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PROCESO DE PRODUCCION PORTAFILTROS MAQUINA DE CAFÉ

RODOFO ANDRES PATIÑO

88292
OSCAR DANILO LOPEZ
19730

UNIVERSIDAD ECCI
INGENIERIA MECANICA
BOGOTA D.C
2020

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INTRODUCCION
Con este trabajo lo que queremos es implementar un proceso de producción de los porta
filtros de máquinas de café ya que estas tienen muchos desgastes, por lo tanto queremos
elaborar varios repuestos en los que se puedan conseguir y poderlos ofrecer a los sitios
que tengan las respetivas máquinas de café.

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Diseño del producto

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PLANTA DE PRODUCCION

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CONTROL DE VERSIONES
Versión Hecha por Revisada por Aprobada por Fecha Motivo
Oscar Andres
lopez patiño

DICCIONARIO DE LA EDT - SIMPLIFICADO

NOMBRE DEL PROYECTO SIGLAS DEL PROYECTO

Producción porta filtros
máquinas de café PPMC

ESPECIFICACIÓN DE PAQUETES DE TRABAJO DE LA EDT

DESCRIBIR EL PAQUETE DE TRABAJO Y LA FORMA EN QUE SE DEBE ELABORAR.

1.1 Documentación básicas del proyectos

FASE 1 1.2 Estándares mínimos del porta filtro
1.3 Generación de Documento Inicial
2.1 Elaboración del Diseño de pieza
FASE 2 2.2.1 Reconocimiento de necesidades
2.2
2.2.2 Diseño de partes internas y externas
3.1 Elaboracion Diseño de molde
3.2.1 Reconocimiento de estándares de la pieza
FASE 3 3.2 Identificación de materiales óptimos de
3.2.2
moldes
3.3 Análisis Funcional
4.1 Generación de proceso
4.2 Esquema del proceso
FASE 4 4.3 Definición de entradas y proceso
5.1 Resultados de diseños
5.2 Aceptación de criterios
FASE 5 5.3 Generación de documentos final

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CONTROL DE VERSIONES

Versión Hecha por Revisada por Aprobada por Fecha Motivo

01 Oscar Andres patiño

lopez

ENUNCIADO DEL ALCANCE DEL PROYECTO

NOMBRE DEL PROYECTO SIGLAS DEL PROYECTO
Producción porta filtros PPMC
máquinas de café

DESCRIPCIÓN DEL ALCANCE DEL PRODUCTO: DESCRIBIR LAS CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO,
SERVICIO, O RESULTADO DESCRITO EN EL ACTA DE CONSTITUCIÓN DEL PROYECTO Y EN EL DOCUMENTO DE
REQUISITOS.
1.Fabricar los porta filtros para las diferentes máquinas de café
2. conocer las diferentes máquinas para realizar la fabricación de nuestro producto
3. realizar una encuesta de cuáles son las marcas que existen en el mercado
4. buscar el material en el que se va a realizar para optimizar los materiales
5. verificar el control de calidad para poderlos distribuir

ENTREGABLES DEL PROYECTO: CUALQUIER PRODUCTO, RESULTADO O CAPACIDAD DE PRESTAR UN

SERVICIO, ÚNICO Y VERIFICABLE, QUE DEBE PRODUCIRSE PARA COMPLETAR UN PROCESO, UNA FASE O UN
PROYECTO.

FASE DEL PROYECTO ENTREGABLES

1.0 Gestión del proyecto
2.0 Diseño de la pieza
3.0 Diseño del molde
4.0 Proceso de Fundición
5.0 Finalización proyecto
Gestión del proyecto
Diseño de porta filtros máquinas de café
Diseño molde porta filtro
Proceso General de fundación
Informe de proyecto

CRITERIOS DE ACEPTACIÓN DEL PRODUCTO: CONJUNTO DE REQUISITOS QUE DEBEN CUMPLIRSE

ANTES QUE SE ACEPTE EL PRODUCTO DEL PROYECTO.
CONCEPTOS CRITERIOS DE ACEPTACIÓN
1. TÉCNICOS Debe cumplir el 100% de las pruebas de uso
2. DE CALIDAD Se debe lograr 80% de satisfacción del cliente
3. ADMINISTRATIVOS Todos lo entregables deben ser aprobados por gerente de
proyecto
4. COMERCIALES Se debe con especificación del contrato
5. SOCIALES Programa de residuos de peligrosos

EXCLUSIONES DEL PROYECTO: IDENTIFICA LO QUE SE EXCLUYE DEL PROYECTO. INDICAR

EXPLÍCITAMENTE LO QUE SE ENCUENTRA FUERA DEL ALCANCE DEL PROYECTO.
1. el proyecto tiene alcance solo al diseño de la pieza de porta filtro y no de la
elaboración total de la pieza

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CONTROL DE VERSIONES

Versión Hecha por Revisada por Aprobada por Fecha Motivo

Oscar Andres patiño

lopez

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ESTRUCTURA DE DESGLOSE DEL TRABAJO (EDT)

NOMBRE DEL PROYECTO SIGLAS DEL PROYECTO
Producción porta filtros PPMC
máquinas de café

Producción porta filtros máquinas de

café

FASE 5
FASE 4 Proceso
FASE 2 FASE 3 Finalizacion del
de Fundición
FASE 1 Diseño de la proyecto
Diseño del molde
Gestión del pieza
proyecto 4.1 Generación de
proceso
5.1 Resultados de
2.2 Diseño de
3.1 Elaboracion diseños
1.1 pieza
Diseño de molde
Documentación
básicas del
proyectos 4.2 Esquema del 5.2 Aceptación
proceso de criterios
2.2 Requsistos
3.2 Requisito del
del Diseño
Diseño
1.2 Estándares
mínimos del 4.3 Definición de
porta filtro 2.2.1 3.2.1 entradas y
Reconocimiento Reconocimiento de proceso 5.3 Generación
de necesidades estándares de la
de documentos
pieza
1.3 Generación final
de Documento
Inicial 2.2.2 Diseño de
partes internas y
externas 3.2.2. Identificación de
materiales óptimos de
moldes

pág. 8 3.3 Analisis

funcional