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ESPOCH

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE CIENCIAS
INGENIERÍA QUÍMICA

QUÍMICA

ANALÍTICA

 Tema: Otras formas de expresar concentraciones de las disoluciones

 Nombre: Martínez Correa Shela Mikole

 Código: 984155

 Paralelo: Tercero “A”

 Fecha de entrega: 04/11/2020


Otras formas de expresar concentraciones de las disoluciones

 GRAMOS /LITRO

Es la forma más simple: se indica cuántos gramos de soluto hay disueltos por cada litro
de solución (g/L): (Cedron J, Landa V, Robles J; 2011)

Gramos de soluto
¿
1 Litro de la solución

Ejemplo: Con los datos indicados en la siguiente etiqueta de Coca Cola observaremos


lo siguiente:

Notamos que contiene 11 gramos de hidratos de


carbono (o sea, azúcar C12H22O11) por cada 100 mL
de solución (equivalente a 0,1 L). (Cedron J, Landa V,
Robles J; 2011)
Expresemos esto en gramos por litro:

11g de azúcar
Concentración de azúcar = =110 g azúcar / L
0,1 L

 DENSIDAD

Es la masa de disolución contenida en la unidad de volumen de disolución. Se


representa por la letra griega ᵱ. Las unidades de concentración referidas a volumen
dependen de la temperatura dado que aquél varía al cambiar ésta. L. (2012).

No ocurre lo mismo con la molalidad o fracción molar.

masa disolución m(s)+m( d)


Densidad= ;ᵱ
Volumen de disolución V

Ejemplo: ¿Cuál es la densidad de un objeto que tiene una masa de 300g en 15 cm3?

L. (2012).

300 g
Densidad= =20 g /cm3
15 Cm 3
 FORMALIDAD

Número de pesos formula gramos de soluto (iguales al número de moles, si se considera


siempre la formula molecular) presentes por litros de solución. (Rodríguez J. 2011)

Molaridad y formalidad son muy parecidas en su definición, pero muy diferentes en el


concepto que expresan. La solución formal proporciona información útil y defina
respecto a como se preparo inicialmente una solución, pero no implica lo que ocurre al
soluto particular después que se disuelve. (Rodriguez J. 2011)

¿ Pfg de soluto gramos de soluto


F= F=
¿ L de solución g
Pf ( ) sto x V de solución
pfg

Ejemplo: Calcular la formalidad de 3,3978g de AgNO3 disueltas en 1 litro de agua. El


peso del AgNO3 es de 169,88g
Para medir su concentración no conviene usar la molaridad ya que en disolución el AgNO3 se
ioniza (AgNO3 → Ag+ + NO3-)

masa masa 3,3978


N ° de PFG= = = =0,02
P eso Formula( PF) P eso molecular 169,88
N ° de PFG 0,02 3,3978
Formalidad= = = =0,02 F
Litros de disolución 1 169,88
Por lo tanto la concentración formal de la disolución es 0,02 formal

 % VOLUMEN / VOLUMEN

El Porcentaje Volumen a Volumen (% V/V), Porcentaje en Volumen, Fracción en


Volumen, Tanto por Ciento en Volumen o Fracción Volumétrica es una medida de la
concentración que  indica el volumen de soluto por cada 100 unidades de volumen de la solución
(Anónimo, 2015)

Volumen de soluto
% (v /v)= x 100
Volumen de la di solución

Ejemplo: Calcular la concentración en porcentaje de volumen de 180 cm3 de


vinagre disueltos en 1,5 kg de agua.: 
- Volumen del soluto = 180 cm3 = 0,18 litros
- Volumen del disolvente = 1,5 litros (volumen de 1,5 kg de agua)
- Volumen de la disolución = 0,18 + 1,5 = 1,68 litros
V de soluto 0,18
% (v /v)= x 100= x 100=10,7 %
V de la disolución 1,68

 DISMINUCIÓN DE LA PRESIÓN A VAPOR

La presión de vapor de un disolvente desciende cuando se le añade un soluto no volátil.


Este efecto es el resultado de dos factores: (Castellan G, 2020)

- La disminución del número de moléculas del disolvente en la superficie libre.


