SEMANA 30

ALALIMENTACIÓN DE LA CULTURA MOCHE

La alimentación se basó principalmente en la agricultura, ya que fue su principal actividad de

subsistencia.

El maíz fue uno de los productos de mayor importancia y de más amplio cultivo, formó la base
de su alimentación y se empleó mayormente en la elaboración de la bebida nacional: cursivo
(chicha).

Los pallares, frijoles, camote, zapallo y yuca pueden considerarse, después del maíz, como los
productos más apetecidos y de cuidadoso cultivo. También fue parte de su alimentación el ají y
maní. Entre los frutales más consumidos están, los pepinos, lúcuma, chirimoya, guanábanos,
guayabas y el pacae.

Una de sus actividades principales fue la pesca. Del mar extrajeron pejerrey, liza, bonito,
corvina, cojinova y otras especies marinas. Le dieron valor agregado al pescado secándolo,
salado, que era comercializado con otras culturas.

Principalmente: maíz, camote, calabaza, mamey, achira, zapallo loche pallar, frejol (pajuro),
papaya, lúcuma, pepino, caigua, maní, yacón (Jícama) y papa

Animales como peces, cuyes, patos o gallina, venados, cañones (lagartijas comestibles) y
caracoles, mariscos (muy muy, cangrejo).

Su representación se encuentra en sus huacos.

¿Por qué se perdió la jícama (yacón)?

Se creía que era satánico en la época de la conquista porque pensaban que era una cabeza con
cuernos y se deja de consumir.

La achira se cultivaba en Perú hace 4.500 años, la achira se usaba para preparar bizcotelas,
biscochos, etc.; las raíces se usan como diurético y las hojas como cicatrizante; el jugo como

antiséptico.

Las semillas se usaban para hacer collares y sonajeros. Tallos y hojas sirven de forraje para el
ganado. A las hojas también se les utiliza como un tipo de empaque natural para envolver
comidas típicas como los tamales.

1.- ¿Qué relación encuentras entre los rituales y la alimentación?

En los rituales se fomentaba la alimentación y los moches consumían los alimentos que
resultaban de su trabajo en la agricultura intensiva.

También los rituales tienen una relación grande porque ambos son parte de su cultura, son
algo único y valioso.

2.- ¿Cómo se alimentaban los mochicas?

Los Mochicas se obtenían sus alimentos a través de la cosecha de sus productos: Los pallares,
frijoles, camote, zapallo, yuca, etc. Otro medio de alimentación fue la pesca, la crianza de
animales y la caza de otros

3.- ¿Las prácticas alimenticias de los mochicas permanecen hasta la actualidad?

La mayoría si, pongo como ejemplo: la crianza y cosecha de animales. Pero la mayoría de sus
productos son mal aprovechados, mamey, achira caigua, maní, yacón, son alimentos que no
son muy comunes, a pesar de su gran valor nutricional

4.- ¿Consideras que el tipo de alimentos que consumían los moche fue un factor clave para su

salud?

Si. porque todos sus alimentos tienen un gran valor nutricional, no contienen ningún elemento
procesado que nos daña el organismo y ellos valoran sus alimentos

5.- ¿Por qué se afirma que los moche gozaban de una dieta adecuada y estable?

Porque ellos consumían alimentos orgánicos, tenían una gran variedad de ellos (animal y
vegetal) además estos alimentos se complementaban con la gran actividad física que hacían

6.- A partir de lo aprendido y reflexionado elabora un texto con dos párrafos donde des
respuesta a la pregunta ¿fueron los rituales el factor más influyente en la salud de la sociedad
mochica?, (debes sustentar el factor que consideras que más influyó) y presentes algunas de
las reflexiones que tuviste con tu familia sobre cómo protegen su salud.

Los moches poseían una gran diversidad de alimentos super nutritivos. Se dice que eran uno
de los mayores productores. Aparte de ser conocidos de ser personas con una buena salud;
posteriormente los moches descubrieron otra gran fuente de alimento, el mar, los peces
obteniendo diferentes especies, además de diferentes mariscos. Sin ningún elemento químico
perjudicial

En fin, la alimentación de los moches debería ser el logro de cualquier persona, los resultados
lo dicen: una gran fuerza, inteligencia y creatividad. Algo que hoy en día se ha perdido por
culpa de los españoles y de estas generaciones por su egoísmo a este tipo de alimentación