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de riesgos
operacionales
de la Supply Chain
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Sumario CHAPÍTULO 3
¿Cómo
PÁGINA 13
protegerse?
CAPÍTULO 1 PÁGINA 5
Las apuestas
de los Manager
de la Supply Chain CAPÍTULO 2 PÁGINA 9
CAPÍTULO 1
MANAGER DE LA
SUPPLY CHAIN
«La capacidad de equilibrar la eficiencia y la reducción de
costes con medidas que apoyen el crecimiento, es ahora
un requisito para todos los Manager de la Cadena de
Suministro».
Michael Dominy, vicepresidente de la Recherche, Gartner, septiembre 2015
5
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Mejorar el rendimiento, disminuir los costes,
medir los riesgos operacionales.
Las cuestiones relacionadas con el rendimiento operacionales asociados a la gestión de la oferta. Los temas más importantes
operativo están bien identificadas por los directores ¿Cuáles son los principales temas de actualidad para los
Sin embargo, este control de la Cadena de Suministro Gerentes de la Cadena de Suministro?
de la Cadena de Suministro. Este desempeño se mide
es fundamental para el funcionamiento de la propia
en varios ejes:
empresa, sobre todo cuando se opera en un mercado 62% Mejorar el rendimiento
> la eficiencia del dispositivo de suministro en sí mismo, la Cadena de Suministro, reducir los costes y riesgos
46,2% Conducir el negocio (S & OP)
que consigue mejores resultados que la optimización operacionales y tener un buen control sobre ella.
de los recursos utilizados para este fin. Para ocho de cada diez empresas, este problema de 46,2% Mejorar la flexibilidad
9,92
de principio a fin. Aunque dos indicadores son y, en general, toda la compañía alrededor de S&OP
particularmente críticos para medir esta calidad: (Sales & Operations Planning) se ha citado en la
la tasa de servicio, que refleja la velocidad de encuesta de Generix Group como el cuarto problema
abastecimiento en tiempo y hora, y la satisfacción del más importante por un 46,2% de las empresas , billones
cliente. Hoy en día es muy difícil separar estos dos detrás de la mejora del rendimiento de la Cadena es el tamaño del mercado mundial de
elementos ya que la calidad intrínseca de la Cadena de Suministro, la reducción de costes y la gestión del soluciones de gestión de Cadena de
Suministro en 2014
de Suministro determina la satisfacción del cliente. riesgo operacional. Los retos son muchos: prever las
(Fuente : Gartner).
Un deterioro en el desempeño aguas arriba tiene ventas de clientes fidelizados, optimizar la gestión
repercusiones inevitables sobre el cliente final. Por de inventarios, gestionar los niveles de servicio o
tanto, se convierte en esencial tener la información garantizar la excelencia de la Cadena de Suministro.
correcta para anticipar cualquier anomalía con el fin
de ponerle remedio lo antes posible.
Este fenómeno se amplifica por dos factores. En Las apuestas por sector
primer lugar, el auge del comercio electrónico: según
el "Observatoire des Usages Internet de Médiamétrie", Distribución y comercio al Agroalimentario y bienes Industria, electrónica Servicios
por menor/mayor de consumo
34,7 millones de usuarios de Internet han hecho una
compra OnLine en el segundo trimestre de 2015. 1 > Mejorar el 1 > Mejorar el 1 > Disminuir los costes 1 > Mejorar el
(680.000 más que el año anterior) El aumento del rendimiento general rendimiento general logísticos rendimiento general
de la Cadena de de la Supply Chain de la Supply Chain
número de compras desencadena muchos más flujos Suministro 2 > Extender la Cadena
logísticos. Por otra parte, los consumidores son cada 2 > Controlar la empresa de Suministro a Clientes y 2 > Reducir los riesgos
2 > Reducir los riesgos alrededor de S&OP Proveedores operacionales
vez más sensibles con su "experiencia de compra", operacionales
tanto en términos de facilidad de navegación como 3 > Reducir los riesgos 3 > Mejorar la flexibilidad 3 > Mejorar el rendimiento
3 > Mejorar la agilidad operacionales general 7
en el desempeño operativo hasta que le entregan su
compra. Cualquier error puede provocar la pérdida,
no sólo de ese comprador insatisfecho, sino de todos
aquellos clientes potenciales que se vean influenciados
por este comprador online decepcionado.
