ASOCIATIVIDAD Y FORTALECIMIENTO ORGANIZACIÓNAL Y OPERATIVO A LOS PRODUCTORES DE

CACAO DELA VEREDA SAN DIEGO, MUNICIPIO DE SAMANA DEPARTAMENTO DE CALDAS.

1. Identificación y diagnóstico del proyecto.

Actualmente en el municipio de Samaná Caldas, específicamente en la vereda San Diego existe pobladores
dedicados a la siembra, recolección y venta de manera informal e individual de Cacao, situación que ha
llevado a que las ganancias para cada uno sean bajas además de evidenciar una competencia de cierta
manera desleal ocasionando que los precios de venta del producto sean por debajo de unos márgenes de
ganancia supremamente bajos, reduciendo poder adquisitivo y el contar con recursos para reinvertir en la
siembra y cosecha del cacao.

De las mayores dificultades de no estar organizados asociativa y estratégicamente es el desconocimiento de

buenas prácticas apropiadas y manejos en cultivos y actualizaciones tecnológicas; obteniendo así un
producto de características regulares y poco competitivo a nivel local, regional y nacional.

El proyecto consiste en generar asociatividad entre productores de cacao y personas interesadas en

participar en este proceso, con el fin de hacer parte del desarrollo económico y social de la comunidad,
generación de empleo y aplicación de emprendimiento e innovación.

2. Población directamente afectada por el problema:

La población afectada es residente de la zona rural del municipio de Samaná Caldas; estos
pobladores han sido víctimas de la violencia vivida por grupos al margen de la ley que azotaron
fuertemente la zona, y que casi desde año 2010 han retomado procesos de desarrollo económico
como la retoma al 100% de las actividades agrícolas de la región.

3. Zona de influencia del proyecto:

Vereda San Diego, Municipio de Samaná Departamento de Caldas, subregión del Magdalena
Caldense.

Temperatura media 20 grados centígrados.

Límites del Municipio:

Oriente: Con los Municipios de Victoria y Norcasia.

Occidente: Con el municipio de Pensilvania y el departamento de Antioquia.
Norte: Con el departamento de Antioquia.
Sur: Con los municipios de Marquetalia y Victoria.
 4. Objetivo General

Fortalecer el desarrollo y la economía de la región mediante la conformación de una asociación

cacaotera en el municipio de Samaná Caldas.

5. Objetivos específicos

 Organizar asociativamente los productores de cacao del municipio.

 Mejorar las condiciones en las que se almacena el cacao.
 Ofrecer una calidad máxima en las cosechas de Cacao mediante la
implementación de buenas prácticas y aprovechamiento de los cultivos.
 Presentar nuevas propuestas y alternativas para la economía de nuestra región.
 Establecer mecanismos de comercialización de Cacao.
 6. Justificación

En el presente se está evidenciando los cambios y las mejoras en las prácticas agrícolas que tiene
como objetivo fortalecer el desarrollo regional, sumado a esto también se evidencia que el realizar
alianzas estratégicas , convenios y demás formas que permitan unir fuerza está logrando sacudir y
dar un volcó a la forma en cómo se mueve la economía local.

Es por esto que el implementar una asociatividad entre productores de cacao de la zona, realizaría
cambios importante en como se ve la economía y el desarrollo desde lo local reduciendo la tasa de
desempleo y Las necesidades Básicas Insatisfechas por la empleabilidad de habitantes de la zona y
personal requerido.

Además la creciente demanda y consumo de productos derivados del cacao como el chocolate,
ha creado una necesidad de obtener en mayor cantidad este tipo de cultivos con el fin abastecer
la demanda del mercado de grandes multinacionales como Nestlé o industrias como La Compañía
Nacional de Chocolates.

7. Ingeniería del proyecto

Elaboración de la Proceso de revisión,

propuesta, basados en estudio y concepto de
el análisis situacional. pre –factibilidad.

Gestión de posibles Desarrollar el anteproyecto

Realizar el debido
proceso de registro ante
cámara y comercio.
cofinanciadores
Sustentar técnica y
financieramente el
proyecto para su
posterior aprobación y
desembolso de recursos
según las especificaciones
del ente financiador (MGA,
PRR, APC u otros formatos
para la presentación de
proyectos susceptibles de
financiación).

Implementar las Suministrar el producto a clientes.

capacitaciones de
emprendimiento y
asociatividad; definir sitio
de acopio y funcionamiento
operativo y administrativo
Creación de alianzas
estratégicas, procesos de
oferta y negociación de
precios de venta del
producto.
Realizar retroalimentación de lo realizado y
aplicar una reingeniería de procesos según
el caso y según los hallazgos.

