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Evidencia 2 Proyecto Final
Evidencia 2 Proyecto Final
Proyecto Final
Reporte técnico
Contexto:
Antecedentes y fundamentación:
Y a pesar de ser tan amplios los rubros de servicios, son muchas las quejas
que se presentan por los usuarios al considerar que los servicios brindados son
malos. Es por esto mismo que se presenta una gran área de oportunidad en
este sector.
Es por eso que con este trabajo se pretenden definir las actividades que se
deben realizar para llevar a cabo este plan de expansión de forma exitosa, en
una empresa de servicios que trabaja en un sector alimenticio y que tiene
constante interacción con el cliente.
Acta constitutiva
En este caso el director debe ser capaz de evaluar el desempeño del proyecto
y de las personas involucradas en el mismo, de la misma forma debe cumplir
ciertas características fundamentales que le ayudará a relacionarse y crear un
mejor impacto con sus demás compañeros de trabajo. Actitud positiva, ser
propositivo, tener personalidad, liderazgo, promover armonía entre los
integrantes del equipo, entre otras, deben ser cualidades fundamentales a
mostrar por Juan Medina para ser capaz de evaluar el desempeño del
proyecto, así como los riesgos y su impacto en el mismo.
Otra parte interesada sería Virginia Cortez, que como ya mencionamos fungirá
las veces de director del proyecto.
Por su parte, se requiere un pequeño grupo de personas para poder desarrollar
el resto del proyecto: un asesor financiero que provea los recursos económicos
que implican la expansión de las instalaciones; así mismo se requieres
arquitectos e ingenieros que diseñen el lugar donde se tendrá la maquinaria; se
requieren proveedores de aparatos necesarios para iniciar operaciones, así
como proveedores de la materia prima (carnes rojas) y finalmente el personal
encargado de determinar qué empleaos laborarán en este departamento.
productos con una vida sumamente corta, ya que al paso de los días va
perdiendo peso y calidad.
EDT
Interesados
Interesados Características
Director de Actitud positiva, ser propositivo, tener personalidad,
proyecto liderazgo, promover armonía entre los integrantes del
equipo, entre otras.
Equipo de trabajo Deben cumplir con las cualidades necesarias para
desempeñar las funciones que les fueron asignadas.
Clientes Son los consuidores finales de los productos, así que
deben ser críticos al momento de evaluar sus compras.
Ya sea por precio, calidad, marca, etc.
Proveedores Sus productos deben cumplir con estándares de calidad
necesarios para cubrir las funciones que cada material o
materia prima requiera, de esta forma se garantizará
que el trabajo sea efectivo.
Una vez que se tiene establecido un EDT, esto será de gran ayuda para
visualizar el trabajo en la fase de planeación de actividades. Todo ello gracias a
que brinda una radeografía del proyecto, es decir, lo desgloza y desmenuza
punto a punto lo que hace que esta división de un visión estructurada del
trabajo se debe realizar y en base a ello establecer quienes son los más
capacitados para hacerlos, con qué recursos, los costos, entre muchas otras
decisiones que deben tomarse dentro de la fase de planeación.
La comunicación
es la base de que
cualquier negocio
sea productivo. Y
no sólo en los
negocios, pero en
esta ocasión, y
áreas o
subdivisione
s que
existirán
durante el
proyecto.
Cronograma Analizar la Personal que Oficios y Director del Al inicio, una
secuencia de laborará en cada vía proyecto. única vez.
actividades, área del proyecto electrónica.
de tal forma
que cada
persona
podrá ver
qué tanto se
involucra en
el proyecto,
en qué
momento y
después o
antes de
quién
realizará su
labor.
Contratación Para darle a Personal que se Oficio y vía Director del Una vez, en
del personal conocer al va a contratar electrónica. proyecto. un inicio.
empleado o
outsourcing
que formará
parte del
proyecto, así
como cuales
serán sus
obligaciones
y lo que se
espera de
ellos.
Permisos Para tener Secretarías Oficia y vía Encargado Una vez, y
por parte de en regla correspondientes electrónica del área las veces
oficinas o todos los . competente. necesarias
secretarías permisos hasta
de necesarios cumplir con
Salubridad. para brindar todos los
ese tipo de requisitos de
productos al los permisos
público y
contando reglamentos.
con la
normaitva de
sanidad.
Proveedores Para pedir Personal Via Encargado Al inicio, así
Maestría
Proyecto Final
Análisis de Riesgo
Identificación de Riesgos
Tipo
Ext Proba Prio
Riesgo Descripción
Factor de Inte ern Posibles bilida Imp rida
riesgo rno o consecuencias d acto d
Que la secretaría de Se detiene el
Permiso salubridad ponga algún pero proyecto hasta
Legal x 2 10 20
s y no otorgue los permisos conseguir
para iniciar operaciones. permisos
Maestría
Proyecto Final
sale de
Que los costos de presupuesto
mantenimiento de
Costos
máquinas, así como de
Financiero x Material 1 20 20
adquisición, sean más
es
elevados de los
presupuestados.
Identificación de Riesgos
Factor de Tipo
Riesgo
riesgo InternExtern
Identificación de Riesgos
Factor de Tipo
Riesgo
riesgo Intern Extern
Maestría
Proyecto Final
Otro de los riesgos más reconocidos radica muy ligado al punto anterior, puesto
que la calidad de los productos debe ser a la expectativa del cliente, de lo
contrario se crearía una mala imagen para la compañía. Finalmente viene el
problema con las maquinarias, las cuales dado el uso diario tienen una gran
tendencia a presentar fallas que podrían ser imprevistos para la compañía.
Conclusiones:
Reporte de proceso
Sin embargo, cada uno de los proyectos realizados llevaron a este proceso de
pensamiento que finalmente se vuelve reflexión y aprendizaje. Es decir, si
tomamos la premisa que todo a nuestro puede ser movido mediante proyectos,
y que nuestras acciones afectan a todos los involucrados, caemos en cuenta
que la mejor forma de roganizar actividades es darles un enfoque y un órden
lógico y secuencia.
La verdad siento que las expectativas que se tenían al inicio del curso fueron
cumplidas, aunque el único pero que le pondría a la planeación del mismo es la
inclusión de muchísimas actividades en un lapso de tiempo muy corto, esto da
para el alumno un serio problema al integrar la vida profesional con la
académica. Fuera de ello, la eloboración y aplicación de los temas fueron muy
proactivos y enriquecedores. Es entonces que recomendaría la selección de las
actividad y quizá un recorte del número de ellos, para un mejor ajuste en los
tiempos de estudio y entrega de las mismas.