CONTABILIDAD GERENCIAL Y DE

COSTO

MBA. CPC. MANUEL TUESTA AGUILAR

CONTABILIDAD GERENCIAL Y DE COSTO

PRIMERA UNIDAD:

LOS COSTOS EN LA EMPRESA MERCANTIL

Contenido Semana 2

1. Los costos industriales y su aplicación en la organización.

2. Estructura de los Costos

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 Temas de la clase anterior
para recordar:

• Conceptos de costos
• Presupuesto
• Clasificación de los Costos

10 min
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 Contabilidad Gerencial y de Costos

LOS COSTOS INDUSTRIALES Y

SU APLICACIÓN EN LAS
ORGANIZACIONES
TEMARIO
• Logro especifico de la unidad
• Logro de la sesión
• Importancia de la sesión
• Saberes previos
• Concepto, elementos y objetivos de los
costos industriales
• Importancia de aplicar los costos
• Costo unitario de la producción
• Organización y tipos
• Conclusión

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 ¿Qué expectativas tienes de la sesión?

10 min
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Logro específico de la
Unidad
Al finalizar la unidad el
estudiante define los
conceptos de costos, los
clasifica y los aplica.

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 Logro específico de la
Sesión
Al finalizar la unidad, el
estudiante identifica y define los
costos industriales y su
aplicación en las organizaciones.

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IMPORTANCIA DE LA SESIÓN
La contabilidad de costos posee una gran relevancia en todas las
empresas ya que forma parte importante durante la planificación
estratégica de los negocios a concretar.
Se debe tener en cuenta que en base a la contabilidad de costos, se
pueden determinar los capitales destinado a los materiales necesarios
para llevar a cabo las actividades empresariales, sean estas de producción
industrial o no.
SABERES PREVIOS

 ¿Qué cree usted que son los costos

industriales?

 ¿Cómo afecta su aplicación en las

organizaciones?

 ¿Cómo cree usted que es la estructura de

los costos?
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 Costos Industriales

Están compuestos por el esfuerzo humano

productivo denominada mano de obra, que
interviene en el manejo de las maquinarias,
equipo y herramientas cuya finalidad es
convertir la materia prima o materiales
auxiliares, los cuales van a ser transformados
en un producto final que satisfaga las
condiciones del cliente.

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 Costos Industriales

Son todos aquellos costos necesarios para

producir un determinado bien, están los
costos variables que son las materia prima,
la mono de obra, que es el costo de la
mano de obra necesario para producir el
bien.

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CONTABILIDAD DE COSTOS INDUSTRIALES

Es una ramificación de la Contabilidad General, su

objetivo es estudiar y analizar la información
respecto a eventos relacionados con la producción,
distribución, administración entre otros, a fin de
utilizar datos internamente a efectos de ayudar a los
Administradores y Funcionarios de nivel en la
planificación, control y toma de decisiones.

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 IMPORTANCIA DE APLICAR COSTOS
Esta dirigido básicamente a las empresas que elaboran o producen un
Determinado producto.
Objetivo : determinar los costos que incurren en la elaboración o fabricación
de un producto para lograr beneficios presentes y futuros.
Ej. FABRICA DE LECHE
COSTOS QUE INCURREN: * Leche de vaca
* preservarte y otros
* mano de obra
* latas
* etiquetas etc.

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OBJETIVOS

 Proporcionar informes relativos a costos para

medir la utilidad y evaluar el inventario
(estado de resultados y balance general)
 Ofrecer información para el control
administrativo de las operaciones y
actividades de la empresa (informes de
control).
 Proporcionar información a la administración
para fundamentar la planeación y la toma de
decisiones (análisis y estudios especiales).

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ELEMENTOS DE LOS COSTOS INDUSTRIALES

 Costos de materia prima o materiales.

 Costos de mano de obra.
 Costos indirectos de fabricación o de
carga fabril.

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MATERIA PRIMA MANO DE OBRA DIRECTA
Son aquellos insumos o materiales Representa el factor humano que
que se pueden transformar. interviene en la producción.

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COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN

Son aquellas erogaciones necesarias

para la fabricación, transformación de los
materiales o insumo de los productos
terminados.

