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MACROPROCESO RECURSOS E INFRAESTRUCTURA Y

LABORATORIOS
Nombre del Proceso:
CÓDIGO: LA-FM-007
LABORATORIOS
Nombre del Documento: VERSIÓN: 3
FORMATO PARA PRACTICAS DE LABORATORIO FECHA: 18/Marzo/2017

INFORMACIÓN BÁSICA
NOMBRE DE LA PRÁCTICA: PRÁCTICA No.:
Identificación de grupos funcionales en compuestos inorgánicos y clases
de reacciones químicas 4
ASIGNATURA: Química General
TEMA DE LA PRÁCTICA: Grupos funcionales inorgánicos y reacciones químicas de síntesis, descomposición y
sustitución.
LABORATORIO A UTILIZAR: Laboratorio de química y bioquímica.
TIEMPO: 1 Sesión (2 Horas) TRABAJO GRUPAL: TRABAJO INDIVIDUAL:
CONTENIDO DE LA GUÍA
COMPETENCIAS DISCIPLINARES
Sintetizan compuestos inorgánicos como: óxidos, hidróxidos, ácidos y sales, mediante reacciones en el
laboratorio cclasificando las reacciones químicas teniendo en cuenta la reorganización de las moléculas que
constituyen los reactivos.
MARCO TEÓRICO
La síntesis química es el proceso por el cual se prepara un compuesto en un laboratorio o en una fábrica,
donde partiendo de elementos sencillos se puede llegar a la síntesis de compuestos de uso común y que son
de gran ayuda para la subsistencia humana. Cada compuesto es nombrado a partir de su fórmula y solo
corresponde a un único nombre teniendo en cuenta el sistema de nomenclatura a emplear.
El concepto de Grupo Funcional se comprende fácilmente cuando se le relaciona con el conjunto de rasgos
que identifican una familia (Función Química). Estos rasgos en realidad son: un átomo o un conjunto de
átomos que están presentes en una fórmula; que permiten con su sola observación y teniendo en cuenta
además la posición en ella, el poder discriminar si una sustancia pertenece a determinada Función Química.
1. LOS GRUPOS FUNCIONALES DE QUÍMICA INORGÁNICA SE CLASIFICAN DE LA SIGUIENTE MANERA
 Óxidos: El oxígeno forma óxidos por combinación directa con todos los demás elementos, salvo con
los gases nobles y metales nobles (no reactivos) (Au, Pd, Pt). Los óxidos son compuestos binarios que
contienen oxígeno y otro elemento que a su vez puede ser metal o no metal. Aunque estas
reacciones suelen ser muy exotérmicas, muchas tienen lugar con mucha lentitud y se necesita calor
para suministrar la energía necesaria para romper los enlaces fuertes de la molécula de O2.
 Hidróxidos: se forman por la unión de un oxido de un metal (óxidos básicos) con el agua.
 Ácidos: se forman por la unión de un óxido de un no metal (óxidos ácidos) con el agua en este caso
se llaman oxácidos, también se pueden formar hidrácidos por la unión directa de un no metal con el
hidrogeno.
 Sales: Los ácidos reaccionan con bases fuertes en solución acuosa produciendo una sal y agua. La
palabra “sal” se emplea en el lenguaje químico para describir cualquier compuesto iónico cuyo catión
provenga de una base.
El siguiente esquema (figura 1) nos muestra la formación de cada una de las funciones Químicas inorgánicas:

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Figura 1. Formación de funciones inorgánicas.


2. ASPECTOS PARA NOMBRAR CORRECTAMENTE LOS COMPUESTOS INORGÁNICOS
Los números de oxidación permiten identificar que átomos han perdido o ganado electrones, es decir que
átomos se han reducido u oxidado. A continuación, algunas reglas que permiten asignar números de
oxidación:
 En elementos libres (no combinados) cada átomo tiene número de oxidación cero.
 Para los iones constituidos por un solo átomo el número de oxidación es igual a la carga del ión, por
ejemplo, el Li+1 tiene un número de oxidación de +1.
 El número de oxidación del oxígeno (O2) es -2, en los peróxidos -1 y en los su-peróxidos -1/2.
 El número de oxidación del hidrógeno es +1, excepto en los hidruros: NaH, LiH, CaH2, su número de
oxidación es -1
 El Flúor tiene número de oxidación de -1 en todos sus compuestos.

