Enunciado del Alcance

Información General del Proyecto

ID. Proyecto: PTY-001 * Fecha: 31/08/2020
Nombre del Proyecto: PTY-SIGLO.XXI
Director de Proyecto:
Preparado por:

Descripción del Proyecto

Objetivos estratégicos
Los principales objetivos estratégicos son:
- Lograr una mayor participación en el mercado.
- Entregar un servicio al cliente de calidad
- Optimización del tiempo con el fin de evitar largas esperas que pueden molestar al cliente.

Objetivos y alcance del Proyecto

Desarrollar e implementar un sistema de gestión de información que permita al cliente administrar de manera óptima las
áreas de su negocio. Esto se logrará con la creación e implementación de una página web y un sistema de escritorio los
cuales, estarán conectados entre sí para para asegurar un funcionamiento total dentro de la plataforma. El sistema contará
con las siguientes funciones:

1. El sistema debe considerar los siguientes roles: Administrador, cliente, bodega finanzas y cocina.
2. El rol de administrador será el encargado tendrá acceso total a todos los sistemas tales como usuarios,
productos, mesas.
3. El área de bodega se encargará del ingreso y control de productos.
4. El apartado económico debe ser administrado por el área de finanzas.
5. El área de cocina debe visualizar los pedidos los cuales, deben ser ordenados según el orden de llegada de los
clientes.
6. El cliente debe realizar su pedido a través de una aplicación en mesa. Esta aplicación debe proporcionar la
información de los pedidos. Una vez que el cliente podrá ordenar un producto en cualquier momento mientras
este esté asignado a una mesa.
7. El sistema debe generar informes de resumen de información. Estos informes deben estar relacionados con el
rendimiento financiero del restaurante considerando también, los clientes atendidos, platos consumidos y la
medición del tiempo de atención.

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Alcance del Proyecto

Entregables
Dentro de los entregables encontramos lo siguiente:

- Acta de constitución de proyecto

- ERS (Especificación de requisitos de software)
- EDT
- Plan de gestión de calidad
- Prototipo Funcional
- Página web
- Aplicación de escritorio
- Plan de pruebas
- Acta cierre proyecto
HITOS
1. Comienzo de proyecto
2. Recopilación de requisito
3. Presentación de documento técnico de análisis y cierre de fase
4. Entorno test aislado
5. Diseño estético construido
6. Prototipo funcional
7. Carga de datos realizada
8. Puesta en marcha

Qué no incluirá este proyecto

Dentro de lo que abarca el proyecto, no se hará “promoción” o alguna campaña de marketing para el local.
No se realizarán capacitaciones a los trabajadores ya que, el sistema contará con un manual.

Supuestos

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Alcance del Proyecto

- El sistema contará con conexión a internet 24/7

- No se presentarán cambios por parte del cliente en el transcurso del proyecto.
- Una vez finalizado el proyecto no se realizarán capacitaciones, pero el producto incluirá un manual de
instrucciones.
- Se asume que el cliente cuenta con el hardware necesario para el funcionamiento del sistema informático.

* Restricciones

- El presupuesto no debe ser mayor a $ 9.118.702 de lo contrario, el

- El proyecto no debe tener una duración mayor a 4 meses.
- Solo se tendrá como presupuesto el costo estimado, siendo difícil incrementar posteriormente dicho presupuesto.
- La aplicación de escritorio debe ser programada en el lenguaje C#
- La página web debe ser programada con el leguaje Python utilizando el framework Django
- La página web debe funcionar en Google Chrome y Mozilla Firefox sin la necesidad de plugins
- La base de datos a utilizar debe ser Oracle.
- El módulo para solicitar insumos a los proveedores solo debe estár disponible cuando se ha iniciaco sesión como
adminstrador.
- Los informes deben ser generados en formato PDF

Aprobaciones
Rol Nombre Firma Fecha
Gerente de Proyecto
Cliente

Notas

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