Ganar flexibilidad y agilidad
Si bien es cierto que la agilidad y la flexibilidad no se como la aparición de un nuevo mercado, o responder
muestra entre las primeras preocupaciones para los a picos de demanda inesperados. La falta de agilidad,
responsables de la Cadena de Suministro, sí que son por lo tanto, se traduce directamente en pérdidas de
cuestiones preocupantes para ellos. ingresos
La flexibilidad se refiere a la capacidad de responder La flexibilidad y agilidad son necesarias para manejar
rápidamente cuando sea necesario, ya sea, por cuidadosamente la información disponible recogida
ejemplo, para identificar un nuevo vehículo o contratar en cada punto de la Cadena de Suministro con las
a un proveedor adicional en caso de fallo del proveedor soluciones ad hoc. Se puede conseguir, por ejemplo,
habitual para cumplir las peticiones del cliente. anticipar el fallo de un proveedor, errores en la oferta
o picos de actividad... pero también permite simular
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La agilidad, va más allá mediante la integración de una
un impacto que ponga en peligro todas las etapas del
capacidad de anticipación en la Cadena de Suministro.
proceso logístico.
Supone una visibilidad más amplia de ésta y compartir
entre todos los actores la información. Por lo tanto, un
proveedor puede identificar un retraso en la entrega
y buscar soluciones alternativas para proponérselas a
su cliente antes de que se vea afectado por un retraso Las preocupación según negocio internacional
inesperado.
Menos del 10% Entre un 10% y un 15% Más del 50%
Frente a la competencia cada vez más fuerte, la agilidad
y la flexibilidad en la Cadena de Suministro se están 1 > Mejorar el rendimiento general 1 > Disminuir los costes logísticos 1 > Flexibiliser pour absorber les
convirtiendo en palancas clave para hacer que una de la Cadena de Suministro pics de volumes
2 > Mejorar el rendimiento general
empresa se diferencie, ya que cualquier peligro que 2 > Reducir los riesgos de la Cadena de Suministro 2 > Controlar la empresa alrededor
afecte a sus proveedores, directos o indirectos, o a sus operacionales de S&OP
8 3 > Reducir los riesgos
partner logísticos, pueden interrumpir la producción o 3 > Disminuir los costes logísticos operacionales 3 > Extender la Cadena de
poner en peligro su capacidad para ofrecer servicios a Suministro a Clientes y
4 > Flexibilidad para absorber los 4 > Flexibilidad para absorber los Proveedores
sus propios clientes. picos de demanda picos de demanda
4 > Mejorar el rendimiento general
Del mismo modo, sin una Cadena de Suministro ágil, un 5 > Controlar la empresa alrededor 5 > Extender la Cadena de de la Cadena de Suministro
de S&OP Suministro a Clientes y
grupo, sobre todo si está altamente internacionalizado, Proveedores 3 > Reducir los riesgos
no es capaz de aprovechar las oportunidades, tales operacionales
CAPÍTULO 2
Eugène-François Vidocq
La falta de disponibilidad de los sistemas de información
Estamos en un momento en el que "todo está de procesos de ejecución en tiempo real dónde el Top 5 de riesgos considerados los más
conectado". Cada vez más información y más servicios fracaso a menudo, implica la incapacidad de disponer importantes para las operaciones logísticas
están permanentemente disponibles en la web o de recursos para estar en pleno funcionamiento
Falta de disponibilidad de los sistemas de información
móvil, por lo que cualquier fallo en los sistemas de operacional. El riesgo del tiempo de inactividad, es algo
información puede tener graves consecuencias para que tienen muy presente los responsables logísticos. 46,4%
la empresa: costes directos, pérdida de clientes, En la encuesta de Generix Group, es citado como el Fallo puntual de un proveedor
degradación de la imagen de la empresa... Las cifras riesgo que más impacta a la Supply Chain sea cual sea
37,6%
publicadas por CLUSIF (Club de la Seguridad de el sector en el que ocurra: una empresa de cada dos,
Picos de volúmenes imprevistos
Sistemas de Información Francesa) muestra que sólo teme la indisponibilidad del sistema de información.
