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Glicerio Felices Prado

Asesor Financiamiento Cadenas de Valor.


LAS FINANZAS RURALES

En las áreas rurales aún existen factores que frustran el


desarrollo de mercados financieros sólidos: Altos costos de
transacción, poblaciones dispersas, infraestructuras
inadecuadas, exigencias particulares, factores de riesgo
propios de la agricultura, etc.
SITUACIÓN DEL FINANCIAMIENTO RURAL

1. Brindar crédito al sector agrícola sigue siendo un desafío


para el desarrollo de las economías nacionales.
2. Muchos pequeños productores del sector rural aún no
tienen la oportunidad de acceder al sistema financiero.
3. Los productos financieros tradicionales no están al
alcance y no brindan condiciones justas.
4. Las IF’s todavía son reacias a brindar créditos al sector
rural por que:
• Perciben un alto riesgo en las operaciones.
• Tienen temor de reducir la calidad de su cartera créditos.
• No cuentan con tecnología comprobada para invertir en el sector.
ACTORES DE LA CADENA PRODUCTIVA
INSTITUCIONES
FINANCIERAS

PROVEEDORES DE INFORMACIÓN
SS. MAQUINARIA, MERCADO
ORG.
ASISTENCIA ETC
TÉCNICA

Producción Transformación. Mercado/ Comerc. Consumo

INST.. DE SERVICIO TRANSPORTE


NVESTIGACIÓN
ORG. PROVEEDORES DE
CAPACITACIÓN INSUMOS
CADENA PRODUCTIVA

Cadena Productiva: Conjunto de agentes económicos que


participan directamente en la producción, transformación,
traslado al mercado de realización de un mismo producto.
PRA: ASISTECIA
TECNICA PROGRAMAS
ACOPIADOR: SOCIALES DEL
EMPRESA MOLINERA LOS ESTADO
MOLINERA ÁNGELES DE PERUANO,
LOS ANGELES LIMA MUNICIPALIDA
DE LIMA DES, ONGs, ETC
PRODUCTORES
DE AVENA
INDUSTRIAL
INTERMEDIA
MERCADO
RIOS
LOCAL
LOCALES:
TIENDAS MOLINOS SUPERMERCAD
LOCALES: PROGRAMAS OS, VENTAS AL
INSUMOS Y SOCIALES DETALLE, ETC.
PESTICIDAS.
CADENA DE VALOR

Conjunto de las actividades que agregan valor a lo largo de la


cadena productiva.

AGENTE FINANCIEROS:
COACs “SANTA MARIA
MAGDALENA” Y/O “SAN
CRISTOBAL DE
HUAMANGA”

ACOPIADOR: PROGRAMAS
ASISTECIA TECNICA Y
MOLINERA LOS SOCIALES DEL
FACILITADOR
ANGELES SRL ESTADO
COMERCIAL:
PERUANO,
PROYECTO PRA MOLINERA LOS MUNICIPALIDAD
ÁNGELES SAC. ES, ONGs, ETC
ASOCIACIÓN DE DE LIMA
ASISTENCIA TÉCNICA: 45
MINAG AYACUCHO. PRODUCTORES
DE AVENA EMPRESA DE
INDUSTRIAL PRODUCTORES DE
SUPERMERCAD
PROVEEDOR DE INSUMOS: LA ZONA BRINDAN AGROINDUSTRIA OS, VENTAS AL
TIENDAS LOCALES. SERVICIOS DE SANTA MARIA SAC. DETALLE, ETC.
TRILLADO.

INDUSTRIAS
PROVEEDOR DE INSUMOS: UNIDAS DEL PERU
SA.
COORPORACION MISTI.
AGROINDUSTRIAS
ANDINAS SRL.

SANTA CATALINA
FINANCIAMIENTO RURAL TRADICIONAL

ACTIVIDADES Y ENFOCADAS A
INCREMENTAR EL VOLUMEN
PRODUCTIVO Y RIESGOS
AGRONÓMICOS FINANCIEROS.

RESPALDO ACTIVOS Y
GARANTÍAS
FINANCIAMIENTO EN CADENAS DE VALOR

Promueve la colaboración estratégica de empresas o


negocios independientes, con el objetivo de generar valor
en el conjunto de actividades y actores involucrados en los
eslabones de la cadena productiva.”
CÓMO MINIMIZAMOS RIESGOS
EN CADENAS DE VALOR!!?
MODELO FINANCIAMIENTO EN CADENAS DE VALOR
IDENTIFICACIÓN DE LA OFERTA POTENCIAL DE
LAS ZONAS DE INTERVENCIÓN.
IDENTIFICACIÓN DE LA DEMANDA ACTUAL
SISTEMATIZACIÓN Y ANALISIS DE LOS MODELOS DE
CADENA DE VALOR.
• Análisis F.O.D.A de las potenciales Cadenas de Valor.