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 En una molécula neutra la suma de los números de oxidación debe ser cero, en un ión poli atómico la
suma de los números de oxidación debe ser la carga neta del ión. Ejemplo: ión amonio NH4 es +1,
pues el nitrógeno es -3 y el Hidrógeno +1, entonces -3+ (+1)(4)= +1.
3. NOMENCLATURA TRADICIONAL
Los compuestos químicos se nombran teniendo en cuenta una serie de reglas y regulaciones citadas por La
IUPAC (Unión Internacional de Química Pura y Aplicada) que desde 1919, se encarga, de establecer
estándares para la denominación de compuestos químicos (nombres de elementos, fórmulas y notaciones,
nombres de compuestos, símbolos, etc.) con la idea que universidades de todo el mundo y la industria
manejen estándares globales. A continuación, se muestran una serie de tablas que explican la forma de
nombrar correctamente los compuestos químicos inorgánicos según la nomenclatura tradicional.

Tabla 1: Nomenclatura de funciones inorgánicas


Se antepone la palabra ÓXIDO, seguido por la raíz del nombre del elemento +
ÓXIDOS
Terminación según el caso.
HIDRÓXIDOS Se antepone la palabra HIDRÓXIDO, seguido por la raíz del Nombre del Elemento +
(BASES) Terminación, según el caso.
Se antepone la palabra ÁCIDO, seguido por la raíz del Nombre del Elemento +
ÁCIDOS
Terminación según el caso.
Se nombran teniendo en cuenta el catión y el anión que la conforman y al anión se le
SALES
cambia la terminación dependiendo del ácido que provenga (tabla número 5).

Tabla 2: Sufijos empleados para elementos con dos estados de oxidación


ESTADO DE OXIDACIÓN PREFIJO SUFIJO
Estado de oxidación menor ------------------ …OSO
Estado de oxidación mayor ------------------ …ICO

Tabla 3: Sufijos empleados para elementos con tres estados de oxidación


ESTADO DE OXIDACIÓN PREFIJO SUFIJO
Estado de oxidación menor HIPO… …OSO
Estado de oxidación intermedio ---------------------- …OSO
Estado de oxidación mayor ---------------------- …ICO

Tabla 4: Sufijos empleados para elementos con cuatro estados de oxidación


ESTADO DE OXIDACIÓN PREFIJO SUFIJO
Estado de oxidación menor HIPO… …OSO
Estado de oxidación intermedio menor ---------------------- …OSO
Estado de oxidación intermedio mayor --------------------- …ICO
Estado de oxidación mayor PER… …ICO

Tabla 5: Sufijos empleados


SUFIJO DEL ÁCIDO SUFIJO DEL ANIÓN
-OSO -ITO
-ICO -ATO

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4. REACCIONES Y ECUACIONES QUÍMICAS
Una reacción química es un proceso en el que una o varias sustancias cambian para formar una o más sustancias
nuevas llamadas productos (Chang, 2007). Las reacciones químicas se representan mediante ecuaciones
químicas, en las que se incluyen todas las sustancias químicas que intervienen, de esta forma reactivos y
productos se encuentran a lado izquierdo y lado derecho respectivamente de una flecha que significa “produce”
como se muestra en la figura 1.

Figura 2: Representación de una ecuación química.


Una ecuación química debe estar balanceada para que pueda cumplir la ley de la conservación de la masa y la
energía; es por ello que acompañando a las fórmulas moleculares de los reactivos y productos se encuentran dos
tipos de números: los coeficientes estequiométricos, que se anteponen a las fórmulas y que indican la cantidad
de moléculas presentes y los subíndices que se colocan después de cada elemento en la fórmula y que sólo
afectan al elemento que los precede, o a los elementos contenidos en un paréntesis, si es el caso; y los cuales
simbolizan las cargas iónicas de los átomos en la molécula, de tal forma que ésta sea neutra (Figura 2).

Figura 3: Representación de compuestos químicos.

5. CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS


Las reacciones químicas se pueden clasificar de muchas formas, pero hay principalmente tres parámetros que
permiten clasificarlas, estos son: la energía, el comportamiento químico y el re-arreglo de las moléculas o átomos
en la reacción.
Según la energía, las reacciones pueden ser clasificadas como: endotérmicas, si éstas necesitan energía de los
alrededores para que se lleven a cabo; o exotérmicas, si éstas liberan energía al medio a partir de la reacción.
Según el comportamiento químico de los reactivos o productos obtenidos en una reacción, éstas se pueden
clasificar como: reacciones ácido base, de precipitación y de óxido reducción. Finalmente, según el re-arreglo de
los átomos o moléculas las reacciones se pueden clasificar en: reacciones de combustión, síntesis o
combinación, descomposición, sustitución o desplazamiento simple y doble (Stains & Talanquer, 2008).
Una misma reacción química puede pertenecer a más de una de éstas clasificaciones al mismo tiempo; por
ejemplo, en la reacción de neutralización entre el ácido clorhídrico y el hidróxido de sodio se libera energía a los
alrededores, por lo que esta reacción es exotérmica, pero si se clasifica según el comportamiento químico, esta
reacción es de tipo ácido-base y según el re-arreglo que sufren los átomos, esta reacción sería de doble

