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UINVERSIDAD INCA GARCILASO DE LA VEGA

FACULTAD DE CIENCIAS FARMACEUTICAS Y BIOQUIMICA

CURSO : BOTANICA GENERAL

TEMA : FENOMENOS OSMOTICOS,CELULA VEGETAL

PROFESORA : ROSA ALIDA CABALLERO

ALUMNO : EMERSON ELADIO JESUS FLORES

LIMA PERU 2016


Materiales:

1. Porta y cubre objeto

2. Vasos Precipitados

3. Microscopio

4. Sal

5.Azucar

6. hoja de gillette
7.Agua destilada

8.Hojas y plantas :

 Hojas de geranio
 Cebolla china,Allium sepa
 Hojas de oreja de elefante
 Hojas de scraceacen purpurea
 Rodajas de papa,solanun tuberosum
 Rodajas de beterraga,beta vulgaris
 Hojas de lechuga
Introducción

La membrana plasmática de las células vegetales y animales es muy


permeable al agua, siendo pocas las sustancias que la atraviesan con igual
facilidad, esto ocasiona que cuando exista entrada y salida de ella, la célula
también se altere en su forma, ya que ésta, en parte está determinada por el
estado de hidratación de los coloides celulares.

Plasmólisis Como fenómeno contrario se puede citar la plasmólisis, las células


al perder agua se contraen, separándose el protoplasto de la pared celular.
Este fenómeno tiene lugar de forma natural cuando la planta se marchita; éste
puede provocarse colocando la célula en un medio de concentración salina
mayor a la del citoplasma (debido a que la membrana plasmática es permeable
al agua). También si la planta se encuentra un tiempo expuesta a los rayos
solares se produce un exceso de transpiración, provocando de esta manera la
eliminación de vapor de agua al medio.

Turgencia Determina el estado de rigidez de una célula, es el fenómeno por el


cual las células al absorber agua, se hinchan, ejerciendo presión contra las
membranas celulares, las cuales se ponen tensas

Objetivo

Observar los fenómenos de hipotonía, isotonía e hipertonía en células


vegetales.
Procedimiento

Cortar ¾ de una hoja de cebolla china cortar en forma vertical y en la forma de


un plumero luego preparar soluciones en medio hipotónico e hipertónico
introducir las muestras por 5 minutos

SOLUCION MUESTRA ¿ QUE OCURRIO ?

El agua ingresa alas células


de la cebolla china
Solucion concentrada de dejándolo laceado esto
sacarosa pasa de un medio de mayor
a menor concentración
llamado ENDOSMOSIS

Lacebolla china forma un


enrizado, se enrrolla ya que
Solucion concentrada de el agua sale de la celula,es
agua destilada decir pasa de un medio
mayor a menor
concentración también
llamado EXOSMOSIS
Cortar porciones iguales de lechuga,zanahoria,rabano,papa luego preparar
soluciones en medio hipotónico e hipertónico introducir las muestras por 10
minutos observar usando el tacto

SOLUCION MUESTRA ¿ QUE OCURRIO ?

Solucion concentrada de Su textura es duro esto se


agua destilada debe a que el agua ingresa
las celulas

Solucion concentrada de Su textura es gomoso esto


NaCl se debe a que el agua sale
de sus celulas
Observación macroscópica y microscópica

Obtener muestras de epitelio de scraceae purpura o la orejita de gato :Zebrina


péndula preparar soluciones en medio hipotónico e hipertónico mojar las
muestras colocar cubre objeto y portaobjeto y llevarlas al microscopio observar
y explicar
CONCLUSION:

Al hablar de osmosis tratamos sobre una de las propiedades de membrana de


nominada difusión, y esta no es mas que el paso de las moléculas de un soluto,
debido a la energía cinética de las moléculas presentes en la solución, a que se
difundan desde la zona donde se encuentran en mayor concentración hacia la
zona donde se hallan en menor concentración. Para lograr esto no se requiere
aporte externo de energía, sino que es suficiente con la energía cinética propia
de las moléculas, y entre estas la más importante es el fenómeno de la
difusión. En el caso particular del agua, la difusión simple se denomina
osmosis. El pasaje de agua a través de la membrana u osmosis se lleva a cabo
siempre en forma espontanea y muy rápidamente. El agua difundirá desde el
compartimiento de menor concentración de solutos o medio hipotónico, al de
mayor concentración de solutos o medio hipertónico, de modo tal de igualar las
concentraciones en ambos compartimientos. Al cabo de un tiempo, el resultado
serán dos medios isotónicos, o sea, la concentración a ambos lados de la
membrana será la misma, 
CELULA VEGETAL

