UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMIA

TESIS

NOMBRES Y APELLIDOS : WALTER NOREÑA MERINO

D.N.I. : 77437520
DIRECCIÓN : Universidad Nacional de Ucayali
TELEFONO :974130073
E- MAIL : waltern97@hotmail.com

TITULO

"”

ASESOR:

LUGAR DE EJECUCIÓN:

PERIODO DE EJECUCIÓN:

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TESISTA ASESOR

1
I. TITULO:

"CARACTERIZACION FISICOQUIMICA DE LA HARINA DE CASCARA

DE CACAO (THEOBROMA CACAO L.) DE LA VARIEDAD CCN51 Y
AROMATICO ”

II. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN.

2.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
¿Deficiencia en el uso de la harina de la cascara de cacao
(theobroma cacao) ?

2.2. OBJETIVOS
2.2.1. OBJETIVOS GENERAL
Evaluar los efectos de las aplicaciones de microorganismo
eficiente, presente en el jugo de caña y exudado de cacao en
dietas para vacunos de engordes.

2.2.2. OBJETIVO ESPECÍFICOS

 Determinar el nivel de eficiencia de los microrganismos
eficientes presentes en el jugo de caña y exudado de
cacao.
 Evaluar la conversión alimentaria en el vacuno de
engorde.

2.3. JUSTIFICACIÓN.

III. MARCO TEÓRICO.

3.1. Antecedentes del problema.

IV.HIPÓTESIS.

4.1 variable Independientes.

2
 4.2 Variables dependientes.

5.2. OPERACIONALIZACIÓN DE LAS VARIABLES.

V. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

5.1 Ubicación
5.2 Duración del estudio

5.3 Materiales, insumos y equipos.