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sustitución o desplazamiento porque se sustituye el hidrógeno del ácido clorhídrico por el sodio del hidróxido de
sodio como se muestra en la figura 3.

Figura 4: Ejemplo de múltiple clasificación de una reacción química.


1.1 REACCIONES DE COMBUSTIÓN
Muchos compuestos son inflamables y pueden arder cuando reaccionan con oxígeno y generar luz y calor. Una
característica de esta reacción es que se libera mucha energía en forma de calor. Cuando la combustión tiene
como reactivo compuestos orgánicos que contienen C y H, o C, H y O, los únicos productos de esta reacción de
combustión completa son CO2 y H2O; por lo tanto, cada una de las moléculas del reactivo produce un número de
moléculas de CO2 igual al número de átomos de C por molécula. El número de moléculas de O2 necesarias por
moléculas de compuesto es obtenido al balancear la ecuación química. En la figura 4 se muestra la reacción de
combustión entre el hexano y el oxígeno, en la reacción general se indica la letra A como sustancia que reacciona
con oxígeno (Kwantlen Polytechnic University, 2012).

Figura 5: Reacción de combustión.

1.2 REACCIÓN DE SÍNTESIS O COMBINACIÓN


Es aquella donde dos o más sustancias se unen para formar un solo producto. Por ejemplo, el magnesio arde al
reaccionar con oxígeno originando una llama blanca resplandeciente dando como producto óxido de magnesio;
esta es una reacción exotérmica y aunque genera luz no se considera combustión sino una síntesis. En la figura 5
se muestra un ejemplo clásico de este tipo de reacción, el cual corresponde a la formación del hidróxido de
calcio comúnmente llamada cal apagada a partir del óxido de calcio y agua, en cuya reacción general se indican
las letras A y B como reactivos generando un producto AB.

Figura 6: Reacción de síntesis o combinación.

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1.3 REACCIÓN DE DESCOMPOSICIÓN
Las reacciones de descomposición son muy frecuentes en química y se pueden presentar como el proceso
opuesto de una reacción de síntesis. Generalmente se efectúan en presencia de calor (descomposición térmica)
o por acción de otro tipo de energía. En este tipo de reacción, la sustancia se descompone en dos o más
fracciones, elementos o moléculas más sencillas. Un ejemplo de esta reacción es la descomposición térmica del
clorato de potasio en cloruro de potasio y oxígeno (formación de un elemento y un compuesto). Esta reacción se
muestra en la figura 6.

Figura 7: Reacción de descomposición.


1.4 REACCIÓN DE SUSTITUCIÓN O DESPLAZAMIENTO SIMPLE
Las reacciones de desplazamiento son reacciones en las cuales los átomos de un elemento reemplazan a átomos
de otro elemento en un compuesto. Todas las reacciones de desplazamiento simple son reacciones de óxido-
reducción, pues los elementos que están en un estado de oxidación cero se convierten en iones como se puede
observar en la figura 7, por lo que hay un transporte de electrones entre los átomos que intervienen en la
reacción.

Figura 8: Reacción de desplazamiento simple.

1.5 REACCIÓN DE SUSTITUCIÓN O DESPLAZAMIENTO DOBLE


Las reacciones de doble desplazamiento ocurren cuando dos compuestos intercambian sus sustituyentes para
formar dos nuevos compuestos tal como se puede observar en la figura 8, todas las reacciones de precipitación
y ácido base son reacciones de desplazamiento doble. (Whitten, 2008).

Figura 9: Reacción de desplazamiento doble.

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CONSULTA PREVIA
1. Relacione los compuestos de la columna A con la función química de la columna B, después de realizar
esta relación busque la aplicación (en la salud, industria o medio ambiente) que tiene cada una de ellos.
a. Completar la siguiente Tabla (6). Compuestos inorgánicos y aplicaciones específicas de cada uno de
ellos.

