UNIVERSIDAD GALILEO - IDEA

CEI: Boca del monte Coactemalan

Nombre de la Carrera: Licenciatura en Tecnología y Administración de Empresas.
Curso: Mercadotecnia 2 (Mercadeo Estratégico)
Horario: 18:00 PM
Tutor: Licenciada Dora Josefina García.

NOMBRE DE LA TAREA
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE 6
LA MERCADOTECNIA PARA MICRO, PEQUEÑAS
Y MEDIANAS EMPRESAS.

Nombres del Alumno: Melqui Yobani Sanchez Ramirez

Carné: 18001907
Fecha de entrega: 21/11/2020
Semana a la que corresponde: SEMANA 7
 INIDICE.

Contenido
UNIVERSIDAD GALILEO - IDEA..............................................................................................1
NOMBRE DE LA TAREA.......................................................................................................................1
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE 6.......................................................................................1
LA MERCADOTECNIA PARA MICRO, PEQUEÑAS...........................................................1
Y MEDIANAS EMPRESAS.......................................................................................................1
INIDICE.........................................................................................................................................2
INTRODUCCION.........................................................................................................................3
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE..............................................................................................4
SESION 8.....................................................................................................................................4
1. Si usted tiene una empresa, escriba una breve descripción de la misma para
presentarla en clase....................................................................................................................4
2. Si usted es empleado, pero proyecta para el futuro iniciar una empresa, escriba
una breve descripción de lo que planea realizar para comentarla en clase.......................4
3. Si usted en empleado de una empresa u otra entidad, prepare una breve
descripción de esa organización con relación a los objetivos de mercado que conoce,
para comentarlos en clase. Sea cual sea su caso, utilice lenguaje de mercadeo.............6
CONCLUSION.............................................................................................................................7
 INTRODUCCION.

La mercadotecnia del pequeño negocio consiste en numerosas actividades,

muchas de las cuales ocurren incluso antes de que un producto se fabrique y esté
listo para su distribución y venta.
La mercadotecnia de pequeños negocios consiste en aquellas pequeñas
actividades que se relacionan directamente con la identificación, en la
determinación del mercado objetivo y la preparación, comunicación y entrega de
un conjunto de satisfactores al mercado objetivo. Producto, precio, promoción y
actividades de distribución se combinan para integrar la mezcla de mercadotecnia.
Esta tarea se da una breve descripción de una empresa a un futuros como futuro
empresario, también se explica a detalle lo que se proyecta a futuros el inicio de
una empresa en el mercado, también se habla del concepto mercadológico de la
empresa o compañía para la que trabajo y cuales han sido sus objetivos y siguen
siendo para el mercado guatemalteco.
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE.
SESION 8
1. Si usted tiene una empresa, escriba una breve descripción de la misma
para presentarla en clase.

En un futuro no muy lejado, la meta es fundar un restaurante dedicada a la venta

de comida gourmet, lo que si tengo ya presenta son las fases en las que se debe
trabajar para poder crear y fundar el restaurante.
2. Si usted es empleado, pero proyecta para el futuro iniciar una empresa,
escriba una breve descripción de lo que planea realizar para comentarla en clase.