Estructurar un informe final del proceso llevado a

cabo, donde evidencia paso a paso de la asociación,
para entregarlo al ente financiador
 Para llevar a cabo los paso antes mencionados es necesario con equipo tecnológico como
son cámaras fotográficas y de video, equipo de cómputo, video proyector, con el fin
realizar una socialización tanto de lo que se pretende hacer como asociación como de los
avances que se vayan dando durante el proceso; sumado a esto es necesario contar con el
apoyo de Profesionales como Administradores de empresas y economistas, con
conocimiento y manejo de formulación de proyectos con entes públicos y privados para el
apoyo en el proceso de construcción del proyecto, como en la formación de
emprendimiento, también es necesario contar con el acompañamiento de Profesionales
como Ingenieros Agrónomos, Agronómicos para el fortalecimiento en el tema de manejo
de cultivos, se precisa contar con el acompañamiento de un ingeniero agroindustrial para
la construcción optima de los procesos y procedimientos de transformación del cacao,
además de la compañía de un Ingeniero Civil o Arquitecto para la elaboración de los
planos y especificaciones técnicas de construcción de las instalaciones, que cumplan con
las normas técnicas colombianas de construcción y sismo resistencia.

El contar con la presencia de los profesionales arriba mencionados nos daría la posibilidad
en el tiempo de obtener una certificación tanto de buenas prácticas, como de empresas en
mejoramiento continuo.

El tiempo estimado para realizar este proceso es de dos años máximo teniendo en cuenta
elongaciones.

8. Cronograma de actividades del proyecto

ACTIVIDADES INDICADOR CLAVE RESPONSABLE TIEMPO RECURSOS

1.1 Fortalecer
proyectos
productivos
dirigidos a la
población en
general
1.1.1 Desarrollar Al 25 de octubre de Administrador de Del 01 al 25 de Técnicos y
competencias 2018 el 90% de esta empresas o octubre de humano
laborales y actividad estará Economista. 2018
emprendedoras ejecutada

1.1.2.Preparar a la Al 26 de octubre de población Del 15 al 26 de Técnicos y

población para 2018 el 98% de la octubre de humano
desempeñarse en el población debe de 2018
campo de tener una visión
empresarial
producción con
visión empresarial
1.2.3. complementar El 100% de la Agrónomo 27 al 31 de
la formación integral población a 31 de octubre de
de la población octubre tendrá la 2018
formación integral

1.2 Vincular a El 1 de noviembre de Un profesional Del 01 al 31 de Técnicos y

proyectos de 2018 el 98% de la idóneo en esta octubre de humano
mejoramiento de población se verá área 2018
vivienda a la beneficiada con este
proyecto.
población que le
apueste al
proyecto
productivo de
cacao

1.2.1 gestionar con Al 15 de octubre de Las instituciones De 01 al 15 de

entidades públicas y 2018, debe involucradas en octubre HUMANO Y
privadas recursos gestionado los el proyecto ECONOMICO
para llevar a cabo recursos disponibles
en un 99%
esta iniciativa

1.2.2 publicidad y Al 14 de octubre de Trabajador social De 01 al 14 de HUMANO Y

difusión sobre el 2018, debe estar octubre ECONOMICO
proyecto de mejora ejecutada la
de vivienda. publicidad y difusión
en un 99%

1.2.3. inscripción y 8 de octubre de 2018 Trabajador social De 01 al 8 de HUMANO Y

selección de las las personas octubre ECONOMICO
personas que beneficiadas al
cumplen con los proyecto deben de
estar inscrito en un
requisitos
100%

1.2.4 puesta en Al 30 noviembre de Los 20 al 30 de HUMANO Y

marcha de esta 2018 99% se pone en representantes noviembre de ECONOMICO
iniciativa marcha la iniciativa. del proyecto 2018

