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CIMIENTOS ORGANIZACIONALES

HOTEL MAGUIPI, EL EDEN DEL PACIFICO

YUDY TERESA CAICEDO MINA

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA

ESPECIALIZACIÓN EN ALTA GERENCIA

MODALIDAD VIRTUAL

BUENAVENTURA 2 SEPTIEMBRE 2019


CIMIENTOS ORGANIZACIONALES

HOTEL MAGÜIPI, EL EDÉN DEL PACIFICO

YUDY TERESA CAICEDO MINA

EJE 1 TEORÍA ORGANIZACIONAL Y HABILIDADES GERENCIALES

DIANA MARITZA ÁLVAREZ

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA

ESPECIALIZACIÓN EN ALTA GERENCIA

MODALIDAD VIRTUAL

BUENAVENTURA 2 SEPTIEMBRE 2019


TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN

1. Empresa objeto de estudio


2. Direccionamiento estratégico organizacional
 Misión
 Visión
3. Sector empresarial
 Servicios
4. Reseña Histórica
5. Teoría organizacional aplicada a la empresa
6. Principios de Henry Fayol aplicados a la empresa
7. Matriz de análisis argumentativa
8. Conclusión
INTRODUCCION .

Las empresas de turismo han contribuido significativamente en el crecimiento


economico de los paises donde se encuentran ubicadas y se prestan tales servicios, el
desarrollo de esta industria se debe a los grandes aportes que las teorias
organizacionales tradicionales y modermas han permitido que los gerente en conjuntos
con sus equipos de trabajo puedan implementar estrategias y proyectos que permitan
cumplir el objeto o razon de ser de la organización..

Estas contribucciones han permito transformar sus desventajas en ventajas competiva


y comparativas en un mercado creciente; realizar analisis de los factores internos y
externos son elementos que indiciden directa o indirecta desarrollo empresarial,
ademas permiten tener estabilidad en su planta de personal,tener una buena
rentabilidad economica.
Hotel Magüipi también conocido como el Edén del Pacifico.

Misión

Ofrecer servicio de excelente de calidad, garantizando una experiencia única a


nuestros clientes; comprometidos con la calidad, respetando el medio ambiente y las
tradiciones de la región.

Visión

Ser una empresa líder en el pacificó vallecaucano, creando un modelo único de


hospitalidad, basado en el cuidado y conservación del medio ambiente.

Sector empresarial

Este hotel pertenece sector turístico cuenta con zonas recreación, de esparcimiento y
playas para que las personas puede tener un mejor contacto con la naturaleza.

Productos y servicios

 Avistamiento de ballenas Yubartas el mes de julio


 Kayac , tour en embarcaciones pequeñas
 Restaurante
 Visita a manglares de agua dulce
 Playa
 Zona de spa
 Zona de piscinas
 Cuenta con 58 habitaciones, todas con baño privado, ventilador y tres
habitaciones vista al mar con aire acondicionado. Nuestra exclusiva Cabaña
VIP con 4 habitaciones, todas con baño privado, aire acondicionado y tv
satelital; sala comedor, zona para asados, un espectacular mirador, equipo de
audio, piscina y jacuzzi. Y 2 cabañas independientes también con baño
privado y aire acondicionado

Reseña histórica

El Hotel Magüipi más conocido como el Edén del Pacifico; se encuentra ubicado
sobre el pacifico colombiano, en su principal puerto la ciudad de Buenaventura
ubicada en del departamento del Valle del Cauca, en la playa San Pedro a 30
minutos del casco urbano, saliendo desde el muelle turístico en una embarcación
tipo lancha , en la ruta hacia las playa de Juanchaco y Ladrillero, se debe pasar
por las playa de Bazán, La Bocana y Pian guita.

Al fallecer el señor Ignacio Posada “Fundador del Hotel Magüipi”, la familia en su


interés de rescatar el valor material y sentimental que dejaba su padre, recurren a
diferentes entidades de turismo para poner en funcionamiento este hermoso
lugar, el cual ya presentaba deterioro por la inclemencia del clima que
caracterizan el pacifico; siendo infructuosa su búsqueda , ya que las grandes
empresas temían en invertir en esta zona del país.