el 1% de las empresas consideran que la dependencia 37,1%
a sus sistemas de información es baja; ocho de cada Riesgo social (interno o externo)
Cuatro conceptos claves de seguridad
diez empresas, sin embargo, considera que esta
24%
dependencia es muy fuerte. Disponibilidad: se define como la capacidad de un
Fallo puntual de un prestatario
sistema de información de ser utilizado en cualquier
El riesgo asociado a la falta de disponibilidad del
sistema de información es grave, especialmente en
momento, en función del rendimiento esperado. La 19,5%
disponibilidad es tan importante como la integración
relación a la Cadena de Suministro, por lo menos por
del sistema de información con aplicaciones de
tres razones: En primer lugar, la cantidad de actores Top 5 de riesgos considerados los menos
terceros. (vínculos con subcontratistas, partner...)
involucrados en la gestión de la Cadena de Suministro importantes para las operaciones logísticas
se verían afectados (la empresa, sus proveedores, Integridad: Asegura que la información no sufra
modificaciones en el momento del envío y recepción Falsificación
sus transportistas, sus clientes, los clientes de sus
clientes....)
por sus destinatarios. Esto asegura que los datos no 66,7%
se alteran cuando se cobran, almacenan, procesan y
Robo de bienes, sabotajes
En segundo lugar, debido a la sensibilidad del devuelven.
cliente final en relación a la calidad de la entrega, en
Confidencialidad: Asegura que solo los usuarios
52,8%
10 particular cuando éste se basa en el JIT (Just in Time). Catástrofes naturales
autorizados tienen acceso a los sistemas y datos, con
Si se produce un error en el sistema de información
puede conducir a la pérdida de clientes y por lo tanto
controles de acceso, encriptación y autentificación. 47,6%
Trazabilidad: Es la posibilidad de seguir paso a paso Problemas aduaneros
a pérdidas en el negocio.
No ser capaz de hacer frente a los picos de volumen Pronosticar los picos de volúmenes resulta rápidamente encuentra sus límites (mala calidad de los
inesperados es el tercer riesgo más temido por los particularmente difícil de lograr, es por esta razón que datos, efectos estacionales, renovación de productos,
responsables de la Cadena de Suministro encuestados los responsables de la Cadena de Suministro tengan especificidades geográficas). Del mismo modo, el
por Generix Group. Este riesgo se sitúa incluso en la miedo a las consecuencias. En efecto, basarse en las análisis predictivo aún no está adaptado a la Cadena
segunda posición para las empresas del sector de venta tendencias pasadas para anticipar las futuras, es una de Suministro, sobre todo porque el número de
al por menor, al por mayor, agroalimentación, bienes pista a corto o medio plazo pero es un enfoque que referencias es cada vez mayor ya que las transacciones
de consumo, industria y electrónica. La encuesta están aumentado. De ahí la necesidad de centrarse
muestra que las empresas de estos sectores son más en la información en tiempo real para responder
sensibles al riesgo de perder clientes y a degradar su rápidamente a cualquier cambio en las expectativas
reputación. del procesamiento de los volúmenes.
> la pérdida de ingresos que, para algunas empresas, Costes indirectos (desorganización, litigios...)
2 58,7%
supervivencia,
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adecuado o incluso si los recursos para garantizar el
Bancarrota corporativa
retorno a una situación normal no están disponibles.
5 6,5%
¿Cómo
CAPÍTULO 3
protegerse?
« Un temor previsor y precoz es
la madre de toda seguridad ».