En resumen presento las fases sobre las cuales se estima empezar a trabajar en
un futuro:
PROCESOS DE UN RESTAURANTE EN LA PRIMERA FASE:
PROCESO DE CREACIÓN DEL CONCEPTO
Definición del objetivo de nuestro proyecto a través de la misión, la visión y
los valores que queremos preservar como base para nuestra propuesta,
identificando las características diferenciales de la oferta con respecto al resto de
propuestas existentes.
PROCESO DE LOCALIZACIÓN
Identificar el lugar óptimo para la ubicación del restaurante analizando si el entorno
físico que lo rodea y el tipo de personas que circulan son adecuados para el
objetivo fijado.
PROCESO DE NEGOCIACIONES
Preparar las estrategias que se deben seguir para obtener todos los recursos
necesarios con el fin de llevar a cabo el proyecto: financieros, humanos,
infraestructurales…
PROCESO DE CONSTRUCCIÓN Y ACONDICIONAMIENTO
Diseñar el local de acuerdo con las características de la oferta que hemos
definido, una vez determinadas las fases y el calendario. Es importante conocer
también los proveedores y actores principales que van a intervenir en este proceso
para establecer relaciones fluidas que ayuden a que el proyecto no se demore.
PROCESO DE APERTURA DEL RESTAURANTE
Incluye distintos aspectos que debemos tener en cuenta: fecha de inicio,
propuesta completa o parcial, acto de inauguración, previsión de fondos inicial,
equipo humano necesario…
PROCESOS DE UN RESTAURANTE EN LA SEGUNDA FASE
PROCESO CREATIVO
Si bien el proceso creativo puede aplicarse a cualquier otro proceso, y no solo al
gastronómico, cuando nos referimos a un restaurante solemos estar hablando de
creación de elaboraciones, de conceptos, de técnicas, de recetas.
PROCESO DE REPRODUCCIÓN ARTESANAL
Este proceso es el que da sentido al restaurante, ya que es el que permite que
lleguen al cliente las elaboraciones que se han creado previamente o que se
versionan de otros creadores o de la tradición.
PROCESOS DE UN RESTAURANTE EN LA TERCERA FASE
PROCESO DE EVOLUCIÓN
Todo lo relacionado con la orientación que se imprime a la línea o al concepto del
restaurante para encaminarlo a una evolución planificada.
PROCESO DE LIQUIDACIÓN
Son todas las tareas necesarias para cerrar un restaurante y gestionar las
liquidaciones correspondientes en todos los ámbitos.
PROCESOS TRANSVERSALES PARA TODAS LAS FASES
PROCESO DE MARKETING Y COMUNICACIÓN
Establecer cuál es la propuesta (tipo de servicio, precio…) que vamos a ofrecer y
el modo como la vamos a comunicar al público objetivo: publicidad, elementos
visuales, redes sociales…
PROCESO COMERCIAL
Definir con claridad los protocolos que se deben utilizar en el servicio, de manera
que se establezca una relación unívoca con la experiencia que queremos ofrecer
al cliente. Establecer, además, los canales de acceso para el cliente:
plataformas on-line, reserva telefónica…
3. Si usted en empleado de una empresa u otra entidad, prepare una breve
descripción de esa organización con relación a los objetivos de mercado que
conoce, para comentarlos en clase. Sea cual sea su caso, utilice lenguaje de
mercadeo.

Expertos en comercio electrónico del Banco Interamericano de Desarrollo

aseguran que los ingresos provenientes de servicios digitales para CEAM son de
alrededor de 20.000 millones de dólares y el comercio electrónico en Guatemala
aporta el 26% de esta ganancia. Es en este porcentaje donde se encuentra Glovo
ya que ha vinculado entre 1.000 y 2.000 comercios tanto grandes cadenas como
comercios locales, además de los preferidos por los chapines: Taco Bell, San
Martín y Little Caesars. 
Desde otro punto se encuentra el formato de economía colaborativa donde los
guatemaltecos encuentran en Glovo una opción viable para generar ingresos
extras. Desde la llegada de la aplicación en junio del 2018, la flota de repartidores
se ha duplicado y actualmente existen más de 3.300 inscritos; lo anterior es un
indicador clave de apropiación positiva del modelo. 
Para el Gerente General de Centroamérica Alex Villace “ la presencia de Glovo en
Guatemala es un  ejemplo clave de un trabajo constante, desde nuestra llegada al
mercado en el 2018 hemos tenido como objetivo brindarles las mejores marcas y
los mejores productos a través de un gran servicio y tecnología que nos
caracteriza. Nuestros más de 1.700.000 clientes en el país, confían en nosotros y
nos posicionan como la app líder de Guatemala. 
¿Qué viene para Glovo? 
Con la reactivación económica y la apertura de establecimientos físicos, Glovo
espera seguir posicionándose en el corazón de los chapines. En el 2020, la
operación se ha incrementado alrededor de un 140%, además los usuarios activos
crecieron más del 35% y se espera que siga creciendo con estrategias de
fidelización y nuevas alianzas con marcas que suplan completamente las
demandas de la población. 
Además, desean seguir apoyando a los comercios locales y emprendimientos con
estrategias de mercadeo, que no sólo permitan una mayor exposición con
anuncios en grandes plataformas donde la marca hace su comunicación sino,
también a través de incentivos dentro de la aplicación de manera que los usuarios
se sientan motivados para seguir haciendo sus pedidos. 
Vale la pena destacar que desde siempre, Glovo ha tenido como objetivo
enamorar a los chapines, ampliando su cobertura desde Ciudad de Guatemala
pasando por Xela, Antigua Guatemala y San Lucas. El proceso de expansión no
se detiene y la industria delivery liderada por Glovo llegó para quedarse en el calor
de los hogares guatemaltecos. 

CONCLUSION

Los empresarios pueden tomar decisiones de mercadotecnia con base solo en su

intuición, o pueden complementar su juicio con una amplia información de
mercado. En todo caso es aconsejable poner en el refrigerador la emoción
empresarial sobre un producto o servicio, hasta que los hechos de la investigación
de mercado se hayan captado y evaluado.
Por lo cual es necesario establecer objetivos positivos, basado en investigación, y
la situación económica del país en el mercado, para poder posicionarnos en el
mercado, y estar seguros de lo que queremos, para que lo hacemos y cuál es la
finalidad de hacerlo.