Luego de varios meses de exploración llega a la familia Posada , el señor Jorge


Agudelo Herrera; comerciante, emprendedor y gran visionario de Buenaventura,
quien vio en el hotel Maguipi la oportunidad de incursionar en el turismo,
apostándole a la recuperación de esta edificación.

Las críticas no se hicieron esperar, fueron muchos quienes lo catalogaron de


“loco” y arriesgado a este comerciante. Entre ellos su esposa, Lucely Giraldo
Aristizabal, quien a pesar de su temor, lo apoyo y fue así como emprendieron
esta odisea de posicionar a Magüipi como uno de los mejores hoteles de
Buenaventura.

Este Hotel tiene una ubicación estrategica , su diseño permite brindar difrentes
servicio a los amantes de la naturaleaza, con senderos ecologios que permiten
conectarse con sus paradisacas playas .
Teoria organizacional

En el Hotel Magüipi se puede evidenciar que para lograr el objetivo para el cual
fue fundado, se evidencia la implementacion la teoria organizacional de los
recursos y capacidades, ademas de eso combina la teoria de los sistemas
cooperativos con la teoria de la poblacion ecologica e invovacion; esta estregia
de negocio interectua con las teorias antiguas y modernas, las cuales han hecho
de esta una empresa rentable permitiendo conservar el miedo ambiente ,
recuperar los recursos , sin descuidar a la poblacion que bordea este habitad, ya
que por la cooperacion de sus socios han logrado transformar la adversidades
en fuentes de ingreso, ejemplo de ello son las jornada de limpieza y reciclaje para
conservar su territorio; sus fundadores mostraron su modelo de negocio rentable
y funcional, adicionalmente llamando la atencion de los inversionitas que
llegaron a la zona que han podido contribuir al crecimiento de la misma. La
inovacion y dinamismo en este modelo de negocio ha permitido que este sea el
mejor sitio del descanso y esparcimiento de la zona turistica y hotelera del
pacifico , siendo la primera playa en certificarse con la bandera azulsiendo un
modelo para las otras playas y sectores de la industria
Principios de Henry Fayol

Henry Fayol realizo un gran aporte en el desarrollo del sector empresarial,


permitiendo mejorar las condiciones laborales , crecimiento de las empresas y
estabilidad laboral; el Hotel MagUipi es reflejo de algunos de sus principios:

 Division del trabajo

Permite que los empleados esten distribuidos y asignados según su funciones,


expericienciay capacitacion, en cada area según corresponda, ya sea por su
productividad y/o eficiencia ha pemitido el desarrollo de un servicio optimo y de
alta calidad

 Autoridad y responsabilidad

La autoridad del gerente de este hotel ha sido determinante en el auje del mismo,
ya que por sus diferente estrategias y planeacion ha permitido llevarla a los
primeros lugares, esto se debe al compromiso con la entidad, los trabajadores y
los usuarios .

 Disciplina

La disciplina de este hotel se ve reflejada en el comportamiento de sus


empleados ya que cumple sus funciones a cabalidad, teniendo en cuenta que
siempre se debe brindar un buen servicio al cliente, se cumple los compromisos
pactados , se rigen a los horarios de trabajo y su presentación es impecable.

Unidad de mando

El mando del gerente de este hotel ha sido determinante en el auje del mismo ,
cada area tiene un jefe al mando quienes debe mantener informado al gerente de
las mejoras que se debe implementar .
 Interés individual subordinado al interés general

El area administrativa tiene claro cual la razon de ser de esta organización y


hacia donde debe estar encaminada para cumplir con su mision y vision, por eso
siempre prima los factores generales frente a los indivuales

 Remuneracion

Los empleados que estan vinculados a este hotel tiene salarios dignos , con las
prestaciones de ley , adicional pagande manera oportuna , esta empresa ha sido
muy rentable a para sus dueños por la gran afluencia de clientes, hay buen trato
para los empleados por parte de sus jefes

 Orden

El orden es reflejo del buen funcionamiento y engranaje de este hotel , el


personal se encuentra distribuido según sus funciones y experiencia de los
servicios prestados (personal para pesca , mantemiento, restaurante, guias ) los
empleados en cargados del manteniento y aseo, que mantienen perfectamente
ordenados sus productos e implementos.

