SOCIEDAD CIENTÍFICA DE ESTUDIANTES

DE QUÍMICA Y ALIMENTOS (S.C.E.Q.A.)

Código*: O A O H
Fecha de presentación 0 5 / 1 0 / 2 0

PROPUESTA DE PROYECTO DE INVESTIGACIÓN O PRODUCCIÓN

DATOS GENERALES DEL PROYECTO

Título del proyecto: “Análisis Químico para la Elaboración Tradicional de la llipta, llucta, Yista de
Cañahua”

ÁREA EN LA QUE APLICA EL PROYECTO:

Humanidades y Ciencias Sociales.
Biología y Biomedicina.
Recursos Naturales.
Ciencias Agrarias.
Ciencia y Tecnologías Físicas.
Ciencia y Tecnología de Materiales.
Ciencia y Tecnología de Alimentos.
Ciencia y Tecnologías Químicas.

DATOS GENERALES
Nombre completo: Omar Arnol Olivera Hidalgo
Carrera: Lic. Ing. Química CI: 8771637 cbba
Correo electrónico: songdanceolivera@gmail.com Teléfono: 76935259

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

RESUMEN DEL PROYECTO

PROBLEMAS DE INVESTIGACIÓN:
Identificar los problemas científicos que serán abordados para su solución en el desarrollo del proyecto de investigación.

*El código corresponde a las iniciales de su nombre completo

 SOCIEDAD CIENTÍFICA DE ESTUDIANTES
DE QUÍMICA Y ALIMENTOS (S.C.E.Q.A.)

OBJETIVOS DEL PROYECTO

(Señalar el (los) objetivo(s) concretos del proyecto)

JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO

(Señale el interés científico y la novedad que se plantea desde el punto de vista del estado del conocimiento en la temática del
proyecto, así como del impacto de sus posibles resultados tomando en cuenta aspectos institucionales, sociales y productivos)