 VARIABLES DE MERCADO.
 VARIABLES DE CAPACIDAD PRODUCTIVA.
VARIABLES DE NIVEL ORGANIZACIONAL.
VARIABLES DE ACCESO AL SISTEMA FINANCIERO.
VARIABLES DE NIVEL DE INTEGRACIÓN.
VARIABLES SOCIOECONÓMICAS.
ALIANZAS ESTRATEGICAS, ACUERDOS PRODUCTIVOS
Y COMERCIALES DE LA CADENA.
NEXOS DE MERCADO
CONTRATOS Y GESTION DE LA CADENA DE CREDITO
BENEFICIOS Y LOGROS DEL MODELO
FINANCIAMIENTO EN CADENAS DE
VALOR
BENEFICIOS A LA FINANCIERA:
 Amplia el alcance y profundización de los servicios
financieros.
 Implementa productos financieros a la medida y alcance del
sector agropecuario, artesanal rural.
 Viabiliza el acceso al de financiamiento en cualquiera de las
fases de la Cadena de Valor.
 Facilita acceso de los productos a mercados en condiciones
justas.
 Reduce el riesgo de incobrabilidad, a través del
aseguramiento comercial, asistencia técnica, precio refugio,
compromiso de los actores integrantes del encadenamiento.
BENEFICIOS PERSPECTIVA DEL PRODUCTOR
Acceso de los productos a mercados en
condiciones justas, con respaldo de los
socios.
Impulsar las relaciones de mercado
desde el enfoque “Producir lo que el
mercado demanda”.
Facilitar a que los productores obtengan
un mayor porcentaje del margen
comercial.
Mejor acceso a servicios en general:
asistencia técnica, financiamiento, apoyo
de entidades estatales y privadas, etc.
BENEFICIOS PERSPECTIVA DEL COMPRADOR
Facilita acceso de los productos a mercados
en condiciones justas para los productores.
Permite al exportador tener oferta más
estandarizada: cantidad, calidad, oportunidad;
crecimiento en ventas, mejor posición con sus
clientes.
Reduce los costos de abastecimiento con
terceros: más volumen al mismo costo.
Relacionamiento formal directo: comprador
productores , fidelización proveedores “ganar –
ganar”.
Reduce el temor de los actores claves:
proveedores de insumos, servicios y de
créditos.
OPORTUNIDADES DE FINANCIAMIENTO EN
MODELO CADENA VALOR

 Productores.

 Empresa productor(es) o
Asociaciones.

c. Empresa comprador líder.

d. Modelos integrados.


EXPERIENCIAS DE FINANCIAMIENTO
Y ESTADISTICAS
“Proyecto de Integración al Mercado de Cooperativas de Ahorro y Crédito en Perú
USAID-WOCCU”

DIAGNOSTICO Y EVALUACION PARA EL FINANCIAMIENTO DE LA CADENA DE


VALOR DEL CUYE EN EL VALLE DEL CONDEBAMBA EN DE LA PROVINCIA DE
CAJABAMBA Y SAN MARCOS DE LA REGIÓN CAJAMARCA.

CAJABAMBA, Marzo 2009.


Asesor Cadenas de Valor: Glicerio Felices Prado.
SINTESIS DEL FINANCIAMIENTO DE LA CADENA DE VALOR DEL
CUYE EN EL VALLE DE CONDEBAMBA, CAJABAMBA – CAJAMARCA.

Productores independientes y organizados para la exportación del cuy parrillero.

Las cadenas promovidas las Cooperativas, todas en general han tenido y tienen
características de Inclusión Económica y empresarial; la del cuy parrillero, ha
sumado esfuerzos de instituciones: Municipalidad Provincial de Cajabamba,
Municipalidad Distrital de Condebamba, el Programa CEDEPAS – APOMIPE,
Productores del Valle Condebamba y la CACNSR. Todos ellos conforman “El
Grupo Impulsor de la cadena del Cuy”.