Edmund Burke, 1792
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Recopilar y compartir buena información
La gestión de riesgos operacionales y su anticipación ¿Quién es responsable de la previsión ¿Cómo se gestionan los riesgos?
se basa principalmente en el intercambio de de riesgos? Volcado de alertas sobre acontecimientos internos
conocimientos e información. Las empresas
1 64,6%
El Director de Calidad
Volcado de alertas desde los socios externos
El Director de Proyecto
empresa como la relacionada con los proveedores de
4 31,3%
El Director de Riesgos
servicios externos. Estas alertas internas se han citado
Plan de continuidad de actividades empresariales
28,3%
El Director Jurídico
como la primera palanca para gestionar los riesgos 5
El Control Interno
operacionales que afectan a la Cadena de Suministro. Sobrevaloración de las previsiones de volúmenes
6 26,3%
Otros
Volcar la información adecuada en tiempo real Organización del ecosistema alrededor de la empresa
19,2%
Ns/Nc
7
les permite ser proactivos para detectar lo antes
Ninguna gestión de riesgos
posible fuentes de disfunción y remedios antes de 11,1%
65,1%
18,6%
12,9%
12,1%
8
9,3%
9,3%
7,9%
7,9%
15%
que sea demasiado tarde, antes incluso de impactar Utilizar seguros
negativamente sobre el cliente. La necesidad de 9 9,1%
visibilidad se destaca más en las empresas que Ns / Nc
10 5,1%
manejan grandes volúmenes, sobre todo en el sector
minorista, mayorista, agroalimentación, bienes de El reto para construir un sistema de retroalimentación riesgos y la mayoría trabajan de común acuerdo con la
consumo e industria. de información eficaz en tiempo real, sigue siendo dirección de la calidad y de los sistemas de información.
integrar múltiples tipos de datos representativos de Estas últimas también juegan un papel importante: la
La implementación de un proceso de información que
los principales procesos de la Cadena de Suministro: dirección de la calidad garantiza la coherencia de los
presente informes requiere varios requisitos previos:
recepción, almacenamiento, flujos procesados, datos y de los indicadores pertinentes y los sistemas
> L a disponibilidad de información de múltiples fuentes devoluciones, condiciones de envasado, control de de información, por su parte, garantizan la solidez
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conformidad, seguimiento de las preparaciones, de las soluciones y la integración con los sistemas de
> La calidad de información explotable
trazabilidad de los transportistas, estado de las información existentes para cubrir todos los riesgos en
> L a capacidad de integrar todos los datos para tener entregas, gestión de los acontecimientos... todo el ámbito de la Cadena de Suministro. En una de
una visibilidad completa de los flujos, por ejemplo, cada diez empresas, los responsables de la Cadena de
Para lograr un óptimo nivel de visibilidad sobre los
con una herramienta tipo "torre de control" Suministro también trabajan con la entidad encargada
riesgos, los responsables de la Cadena de Suministro
del control interno y gestión de riesgos.
> E l desarrollo de indicadores pertinentes. están en primera línea: dos tercios de los encuestados,
tienen la responsabilidad directa de la prevención de
Analizar los riesgos operativos
y optimizar los procesos críticos.
Una cadena de suministro puede enfrentarse a dos Las preocupación según negocio internacional
tipos de riesgos:
Menos de 10% Entre un 10% y un 50% Más de 50%
> los riesgos menores cuya probabilidad de aparición
es relativamente alta, pero cuyo impacto sigue 1 > Alertas internas 1 > Alertas internas 1 > Alertas internas
siendo individual (pérdida de un pallet durante un 2 > Análisis de riesgos 2 > Análisis de riesgos 2 > Análisis de riesgos
reparto, retraso de una carga,...) 3 > Gestión de crisis 3 > Alertas externas 3 > Gestión de crisis
4 > Alertas externas 4 > Gestión de crisis 4 > Alertas externas
> los riesgos importantes cuya probabilidad de 5 > Sobrevalorar previsiones 5 > Organización del ecosistema 5 > Sobrevalorar previsiones
aparición es pequeña pero con un gran impacto,
incluso catastrófico (indisponibilidad de los sistemas
La mala gestión de los riesgos operativos y críticos,
de información por un retraso inaceptable, una ¿Qué debe incorporar un plan de
tiene múltiples efectos: los costes directos (activos
catástrofe natural,...) gestión de crisis eficiente?
