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Notas 10%

• Ensayo Caso Argentino


(Libro del Semestre Industria 4.0)
• Actividad en Mural (en grupo)
• Taller 7 preguntas (en grupo)
• Bonificaciones
Actividad libro del semestre
Contabilidad de Costos Industriales
Ensayo Caso Sinteplast

AIDA HUYKE
SISTEMAS DE
ACUMULACIÓN
DE COSTOS
COSTEO ESTÁNDAR
Sistemas de Acumulación de Costos

Costeo por Órdenes de


Producción o de Trabajo

Costeo por Procesos

Costeo Estándar
Costeo de Productos (OP o P)

Método de Materiales Mano de


CIF Variables CIF Fijos
Costeo Directos Obra Directa

Costo Real Real Real Real Real


Costeo
Tradicional
o Histórico
Costo Normal Real Real Estimado Estimado

Costo
Estándar Estándar Estándar Estándar
Estándar
Inconvenientes de los Sistemas Tradicionales

• Se analizan costos después de que el


producto se ha terminado. Medidas para
corregir desfases afectarán resultados
futuros, no inmediatos.
• Los prorrateos de CIF a veces son
imprecisos; no cumple con el principio de
equidad. A veces se toman bases
arbitrarias como precios de venta u otros,
no consecuentes con los procesos.
Sistema de Costos Predeterminados
En este sistema los tres elementos del costo –
materiales, mano de obra y CIF – se
determinan antes de la producción, con el fin
de realizar un control más eficiente de los
recursos y corregir a tiempo desfases o
irregularidades que se presenten.
Este sistema puede aplicarse como
complemento a los sistemas de costos por
órdenes de producción o por procesos.
Existen dos modalidades: Costos Estimados y
Costos Estándar
Sistema de Costos Estimados
 CostosEstimados: Se realiza un pronóstico de los
costos de producción basado en datos empíricos,
tomados del gobierno, competencia, clientes,
proveedores y la propia empresa.
 Cuando finaliza la producción, se toman como
ciertos los costos reales y se ajustarán los costos
estimados.
 Seutiliza, por ejemplo, en industrias de bodas y
de la construcción, en las cuales se presupuestan
precios de venta respecto a los costos incurridos
de experiencias anteriores.
Sistema de Costos Estándar
 Costos Estándar: Se realiza un cálculo mediante
procedimientos científicos de los costos, bajo
condiciones normales y eficientes.
A medida que avanza la producción o al final del
periodo, los costos predeterminados se confrontan
con los reales y las variaciones se ajustan a los datos
predeterminados.
 Un estándar es un punto de referencia que sirve para
medir el desempeño. En este caso, el estándar se
refiere al costo unitario de una unidad de costeo, que
puede ser una unidad física, un lote o un proceso.
Preguntas: Costos Estimados vs. Estándar

¿Cuál de estos dos sistemas es más barato de


implementar?
¿Cuál de estos dos sistemas es más barato de
sostener?
¿Cuál de estos dos sistemas indica lo que debe costar
un producto?
Aspectos a tener en cuenta en el Costeo Estándar

• El costeo estándar cumple el mismo


propósito que un presupuesto, pero
dirigido al costo unitario.
• El costeo estándar no reemplaza los
costos reales en un sistema de
acumulación de costos; por el
contrario, se acumulan costos
estándares y reales.
Objetivos del Costeo Estándar
Controlar costos: establecer sobrecostos de productos o
servicios, medir ineficiencia de los procesos
Elaborar presupuestos y proyecciones financieras

Fijar precios de productos y servicios.