Proyecto de Integració
Integración al Mercado de
Cooperativas de Ahorro y Cré
Crédito en Perú
Perú
USAID-
USAID-WOCCU

GESTOR CADENA DE CUYE VALLE CONDEBAMBA

APORTANTES TOTAL PPTO PART

APOMIPE (S/.) S/. 7,875.00 33%


MP CAJABAMBA S/. 3,300.00 14%
MP CAJABAMBA S/. 3,300.00 14%
PRODUCTORES S/. 9,120.00 39%
TOTAL S/. 23,595.00 100%
Proyecto de Integració
Integración al Mercado de
2
Cooperativas de Ahorro y Cré
Crédito en Perú
Perú
USAID-
USAID-WOCCU

PRODUCTOR: FECHA 13/05/2009

CUYES VENTA CUYES VENTA CUYES VENTA


COSTO PRODUCCIÓN CUYE PARRILLERO (75 DÍAS – 90 DÍAS) 2DO 3ER 4TO
TRIMESTRE TRIMESTRE TRIMESTRE
DIAS
CONCEPTO DE GASTO U. MEDIDA FACTOR PRECIO TOTAL Unit. 190.55 197.15 256.71
ENGORDE
A.- COSTO POR CONSUMO DE FORRAJE:
Dias/ consumo Gramos alfalfa/cuy = transformado a kilos* S/ 0.04 60 150 9 0.050 0.45 263.8 225.6 270.2
B.- COSTO POR CONSUMO DE CONCENTRADO:
30 gramos de concentrado/día/cuy x 60 días = 1800 gramos. 60 30 1.8 1.6 2.88 548.8 567.8 739.3
C.- COSTO POR SANIDAD: 0.0
Sanidad costo/año/reproductora es de S/ 0.87 céntimos, dividido en 365 días da =
60 365 0.87 0.164 0.14 27.3 28.2 36.7
0.0024 / día x 60 días que dura el engorde sería = S/ 0.14.
D.- COSTO POR MANO DE OBRA:
El costo/año/reproductora es de S/ 9.65 esto lo dividimos entre 365 días que tiene
60 1 1 13.00 2.20 255.97 221.65 235.19
un año y nos da = 0.026/día x 60 días que dura el engorde sería = S/ 1.56.
E.- COSTOS POR INSTALACIONES:
El costo/año/reproductor es de S/ 1.08 céntimos, entre 365 días da = 0.002/día x 60
60 365 1.08 0.164 0.18 33.8 35.0 45.6
días sería = S/ 0.12 (Terreno, galpón, jabas, comederos, bebederos, etc)
F.- COSTO DE CUY DE 18 DÍAS QUE SE INICIA EN EL PROCESO DE
CRECIMIENTO Y ENGORDE PARA SER CUY PARRILLERO.
El costo es S/ 4.70 Soles de 18 días de nacido. 18 1 0.17 3.04 3.04 579.5 599.6 780.7
TOTAL COSTO PRODUCCION CUYE PARRILLERO 1 1 1 8.90 S/. 1,709.22 S/. 1,677.87 S/. 2,107.74

Costo de Beneficio; por cada cuye 1000 1 1000 1 190.6 197.1 256.7

costo Transporte, dependiendo donde se debe poner 1000 1 1000 0.4 76.2 78.9 102.7

Depreciacion equipos y coolers 1 1 0.047 0.05 8.9 9.2 12.0

Hielo Aplicación 1 kg 5 0.016 0.1 15.2 15.8 20.5

COSTO COMERCIALIZACION CUYE PARRILLERO 1 1 1 1.53 S/. 290.91 S/. 300.98 S/. 391.91

TOTAL COSTO PRODUCCION Y COMERCIALIZACIÓN DE CUYE PARRILLERO 75 - 90 dias 100% 10.42 S/. 2,000.13 S/. 1,978.85 S/. 2,499.65

VENTA DE CUYES PESO ADECUADO 80% 173% S/. 18.00 S/. 2,743.99 S/. 2,838.93 S/. 3,696.63
VENTA DE CUYES PESO REGULAR 15% 144% S/. 15.00 S/. 428.75 S/. 577.60 S/. 577.60
VENTA DE CUYES PESO MEDIANO 5% 115% S/. 12.00 S/. 114.33 S/. 118.29 S/. 154.03
TOTAL VENTA S/. 7.58 S/. 3,287.07 S/. 3,534.81 S/. 4,428.26

CALCULO DE INGRESOS POR TRIMESTRE

2DO 3ER
FINANCIAMIENTO 50 % PY VTA IER TRIMESTRE
TRIMESTRE TRIMESTRE
COSTO PRODUCCION TRIMETRAL S/. 2,000.13 S/. 1,978.85 S/. 2,499.65