1.3 Implementar la
estrategia de
jóvenes rurales
para apoyo a
formación en el
 proyecto
productivo de
cacao

1.3.1 motivar a los Al 30 de octubre de Trabajador social 01 de octubre HUMANO Y

jóvenes sobre las 2018 población joven al 30 de 2018 ECONOMICO
oportunidades debe estar
rurales por medio de vinculados en
oportunidades
espacios virtuales
rurales en un en 99%
1.3.2 sensibilizar por Al 30 de octubre de Administrador de 01 de octubre HUMANO Y
medio de 2018 población joven empresas o al 30 de 2018 ECONOMICO
capacitaciones el debe estar economista
liderazgo sobre capacitada en un
99%
negocios rurales y
microempresas
1.3.3. desarrollo de Al 30 de octubre de Administrador de 01 de octubre HUMANO Y
talleres de 2018 población joven empresas o al 30 de 2018 ECONOMICO
identificación de debe estar talleres economista
oportunidades en un 99%
económicas en el
campo
1.4 Implementar la INDICADOR CLAVE RESPONSABLE TIEMPO RECURSOS
universidad en el
campo con el fin de
que los jóvenes no
se desvinculen de la
zona rural del
municipio
1.4.1 solicitar a la 2 reuniones con el Actores que 20 dias Financieros y
alianza de educación área de educación intervienen en la humanos
para competitividad a del comité de alianza educación Bienes tangibles
través de comité de cafeteros para la
competitividad
cafeteros de caldas la
1 reunión con
presencia del
secretaria de
programa educación
universidad en el departamental y
campo para los coordinadores de
jóvenes del municipio universidad
de Samaná
1.4.2 Acompañar las Número de visitas Actores que 1 dia Financieros y
visitas de motivación realizadas a la intervienen en la humanos
que hace el área de institución educativa alianza educacion Bienes tangibles
educación y Félix naranjos para la
(docentes alumnos y competitividad
universidad para que padres de familia)
los estudiante
ingresen al programa
académico
1.4.3 Gestionar con Numero de Actores que 1 mes Financieros y
la asociaciones del asociaciones que intervienen en la humanos
municipio de están facilitando alianza educación Bienes tangibles
Samaná y con las escenarios de para la
practicas competitividad
fincas de los
productores los
escenarios de
practica para llevar a
cabo el componente
practico de las
asignatura de verán
los estudiantes
1.4.4. Compromiso Números de Actores que permanente Financieros y
de vinculación egresados vinculados intervienen en la humanos
laboral siendo este al proyectos alianza educación Bienes tangibles
un incentivo de los ´productivos de para la
cacao competitividad
estudiantes que
mejor desempeño
académico
demuestren.
2.1 Elaboración de
proyecto
productivo de
cacao

2.1.1. Idea de El 31 de agosto de Los interesados Del 01 al 31 de Financieros y

negocio 2018 en un 100% se del proyecto agosto de humanos
da la idea de negocio 2018.

2.1.2 formulación y Al 30 de septiembre Los interesados Del 01 al 30 de Financieros y

evaluación del en un 99% de estará del proyecto y septiembre de humanos
proyecto formulado el acompañamient 2018.
proyecto o del
profesional de
apoyo
2.1 Capacitaciones a
los pequeños
productores
sobre la
importancia
 asociativa y los
beneficios que
presta

2.1.1.Contratar Al 30 de septiembre Representante Del 30 de Financieros y

personas idóneas de 2018 se dictara la legal y comité septiembre al humanos
para que dicten la capacitación en un 01 de octubre
capacitación 100% del 2018
2.1.2. gestionar un Al 30 de septiembre Representante El 29 al 30 de Financieros y
lugar adecuado para de 2018 se adecuara legal y comité septiembre humanos
dictar la capacitación un sitio para la 2018
capacitación en un
100%
2.1.3 convocar a los Al 28 de septiembre Representante 27 y 28 de Financieros y
pequeños de 2018 se legal y comité octubre del humanos
productores de convocara a los 2018
cacao, para que sean pequeños
productores en un
partícipes de la
100%
capacitación.
2.1 4.dar a conocer Al 30 de septiembre Administrado de 29 y 30 de Financieros y
la importancia en la capacitación se empresa o septiembre del humanos
asociativa y los recordara la Economista 2018
beneficios esta importancia del
proyecto en un 100%
que presta
2.1 Motivar a la Al 30 de agosto se Administrado de Financieros y
comunidad motivó en un 95% a empresa o 29 y 30 de humanos
productora de la comunidad para Economista septiembre
cacao para que asociarse 2018
se asocien dando
a conocer los
beneficios
económicos que
esta presta

Al 16 de agosto se Administrador de 15 y 16 de Financieros y

2.2.1. demostrar que motivó en un 95% a empresa o agosto humanos
otras asociaciones la comunidad para Economista
han tenido éxito con asociarse
proyectos
productivos
2.2.2 demostrar Al 17 de agosto de Administrador de 16 y 17 de Financieros y
proyecciones a realizaron empresa o agosto de 2018 humanos
futuro proyecciones a Economista
futuro sobre este
 proyecto
2.2.3. demostrar un Al 18 de agosto en un los interesados 17 y 18 de Financieros y
mercado asegurado a 100% los de conformar agosto de 2018 humanos
los pequeños productores tendrán una asociación
productores asegurado un
merado
2.3 Conformación de
la asociación de
productores de
cacao, de acuerdo a
los trámites legales.