Tomar
mejores
decisiones
Tipos de Estándares

 Estándar fijo o básico: Una vez se establece, es inalterable. No es


aconsejable en países donde la economía varía constantemente. Rara
vez se utilizan en empresas manufactureras. Ejemplo: tamaño de un
envase.
 Estándar ideal: Se calcula bajo condiciones perfectas o utópicas,
donde los recursos se utilizan eficientemente y al 100% de su
capacidad. Son muy difíciles de aplicar y generalmente ocasionan
variaciones desfavorables. Se utilizan para establecer los márgenes de
maniobra de la empresa respecto a la competencia.
Sistema de Costos Estándar
 Estándar alcanzable: Se calculan con base en cifras que pueden
lograrse bajo eficiencias normales. Por lo tanto, son los más utilizados
para la toma de decisiones. Este estándar considera que los procesos
pueden ser eficientes por debajo del 100%, que los materiales
pueden sufrir deterioros normales, entre otros.
Pregunta

¿Cuál es el estándar que la empresa debe


fijarse como meta?
Costo Estándar vs. Target Cost

Costo Costo
Mejoras
Estándar Objetivo

Utilidad
Deseada
ANALISIS DE LAS
VARIACIONES
COSTEO ESTÁNDAR
Análisis de las Variaciones de los Costos Estándar

Los costos presupuestados se construyen


a partir de costos estándar aplicados a
volúmenes de actividad presupuestados.
Por lo tanto, los costos reales y los
presupuestados deben compararse bajo
una misma base. Es decir, lo que costó y lo
que debió haber costado bajo el mismo
volumen de actividad.
Se determinan variaciones para los Costos
de Material y Mano de Obra Directa y para
los CIF.
Análisis de las Variaciones de los Costos Estándar

Precio
Material Tarifa
Directo Mano de
Cantidad Obra Directa
Horas

Variación de los Costos Directos


Análisis de las Variaciones de los Costos Estándar

Gasto Sobrecostos incurridos en


los precios presupuestados.

Variación Eficiencia
Sobrecostos incurridos por
no haber sido eficiente en el

de los CIF aprovechamiento de los


recursos.

Sobrecostos generados por


Capacidad no haber utilizado toda su
capacidad normal de
producción.
Variaciones del Material
La variación en los costos de materiales directos puede deberse a
diferencias en los precios de compra o a diferencias en el uso de los
materiales.

Costo de Material Directo Real: CMD r = Pr x Qr


Costo de Material Directo Presupuestado: CMD p = Ps x Qs

Variación del Costo:


V$MD = (Pr x Qr) – (Ps x Qs)

Variación por Precio:


VP = (Pr – Ps ) x Qr

Variación por Cantidad:


VQ = (Qr – Qs) x Ps
Variaciones del Material
La variación en los costos de materiales directos Ejercicio:
puede deberse a diferencias en los precios de
compra o a diferencias en el uso de los materiales. Precio real de compra = $300/un
Precio estándar = $400/un
Costo de Material Directo Real
CMD r = Pr x Qr Cantidad real consumida = 2 kits
Costo de Material Directo Presupuestado Cantidad estándar = 1 kit
CMD p = Ps x Qs

Variación del Costo Solución:


V$MD = (Pr x Qr) – (Ps x Qs)
VP = ($300 - $400) x 2 = $-200
Variación por Precio VQ = (2 – 1) x $400 = $400
VP = (Pr – Ps ) x Qr Variación del Costo =
$600 - $400 = $200 o
Variación por Cantidad
$-200 + $400 = $200, desfavorable
VQ = (Qr – Qs) x Ps
Variaciones de Mano de Obra
La variación en los costos de mano de obra directa puede deberse a
diferencias a la tarifa pagada o al mal aprovechamiento de la mano de obra.

