ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 3 EVIDENCIA 7

INFOME “ANALISIS DEL MERCADO”

APRENDICES

MERLY MANRIQUE MASABEL

EDWIN JAIR JARAMILLO BECERRA

MARCY LILIANA BEJARANO ROMERO (RESPONSABLE)

MAILY VIVIANA SALAMANCA ALBINO

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

COMPLEJO TECNOLOGICO AGROEMPRESARIAL MINERO Y REGINAL

ANTIOQUIA

NEGOCIACION INTERNACIONAL (2104821)

PUERTO BERRIO ANTIOQUIA

2020
ANALISIS DE MERCADO
Actividad de aprendizaje 3 Evidencia 7: Informe “Análisis del Mercado”
CONTEXTO DE LA ACTIVIDAD
Conocer la oferta y la demanda del producto en el mercado es de gran importancia
porque se describe la interacción entre comprador y vendedor en relación con el precio
y las ventas del producto. Esta evidencia tiene como finalidad conocer cuál es la oferta
y demanda para su producto o servicio ya seleccionado en la actividad de aprendizaje
1 y al país que eligió destino a exportar en la Evidencia 3: Ejercicio práctico “Evaluar
mercados potenciales” de la actividad de aprendizaje 2
INTRODUCCIÓN
En esta evidencia se conocerá la oferta y la demanda del producto rosas
colombianas, el cual hace parte de la oferta a exportar al país de Estados unidos. Su
producción se caracteriza por La calidad del suelo y el clima tropical han hecho del
país uno de los grandes exportadores de flores en el mundo. Solo por detrás de
Holanda, Colombia es el segundo exportador mundial de flores, primer exportador de
claveles y primer proveedor de los Estados Unidos, La floricultura colombiana genera
más de 120.000 empleos directos, vincula el 25% de la mano de obra rural femenina y
aporta alrededor del 7% del PIB agropecuario nacional.

1. Describir brevemente el producto o servicio a exportar.

- producto a exportar: Las rosas

- país a exportar: Estados unidos

Los rosas son plantas arbustivas, algunas trepadoras, con tallo

generalmente espinoso que alcanzan de 2-5m de altura. Las rosas son
muy sensibles a los cambios de temperatura, de manera que bajas
temperaturas pueden retrasar el crecimiento de la planta, Debe existir un
porcentaje de humedad relativa óptimo para favorecer la apertura de las
estomas, el incremento gaseoso y evitar la aparición de enfermedades.
La humedad relativa del invernadero se debe regular mediante
ventilación y nebulización. La intensidad lumínica es la responsable de la
longitud y dureza del tallo, así como del número y tamaño de las flores. 

TÉCNICAS DE CULTIVO
- Preparación del suelo: Es conveniente realizar una labor de
subsolado (mínimo 40cm) con el fin de mantener un terreno suelto para
el correcto desarrollo de las raíces. Seguidamente, se debe proceder a
la nivelación del mismo. También resulta conveniente la desinfección del
suelo, sobre todo en suelos donde se ha cultivado previamente rosa.
Esta desinfección, se puede llevar a cabo con calor, vapor de agua, o
incluso por medio de productos químicos autorizados. No obstante, la
biofumigación es un método de desinfección muy efectivo.

Por último, se procede a la construcción de camas para la plantación.

Éstas deben tener de 0,2-0,4m de alto, 1-1,2m de ancho y una distancia
de 0,5m mínimo entre ellas

- Plantación: La plantación se puede realizar en cualquier época del

año si la plántula viene en cepellón, Si bien el clima no es una amenaza
latente en la producción de flores de tipo exportación de Colombia,
meses como enero, febrero y marzo ponen en riesgo el normal
desarrollo de la industria, Los floricultores preparan la tierra con meses
de anticipación, lo hacen con compostaje, fertilizantes ecológicos y
abonos para poder reutilizar el terreno en cuanto se termine cada
cosecha.

- Poda: Se recomienda realizar la poda después de la cosecha. Se debe

efectuar sobre la segunda o tercera hoja de cinco foliolos desde la base
del tallo. Es importante no realizar el corte sobre una yema situada en
una hoja de tres foliolos, pues ésta no produce flor.

- Desbrotado y desbotonado: Esta labor se realiza para obtener una

flor de alta calidad por tallo. El desbrotado consiste en eliminar los brotes
laterales que crecen del tallo principal. En cambio, el desbotonado
consiste en eliminar la porción del tallo por debajo de la primera hoja
verdadera (cinco foliolos) desde el extremo, ya que las yemas situadas
en la mitad inferior del tallo darán lugar a flores con tallo largo.
 - Riego: Se deben aplicar riegos frecuentes y de corta duración,
evitando el encharcamiento.

- Fertilización: La fertilización se realiza a través del riego, teniendo en

cuenta el abonado de fondo, en el caso de haberse realizado. Por otro
lado, también es conveniente controlar los parámetros de pH y
conductividad eléctrica, así como la realización de análisis foliares.