2.3.1 convocar a los Al 20 de agosto de los interesados 18 y 20 de Financieros y

pequeños 2018 quedo de conformar agosto de humanos
productores de cacao conformada en un una asociación 2018
a una asamblea 70% la asociación
general

2.3.2 elaborar un Al 20 de agosto Asistente 20 de agosto Financieros y

acta de constitución queda elaborada el administrativo (a) del 2018 humanos
acta de constitución
en un 100%
2.3.4. conformar los Al 20 de agosto Representante 20 de agosto Financieros y
estatutos de la queda elaborados los legal, comité, del 2018 humanos
asociación de estatutos de la administrador de
productores de asociación en un empresas o
98% economista
cacao

2.3.5 registrar el Al 23 de agosto Representante 22 y 23 de Financieros y

acta de constitución queda registrada el legal agosto del humanos
y estatutos ante la acta de constitución 2018
cama de comercio y estatutos en un
98%
3.1. Diagnosticar el
estado de la
infraestructura

3.1.1 hacer un Al 2 de septiembre El gerente de la 1 y 2 de humanos

listado de los del 2018 debe estar asociación septiembre del
beneficiarios del el listado en un 100% 2018
proyecto productivo
de cacao que
cuenten con
infraestructura
acorde.
3.1.2. Visitar a los Al 5 de septiembre El gerente de la 3 , 4 y 5 de humanos
productores de de 2018 se deben asociación y los septiembre del
cacao para conocer haber visitado el 98% interesados en el 2018
el estado de la la poblacion para proyecto
verificar
infraestructura.
infraestructura.
3.1.3. analizar las Al 5 de septiembre El gerente de la 3 , 4 y 5 de humanos
mejoras a realizar de 2018 se deben asociación y los septiembre del
analizar en un 98% interesados en el 2018
las mejoras a proyecto
realizar .
3.2. Gestión de
recursos de la
entidad privada para
mejoramiento de
infraestructura

3.2.1 investigar que Al 26 agosto del 2018 Administrador de 25 y 26 de Financieros y

entidades privadas deben estar en un empresa o agosto del humanos
apoyan asociaciones 95% consolidadas las Economista 2018
en proyectos empresa que van
hacer partícipes del
productivos para
proyecto
mejorar la
infraestructura
3.2.2. sustentar el Al 28 de agosto se Administrador de El 28 de agosto Financieros y
proyecto ante sustenta el 100% del empresa o del 2018 humanos, y
empresa interesadas proyecto Economista y tecnológicos
en apoyar este representante
legal.
proyecto productivo
de cacao, donde se
va a beneficiar una
población de escasos
recursos
3.2.3 Presentar el Al 29 de agosto del Administrador de El 28 de agosto Financieros y
proyecto a cada 2018 se presenta en empresa o del 2018 humanos, y
empresa interesada un 100% el proyecto Economista y tecnológicos
para dar a conocer económico a las representante
empresas legal.
que recursos se
interesadas
necesitan ya sea en
dinero o en especie.
3.3 Definir el sitio
adecuado para el
centro de acopio

3.3.1. Hacer un Al 4 de septiembre El gerente de la El 4 de humanos

consenso entre los del 2018 se tendrá asociación y los septiembre
beneficiarios del definido el centro de interesados en el
proyecto productivo acopio proyecto
de cacao para
establecer en qué
lugar va a quedar
situado el centro de
acopio área rural
Buscar un lugar Al 6 de septiembre se El gerente de la El 6 de humanos
adecuado en la zona tendrá definida la asociación y los septiembre
rural (bodega) que bodega para el interesados en el
cumpla las almacenamiento del proyecto
producto
condiciones para el
almacenamiento del
producto.
3.4 Ejecutar
proyectos que
permita el
mejoramiento de la
infraestructura para
el desarrollo de los
proyectos
productivos.
3.4.1. adquisición de Al 10 de septiembre El gerente de la Entre 8 y 10 humanos
materiales o se tendrá un 70% de asociación y los de septiembre
insumos los materiales e interesados en el del 2018
insumos para el proyecto
mantenimiento de
infraestructura
3.4.2 entrega a los Al 12 de septiembre El gerente de la Entre el 11 y Financieros y
socios beneficiados del 2018 se deberá asociación y los 12 de humanos
los materiales e entregar en un 100% interesados en el septiembre
insumos para el estos materiales proyecto
mejoramiento de la
infraestructura

3.4.3 Al 31 de octubre se Ingeniero Civil o Entre el 12 de Financieros y

acompañamiento en ejecutara el 100% de Arquitecto septiembre humanos
la ejecución del acompañamiento al hasta 31 de
mejoramiento de octubre del
proyecto de mejora infraestructura. 2018
de infraestructura
4. hacer un
estudio de
mercado.