- La aparición de fuerzas atractivas entre las moléculas del soluto y las moléculas
del disolvente, dificultando su paso a vapor. (Castellan G, 2020)

Si un soluto es no volátil la presión de vapor de su disolución es menor que la del


disolvente puro. Así que la relación entre la presión de vapor y presión de vapor del
disolvente depende de la concentración del soluto en la disolución. (Castellan G, 2020)

 AUMENTO EBULLOSCÓPICO

La temperatura de ebullición de un líquido es aquélla a la cual su presión de vapor


iguala a la atmosférica. Cualquier disminución en la presión de vapor (como al añadir
un soluto no volátil) producirá un aumento en la temperatura de ebullición. La elevación
de la temperatura de ebullición es proporcional a la fracción molar del soluto. Este
aumento en la temperatura de ebullición (DTe) es proporcional a la concentración molal
del soluto: (Engel T, 2007)

DTe = Ke m

La constante ebulloscópica (Ke) es característica de cada disolvente (no depende de la


naturaleza del soluto) y para el agua su valor es 0,52 ºC/mol/Kg. Esto significa que una
disolución molal de cualquier soluto no volátil en agua manifiesta una elevación
ebulloscópica de 0,52 º C. (Engel T, 2007)

 DESCENSO CRIOSCÓPICO

La presión de vapor más baja de una solución con relación al agua pura, también afecta la
temperatura de congelamiento de la solución, esto se explica porque cuando una solución se
congela, los cristales del solvente puro generalmente se separan; las moléculas de soluto
normalmente no son solubles en la fase sólida del solvente. Por ejemplo cuando soluciones
acuosas se congelan parcialmente, el sólido que se separa casi siempre es hielo puro, como
resultado la presión de vapor del sólido es la misma que para el agua líquida pura. (Barbor
J, 1979)

La congelación se produce cuando la presión de vapor del líquido iguala a la presión de


vapor del sólido. Llamando Tc al descenso crioscópico y m a la concentración molal del
soluto, se cumple que: (Barbor J, 1979)

DTc = Kc m
Siendo Kc la constante crioscópica del disolvente. Para el agua, este valor es 1,86
ºC/mol/Kg. Esto significa que las disoluciones molales (m=1) de cualquier soluto en agua
congelan a -1,86 º C. (Barbor J, 1979)

 PRESIÓN OSMÓTICA

La presión osmótica es la propiedad coligativa más importante por sus aplicaciones


biológicas. (Barbor J, 1979)

Se define la presión osmótica como la tendencia a diluirse de una disolución separada


del disolvente puro por una membrana semipermeable. Un soluto ejerce presión
osmótica al enfrentarse con el disolvente sólo cuando no es capaz de atravesar la
membrana que los separa. La presión osmótica de una disolución equivale a la presión
mecánica necesaria para evitar la entrada de agua cuando está separada del disolvente
por una membrana semipermeable. (Barbor J, 1979)

CITAS:

 (Barbor J, 1979)
 (Engel T, 2007)
 (Castellan G, 2020)
 (Cedron J, Landa V, Robles J; 2011)
 (L.2012)
 (Rodriguez J. 2011)
 (Anónimo, 2015)

BIBLIOGRAFÍA:

 Cedron J, Lavanda, V., & Robles, J. (2011). Concentraciones y formas de

expresarla. Química General.

http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/63-concentracion-y-

formas-de-expresarla.html
 L. (2012). Disoluciones formas de expresar las soluciones. SlideShare.

https://es.slideshare.net/lucia2793/disoluciones-formas-de-expresar-las-

soluciones

 Rodríguez, J. (2011). SOLUCIONES y FORMAS DE EXPRESAR SUS

CONCENTRACIONES.

https://www.academia.edu/8245441/SOLUCIONES_y_FORMAS_DE_EXPRE

SAR_SUS_CONCENTRACIONES

 Anónimo. (2015). Porcentaje Volumen a Volumen (%V/V) en Disoluciones.

Químicas. https://www.quimicas.net/2015/05/porcentaje-volumen-volumen-vv-

en.html

 Castellan, G. (2020). •DISMINUCIÓN DE LA PRESIÓN A VAPOR. Propiedades

coligativas. https://www.ecured.cu/Propiedades_coligativas

 Engel, T. (2007). •AUMENTO EBULLOSCÓPICO. Propiedades coligativas.

https://www.ecured.cu/Propiedades_coligativas

 Babor, J. (1979). •DESCENSO CRIOSCÓPICO. Propiedades coligativas.

https://www.ecured.cu/Propiedades_coligativas

 Babor, J. (1979). •PRESIÓN OSMÓTICA. Propiedades coligativas.

https://www.ecured.cu/Propiedades_coligativas

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