de los clientes, sanciones a los proveedores...) se
> los riesgos menores que producidos con demasiada combinan con los costes indirectos (desorganización
frecuencia pueden tener un impacto significativo > Documentar la infraestructura dedicada (sala
de la Cadena de Suministro, las disputas con los
equipada con conexiones seguras, estaciones de
para la empresa. proveedores, transportistas y clientes...). trabajo, documentación, líneas telefónicas de
El requisito previo para cualquier política de seguridad múltiples operadores...)
Estos últimos han sido citados, por los encuestados,
es el análisis detallado de los riesgos operativos a los > Señalar un responsable de activar el plan de acción
como la consecuencia más observada.
de crisis.
que una Cadena de Suministro puede enfrentarse.
Otras consecuencias igualmente perjudiciales son: la > Listas a los miembros del plan de acción (con
Esto supone una amenaza de trabajo de análisis de
degradación de la imagen de la empresa, la pérdida de números de teléfono).
impactos (directos e indirectos), la evaluación de
clientes o incluso la quiebra de la empresa. > La descripción del trabajo de cada uno y los medios
amenazas potenciales y la definición de escenarios
(presupuesto, recursos humanos, herramientas de
de riesgo en función de su gravedad. Conocer sus En cuanto a los riesgos menores operativos, las software, consultores externos...) que tienen.
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riesgos no es suficiente, sin embargo, tenemos que ser empresas que son capaces de detectar señales débiles
> Definir los escenarios típicos y las consecuencias
capaces de hacerlos frente cuando éstos se producen. y tratarlas a tiempo, particularmente gracias a la subida operacionales de la empresa.
Es interesante tener un proceso de gestión de crisis y de información de sus socios, consiguen evitar que ese > Establecer un plan de comunicación, a nivel interno,
toda la información necesaria, en caso de que aparezca riesgo menor conduzca a una situación de crisis. a los medios de comunicación y las redes sociales.
una crisis, pero también aguas arriba para prevenir su
aparición y proliferación.
Desarrollar un plan de continuidad del negocio
Además del análisis de amenazas y el desarrollo Para ser eficaz, un plan de continuidad de negocio de emergencia para diversos componentes (copias de
de un plan de gestión de crisis eficaz, la gestión del debe incluir varios elementos, en particular, las seguridad, redes de telecomunicaciones, sistemas de
riesgo operacional deberá garantizar la continuidad condiciones operacionales en los procedimientos de información...), los recursos disponibles, las distintas
de la Cadena de Suministro. Tal y como vimos en la recuperación en la Cadena de Suministro, soluciones responsabilidades, el plan de crisis…
página 10, no es posible soportar una indisponibilidad
Sin embargo, en este punto, es necesario avanzar: por
prolongada de los sistemas de información, de hecho,
ejemplo, en la encuesta realizada por Generix Group,
es el primer riesgo percibido por las empresas en sus
de cada diez empresas, menos de una presenta la
actividades logísticas. La tarea de un responsable de la
integración de la Cadena de Suministro en el plan
Cadena de Suministro es reducir al mínimo el tiempo
general de continuidad del negocio de su compañía,
de inactividad de los flujos logísticos. En ausencia de un
siendo el elemento esencial para evitar perder el
plan de continuidad, esta misión parece difícilmente
control de la situación.
concebible.
- el análisis de riesgos
- al plan de continuidad de la actividad.
Conclusión
Alcanzar un 100% de seguridad es imposible, Cadena de Suministro, siendo conscientes de los de las amenazas, en los enfoques de gestión de los
siempre habrá un elemento de incertidumbre en el efectos potencialmente devastadores que tiene sobre riesgos y en el nivel de visibilidad de los peligros
funcionamiento y el rendimiento de una Cadena de costes directos e indirectos. ocasionales que aparecen en la Cadena de Suministro.
