ESTUDIO DE MERCADO

PROCESO DE APROVECHAMIENTOS DE RESIDUOS ORGANICOS PARA LA

PRODUCCION DE HUMUS DE LOMBRIZ EN EL MUNICIPIO DE LABATECA

Introducción

El Desarrollo de este proyecto se estudia la factibilidad para implementar la

producción de humus de lombriz en el municipio de Labateca, Norte de
Santander, en cuanto a los aspectos de mercado, técnico y de rentabilidad
económica.
Este proyecto comprende el estudio de mercado del producto humus de
lombriz, se analiza desde la definición del producto, se estudia la demanda y su
proyección, la oferta y su proyección, se analizan asimismo los precios y se
finaliza con un estudio de la comercialización del producto. Al terminar esta
primera parte, se deberá tener una clara visión de las condiciones actuales del
mercado del humus de lombriz, que permita decidir si es conveniente la
instalación de la planta productora, al menos desde el punto de vista de su
demanda potencial. Desde un análisis técnico de la planta, que implica la
determinación de la localización óptima, el diseño de las mejores condiciones
de trabajo, lo cual incluye turnos de trabajo laborables, cantidad y tipo de cada
una de las máquinas necesarias para el proceso, su capacidad, la distribución
física de los equipos dentro de la planta, las áreas necesarias, y aspectos
organizativos y legales concernientes a su instalación, a final tener un análisis
económico de todas las condiciones de operación que previamente se
determinaron en el estudio técnico.

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1. ANTECEDENTES

El aprovechamiento de los residuos es una buena estrategia de reciclaje que

hoy está en auge en varias ciudades del país, incluso del mundo, esto obedece
a que aun en estos tiempos, las sociedades modernas se están desarrollando,
olvidando muchas de estas implicaciones negativas que traen para el medio
ambiente la producción de residuos sólidos, que en su mayoría son de tipo
orgánico.
El ministerio de medio ambiente enuncia en la política para la gestión de
residuos vista desde la parte ambiental que el problema está relacionado con la
falta de conciencia ciudadana. Actualmente, Labateca, un municipio de Norte
de Santander presenta una problemática de tipo ambiental al no tener un
correcto manejo y disposición de los residuos que a diario emiten los habitantes
de la zona.
Estos residuos en la actualidad son recogidos en volquetas y llevados hasta el
municipio de pamplona. Es allí donde son depositados en el relleno sanitario
“La Cortada”. Estos no tienen un tratamiento que permitan disminuir el impacto
negativo que le genera al medio ambiente. De este problema se ve la
necesidad de implementar un programa que permita incentivar y educar a los
habitantes de la zona a reciclar y aprovechar estos residuos para producir
humus de lombriz, el cual será usado por los agricultores logrando que en los
campos también disminuya el impacto negativo del producto de los herbicidas y
pesticidas que estos producen para sus tierras.

2. DEMANDA
Este humus de lombriz se necesita para mejorar la producción de los productos
agrícolas representativos de Labateca, Debido a que gran parte de la población
del municipio se encuentra en el área rural, la administración ha diseñado un
plan de desarrollo que tiene como metas incentivar con proyectos productivos
las buenas prácticas agrícolas, uno de ellos es motivar a los agricultores con
suministros de abonos orgánicos para mejorar sus cultivos.
El municipio está conformado por 1.600 viviendas aproximadamente, de las
cuales 1.000 son fincas que dividen el municipio en 33 veredas, el 80% de esta
población tiene como principal actividad económica la producción de café, pues
es considerado el mejor café de Colombia en cuanto a su olor y sabor
achocolatado. Adicionalmente a la producción de café, el 40% de estas fincas
tienen cultivos adicionales como durazno, maíz, alverja, papas entre otros. Un

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10% de la población total, se dedica a la producción de leche y seba de ganado

vacuno lo que obliga a los finqueros a producir pastos de corte y por ende a
consumo mayor de humus.