 Equidad

El Hotel brinda un buen trato para su personal a cargo, eso se evidencia en el


buen servicio que brinda estos empleados a las personas que alojan en este
lugar, los habitantes de la zona tienen un nivel educativo bajo , el hotel a
contribuido con la formacion de estos , para que estos mismo sean los
encargados de anteder a los foraneos .

 Estabilidad personal

En el hotel hay poca rotacion del personal ya que son las mismas personas del
sector, los cuales se han educado para puedan brindar un buen servicio, estas
personas reciben capacitacion constante para que se ajusten a las necesidades
del sector
 Inciativa

gran parte de los servicios y actividades ludicas recreativas son un gran aporte
del persona del este lugar , que son quienes conocen la fauna y la flora de este
entorno , ellos son lo que proponen las actividades como caminatas o caonoatas
para dar a conocer los paisaje del entorno

 Espiritu de cuerpo

La coperacion e intregacion de esta entidad ha permitido desarrollar e


implementar jornada de limpieza y reciclaje siendo ejemplo para las otras playas ,
logrando una certifcacion de bandera azul y, la prestacion de un servicio
altamente calificado.
Pricipios de Henry Fayol

División de trabajo
División de trabajo Autoridad
Autoridad yy Disciplina
Disciplina Unidad
Unidad dede mando
mando Unidad de Dirección
Unidad de Dirección
Toda empresa
empresa debe
debe tener
tener Responsibilidad
Responsibilidad Se debe
Toda Se debe respetar las reglas
respetar las reglas Los empleados
Los empleados deben
deben Se debe
Se debe tener
tener un manual
un manual
clara
clara la funciones de
la funciones de cada
cada Cada
Cada empleado debe
empleado debe de
de juego
juego de
de la
la empresa,
empresa, recibir directrices de
recibir directrices un
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donde
empleado, para eso
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cumplir con sus tareas
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etica solo
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jefe, la subordinación
la subordinación esten
esten documentados
documentados loslos
tener
tener un
un organigrama
organigrama funciones
funciones asignadas
asignadas es vital
es vital procesos
procesos de la empresa
de la empresa

Orden Jerarquia Centralización


Centralización Remuneración Subordinacion
Orden Jerarquia Remuneración Subordinacion deldel interes
interes
Se debe mantener
mantener el
el orden
orden Se Las tareas estan
Las tareas estan distribuidas
distribuidas por
por individual al general
individual al general
Se debe Se debe
debe delegar
delegar el
el trabajo
trabajo departamentos, el cual jefe de
de
Los empleados deben
Los empleados deben
de las personas,
de las personas, materiales
materiales yy funciones
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el departamentos, el cual jefe tener
tener salarios
salarios justos
justos yy Los intereses
Los intereses de
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yy procesos,
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puestos de organigrama area
area es encargado de
es encargado de vigilar
vigilar
de organigrama de
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la empresa
empresa que
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tiempo, esto los
esto los empresa
empresa deben
deben primar
primar
trabajos
trabajos limpios
limpios que estas se desarrollen
estas se desarrollen mantendra con la
mantendra con la sobre
sobre los
los individuales
individuales
motivacion siempre
motivacion siempre

