1.

Estudio de la oferta de panes integrales y panetones en el departamento de Huánuco

a. SAN CARLOS - PANADERÍA & PASTELERÍA, inició actividades
comerciales el 11/06/1985 en la ciudad de Huanuco, provincia de Huanuco ,
departamento de Huanuco en el rubro de ELABORACIÓN DE PRODUCTOS
DE PANADERÍA, se ubica en el Jr. DOS de Mayo N°914- Huanuco. No tiene
sucursales es único, Vende más tortas está constituido su demanda el 60% de
tortas, el 30%pasteles y el 10%panes, consumidores potenciales
Adultos,Jovenes,Niño sus consumiodoeres son Mayormente los que consumen
son de Huánuco,
b. PINOCHITO PANADERIA, ubicada Av. Alameda 221 Huánuco,
HUÁNUCO 10001. Se dedica a la Elaboración y venta de panes tradicionales
de la región y productos de panificación. Panes de yema: bollito, mestizo,
mishtishongo, empanadas de pollo, queso y pasteles de la región
c. Empresa Panificadora "Oh que bueno", ubicada en Fonavi 1 Mz A Lt 12
Huánuco, 10003, Empresa huanuqueña dedicada a la producción de pasteles y
panes artesanales, panetones artesanales además bocaditos y tortas a gusto de
los clientes.
d. Panadería y Pastelería "Alessia", ubicada en Panao
Huánuco, PERU dedicada a la Venta de Panes, Pan de Molde (Blanco e
Integral), Chancay, Pasteles, Tortas y Cupcakes personalizados
e. Panaderia San Andrés, ubicada en Jr. 28 De Julio 700
Huánuco, 063, que se dedica a la elaboración y venta de panes y pasteles
tradicionales de la región Huánuco
f. Panetones SantaLupita, ubicada en Huánuco, dedicada A LA PRODUCCION
DE PANETONES
g. Panificadora Tino's, ubicada en Jr. Grau 141 Ambo, dedicada a la producción
y vena de panes de la región.
h. Industria Felix E.I.R.L. ubicada en la Carretera Huánuco Tingo María - Km. 1,
Amarilis Huanuco. Con 42 años en el mercado nacional, dedicada a la
elaboración y comercialización de galletas de agua, galletas mini agua especial,
miniclasicas, panetones, kekes, pasteles de boda y otros.

2. Oferta actual y oferta proyectada

2.1. Oferta actual de pan integral
Actualmente la oferta de pan es de un aproximado de 35 kg anuales por habitante,
ya que debido a la pandemia la economía del Perú tuvo una tasa de reducción de
más de 3%, y se estima que la actividad económica depende que no se siga
propagando el coronavirus por ende también la cantidad de productos a ofertar
dependerá de ello, de las variables como el precio, la cantidad de demanda, etc.
https://pe.linkedin.com/in/camara-de-comercio-e-industria-de-huanuco-94530519

2.2. Oferta actual y proyectada de los panetones

La oferta actual del paneton según la INEIEncuesta Nacional de Presupuestos
Familiares 20082020. es de un aproximado de 10 kg anuales por habitante.
Según la INEIEncuesta Nacional de Presupuestos Familiares 20082020.se estima
que la ofertas futuras se mantendrán en la misma cantidad.