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CURSO: D02T Gestión de la Cadena de Abastecimiento PRACTICA Nº1

DOCENTE: C11091 Huaripata Chugnas José


ALUMNO: TELLO IGNACIO WALTER JOSE
Sede (donde se toma la evaluación) TORRE AREQUIPA
FACULTAD FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y MECANICA
Período lectivo 2020- 1 Sección 11507 Aula 09E0501 Turno Noche
Fecha de evaluación 06 /11 /2020 Horario 18:30 - 20:45 Duración 60 min
Nota: La práctica debe resolverse con lapicero de tinta azul o negra. Buena presentación, letra clara y legible.
Se puede tomar foto y cargar un archivo en formato Word. Adjuntar lista de integrantes de grupo.

Estimado docente, le pido mil disculpas por las molestias ocasionadas por no trabajar en grupo esta práctica.
Para una próxima oportunidad lo haré. Muchas gracias por su compresión y apoyo.

1 Explique las Fases de una Cadena de Abastecimiento. (6 puntos)

Existe 3 fases las cuales detallaré a continuación:

1) Diseño o estrategia: Aquí es donde se tomar las decisiones acerca de la estructura de la cadena,
cuantos y cuales procesos va a ejecutar cada componente. También las decisiones estratégicas de la
cadena, por ejemplo, la ubicación y capacidad de las instalaciones, los modos de transporte, el sistema
de información y productos a fabricar y almacenar. Siendo estos diseños los que otorguen el soporte a
los objetivos estratégicos. Estas decisiones son de largo plazo y son muy costosas en el caso que se
quieran revertir.

2) Planeamiento: Acá se inicia con un pronóstico de demanda del siguiente periodo, definiendo de un
conjunto de políticas que gobiernan las operaciones de corto plazo. Las cuales son establecidas por la
configuración de suministros de la fase de diseño o estrategia. Las decisiones a tomar en esta fase son
las siguientes: qué mercado será abastecido y cuáles serán sus ubicaciones, la construcción planeada
de los inventarios, la subcontratación de ubicaciones de respaldo, establecer las políticas de
inventarios y definir la frecuencia y tamaño de promociones de mercado.

3) Operación: En esta fase las decisiones están relacionadas a los pedidos de los clientes individuales,
también la configuración de la cadena esta fija y las políticas de operación están establecidas. El
horizonte de tiempo es semanal o diario. Aquí la meta es la implementación de las políticas de
operaciones de manera más efectiva posible. Por último, se deben ubicar los pedidos de inventario o
producción.

2. ¿cuáles son los objetivos de una cadena de abastecimiento? (2 puntos)

Uno de los valores principales es maximizar todo el valor de la cadena creado, el cual se define como la
diferencia entre lo que tiene valor para el cliente y el esfuerzo que realiza la cadena para satisfacer los
requerimientos del cliente.
También es obtener el éxito de la cadena, la cual es medida por la rentabilidad total de la cadena y no por la
rentabilidad de un componente individual de la misma.

3. ¿Cuál es la ventaja de Zara frente a la competencia al tener una cadena de suministro con una gran
capacidad de respuesta? (3 puntos)

La cadena de suministro con una gran capacidad de respuesta permite a Zara tener una ventaja frente a su
competencia porque esto permite que se muestren sus distintos productos en sus aparadores y que satisfagan
a las necesidades de sus clientes. Siendo sus clientes muy exigentes con la moda, también tienen precios
accesibles, lo que les permite disminuir el ciclo diseño-ventas. En conclusión, les entrega variedad de modelos
en poco tiempo con calidad y con precios accesibles para sus clientes.

4. ¿Por qué Zara se provee de productos cuya demanda es incierta con fabricantes locales y de
productos cuya demanda es predecible con fabricantes asiáticos? (3 puntos)

Porque para Zara es mucha más sencillo buscar o reemplazar a los fabricantes locales debido a que son
empresas más flexibles y rápidas. En cambio, los proveedores en Asia tienen reglas más estrictas en cuanto el
cumplimiento de su labor, también se considera que para buscar proveedores en Asia se debe emplear viajes
largos. Con esto Zara puede reducir sus inventarios y los errores en sus pronósticos, también ha invertido
sobremanera en tecnología informática para asegurarse de que la información más reciente de las ventas esté
disponible para basar en ella las decisiones de reabastecimiento y producción.

5. Explique los tipos de logística. (3 puntos)

a) Abastecimiento: ingreso de insumos (input)


b) Producción: Asegurar las entregas internas de la organización
c) De distribución: Salida de productos terminados (output)
d) Inversa: Devolución, reciclaje, reparación

6. ¿Cuáles son los Elementos de la Cadena de Suministros? (3 puntos)

1) Proveedores de materia prima e insumos


2) Proveedores de servicios
3) Proveedores de transporte
4) Almacenes
5) Distribuidores
6) Clientes finales

Docente Ing. José Huaripata Chugnas

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