UNIDAD 2

Buenas tardes,
Profesora DIANA GONZÁLEZ PULIDO
Y Compañeros de Estudio,

Envío las respuestas a las preguntas dinamizadoras.

Cuestión:
De acuerdo al caso empresarial elegido por usted en la unidad 1;

A partir de la lectura Estrategia del Océano Azul (Asturias, 2016), realice un

escrito en el que indique cómo se podría aplicar el modelo del Océano Azul al
caso escogido y enuncie un océano rojo del caso .

Desarrollo:

Caso elegido en la unidad 1: Caso Platzi

Platzi es una plataforma de educación virtual en la que enseña a sus

estudiantes cómo crear todo tipo de tecnologías en programación, diseño,
marketing y negocios a través de cursos y carreras.
Básicamente con Platzi, cualquier persona puede tener acceso a la
información, herramientas, educación práctica y efectiva. Platzi busca
cambiar la manera de cómo las personas se forman profesionalmente
respecto al modo tradicional como se nos ha acostumbrado, mediante
estrategias innovadoras.
El crecimiento de este tipo de empresas es función de su constante mejora
continua de sus operaciones, ya que el mercado donde funcionan es bastante
competitivo.
Localmente se puede afirmar que Platzi aún no está en las aguas de un
océano azul, ya que en el mercado hay varias empresas que ofrecen el
mismo servicio y están desarrollando estrategias para ser competitivas al
igual que Platzi.
Platzi tiene ventajas sobre las demás empresas, que le han permitido
posicionarse en el mercado local; pero, si quiere iniciar sus operaciones en
un océano azul, podría introducir nuevos factores y modificar los que tiene
actualmente, de la siguiente manera:
Factores que podría Eliminar :
 Eliminar las clases improvisadas

Factores que podría Aumentar:

 Aumentar las versiones avanzadas de los cursos que lo necesitan
 Aumentar la oferta de cursos en otros sectores
 Aumentar la estructuración de algunos cursos online
 Aumentar el personal docente especializado

Factores que podría Reducir:

 Reducir el tiempo de duración de algunos cursos, que pueden ser más
precisos.

Factores que podría Crear

 Crear cursos por niveles: principiante, intermedio o avanzado
 Aplicación móvil personalizada

El anterior análisis es el el producto de una revisión de las observaciones que los

usuarios de Platzi y de la red hacen a esta plataforma en específico, ya que
elaborar una estrategia de océano azul responsable para la empresa Platzi,
implicaría hacer un estudio más detallado que se sale del alcance de esta
actividad.
En conclusión, Platzi está posicionado en el mercado local que le permite ser
referente en educación online y por lo tanto tener buna demanda de sus
cursos; pero aún está limitado en el manejo de los precios, ya que una de las
estrategias de su negocio son las tarifas cómodas para sus clientes. En
formación virtual el cliente tiene como referencia el precio, por lo tanto el
incrementarlo significaría un riesgo.
Platzi tendría que formular y ejecutar una estrategia bien estructurada
basada en la mejora continua de sus servicios a fin de lograr ser únicos en el
mercado y que le permita tener la ventaja frente a sus clientes a la hora de
fijar pecios.
Océano rojo:
Debido a la situación actual de pandemia a nivel mundial, la educación
virtual se ha fortalecido como alternativa de formación; por lo que las
actuales plataformas están priorizando sus esfuerzos en expandir su
cobertura, utilizando diversas estrategias agresivas. Actualmente existen en
el mercado local y global varias plataformas que ofrecen cursos online, y las
instituciones educativas tradicionales también ven la necesidad de
implementar este tipo de educación en su portafolio de servicios; por lo
tanto, la empresa que logre ser diferente a las demás podrá iniciar un
proceso de cambio del océano rojo al océano azul.

