---- ico CH3 – O – CH3 Éter dimetílico

CH3 – C = O Etanoato de
Éster R - COOR´ - oato de …..ilo
O – CH3 metilo
OXIGENAD OS

CH3 – C = O
Aldehído R - COH - al ó - aldehído Etanal
H

Acido
R – COOH Acido ….. oico CH3 – C = O Ácido
Carboxílico OH etanoico

O
Cetona R - CO - R´ - ona Propanona
CH3 – C – CH3

R-C=O CH3 – C = O


O Anhídrido
Anhídrido Anhídrido…. oico O
 etanoico

R´- C = O
CH3 – C = O

Haluro de R - COX CH3 – C = O Bromuro de


- uro de ….oilo
acilo Br etanoilo
N ITR O G E NAD O S

Amina R - NH - amina CH – NH Metilamina


2 3 2

Amida R - CONH - amida CH – C = O Etanamida


2 3
NH
2

Nitrilo o CH – C  N
R–CN - nitrilo 3
Etanonitrilo
cianuro

5 COMPUESTOS OXIGENADOS
Actividad 1: Diferencias y similitudes entre familias Orgánicas

De acuerdo con la información de la tabla anterior ejercita tus conocimientos desarrollando:

1) Relacione en cada caso el grupo funcional o compuesto con el sufijo o nombre respectivo escribiendo
en el paréntesis la letra correspondiente:

a) – OH 1. Haluro de alquilo ( )

b) H – C ≡ C – C 2. – oico ( )

c) CH3 – C ≡ N 3. – amida ( )

d) … 4. Buteno ( )

5. Etanonitrilo ( )
e) – NH2

f) CH3 – O – CH3 6. Alcohol ( )

g) 7. Aromático ( )

h) R – X 8. Haluro de acilo ( )

i) 9. Etino ( )

j) CH3 – CH = CH - CH3 10. Ciclopentano ( )

k) 11. Etanal ( )

l) – COOH 12. Ester ( )

m) CH3 – CH2 – CH3 13. – ona ( )

n) 14. Éter dimetílico ( )

15. Propano ( )
o) R – COX

16. – amina ( )
p)

6 COMPUESTOS OXIGENADOS
2) Marque la respuesta correcta en las siguientes preguntas tipo prueba saber argumentando el porqué
de su escogencia:

a) La siguiente es la representación de la molécula de la adrenalina.

De acuerdo con ésta, se puede establecer que las funciones orgánicas presentes en la adrenalina son
(señale en la estructura las funciones escogidas):

A. aromático, alcohol y amina.


B. alqueno, alcano, alcohol y amida.
C. cicloalcano, alqueno y amida.
D. fenol, alcohol, amina y éster.

b) De acuerdo con la siguiente fórmula estructural:

Este compuesto se caracteriza por presentar las funciones químicas (señale en la estructura las
funciones escogidas):

A. un éster y un aldehído
B. una cetona y un éster.
C. un aldehído y un éster
D. una cetona y un éter

c) En el análisis de un cicloalcano o hidrocarburo cíclico, se determinó que correspondía a la fórmula


molecular C6H12. De acuerdo con esto, su fórmula estructural es:

d) De las siguientes estructuras se puede afirmar: 1. C6H6 2. 3. 4.

A. Son diferentes representaciones de un mismo compuesto


B. Se trata de las representaciones de diferentes compuestos
C. Son las fórmulas moleculares de una determinada sustancia
D. Corresponden a la representación de varios alcanos.

7 COMPUESTOS OXIGENADOS
B. ALCOHOLES, FENOLES Y ETERES

Actividad 2: Grupo OH y su importancia

Contesta las siguientes preguntas a partir de tus conocimientos previos:

1. ¿Qué tienen en común los alcoholes, éteres y fenoles dentro de su estructura?

2. ¿Los perfumes que usamos a diario podrían elaborarse sin alcohol?

3. ¿Qué sucede si dejamos destapado un perfume o una botella de thinner? ¿Por qué actúan de la misma
forma?

Lee atentamente la siguiente información sobre los alcoholes y responde las preguntas planteadas:

Los alcoholes:
Son aquellos compuestos químicos orgánicos que contienen un grupo hidroxilo(-OH) en sustitución de un átomo
de hidrógeno, enlazado de forma covalente a un átomo de carbono. Además, este carbono debe estar saturado, es
decir, debe tener solo enlaces simples a sendos átomos; esto diferencia a los alcoholes de los fenoles.

8 COMPUESTOS OXIGENADOS
Si contienen varios grupos hidroxilos se denominan polialcoholes. Los alcoholes pueden ser primarios,
secundarios o terciarios, en función del número de átomos de hidrógeno sustituidos en el átomo de carbono al
que se encuentran enlazado el grupo hidroxilo.