El pH debe regularse con la adición de ácido y teniendo en cuenta la

naturaleza de los fertilizantes. Si éste tiende a aumentar, la aplicación de
sulfato de hierro da buenos resultados.

Empaque: Una vez organizada, la flor pasa a un recipiente con agua y

nutrientes antes de llegar al embalaje. Dependiendo del tipo de flor y de
su largo, se emplean cajas de distintos tamaños que llegan hasta las 30
unidades. Todas estas cajas van debidamente organizadas y
clasificadas, información que llega completa a la aerolínea.

El sector representa el segundo renglón de exportaciones agrícolas del

país.
Es el segundo exportador mundial de flores, primer exportador de
claveles y primer proveedor de los Estados Unidos.
Genera un importante ingreso de divisas al país con alrededor de 1.400
millones de dólares en 2018.
Aporta cerca del 17% del impuesto de renta del agro colombiano.
El 95% de la producción se exporta. Es un sector que nació con enfoque
en el mercado internacional.
Representa el 75% de la carga aérea nacional exportada, con entre 300
y 400 millones de dólares anuales en fletes aéreos.
En la exportación marítima de flores, se consolida como líder a nivel
mundial, con un 4%, llegando a destinos lejanos como Japón, Reino
Unido y Australia.
Genera aproximadamente 90 mil empleos rurales formales directos,
especialmente a madres cabezas de familia.

2. Para el tema de la oferta desarrollar lo siguiente:

A ✓ Definir los factores que afectarían la oferta de su producto o

servicio en el país destino de exportación.

En un producto tan perecedero como la flor, lo más importante es

conocer y si es posible controlar el importador en país de destino, de
otra forma ésta manejará los precios. Una vez conozcas la distribución,
puedes empezar a producir"

Son muchos los factores que intervienen en la exportación de un

producto y/o servicio La flor es un producto perecedero, que es difícil
de almacenar y por lo tanto se debe vender tan pronto llega al mercado.
La vida útil de una rosa (desde que se corta hasta que se marchita) es
de unos 20 días.

La estandarización del producto no es fácil, pues las flores en el mundo

conforman un mercado de "moda". Para competir se requiere variedad
en la oferta. Además, los gustos de consumidor cambian frecuentemente
con el tiempo y cada mercado específico exige ciertas características
especiales. en USA se valoran las flores abiertas, por esa razón su
cuidado es complicado.

Otro de los problemas que genera el producto es la definición de calidad.

Aunque es conocido que no es fácil responder a la pregunta de qué es
calidad en un producto perecedero, en las flores este tema es
especialmente difícil, pues dependiendo del cliente, es una mezcla
difusa y subjetiva entre color, tamaño del botón y del tallo y vida útil. Es
tan complicada esta definición que los rechazos por calidad en la
exportación están entre el 10% y el 25%.

uno de los retos más grandes para la flor cultivos es tener la tecnología
para desarrollar exportaciones masivas.

Para las rosas de tallo largo la Aduana de Estados Unidos fijó en 19

centavos el precio de la unidad y para las de tallo corto lo colocó en 14
centavos de dólar. Sobre estos valores se calcula el impuesto por
dumping.

B ✓ investigar a través de fuentes primarias y secundarias, a cuánto

ascienden las ventas de su sector en el país destino de
exportación.

En 2018 las exportaciones de flores alcanzaron los US$ 1.460 millones,

que representan un aumento del 4,2% frente al 2017, cuando llegaron a
US$ 1.400 millones.13 feb. 2019

Si bien el sector mantiene su liderazgo como exportador, aún

enfrentamos una serie de retos logísticos, en temas de innovación y de
mercados que debemos trabajar conjuntamente a través de alianzas
público – privadas que nos permitan mantener la competitividad y
compartir estas buenas prácticas con otros sectores exportadores”
El principal destino de las flores colombianas sigue siendo Estados
Unidos que participó con el 78,1% de las ventas de flores al mundo. 
 C ✓ Calcular la capacidad de producción total de su producto y
proyectarla a tres años.

Un total de 7.700 hectáreas de producción.

El sector floricultor colombiano nació con el enfoque al mercado
internacional, pues el 95% de la producción se exporta. En total
representa el 75% de la carga aérea nacional exportada, obteniendo
entre 300 y 400 millones de dólares anuales en fletes aéreos. En cuanto
a la exportación marítima de flores, Colombia se consolida como líder a
nivel mundial, con un crecimiento de 29% para 2017 llegando a destinos
lejanos como Japón, Reino Unido y Australia. En general el sector
exporta un 94% en carga aérea y un 6% por vía marítima.
En 2018 las exportaciones totales del sector fueron US$1.463 millones
(259.523 toneladas).