Referencias:

 Estrategia del océano azul. Corporación Universitaria Asturias.

 http://elpaladintecnologico.blogspot.com/2018/11/mejores-cursos-
onlineudemyplatzinext-u.html

Buenas tardes,
Profesora DIANA GONZÁLEZ PULIDO
Y Compañeros de Estudio,

Envió el desarrollo del caso práctico:

Enunciado:
Starbucks es una de las empresas más grandes del mundo. Se dedica a la
comercialización y venta de bebidas de café preparadas y goza de una fuerte
presencia internacional.
Ha cambiado radicalmente el concepto de cafetería tal y como era conocido
anteriormente, introduciendo nuevos elementos y variando otros. Por
ejemplo, aumentó significativamente el precio, mientras redujo la gama de
productos ofertados. Además habilitó espacios en las cafeterías para leer o
utilizar el ordenador.
Cuestión:
Utilizando las siguientes herramientas, profundiza más en el éxito de
Starbucks y explica cómo crea un océano azul donde competir:
• Lienzo estratégico
• Marco de las cuatro acciones
• Cuadrícula “Eliminar-Reducir, Aumentar, Crear”

Desarrollo:
En Starbucks no solo tratan de vender productos de calidad sino ofrecerlos dentro
de un ambiente cómodo en donde sus clientes puedan charlar tranquilamente, leer
o conectarse a internet mientras disfruta de uno de los mejores cafés del mundo.
El buen trato de los empleados y la individualización de cada experiencia hacen
que cada cliente se sienta especial, teniendo detalles como poner el nombre del
cliente en el vaso, la recomendación de la carta por parte de los empleados o la
posibilidad de elegir un producto totalmente personalizado.
Starbucks compra y tuesta cafés en grano de gran calidad, pero también sus
cafeterías se han convertido en puntos de referencia para los amantes del café en
todo el mundo, ya que ellos saben que reciben un servicio genuino en un ambiente
acogedor.
La estrategia del océano azul de Starbucks ha sido ampliar el mercado a través de
la innovación dejando a un lado la competencia entre las empresas, lo que le ha
permitido ser la principal marca minorista y tostadora de cafés de especialidad en
el mundo, con más de 16.000 tiendas en más de 50 países en América del Norte,
Europa, Medio Oriente Medio y América Latina.
Son varias las claves que han permitido alcanzar el éxito a Starbuck, pero la
principal es el haber encontrado la forma de ofrecer una experiencia extraordinaria
al cliente en cada visita que realice a estos locales.

Marco de las Cuatro Acciones

Desde este punto de análisis, en Starbucks se han modificado los siguientes
factores respecto a las cafeterías tradicionales:
Factores eliminados.
  El servicio a la mesa: Las nuevas tendencias de los consumidores buscan
espacios donde pueden degustar de un café mientras leen o conversan sin
ser molestados.
 Publicidad: La publicidad de Starbucks se basa en su imagen en el mercado,
lo que permite que cada cliente lo recomiende sin necesidad de hacer
campañas agresivas.
Factores reducidos.
 Variedad de productos: La gran variedad de productos que ofrecen
las cafeterías tradicionales impiden ofrecer productos de calidad
constante y hacen que los consumidores no tengan claridad qué elegir
a la hora de comprar.
Factores aumentados.
 Espacios agradables: Para leer, escuchar música, relajarse, hacer trabajos y
reunirse con amigos. Con sillas confortables, iluminación agradable y
buenos diseños interiores.
 Productos saludables: Para clientes que cuidan su dieta alimenticia
 Motivación empleados
 El precio: Que incluye el valor del producto a consumir más los beneficios
de unos espacios agradables.
Factores creados.
 La venta de café especializado
 Capacitación de los trabajadores
 La venta de productos para la preparación de café
 Acceso gratuito a internet
 Música propia
 La venta de suvenir de la marca: como termos, mugs, vajillas, etc

Lienzo estratégico
Una vez definidos y organizados los factores según el marco de las cuatro
acciones, procedemos a graficar la curva de valor para la empresa Starbucks y se
hace la comparación con una curva de valor correspondiente a la cafetería
tradicional.
Como conclusión se puede afirmar que Starbucks ha logrado ser única en la
manera que ofrece sus servicios, dejando a un lado la competencia con la cafetería
tradicional y por lo tanto ser exitosa; consiguiendo que muchas personas compren
una bebida de café muy por encima del precio al que estaban acostumbrados a
comprar y esto lo lograron gracias a la manera en como ofrece su servicio.
El gran ingenio e innovación constante de Starbucks, como el de tener internet
inalámbrico de calidad y ambientes confortables en donde se pueda descansar,
trabajar, hacer reuniones y leer tranquilamente, han logrado que sus clientes
vuelvan a tomar sus servicios y a la vez recomendarla a sus amigos, familiares,
etc.

Referencias:
 Estrategia del océano azul. Corporación Universitaria Asturias.
 https://www.starbucks.es/about-us/company-information/