3. DEFINICIÓN DEL PRODUCTO

El proyecto pretende inicialmente demostrar la viabilidad de producir humus,
aunque existen muchas variedades de productos similares en características y
precios, el estudio de mercado nos determinará precisamente el humus que es
más conveniente elaborar.

De acuerdo con las características del procedimientos para obtener nuestro

producto final, pretende desde el inicio ser el mejor de todos los fertilizantes en
el mercado utilizados para la agricultura, teniendo en cuenta que se obtiene un
ahorro significativo en la producción debido a que la materia prima son residuos
sólidos, esto nos lleva a competir en calidad por su proceso y además nos
permite competir con precios, dependerá de estar muy atentos al proceso
desde la selección del personal para laborar (mujeres cabeza de familia, en su
mayoría), la socialización con la comunidad, la clasificación de los residuos,
acopiamiento, hasta la selección de la lombriz que hará el trabajo final.

4. ANÁLISIS DE LA DEMANDA
Para cuantificar la demanda de este producto en nuestro municipio de
Labateca lo primero que realizamos fue una encuesta con todos los habitantes
de la parte rural y urbana y la otra fuente de recolectar datos fue la del
comercio viendo que solo una persona suministra este insumo lo cual encarece
el producto.
Se realiza encuesta con torta de resultados

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5. ENCUESTA

Una encuesta nos permite analizar la producción, mercadeo y distribución de

humos de lombriz en el municipio de Labateca, Norte de Santander. Para esta
encuesta se tiene en cuenta una muestra de 50 propietarios de finca,
obteniendo el siguiente resultado en cada pregunta como muestra a
continuación.

BARRIO O VEREDA: EDAD:

SEXO: F ( ) , M ( )
MARQUE CON UNA (X) LA RESPUESTA ADECUADA

1. ¿CUÁL DE LOS SIGUIENTES ASPECTOS LE ATRAEN DEL

PRODUCTO?

 SIMPLICIDAD
 FACILIDAD DE USO
 ESTA DE MODA
 ES INNOVADOR
 NINGUNA DE LAS ANTERIORES

Figura 1
2 2
3

SIMPLICIDAD
FACILIDAD DE USO
ESTA DE MODA
ES INNOVADOR
NINGUNA DE LAS
ANTERIORES

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2. ¿EN QUÉ LUGAR LE GUSTARÍA PODER COMPRAR ESTE

PRODUCTO?

 INTERNET
 TIENDA O PUNTO DE VENTA

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 PUNTO DE DISTRIBUCIÓN EN EL PARQUE PRINCIPAL.

Figura 2
7

19 INTERNET
9 TIENDA O PUNTO DE
VENTA
PUNTO DE DISTRIBUCION
PUNTO DE DISTRIBUCION
EN EL PARQUE PRINCIPAL

15

3. ¿A TRAVÉS DE QUE MEDIO LE GUSTARÍA REBICIBIR

INFORMACIÓN SOBRE ESTE PRODUCTO?

 INTERNET
 ANUNCIOS
 CORREO
 TELÉFONO
 TELEVISIÓN
 LUGAR DE VIVIENDA.

Figura 3
5
10

7
INTERNET
ANUNCIOS
4 CORREO
TELEFONO
TELEVISION
LUGAR DE VIVIENDA
9

15

4. ¿CUÁL DE LOS SIGUIENTES ASPECTOS NO LE ATRAEN DEL

PRODUCTO?

 NO LO NECESITA

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 ES ABURRIDO
 ES COMPLICADO
 SU PRESENTACIÓN
 NINGUNA DE LAS ANTERIORES

Figura 4
5
2

NO LO NECESITA
ES ABURRIDO
ES COMPLICADO
SU PRESENTACION
NINGUNA DE LAS
ANTERIORES

43

5. PARTIENDO DE LA BASE QUE EL PRECIO DE ESTE PRODUCTO

LE PARECIERA ACEPTABLE... 
¿QUÉ PROBABILIDAD HAY DE QUE LO COMPRASE?