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a) Mano de obra indirecta
Personas que se encargan de la transformación de la
materia pero sin estar en contacto con ella.
Salarios de los jefes o encargados de área.

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b) Materiales indirectos
Son los materiales que se encuentran relacionados
con la materia prima pero estos no se
pueden ver a simple vista.
Ej: botones, hilos, etc.

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c) Gatos generales de fabricación
Son los gastos que se generan
independientemente de los productos,
como es el consumo de energía
eléctrica, servicio de agua etc...

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COSTO UNITARIO DE PRODUCCIÓN.

Se conoce como costo unitario, el valor de un artículo en

particular.

CALCULOS: COSTO UNITARIO = Costo de producción

Unidades producidas
CU= 35210 =1.45
24300
Margen de utilidad 30%= 0.44
Valor venta = 1.84
IGV 18% = 0.34
Precio de venta 2.23

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EJEMPLO DE COSTOS INDUSTRIALES
Si compramos 100 Kg de cacao que es la materia prima directa
para producir chocolates, si lo adquirimos al contado habría un
desembolso de dinero y si es al crédito se crearía una obligación,
por tanto; la materia prima integrante del elemento del costo de
producción se registra en la estructura del costo de fabricación lo
cual sustenta la inversión económica mientras que el desembolso
de dinero o crédito recibido representa la inversión financiera.

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 ¿El costo es recuperable?

El costo presenta dos situaciones, el primero, refiere en el

supuesto caso que él cacao lo compre al contado o al
crédito al vender como producto terminado (chocolate) lo
hice al contado resultando el retorno económico y
financiero (costo más la utilidad),en el segundo supuesto,
al venderlo al crédito, no retorna la inversión económica y
financiera, sin embargo; los estados financieros mostraran
que la empresa adquiere un derecho por cobrar a su
cliente y un ingreso contable por ventas que no ha
generado o generaran ingresos pero afectas al impuesto a
la renta, no obstante que las citadas cuentas por cobrar
corren el riesgo de ser reclasificadas, pro visionadas y
castigadas (pérdida).

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¿QUÉ ES UNA ORGANIZACIÓN?

“Es un acuerdo deliberado de personas para

llevar a cabo un propósito especifico. Una
organización tiene un propósito definido, este
propósito se expresa a través de objetivos que
la organización espera cumplir, esta formada
por personas necesarias para que esta logre sus
metas. Las organizaciones crean una estructura
deliberada dentro del cual los miembros realizan
su trabajo.” (Robbins y Coulter, 2010, p.14)

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Robbins y Coulter (2010), Administración, 10° edición, editorial Pearson, Naucalpan de Juárez-México .
TIPO DE ORGANIZACIONES

POR SU POR SU
FINALIDAD ESTRUCTURA

CON FINES
FORMAL
DE LUCROS

SIN FINES
INFORMAL
DE LUCRO
 TIPO DE ORGANIZACIONES

Autoridad se
CENTRALIZADA centra en la parte
SEGÚN SU GRADO superior.
DE
CENTRALIZACIÓN
La autoridad se
DESCENTRALIZADA delega.
COMPARTIMOS UN VÍDEO Enlace:
https://www.youtube.com/watch
? v=SuBNCECTczg

30 min FORO CANVAS

 TALLER

 Alumno comente la siguiente

lectura
de la página 59 a la 60 . click
Enlace

15 min Canvas
 REFLEXIONEMOS

El mundo actual es globalizado

¿Cómo crees que las industrias
internacionales reducen sus costos?
 RECORDEMOS

Los costos industriales

proporcionan informes relativos a
costos para medir la utilidad.
CONCLUSIONES

1. La empresa industrial de transformación se caracteriza

porque integra y transforma una serie de insumos en
productos que luego comercializa.
2. Las empresas necesitan resolver el problema del cálculo de
sus costos de producción estableciendo criterios que estén
de acuerde con sus características y con los objetivos
perseguidos.
3. Todo lo que se produzca se venderá, por lo que los
inventarios de artículos terminados.
REFERENCIAS

 Robbins y Coulter (2010), Administración, 10° edición,

editorial Pearson, Naucalpan de Juárez-México.
 Chiavenato I. (2006). (7.ed.) Introducción a la Teoría General
de la Administración. México : McGraw-Hill Interamericana.