Tipo de alcohol Estructura Ejemplo

Propiedades generales de los alcoholes:

Los alcoholes suelen ser líquidos incoloros de olor característico, solubles en el agua en proporción variable y
menos densos que ella. Al aumentar la masa molecular, aumentan sus puntos de fusión y ebullición, pudiendo ser
sólidos a temperatura ambiente a diferencia de los alcanos de los que derivan, el grupo funcional hidroxilo permite
que la molécula sea soluble en agua debido a la similitud del grupo hidroxilo con la molécula de agua y le permite
formar enlaces de hidrógeno. La solubilidad de la molécula depende del tamaño y forma de la cadena alquílica,
ya que a medida que la cadena alquílica sea más larga y más voluminosa, la molécula tenderá a parecerse más a
un hidrocarburo y menos a la molécula de agua, por lo que su solubilidad será mayor en disolventes apolares, y
menor en disolventes polares. Algunos alcoholes (principalmente polihidroxílicos y con anillos aromáticos)
tienen una densidad mayor que la del agua.

9 COMPUESTOS OXIGENADOS
4. ¿Qué característica a nivel estructural presenta los alcoholes?

5. ¿Cómo puedo identificar a nivel estructural un alcohol primario, secundario y terciario?

6. ¿Afecta la clasificación de los alcoholes su punto de ebullición y fusión? ¿Qué otras propiedades afectan y
como lo hacen?

7. ¿Qué podría suceder si un vino no tuviera alcohol?

10 COMPUESTOS OXIGENADOS
8. Clasifica y nombra las siguientes estructuras, teniendo en cuenta si son alcoholes primarios, secundarios o
terciarios.

11 COMPUESTOS OXIGENADOS
Actividad 3: Fenoles y Éteres

1. Escribe el nombre correctamente de los siguientes compuestos orgánicos:

12 COMPUESTOS OXIGENADOS
Éteres

Síntesis de Williamson
En este proceso se combina un alcoholato de sodio con un yoduro de alquilo y usando altas
temperaturas. Permite armar éteres de distintas cadenas (mixtos).

R – O – Na + R’ – I → R – O – R’ + NaI

13 COMPUESTOS OXIGENADOS
2. Con base en la información anterior sobre reacciones químicas de alcoholes, fenoles y éteres; complete las
siguientes ecuaciones químicas:

a)

b) CH3 – CH2 – O – Na + CH3 – I +

c)

d)

3. Observa la siguiente información y concluye:

14 COMPUESTOS OXIGENADOS
C. ALDEHIDOS Y CETONAS

¿Naturaleza o industria?
En un laboratorio se habla acerca de la naturaleza de los aldehídos y cetonas y su importancia biológica.

15 COMPUESTOS OXIGENADOS
Actividad 4: Grupo Carbonilo de aldehídos y cetonas y sus principales propiedades físicas.

Analiza y contesta los siguientes interrogantes:

1. Según tus conocimientos previos: ¿cómo se denomina y cómo está integrado el grupo característico de los
aldehídos y las cetonas?

2. ¿Cuál es la importancia de los aldehídos y cetonas en la vida cotidiana? ¿Conoces la importancia biológica de
estos compuestos?

Lee atentamente la siguiente información:

Los aldehídos y cetonas son compuestos que poseen un grupo carbonilo. Los aldehídos y las cetonas son
funciones en segundo grado de oxidación. Se consideran derivados de un hidrocarburo por sustitución de dos
átomos de hidrógeno en un mismo carbono por uno de oxígeno, dando lugar a un grupo oxo (=O). Si la
sustitución tiene lugar en un carbono primario, el compuesto resultante es un aldehído, y se nombra con la
terminación -al. Si la sustitución tiene lugar en un carbono secundario, se trata de una cetona, y se nombra
con el sufijo -ona.

Estos compuestos se encuentran ampliamente distribuidos en la naturaleza, son en parte responsables de los
sabores y aromas de muchos alimentos y participan en la actividad biológica de diversas enzimas. Además,
la industria química los utiliza ampliamente como reactivos de síntesis o disolventes. Por ejemplo, el
formaldehído se usa en la fabricación de materiales aislantes y en las resinas adhesivas que se usan en las
tablas de conglomerado. La acetona es un disolvente de amplio uso. De hecho, la función carbonilo suele
considerarse la más importante de la química orgánica.

16 COMPUESTOS OXIGENADOS
A continuación, se muestran algunos ejemplos de formulación de aldehídos y cetonas de origen natural como
otros de importancia industrial:

Propiedades físicas de aldehídos y cetonas:

En la actualidad se conocen una gran cantidad de compuestos orgánicos, cada uno con propiedades
específicas que se determinan dependiendo del grupo funcional que posean, por consiguiente, en la práctica
de la química es necesario estudiar la materia agrupándola de una manera sencilla. En este caso se tratarán
los alcoholes, éteres, aldehídos y cetonas.

Intensidad del enlace covalente polar: formación de dipolos y a la ausencia de formación de puentes de
hidrógeno intramoleculares en estos compuestos.

Estado físico: A temperatura de 25ºC, los aldehídos y cetonas con uno o dos carbonos son gaseosos, de 3 a
11 carbonos son líquidos y los demás son sólidos.

