CONDICIONES NUTRICIONALES

HOJAS DE JARDIN

Las hojas secas son un desecho urbano y común en muchas zonas, incluso es posible encontrar
onisideas en zonas húmedas con aglomeración de estas.

- Trichanthera gigantean (Nacedero) Composición bromatológica y contenido de energía

bruta en base seca
Proteína bruta: 27.0%
Extracto etéreo: 1.72%
Cenizas: 14.07%
Calcio: 1.73%
Fosforo: 0.23%
Extracto Libre de Nitrógeno: 44.86%
Energía bruta: 3737.04%

- Moringa oleífera (Moringa) planta reconocida por sus propiedades benéficas. Valores
Nutricionales. Polvo de hojas secas.

(g/100g producto)
Humedad: 5.873 ± 0.058
Cenizas 9.008 ± 0.449
Proteína 29.46 ± 0.348
Grasa 4.839 ± 0.582
Carbohidratos Totales 50.81
Fibra Cruda 6.750

(mg mineral / 100g de muestra)

Calcio 1408 ± 0.098
Hierro 9.081 ± 0.626

REFERENCIAS:

Hahn-von-Hessberg, C. M., Grajales-Quintero, A., & Narváez-Solarte, W. (2016).

Coeficiente de Digestibilidad Aparente de Plantas Forrajeras Comunes en Zona

Andina para Alimentación de Tilapia Nilótica (Oreochromis niloticus). Información

tecnológica, 27(4), 63-72. https://doi.org/10.4067/s0718-07642016000400007

Alvaréz, A. (2017). Valor Nutricional de la Moringa Oleífera. Mito o Realidad (Tesis de

pregrado). Universidad de San Francisco de Quito. Quito. Ecuador.