Suministro. El objetivo es acercarnos lo máximo posible
La inmensa mayoría de las empresas todavía no han Los responsables de la Cadena de Suministro, sin
a ese 100% y ser capaces de gestionar mejor los riesgos
logrado alcanzar el estadio de madurez que las permita embargo, pueden tranquilizarse. Existen soluciones
que son inevitables. Además de la implementación de
concluir que están fuera de peligro o en una situación de software para gestionar la Cadena de Suministro
soluciones de seguridad, el punto clave radica en tener
de control del riesgo. En particular, se puede decir que con lo que ya no podrán contestar "imposible" a los
la información correcta en el momento justo antes de
una empresa de cada diez no dispone de una política retos de la excelencia, el control, el rendimiento y la
que se manifieste el riesgo con el fin de ser avisados
formalizada para la gestión de riesgos relacionados seguridad de su Supply Chain…
tan pronto como sea posible para tratarlo eficazmente
a la Cadena de Suministro. Menos del 20% de las
y medir los impactos. Para ayudar a los clientes y acompañarles en el
empresas han implementado sistemas de información
desarrollo de sus flujos en las mejores condiciones
La información útil y pertinente de la cadena logística para el intercambio industrializado de información en
de seguridad, Generix Group ofrece la solución Easy
es tan importante como la cadena logística de tiempo real con sus socios. Observamos así una gran
Order Tracking. Este software conecta a todos los
productos… diversidad en los comportamientos, en la comprensión
socios de la Cadena de Suministro para respaldar
Por tanto, es posible combinar el rendimiento y la eventos, identificar alertas en caso de una desviación
seguridad de la Cadena de Suministro. La encuesta de en la previsión, intercambiar las herramientas de
Generix Group muestra que algunas de las empresas ejecución para encontrar soluciones en caso de
han llegado a un nivel real de madurez, combinando problemas inesperados y pilotar la realización de las
la comprensión de los problemas reales, un análisis soluciones decididas.
de los riesgos operativos y un conjunto coherente
Si está interesado en recibir más información, visite
de medidas de protección. Todo ello basado en una
generixgroup.com
visión, de extremo a extremo, de alertas, riesgos
operativos y otras incertidumbres que afecta a la
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La oferta Supply Chain Generix Group
Garantizar las tasas de servicio y controlar los costes Una herramienta de diferenciación el producto seleccionado, sea entregado en las fechas
logísticos y de transporte no son los objetivos exclusivos La Cadena de Suministro se ha vuelto más compleja: indicadas y desean seguir paso a paso la trazabilidad
de los responsables de la Cadena de Suministro hoy en la globalización del comercio, el crecimiento del producto. Por ello, actualizar los sistemas logísticos
día. de referencias, el aumento de las restricciones permite a las empresas mantener su imagen y ganar la
ambientales y legales. Las herramientas logísticas se confianza y la fidelidad del cliente.
Gracias a su capacidad de innovar, contribuyen
plenamente a mejorar la experiencia del cliente y de convierten así en una palanca real de diferenciación
Aumente su capacidad, controle sus costes
los profesionales del comercio electrónico. competitiva.
Optimizar los costes es un desafío permanente para
Los responsables de hoy en día, ayudan a transformar Abordar el comportamiento emergente de las operaciones de almacenamiento, transporte y
la oferta de productos de su empresa en un completo los nuevos clientes aprovisionamiento. La optimización de los medios
atractivo de servicios que ofrece un alto valor añadido. logísticos es la única solución para hacer frente a un
El cliente nunca ha sido tan exigente e influyente
Ayudan a reducir el impacto medioambiental de su crecimiento de la capacidad sin aumentar los costes.
sobre otros posibles compradores. Éstos esperan que
actividad...etc
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comercial@generixgroup.com
generixgroup.com