Costo de Mano de Obra Directa Real: CMOD r = Tr x Hr


Costo de Mano de Obra Directa Presupuestada: CMOD p = Ts x Hs

Variación del Costo:


V$MOD = (Tr x Hr) – (Ts x Hs)

Variación por Tarifa:


VT = (Tr – Ts ) x Hr

Variación por Cantidad:


VH = (Hr – Hs) x Ts
Variaciones de Mano de Obra
La variación en los costos de mano de obra directa Ejercicio:
puede deberse a diferencias a la tarifa pagada o al
mal aprovechamiento de la mano de obra. Tarifa real por hora = $200/un
Tarifa estándar por hora = $300/un
Costo de Mano de Obra Directa Real
CMOD r = Tr x Hr Horas reales invertidas = 3 horas
Costo de Mano de Obra Directa Presupuestada Horas que se debieron invertir = 2 horas
CMOD p = Ts x Hs
Solución:
Variación del Costo
V$MOD = (Tr x Hr) – (Ts x Hs)
VT = ($200 - $300) x 3 = $-300
Variación por Tarifa VH = (3 – 2) x $300 = $300
VT = (Tr – Ts ) x Hr Variación del Costo =
$600 - $600 = $0 o
Variación por Cantidad $-300 + $300 = $0
VH = (Hr – Hs) x Ts
Variaciones de CIF
La variación en los costos indirectos de fabricación es la diferencia entre los CIF
reales y los CIF estándar aplicados a un volumen de actividad real, y se debe a
tres factores: precio, costo o gasto, eficiencia y volumen o capacidad.

No : Nivel de Operación
CIF R = CIFfr + CIFvr
CIF P = CIFfp + ts (v) * Nor; donde ts (v) = CIFvp / Nop

Variación del Gasto:


VG = CIFr - CIFp

Variación por Eficiencia:


VE = (Nor – Nos) x ts (v)

Variación por Capacidad:


VV = (Nop – Nos) x ts (f)
Variaciones de CIF
La variación en los costos indirectos de Ejercicio:
fabricación es la diferencia entre los CIF reales CIF fijos reales = $2000; CIF variables
y los CIF estándar aplicados a un volumen de reales = $3000; CIF fijos estándar = $1000;
actividad real, y se debe a tres factores: precio, CIF variables estándar = $2500
costo o gasto, eficiencia y volumen o
capacidad. Horas reales invertidas = 3 H
Horas que se debieron invertir = 2H
No : Nivel de Operación Capacidad normal de MO / semana = 5 H
CIF R = CIFfr + CIFvr Solución:
CIF P = CIFfp + ts(v) * Nor; ts (v) = $2500/5 = $500;
donde ts(v) = CIFvp / Nop ts (f) = $1000/5 = $200
V$CIF = $5000 – ($1000 + $500 *3) = $2500
Variación del Gasto
VG = CIFr - CIFp VE = (3 - 2) x $500 = $500
Variación por Eficiencia VV = (5 - 2) x $200 = $600
VE = (Nor – Nos) x ts (v) Variación del CIF = $2500 + $500 + $600 =
Variación por Capacidad $3600 o $5000 – ($700 * 2) = $3600,
VV = (Nop – Nos) x ts (f) desfavorable
Análisis de Variaciones
Variación Total: Es la suma de todas las variaciones.
Variación del Material Directo = $200; Variación de Mano de Obra D = $0; Variación de
CIF $3600; Variación Total = $3800

Costos Reales Costos Estándar Variación


Ingresos 6000 6000
CMV
Material 300*2 = 600 400 * 1 = 400 200
Mano de Obra 200 * 3 = 600 300 * 2 = 600
CIF variables 3000 500 * 2 = 1000 2000
Estado de MC Producción 1800 4000
Resultados CIF Fijos Producción 2000 200 * 2 = 400 1600
Utilidad Operacional -200 3600 3800
Ejercicio
La fábrica “Plegables S.A.” suministra los
siguientes datos reales de la orden de
producción #1010: Los datos estándar que maneja la empresa son
los siguientes:
Datos Reales Precio Cantidad
Material 910 lb $ 200 / lb Estándar Precio Cantidad

Mano de Obra 30 H $8.000 Material 1000 lb $ 250 / lb

CIF Fijos $150.000 Mano de Obra 28 H $8.000

CIF Variables $70.000 CIF Fijos $100.000


CIF Variables $90.000
Capacidad 32 H

Calcular la variación total del proceso

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