1. La biotecnología se define como “la utilización de organismos para la obtención de
bienes y servicios” 2. La biotecnología no es una ciencia ni es una disciplina, es un conjunto de técnicas pero que están basadas en el conocimiento científico, la biotecnología se aplica en muchos sectores de la producción. 3. La biotecnología es la sistematización de los conocimientos y técnicas aplicables en cualquier actividad con fines prácticos o comerciales, utilizando organismos, células o moléculas. 4. La biotecnología se define como la manipulación de organismos vivos para producir bienes y servicios útiles a los seres humanos. 5. La biotecnología se define como “toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos”.
Biotecnología en la ingeniería química
1. La biotecnología es un campo con un futuro halagüeño, tanto es su aspecto de
preparación de sustancias químicas por vía biológica, como el aprovechamiento de los organismos generados para la alimentación, depuración y otras aplicaciones. 2. Grupo de tecnologías resultantes de la aplicación de principios científicos y de ingeniería, al procesamiento de materiales, mediante la utilización de agentes biológicos, para la producción de bienes y servicios. 3. La biotecnología es una aplicación de la bioquímica, biología, microbiología y de la ingeniera química, a procesos industriales y productos (incluidos los productos para la atención a la salud, energía y a agricultura) y al medio ambiente. 4. La biotecnología incluye cualquier tecnología que usa organismos vivos (o parte de estos) para producir o modificar productos, mejorar plantas o animales o desarrollar microorganismos para usos específicos.