 COMPRARÍA EL PRODUCTO CUANDO ESTE EN EL MERCADO

 LO COMPRARÍA EN UN TIEMPO
 NO CREE QUE LO COMPRASE
 NO LO COMPRARÍA

 Figura 5
2 1

COMPRARIA EL
PRODUCTO CUANDO ESTE
EN EL MERCADO
LO COMPRARIA EN UN
TIEMPO
25
20 NO CREE QUE LO
COMPRASE
NO LO COMPRARIA

6. ¿COMPRARÍA ESTE PRODUCTO A UN PRECIO DE $70.000 PESOS

EN PRESENTACION DE 50 KG?

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 MUY PROBABLE
 PROBABLEMENTE
 ES POCO PROBABLE
 NO LO COMPRARÍA

Figura 6
1
2

MUY PROBABLE
17 PROBABLEMENTE
ES POCO PROBABLE
NO LO COMPRARIA
30

7. ¿COMPRARÍA EL PRODUCTO A UN PRECIO DE $40.000 PESOS EN

PRESENTACION DE 25 KG?

 MUY PROBABLE
 PROBABLEMENTE
 ES POCO PROBABLE
 NO LO COMPRARÍA

Figura 7
5

MUY PROBABLE
PROBABLEMENTE
ES POCO PROBABLE
8 NO LO COMPRARIA
32

8. ¿COMPRARÍA EL PRODUCTO A UN PRECIO DE $20.000 PESOS

PRESENTACION DE 10 KG?

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 MUY PROBABLE
 PROBABLEMENTE
 ES POCO PROBABLE
 NO LO COMPRARÍA

Figura 8

10
13

MUY PROBABLE
PROBABLEMENTE
ES POCO PROBABLE
7
NO LO COMPRARIA

20

9. ESTE PRODUCTO ES DE UNA EMPRESA QUE EMPLEA MADRES

CABEZAS DE FAMILIA ¿ESO LO HACE MÁS, O MENOS INTERESANTE
PARA USTED?

 MAS INTERESANTE
 MENOS INTERESANTE
 NI MÁS NI MENOS INTERESANTE, NO HAY DIFERENCIA
 LO COMPRARÍA
 NO LO SE

Figura 9
5

MAS INTERESANTE
NENOS INTERESANTE
NI MAS NI MENOS
INTERESANTE, NO HAY
DIFERENCIA
LO COMPARARÍA
NO LO SE

45

10. ¿TIENE ALGÚN COMENTARIO O SUGERENCIA PARA ABONOS EL

REY SOBRE EL PRODUCTO?

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6. PROYECCION OPTIMISTA
Como resultado de la gestión adelantada por el Comité Directivo y Nacional de
la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), en cabeza de su gerente general,
Roberto Vélez Vallejo, el Fondo para el Financiamiento del Sector
Agropecuario (Finagro), abrió una Línea Especial de Crédito (LEC) para
renovar cafetales por zona. Esta línea especial de crédito tendrá una tasa de
interés para pequeños cafeteros de DTF + 1 y de DTF + 2 para los medianos
productores, a un plazo máximo de cinco años, con un periodo de gracia de un
año y un monto de cuatro millones de pesos por hectárea. Esta línea aplica no
solo para los cafeteros con cafetales afectados por el verano, sino para todos
los productores, con el fin de que mantengan los buenos niveles de renovación
y no dejen caer la productividad de sus cultivos, ni su ingreso.

POR LO ANTERIOR IMPULSARIA LA COMPRA DE ABONOS ORGANICOS

PARA UNA MEJOR PRODUCCIÓN DEL CAFÉ.