VENTA PROYECTADA TRIMESTRE S/. 2,743.99 S/. 2,838.93 S/. 3,696.63

UTILIDAD TRIMESTRAL S/. 743.86 S/. 860.08 S/. 1,196.99

50%
3 MESES 6 MESES 9 MESES
PROPUESTA DE FINANCIAMIENTO 50% PROYECCION VENTA
1371.99 2791.46 4639.774

S/. TIEMPO CUOTA


CONSIDERAR MONTO NEGOCIADO A FINANCIAR
S/. 1,371.99 6 S/. 249.09

FLUJO DE INGRESO MENSUAL Y PAGO FINANCIAMIENTO


VENTA MENSUAL S/. 1.37 S/. 914.66 S/. 914.66 S/. 914.66 S/. 686.00 S/. 709.73 S/. 709.73 S/. 709.73
CUOTA PAGO S/. 0.27 S/. 249.09 S/. 249.09 S/. 249.09 S/. 249.09 S/. 249.09 S/. 249.09 S/. 249.09
SALDO S/. 0.73 S/. 665.58 S/. 665.58 S/. 665.58 S/. 436.91 S/. 460.65 S/. 460.65 S/. 460.65
Proyecto de Integració
Integración al Mercado de
Cooperativas de Ahorro y Cré
Crédito en Perú
Perú
USAID-
USAID-WOCCU

DESARROLLO DE POBLACION
Periodo 2009 - 2010
PRODUCTOR: FECHA DE EVALUACION
A T
Ñ TRI CAPITAL INICIAL ( C.I ) INGRESOS ( I ) EGRESOS ( E ) CAPITAL FINAL ( C. F ) O
O MES REC. REP. REC. REP. NACIDOS COMPRA MORTALIDAD SACA T
TOTAL

TOTAL

TOTAL
S TRES H H M M H M REC. H REC. M LACT. REC. LACT. REC. REC. REP REC. REP TO LACT. REC. REP. LACT. REC. REP. A
TOTAL
H H REP H M M REP M H H M M TAL H H H M M M L
1 100.0 14.3 114.3 130.5 130.5 0.0 0.0 261.0 9.1 0.0 2.0 9.1 0.0 0.3 20.56 20.6 121.4 0.0 98.0 121.4 0.0 14.0 354.7
1 2 121.4 98.0 121.4 14.0 354.7 127.9 127.9 0.0 255.8 9.0 4.9 2.0 9.0 4.9 0.3 29.85 58.3 24.0 104.9 3.4 190.6 220.4 118.9 58.3 72.0 118.9 11.7 10.3 390.1
3 118.9 130.3 118.9 21.9 390.1 170.0 170.0 340.0 11.9 4.8 2.6 11.9 4.8 0.4 36.36 57.1 31.9 102.8 5.4 197.1 233.5 158.1 57.1 95.8 158.1 11.4 16.1 496.6
4 158.1 152.8 158.1 27.5 496.6 199.5 199.5 398.9 14.0 6.3 3.1 14.0 6.3 0.6 44.18 75.9 37.4 136.6 6.7 256.7 300.9 185.5 75.9 112.3 185.5 15.2 20.2 594.7
398.4 481.1 398.4 77.77 1356 628 627.9 0 0 1256 44 16 9.623 44 16 2 131 191.2 93.38 344.2 15.55 644.4 775 584 191.2 378.1 584 38.25 60.66 1836

INICIAR PROCESO CON CANTIDAD DE VIENTRES


VIENTRES INICIAL 100 15.88
COMPRA VIENTRES 0
MACHOS 14.29
CANT RESERV MACH 0.429
TOTAL MACHOS 14.71

C. I + I - E = C.F

REPOSICION DE REPRODUCTORES APLICAR CRITERIO

FERTILIDAD : 0.90
MORTALIDAD DE REPRODUCTORES: 0.02
SOBREVIVENCIA REPRODUCTORES 0.98
MORTALIDAD DE RECRIAS: 0.04
SOBREVIVENCIA RECRIAS 0.96
MORTALIDAD DE LACTANTES: 0.07
SOBREVIVENCIA LACTANTES 0.93
N° DE CRÍAS POR PARTO: 2.90
PARTOS /AÑO 4.20
SACA POR DESCARTE DE REPRODUCTORES:10- 25% 0.25
SELECCIÓN HEMBRAS : 0.50
SACA DE RECRIA HEMBRA 0.50
SELECCIÓN MACHO : 0.1
SACA DE RECRIA MACHO 0.9
DENSIDAD DE EMPADRE: 1 M : 7 H
RESERVA DE MACHOS: 3% 0.03
INDICE PRODUCTIVO 0.979
LECCIONES APRENDIDAS
1. Evaluar completamente la cadena, poniendo especial atención en el
mercado final.
2. Impulsar la generación de valor agregado.
3. Analizar los objetivos propios de cada actor.
4. Trabajar en acuerdos legales, que reflejen compromisos de los
actores. Ejecutar legalmente los acuerdos si es necesario.
5. Evaluar la capacidad futura de que los productores asuman el costo
de la asistencia técnica.
6. Tener cuidado cuando se trabaja con instituciones del Estado.
7. Combinar las cadenas de valor con otros productos de micro
finanzas rurales.
Glicerio Felices Prado
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Movil: 966013142.
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