Punto de ebullición: Son mayores que el de los alcanos del mismo peso molecular, pero menores que el de
los alcoholes y ácidos carboxílicos comparables.

Solubilidad: Los compuestos de hasta cuatro átomos de carbono, forman puente de hidrógeno con el agua,
lo cual los hace completamente solubles en agua. Igualmente son solubles en solventes orgánicos.

17 COMPUESTOS OXIGENADOS
Resuelve:

3. Escriba el nombre o dibuje la estructura según corresponda, de los siguientes aldehídos y cetonas:

a) _____________________________________________

b) Propanal ___________________________________________________

c) _____________________________________________

d) Butanona __________________________________________________

e) ____________________________________________________

f) 2-etilciclopentanona _________________________________________

4. Los aldehídos son más polares y hierven a mayor temperatura que los éteres, pero a menos temperatura
que los alcoholes que están enlazados por puentes de hidrógeno. Justifique el porqué de esta afirmación.

18 COMPUESTOS OXIGENADOS
D. ÁCIDOS CARBOXÍLICOS

Actividad 5: Los ácidos orgánicos: importancia, reactividad y presencia en la vida cotidiana

Después de observar la anterior imagen y/o de ver el video, responde las preguntas que a continuación se
plantean:

1. ¿Cuáles de los productos que ves en la imagen o que fueron nombrados en el video utilizas en casa y
para qué los usas?

2. ¿Qué tan diferente crees que sería la vida a la que estamos acostumbrados en el caso que no existieran
los ácidos carboxílicos?

¿Sabías que la picadura de esta hormiga puede doler tanto como un disparo?

Si eres mordido por esta hormiga Paraponera clavata el dolor de su


mordisco es 30 veces mayor al de una abeja o una avispa, y aquellos
que han sufrido esta picadura aseguran la analogía es la misma con el
disparo de una bala, de allí su nombre común en Latinoamérica
“hormiga bala u hormiga 24 horas” o “yanabe o conga” como es
conocida en Colombia. Habita en bosques lluviosos de baja altitud,
desde el Amazonas hasta la costa atlántica de Costa Rica y Nicaragua.
El intenso dolor de su mordisco se atribuye al efecto que causan
sustancias como el ácido fórmico, que es el ácido carboxílico más
sencillo y otros compuestos químicos de diferente naturaleza.

19 COMPUESTOS OXIGENADOS
Con base en el texto anterior responde:

1. ¿Qué razones puede haber para que las hormigas empleen ácido fórmico y no otro tipo de ácido carboxílico?
¿Por qué el efecto de la mordedura de esta hormiga tarda un tiempo promedio?

2. ¿Qué sucede con el ácido fórmico para que después de un tiempo de haber sido picado deje de doler? ¿Qué
podrías aplicarte para neutralizar el efecto del ácido fórmico en tu piel?

3. ¿El ácido fórmico es el más pequeño de los ácidos carboxílicos ¿Crees que hay alguna relación entre el tamaño
de la molécula de ácido carboxílico y sus propiedades químicas? Explica

Los ácidos orgánicos, específicamente los ácidos carboxílicos


constituyen un grupo de compuestos, caracterizados porque
poseen un grupo funcional denominado grupo carboxilo o grupo
carboxi (– COOH). En el grupo funcional carboxilo coinciden
sobre el mismo carbono un grupo hidroxilo (– OH) y carbonilo
(– C = O). Se puede representar como – COOH ó – CO2H,
presentando una geometría trigonal plana (Como se observa en
la figura). Tienen un hidrógeno ácido en el grupo hidroxilo y se
comportan como bases sobre el oxígeno carbonílico.

Numerosas son las aplicaciones de los ácidos carboxílicos, se encuentra presente en frutas, plantas y animales,
así como también en la industria, pues los encontramos en medicamentos y desinfectantes hasta barniz y
pinturas. En la siguiente tabla podrás completar la fórmula simplificada de algunos ácidos de uso comercial.

20 COMPUESTOS OXIGENADOS
4. Realiza la siguiente actividad de apareamiento utilizando líneas de colores:

21 COMPUESTOS OXIGENADOS
¿Cómo reaccionan los ácidos carboxílicos?

Química Aplicada: Experimenta.

En esta actividad realiza una reacción de neutralización entre un ácido débil y una base.

22 COMPUESTOS OXIGENADOS
Registra lo observado:

Pon a prueba lo aprendido:


Una vez observes los cristales responde:

1. Con base en los reactivos utilizados, ácido acético y bicarbonato de sodio, la fórmula química de la
sal (cristales blancos) obtenida es:

CH3COOH + NaHCO3 → ? + H2O + CO2

2. Este experimento corresponde a una reacción de neutralización ¿Por qué?

3. Escribe los nombres de los compuestos químicos obtenidos en los productos:

__________________________________, ________________ y ___________________________

23 COMPUESTOS OXIGENADOS

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