Melgar 1

Panes Salvadoreños

Cada año para los días festivos, mi mamá hace panes rellenos, una comida típica en El

Salvador. Esta comida que yo saboreo tanto es una de mis comidas favoritas porque sólo se come

en ocasiones especiales. Hay muchas maneras de preparar estos panes, pero los ingredientes más

comunes incluyen pan bolillo, gallina, lechuga, rábano y otros vegetales que uno le quiera poner.

Cuando fui a El Salvador, ahí es donde vi que hasta le ponen uno o dos huevos duros enteros.

Cuando yo me preparo el pan, agarro el pan bolillo, lo corto por mitad y le pongo mayonesa.

Después, le pongo la gallina, lechuga, pepino y otros vegetales y lo que más me encanta es

el guisado que suelta la gallina. Me gusta ponerle mucho guisado a mi pan.

Este plato lo espero todo el año y es una comida que me como con mucho gusto. Lo que

hace esta comida más especial para mí es que mi mamá la prepara riquísimo y con mucho amor.

Ella sabe que este es uno de mis platos favoritos entonces le da gusto ver mi emoción cuando

vienen los días festivos. El sabor le queda muy bueno, pero aprecio esta comida más porque es

hecha por mi madre.