Equidad
Equidad Estabiliad
Estabiliad laboral
laboral Iniciativa
Iniciativa Espiritu de cuerpo
Espiritu de cuerpo
Se combina
Se combina la la bondad
bondad yy Evitar el
Evitar cambio yy rotacion
el cambio rotacion Permite que
Permite que los
los empleados
empleados Es trabajo
Es trabajo en
en equipo que
equipo que
justicia, la cual
justicia, la se ve
cual se ve del
del personal
personal para
para reducir
reducir puedan hacer aportes
puedan hacer aportes -- permite la integracion
permite la integracion de
de
reflejada
reflejada en el clima
en el clima retrocesos
retrocesos lluvia de ideas
lluvia de ideas para el
para el la entidad para
la entidad cumplir los
para cumplir los
laboral
laboral fortalecimiento
fortalecimiento objetivos
objetivos
empresarial
empresarial
  Fidelizar a los clientes más antiguos con campañas de
 Playas que ubicada a su alrededor con precios más descuentos.
económicos
 Crisis económica por la pandemia
 Apoyar las diversas herramientas tecnológicas ofrecer los
 La construcción de un rizor en la playa de la bocana servicios del hotel y las playa.
 La recepción ecomonica  Realizar alianzas estratégicas con diferente agencias de
 Los cambio legales en la prestación de los servicio en las viajas y caja de compensación .


AMENAZAS
playa hoteleras
Los problemas de orden públicos por la ubicación del hotel
Agencia que ofrecen servicio de pasadías a otra playa
OPORTUNIDADES
 Difundir el ofrecimiento de servicios de eventos privados
aprovechando la pandemia.
 La planta contrata puede salir de lugar que no tiene otra  Capacitar su personal en el tema de bioseguridad.
fuente de ingreso , por época de pandemia es poco el turista  Mostar su ubicación de estratégicas, para descanso y salir
que visita del estrés de la situación que vive el país y el mundo.

DOF 


Ofrecer seguridad privada en sus instalaciones.

Convertir el material reciclado en fuente de ingresos

A
 Altos precios en su servicio  Planta de personal idónea y capacitación de servicio al
 Es turismo es la única fuente de generar recursos cliente
económico  Sus sofisticada instalaciones con todo los servicios
 No tiene valores de la empresa e establecidos  Guías turísticos


DEBILIDADES
No tiene una visión medible a lo largo del tiempo
El no reinventarse en época de pandemia


FORTALEZA
Planes establecidos para los visitantes
Utilización de las diferentes redes sociales para dar
conocer sus servicio y productos
 La opción de realizar reservas en líneas

 Se puede visualizar sus instalaciones y habitaciones antes


de hospedarse
P E STEL
Políticas Economía

 políticas de turismo social  genera rentabilidad considerable en el crecimiento


 políticas para el desarrollo del ecoturismo económico de la región
 políticas de la calidad del turismo  la cadena proveedores e industrias que se benefician
 plan estratégico seguridad turística con esta actividad
 administración local  complacencia de los turistas
 decreto 540 por pandemia  nuevos inversionistas
 gastos por el intercambio de servicios y productos
 recepción económica por la pandemia
Social
 agencia de viajes
 capacitación del personal
 conversan las tradiciones culturales , música , Tecnológicos
gastronomía
 mejora calidad de vida de las personas del  Innovación den su infraestructura física
sector  Aplicación de la tic en su administración
 cambios en los estatus de moda y tendencias  la una página web que permite conocer el hotel
 cámaras de seguridad
 zona wifi
 redes sociales donde pueden encontrar todo lo
Ecológico relacionado con el hotel
 conocer la experiencia de sus clientes a través del
 jornada de reciclaje sondeo de opinión
 preservación del medio ambiente
 limpieza de las zonas húmedas
 jornada de recolección de residuos
 normas ambientales Legal

 certificación de blue flag


 certificación de la calidad turística
 proceso de reciclaje
Conclusión

Las teorias administrativas han sido de gran impacto para mejorar las funciones
empresariales , como la toma dedecisiones a la hora de llevar en marcha una organización ,
desde las teorias tradicionales o antiguas hasta llegar a la teorias modernas han permitido
consolidar el que un gerente debe tener un buen equipo de trabajo y trabajar en funcion
desu fortalecimiento.

El gran aporte de de Henry Fayol ha ayudado que los empleados tenga una mejor
remuneracion y trato digno para que deseen continuar en su empleo , propongan lluvias de
ideas y contribuyan al crecimiento de la empresa.

Se debe tener cuenta que en la empresa siempre debe primar el bien general sobre el
particular, para poder cumplir el objetivo para la cual fue creada .
Bibliografía