D ✓ mencionar como el incremento o disminución de precios afecta

la oferta
El control de precios que suele introducir el estado tiene un efecto sobre
la oferta y la demanda de los bienes y servicios sujetos al control de
precios, que suelen ser objeto de estudio por parte de los empresarios.
Según la teoría del libre mercado, el mercado mismo mediante la
conocida ley de la oferta y la demanda debe regular los precios de los
bienes y servicios, pero en ocasiones el estado decide intervenir
mediante la fijación de precios máximos al público. Ya sea por la
detección de fenómenos especulativos o por una medida social
encaminada a proteger derechos básicos de los ciudadanos como la
salud o la alimentación, el estado fija un sistema de precios máximos
sobre determinados bienes y servicios que tienen un fuerte efecto tanto
en la demanda como en la oferta. La intervención del estado puede
conseguir resultados diferentes como la corrección de imperfecciones
del mercado o simplemente distorsionarlo afectando desde oferentes
hasta consumidores.

En general la información que tienen los cultivadores sobre la oferta y

demanda futura de las flores es muy precaria o inexistente; siembran las
flores más por intuición que por análisis serios de mercado. Como
resultado continuamente se generan problemas de sobreoferta y/o de
escasez en ciertas variedades de producto.

3. PARA EL TEMA DE LA DEMANDA DESARROLLAR LO SIGUIENTE:

A ✓ INFORMAR LA CANTIDAD DE HABITANTES DEL PAÍS AL

CUAL VA A EXPORTAR SU PRODUCTO O SERVICIO

El producto oferta de la demanda a exportar son las rosas, la cual se

quiere exportar a estados unidos.
 SEGMENTACIÓN VARIABLE CARACTERÍSTICAS
GEOGRAFÍA POBLACIÓN POR NÚMERO 328,2 MILLONES 
DE HABITANTES

B ✓ CALCULAR EL NÚMERO DE PERSONAS QUE COMPONEN SU SEGMENTO DE

MERCADO
Variable Características

Geográfico

Socioeconómico

Pictográfico

Demográfico

Mercado meta

C ✓ DEFINIR LOS MOTIVOS POR LOS CUALES SUS CONSUMIDORES

POTENCIALES ADQUIRIRÁN SU PRODUCTO O SERVICIO

Cifras del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo (MinCIT) señalan que el

74 por ciento de las flores que Estados Unidos compra para esta celebración
proviene de Colombia.
En días pasados, la Asociación Colombiana de Exportadores de Flores
(Asocolflores) estimaba que para suplir la demanda de la festividad (que se
celebrará el 14 de febrero), se exportarán 600 millones de tallos a Estados
Unidos, es decir, 35.000 toneladas.
El medio resalta que “en las tres semanas previas al 14 de febrero, 30 aviones
de carga realizan el viaje desde Colombia a Miami todos los días, cada uno con
más de un millón de flores”.
Además, resalta que Colombia ha logrado tener una industria que produce
rosas “más rápido y más barato que en cualquier otro lugar en los Estados
Unidos e incluso puede llegar a muchos minoristas de EEUU más rápido que
los productores nacionales”.
Según el reportaje, la industria floricultura estadounidense ha visto caer su
producción casi en un 95 por ciento y grandes cadenas como Walmart también
han optado por los productores colombianos.

D ✓ MENCIONAR COMO EL INCREMENTO O DISMINUCIÓN DE PRECIOS

AFECTA LA DEMANDA

1. El precio como variable comercial: De todas las variables de marketing mix

ésta es la que tiene unos efectos más rápidos sobre las ventas, así, mientras
que el cambio en el diseño de un producto, en el logotipo, en el canal de
distribución o en una campaña publicitaria implica una serie de inversiones que
darán fruto en un futuro más o menos inmediato, cualquier variación del precio
produce efectos rápidamente sobre las ventas. Sin embargo, es importante que
existe una coherencia entre todas las variables de marketing, si deseamos
tener una imagen de marca y un posicionamiento en el mercado sólido. El
precio es la contraprestación pagada por un servicio o bien recibido, y puede
adoptar múltiples formas: precio, horario, interés, prima, alquiler, corretaje, etc.
2. Relación del precio con la demanda: Hemos comentado anteriormente, que
el precio es la variable de marketing cuya variación produce unos efectos más
rápidos sobre las ventas. Todavía debemos aprender en qué sentido se
producen estos efectos. Tradicionalmente se suele relacionar el precio de un
producto de la demanda (cantidad vendida en unidades físicas) y la teoría
económica nos indica que en general la relación que mantienen estas dos
variables es inversa, es decir que una subida de precios se traduce en una
disminución de la demanda y viceversa.
https://www.colombiatrade.com.co/noticias/como-funciona-el-sector-floricultor-
en-colombia#:~:text=Un%20total%20de%207.700%20hect%C3%A1reas,d
%C3%B3lares%20anuales%20en%20fletes%20a%C3%A9reos.

https://caracol.com.co/radio/2019/02/13/economia/1550098705_899659.html#:
~:text=En%202018%20las%20exportaciones%20de,llegaron%20a%20US
%24%201.400%20millones.

https://www.dinero.com/edicion-impresa/management/articulo/se-globalizan-
flores/12911
https://www.uniminutoradio.com.co/colombia-la-tierra-de-las-flores/