la célula vegetal es aquella que compone a los miembros del reino Plantae. Es
una célula eucariota, con un núcleo diferenciado, membrana y citoplasma al
igual que la célula animal. Ambos tipos de células comparten algunas otras
características pero difieren en otras. Específicamente, la célula vegetal cuenta
con partes exclusivas ya que realiza un proceso único en el reino
Plantae conocido como fotosíntesis.

La célula vegetal es la encargada de la fotosíntesis, un proceso importantísimo


en la naturaleza en el que se desprende el oxígeno vital que los seres humanos
respiran.

Partes de la celula vegetal

Núcleo. Es el centro mismo de la célula y contiene la información genética. En


todas las células de los miembros de una misma especie se halla el mismo
número de cromosomas.

Membrana nuclear. Recibe otro nombre: envoltura nuclear. Es una delgada


capa de lípidos con orificios que consienten el acceso y la salida de material al
núcleo de la célula.
Celula vegetal
Membrana plasmática o celular. Es también una capa externa pero en este
caso envuelve toda la célula. En su composición predominan los lípidos y las
proteínas y su superficie exhibe unos diminutos orificios necesarios para los
procesos de intercambio entre la célula y el exterior.

Pared celular. Es una capa o estructura rígida compuesta principalmente por


celulosa y cuya función es proteger la membrana plasmática.

Citoplasma. Es la materia dentro de la membrana plasmática que contiene al


citosol y a los orgánulos de la célula. Está revestida por una delgada película.
Para entenderlo mejor, es todo lo que se encuentra entre la membrana
plasmática y el núcleo.

Organelos u orgánulos

Retículo endoplasmático. Se define como un sistema de membranas que


rodean el núcleo, gracias a las cuales se realiza la síntesis de algunas
sustancias.

Aparato de Golgi. Se trata de un conjunto de sacos de forma aplanada y


dispuestos de forma apilada, que se encarga de enviar sustancias a través de
la membrana plasmática.

Cloroplastos. Son los orgánulos más característicos de la célula vegetal pues


en ellos tiene lugar el proceso de fotosíntesis. Contienen una sustancia de color
verde o pigmento que recibe el nombre de clorofila y que confiere a las plantas
su distintiva coloración verde.

Ribosomas. Son los sitios donde se preside la síntesis de proteínas. Se


componen de proteínas y ARN ribosómicos.

Vacuolas. Contienen líquido. Una vacuola es un orgánulo de considerable


tamaño rodeado por una membrana. Gracias a las vacuolas los tejidos de las
plantas permanecen rígidos.

Mitocondrias. Están envueltas en dos membranas y normalmente se observan


unas crestas en la membrana interna. En las mitocondrias se realiza la
respiración celular y se produce ATP (Trifosfato de adenosina).
Funciones de la celula vegetal

En general, todas las células contienen el material hereditario que pasa de


generación en generación. Al mismo tiempo, son el punto donde se llevan a
cabo las imprescindibles funciones bioquímicas que sintetizan moléculas
esenciales.

A diferencia de la célula animal, la vegetal posee una pared celular que aporta
rigidez y protección a la membrana plasmática. Los cloroplastos y las vacuolas
son también inherentes a las células de cualquier tipo de planta que realiza la
fotosíntesis. Este proceso es el responsable de la tonalidad verde de las
plantas y de la transformación de la materia inorgánica en materia orgánica a
partir de la energía del Sol. Es un elemento importantísimo en la naturaleza ya
que desprende el oxígeno vital que los seres humanos respiran.

Fotosíntesis: proceso responsable de la transformación de la materia


inorgánica en materia orgánica a partir de la energía del Sol .

Laboratorio:

Hoja de geranio corte transversal


Hoja de geranio corte superficial

Hoja de oreja de elefante corte transversal

Cebolla china corte superficial


Cebolla china corte transversal

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