Guion

 Presentación (Jessica)

Buen día a continuación les daremos a conocer el proceso que ha llevado nuestro proyecto
durante dos años

Nuestra razón social es MACGITA Ltda. El nombre de nuestro producto es mangodillo nuestra
empresa la conformamos dos socias Cindy Paola Gómez Hernández y quien les habla Jessica
Tatiana Castro Gil.

 Introducción (Cindy)

En el siguiente video ustedes podrán observar el desarrollo del proyecto el cual se ha venido
desarrollando en el trascurso del año 2018-2019 con acompañamiento de los profesores de

I .E.D FIDEL CANO y los padres de familia de las socias de la empresa MAGCITA Ltda. La cual
decidió hacer un producto innovador con una excelente calidad y que fuera nuevo en la
población.

 Formulación del problema (Jessica)

Dar diferentes usos a la materia prima que en este caso son el mango, piña, guatila las materias
primas tiene un nivel muy alto de nutrientes, para que la población tenga una vida saludable y el
consumo de nuestro bocadillo sea más agradable.

 Objetivo general (Cindy)

Elaborar un bocadillo a base de mango y piña que sea atractivo al consumidor por sus
características y reducir los niveles de pérdida que se presentan en las cosechas

 Específicos

Aprovechar al máximo la materia prima como lo es el mango que a veces se pierde durante las
cosechas

Ofrecer un producto de muy buena calidad

Disminuir los costos de producción en la elaboración del bocadillo de mango

Recursos

Recursos físicos

 Planta de procesamiento (IMG)

 Aula de clase (IMG)
 Sala tecnología e informática(IMG)
 Residencia de padres de familia (IMG)
 RECURSOS HUMANOS
 Contamos con los docentes que nos orientan en el proceso de organización y planeación del
proyecto
 Nuestros padres que son los que nos financian el dinero ,para cualquier proceso del proyecto
 El instructor del SENA al orientarnos de cómo manejar todo el proceso del proyecto ,como ser
independientes y manejar correctamente nuestra empresa
 Los socios aportaran bastante dinero o ideas ,que serán demasiado necesarias para la
empresa

Recurso financiero

Inversiones fijas (IMG)

Activos fijos Valor

Estufa $500.000
Computador $700.000
Impresora $270.000

Inversiones diferidas

Inversión Valor
Publicidad $200.000
Estudio de mercado $200.000

Capital

Las socias de la empresa MAGCITA dieron un aporte inicial de $30.000 cada uno

Fases de implementación

 Diagnóstico de encuestas

La empresa MAGCITA Ltda. Realizo 100 encuestas en el municipio de tena para saber si el
producto era viable y agradable para el consumidor

Algunas de las preguntas formuladas en la encuesta son:

1. ¿si el producto llegara al mercado lo compraría?

a. Si 84%
b. No 6%
c. Tal vez 10%
 2. ¿cada cuánto consumo bocadillo de mango?
a. 2 veces a la semana 7%
b. 3 veces a la semana 3%
c. Primera vez 90%
3. ¿Qué le pareció la calidad del producto?
a. Buena 76%
b. Excelente 6%
c. Mala 18%

Segmentación del mercado (video en powtoon)

La empresa magcita consta de 4 segmentos los cuales son adulto mayor, profesores, estudiantes y
padres de familia cada uno de ellos tiene diferentes características de exigencia en el producto

Clientes (video en powtoon)

Nuestros clientes se dividen en dos los cuales son activos y potenciales

Nuestros clientes activos están clasificados en

Clientes de compra frecuente

Clientes satisfechos

Clientes de compra ocasional

Clientes potenciales

Según su frecuencia de compra

Según su grado de influencia

 Proveedores (video powtoon, voz)
La empresa magcita cuenta con un proveedor el cual está ubicado en la gran via EL CUAL ES
DISTRIFRUVER W.A.J el cual nos pareció una de las mejores distribuidoras de fruta por su
buena calidad y bajos precios

8.1
Materiales y equipos tecnológicos (video, IMG y voz)

Utilizamos equipos y materiales de la planta física del colegio

Fuente de calor

Refractómetro

Cuchillo, cuchara de palo, molde cuadrado de metal

Vasos

GRAMERA

8.2 APLICACIÓN BPM (IMG, VOZ, VIDEO)

Son aplicadas a la hora de fabricar el producto

 Materias primas insumo directo o indirecto

 Métodos de procedimiento
 Equipos y utensilios
 Personal ( uniforme adecuado el cual se debe portar correctamente
“botas, gorro, tapabocas overol”

ESTRATEGIA DEL PRODUCTO (IMG, VIDEO)

En la estrategia de producto podemos encontrar la marca del producto, etiqueta, y la razón
social
ETIQUETA: explicamos por que se escogió
NOMBRE DE LA EMPRESA: explicamos por que se escogió “MAGCITA da referencia al nombre
de las socias “
MARCA: Fue escogido por que da referencia a mango y a bocadillo

CANALES DE DISTRIBUCION (IMG, VOZ)

CONTROL DE CALIDAD (IMG, VOZ)

El bocadillo es refrigerado tiene una duración de un mes
Video: explicando sobre la refrigeración

PRUEBAS –VIDA UTIL