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Encuesta

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA COMFACAUCA


Estudiantes de 9ª semestre de ingeniería industrial nos encontramos realizando
una encuesta sobre el consumo de queso, con el objetivo de conocer el nivel de
adquisición de dicho alimento en los habitantes del municipio del Patía . Los datos
recolectados serán para uso exclusivo de análisis y estudio. Gracias por su
colaboración.
Marque la respuesta que crea conveniente y responda en los casos que se le pide.

1. ¿El queso es parte de su alimentación?

 SI
 No

El 87,5% de los encuestados, el queso hace parte de su alimentación. En


cambio el 12,5% no tiene en su alimentación el queso.

2. ¿Con que frecuencia compra queso?

 Diario
 Semanal
 Quincenal
 Mensual
Los datos arrojan que el 44,7% de los encuestados compran queso
semanalmente, seguido del 23,4% que compran queso mensualmente, el 18,1%
compra queso quincenalmente y por último el 13,8% que compra queso
diariamente.

3. Cantidad de queso a comprar

 Media libra
 Una libra
 Mas de una libra

De la totalidad de los encuestados, el 52,6% compra 1 libra de queso, el 30,5%


compra media libra para su consumo, y el 16,8% compra más de una libra de
queso para su consumo

4. ¿Qué tipo de quesos conoce?


 Campesino
 Doble crema
 Mozzarella
 Costeño
 Cuajada
 Trensado
 Quesito

Los datos arrojan que el 82,1% de todos los encuestados conocen mas el queso
campesino, el 73,7% de todos los encuestados conocen el queso doble crema,
el 60% de todos los encuestados conocen el queso mozzarella, el 53,7% de
todos lo encuestados conoce el queso cuajada, el queso costeño es conocido
por el 37,9% del total de encuestados.

5. ¿Qué tipo de queso le gusta más ?

 Campesino
 Doble crema
 Mozzarella
 Costeño
 Cuajada
De los encuestados el queso campesino es el preferido por el total de
encuestados con un 57,9% del total de encuestados, también tienen otras
preferencias como doble crema con un 36,8%, 36,8% mozzarella, 21,1% queso
cuajada y por último, solo el 7,4% de los encuestados prefiere el queso costeño.

6. ¿Dónde prefiere comprar el queso?

 Super mercado
 Plaza de mercado
 Tienda de barrio

El 38,7 de la población encuestada, prefiere comprar el queso en la plaza de


mercado, el 33,3% de la población prefiere comprarlo en supermercados, y el
28% prefiere comprarlos en tiendas de barrio.

7. ¿Qué aspecto tiene en cuenta para comprar el queso?

 Presentación
 Calidad nutricional
 Precio
 Producto de la región

Del total de los encuestados, el 38,8% el precio es el aspecto mas importante


para comprar el queso, de segundo es la calidad nutricional con un 25,5 %, la
presentación y el producto de la región, con un 17,3% cada una

8. ¿Le gusta el queso campesino?

 Sí
 No
 Tal vez

Del total de los encuestados la 85,9% les gusta el queso campesino, mientras
que el 12,1% no le gusta el queso campesino.

9. ¿En su familia quien consume más queso?

 Niños
 Adulto
En las familias de lo encuestados, quienes prefieren mas el queso, son los
adultos con un 62,9%, mientras que el 37,1%, en sus familias los niños prefieren
el queso

10. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por una libra de queso campesino
de buena calidad?

 8000-8500
 8500-9000
 Mas de 9000

El 56,3% de los encuestados está dispuesto a pagar por una libra de queso de
buena calidad entre $8000 y $8500, mientras que el 38,5% esta dispuesta a
pagar entre $8500 y $9000, por último, el 5,2% está dispuesto a pagar más de
$9000 por una libra que so campesino de buena calidad

11. ¿Dónde prefiere encontrar la publicidad?

 Radio
 Periódico
 Tv
 Volantes

El 46,9% de los encuestados prefiere encontrar la publicidad por medio de


Televisión, seguido por el 26,5% que prefiere encontrar la publicidad en
volantes, el 22,4% prefiere encontrarla por medio de la radio, y por último el
4,2% prefiere encontrar la publicidad en el periódico.

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