4.1.1 investigar y Al 5 de noviembre El gerente y El 5 de Financieros ,

analizar la estará el 95% comité de noviembre del humanos y
competencia establecidos lo comercialización 2018 tecnológicos
precios de venta
según la
investigación

4.1.2 realizar Al 6 de noviembre se El gerente y El 6 de Financieros ,

entrevistas y tendrá el 98% de las comité de noviembre humanos y
encuestas sobre la entrevistas y comercialización tecnológicos
comercialización del encuetas sobre la
comercialización
cacao
4.1.3 definir un Al 7 de noviembre se El gerente y El 7 de Financieros y
cliente objetivo tendrá en un 100% comité de noviembre humanos
un cliente definido comercialización

4.1.4 analizar precio Al 5 de noviembre de El gerente y El 5 de Financieros y

de mercado tendrá identificado comité de noviembre humanos
en un 100% el precio comercialización
en el mercado

4.2 participar en
ferias que se realizan
en diferentes sitios
del país

4.2.1 buscar Al 3 de noviembre El gerente y El 3 de Financieros y

convocatorias a nivel del 2018 se tendrá comité de noviembre del humanos
agropecuarias en identificado en un comercialización 2018
territorio nacional 98% donde serán las
convocatorias
4.2.2 asistir a El 5 de noviembre El gerente y El de 5 humanos
diferentes ferias del 2018 se tendrá comité de noviembre
para dar a conocer el en un 98% se tendrá comercialización
producto el cronograma para
asistir a las
diferentes ferias para
dar a conocer el
producto

4.2.3 disponer de El 7 de noviembre se El gerente y El 7 de Financieros y

stand en un sitio tendrá definido el comité de noviembre humanos
estratégico para 98% donde se tendrá comercialización
ofrecer el producto el stan para ofrecer
el producto
4.3 Buscar aliados
comerciales para
tener un mercado
fijo

4.3.1 buena Al 30 de noviembre Equipo marketing Del 1 al 30 de Financieros,

publicidad y difusión se tendrá en un 98% noviembre tecnológicos
por diferentes la difusión y humanos
medios de publicidad del
producto
comunicación
consolidada

4.3.2 crear Al 15 de noviembre El gerente y El 15 de Financieros,

conferencias y se tendrá en un 97% comité de noviembre del tecnológicos
eventos para dar a la agenda para dictar comercialización 2018 humanos
conocer el producto conferencias y
eventos para dar a
conocer el producto
4.3.3 ofrecer el El 16 de noviembre El gerente y El 16 de tecnológicos
producto con se tendrá en un comité de noviembre del humanos
un valor 100% definido cuál comercialización 2018
agregado será el valor
agregado a ofrecer
4.4 tener un punto
de venta para la fácil
comercialización
4.4.1. Buscar un Al 1 de noviembre El gerente y Del 15 de humanos
local adecuado y del 2018 se tendrá comité de octubre al 1 de
estratégico para el en un 98% un local comercialización, noviembre del
punto de venta en la que cumpla las y partes 2018
condiciones para interesadas
zona urbana del
comercializar el
municipio.
producto
4.4.2.Adecuar de al 5 de noviembre Equipo marketing El 5 de Financieros,
forma llamativa las del 2018 se tendrá el noviembre del tecnológicos
instalaciones para la 98% adecuadas las 2018 humanos
comercialización del instalaciones
cacao

9. Presupuesto del proyecto.

ítem cantidad costo total

administrador de empresas 12 $ 2.800.000,00 $ 33.600.000,00
ingeniero agrónomo 12 $ 2.800.000,00 $ 33.600.000,00
ingeniero agroindustrial 6 $ 2.800.000,00 $ 16.800.000,00
ingeniero civil 6 $ 2.800.000,00 $ 16.800.000,00
asistente administrativa 12 $ 1.100.000,00 $ 13.200.000,00
equipo tecnológico 1 $ 3.000.000,00 $ 3.000.000,00
papelería 12 $ 350.000,00 $ 4.200.000,00
proceso cámara y comercio 1 $ 350.000,00 $ 350.000,00
desplazamientos a la zona rural 24 $ 45.000,00 $ 1.080.000,00
costo total primer año $ 122.630.000,00