Ana Belén Manrique directora ejecutiva del comité de cafeteros de N. de S.

asegura que en el departamento existen 28.386 Hectáreas de café, de los
Cuales la empresa COMMUNITY COFFE COMPANY compra por cosecha
500.000 kilos de café, esto motiva a los caficultores a tecnificar sus cultivos.

7. ESTRATEGIA DE PRECIO

Con la estrategia de precio, se busca ofrecer el HUMUS DE LOMBRIZ,

resultado del aprovechamiento y posterior manejo de los residuos de los
deshechos, con una calidad similar a los que se ofrecen en la actualidad y a un
precio menor o igual.
En la actualidad, en el mercado se encuentra HUMUS DE LOMBRIZ a
diferentes precios, entre estos se encuentran:
PRESENTACION PRECIO
Humus solido de lombriz roja californiana, kilo $1.400,00
Bulto de humus solido x 50 kilos $80.000,00
1 tonelada de humus (20 bultos x 50 kilos) $1.800.000,00

En el municipio de Labateca, el lugar más cercano para realizar las compras de

este producto es Cúcuta o Bucaramanga lo que hará que tenga éxitos nuestras
ventas la idea del proyecto es incursionar en el mercado local, ofreciendo el
producto a un costo similar al que está actualmente en el mercado, con una
ganancia que se encuentra en que ya los agricultores encontrarían el producto
cerca a sus cultivos y por tanto no necesitarían realizar traslados desde otras
ciudades, además contribuyen con el medio ambiente.
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ESTRATEGIA DE PENETRACIÓN UTILIZANDO LA WEB

Para satisfacer esta necesidad se contratará a un especialista con el fín de que

elabore una página en internet de la empresa, donde se mostrará no sólo el
producto, sino que se hará énfasis en las ventajas de su uso para preservar el
suelo y evitar la erosión de este. A su vez, darle a conocer a los habitantes de
la zona, sus alrededores e incluso del país y otros países que con estas
prácticas se fomenta la protección del medio ambiente, por la importancia que
tiene para nuestro medio, el reciclaje y el buen manejo de los residuos.

También, por medio de esta página se podrá interactuar cliente-proveedor para

dar asesorías a los agricultores (valor agregado) y demás personas que
necesiten de estas

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CONCLUSIONES

El modelo de optimización para la planta generadora de humus de lombriz del

municipio de Labateca Norte de Santander, se desarrolla bajo criterios técnicos,
matemáticos, ambientales y económicos propios de la investigación. Es por ello, que la
ecuación de optimización parte de la base económica de utilidad con el fin de
determinar la sostenibilidad de la planta en el tiempo, teniendo en cuenta los ingresos
de venta del producto final, costos de inversión, y la reducción del costo en su
totalidad por la disposición final de los residuos sólidos orgánicos.
El aprovechamiento de residuos sólidos permite recudir las emisiones de toneladas en
CO2 emitidos a la atmósfera. Los productos finales del humus de lombriz reducen las
emisiones de gases efecto invernadero capturando el CO2 en abonos y fertilizantes
orgánicos, de modo que el modelo es ambientalmente sostenible en el tiempo. Es
importante establecer que las estrategias de separación en la fuente de los residuos
sólidos orgánicos, evitando que el proceso de lombricultivo se encuentre contaminado
por la presencia de metales pesados y/o de patógenos, con ello se asegura que los
abonos y fertilizantes orgánicos cumplan con estándares de calidad beneficiando al
ambiente.
En el municipio de Labateca con la puesta marcha de nuestra planta sin duda,
estaremos dando ejemplo a nivel nacional y municipal sobre la importancia y el
beneficio que genera el aprovechamiento de los residuos sólidos para la producción de
humus de lombriz, en cuanto a la reducción de contaminación ambiental generada por
los residuos, reducción de costos ocasionados por el alto volumen de residuos sólidos
para su disposición final sin ningún tipo de proceso y la generación de empleo a
madres cabeza de familia.

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