Los cuencanos proceden de una rica herencia étnica formada por pueblos originarios

como los Cañaris e Incas, además de otros que llegaron durante la colonización de
América como lo son principalmente los españoles, aunque también, en una cantidad
mucho menor, de afrodescendientes. Esta mezcla combinada con el clima y la
ubicación geográfica de la ciudad hace de los habitantes de la ciudad personas muy
particulares. El personaje típico de la ciudad también nace de esta mezcla, la llamada
"Chola cuencana", antiguamente se trataba de las a mujeres campesinas dedicadas a
labores agropecuarias, aunque ahora también es común verlas en la ciudad, y es
producto del mestizaje entre indígenas de la región y los españoles.

Economía

Sombreros de paja toquilla producidos en Cuenca

El desarrollo de la industria en Cuenca y en la provincia del Azuay en general se basó

en las destrezas manuales de su habitantes. Cuenca y su zona de influencia tiene una
importancia muy singular para la historia del austro del Ecuador, por ser un punto
medio entre la costa y la amazonía, desde tiempo ancestral se constituyó como una
zona de encuentro entre culturas, comerciantes y eventos de connotación religiosa.