COLUMNA A COLUMNA B APLICACIÓN

b. El sulfato de magnesio (MgSO4) se usa para fines terapéuticos. Es suministrado para desórdenes
clínicos, entre los cuales podemos destacar: preclamsia, desórdenes cardiovasculares, procesos de
isquemia cerebral, asma, migrañas, y síndrome Irukandji entre otros. Al ser administrado en las
concentraciones consideradas como terapéuticas posee mínimos efectos tóxicos. Una empresa
farmacéutica desea sintetizar este compuesto. Teniendo en cuenta la figura 1 del marco teórico
realice las reacciones correspondientes para hacer la síntesis de este compuesto (tenga en cuenta
tanto la formación del óxido básico, el hidróxido, la del óxido ácido y del oxácido), nombrar cada
sustancia obtenida y balancear las reacciones.
SÍNTESIS DE MgSO4

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2. Las reacciones químicas son fenómenos que son relevantes en diferentes campos, por ende es
fundamental su estudio, a continuación se presentan diferentes situaciones en las que se involucran este
tipo de cambios. Lea cuidadosamente los enunciados, escriba las reacciones químicas que se describen,
balancee las ecuaciones (si el coeficiente es 1 debe escribirlo) y clasifique cada reacción según el re-
arreglo de sus átomos.

a. La lluvia ácida se origina debido a la emisión descontrolada de gases contaminantes como el óxido
sulfúrico que en su mayoría, son producto de actividades humanas y que al encontrarse en
presencia de vapor de agua, produce el respectivo acido, el cual deteriora estructuras y afecta
cultivos.

b. El óxido de calcio se produce en grandes cantidades para la producción de acero. Este compuesto se
produce al calentar carbonato de calcio a una temperatura superior a los 1170°C.

c. El sulfato ferroso se utiliza para el tratamiento de la anemia ferropénica (carencia de hierro para la
producción de glóbulos rojos). En el laboratorio se puede preparar haciendo reaccionar virutas de
hierro con ácido sulfúrico.

d. El fosfato de calcio es la principal fuente de calcio que se encuentra en la leche de vaca. Este fosfato
se puede obtener por reacción entre el hidróxido de calcio y el ácido fosfórico.

3. La química nos permite comprender nuestro mundo y su funcionamiento. Es una ciencia práctica con
gran influencia en nuestra vida. De hecho, la química es el centro de muchas cuestiones de interés
público: el mejoramiento de la atención médica, la conservación de los recursos naturales, la protección
del ambiente y el suministro de nuestras necesidades en cuanto a alimento, vestido y vivienda. Por
medio de la química hemos descubierto sustancias farmacéuticas que fortalecen nuestra salud y
prolongan nuestras vidas. Hemos aumentado la producción de alimentos mediante el uso de fertilizantes
y plaguicidas, y hemos desarrollado la síntesis de plásticos y otros materiales que utilizamos en casi todas
las facetas de nuestra vida (Brown, 2009).
El texto anterior tiene como propósito mostrarle que la química tiene una relación directa con su carrera
profesional.
Consulte y explique un proceso químico relacionado con su futura profesión, escriba la reacción química
de dicho proceso y clasifíquela según los criterios expuestos en el marco teórico de esta guía.

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Reacción química:
Clase de reacción:
Explicación del proceso químico:

4. Mencione las fuentes consultadas para resolver la consulta previa. Citar con normas APA.
______________________________________________________________________________________________
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______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

5. RIESGOS Y SEGURIDAD FRASES H & P. Consulte las frases H y P, complete los pictogramas para cada
reactivo
Sulfato de Cobre Ácido Clorhídrico
H302-H315-H319-H410 H314-H290-H335
P273-P302+P352- P280-P301+P330+P331
P305+P351+P338 P305+P351+P338
Fenolftaleína
Azufre
H226-H350-H341
H315
P201-P210-P233- P281
P302+P352
P308+P313
Hidróxido de Calcio
Hidróxido de Sodio
H318-H315-H335
H314-H290
P261-P280-P301+P352
P280-P301+P330+P331
P303+P361+P353
P305+P351+P338
P304+P340-P510
Zinc
H250-H260-H400-H410
Magnesio
P501-P223-P222
H228
P231+P232-P335+P334
P370+P378

Clorato de Potasio
H271-H302-H332-H411
P210-P273

Frases H
H226:____________________________________________________________________________________
H228:____________________________________________________________________________________
H250:____________________________________________________________________________________

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H260:____________________________________________________________________________________
H271:____________________________________________________________________________________
H290:____________________________________________________________________________________
H302:____________________________________________________________________________________
H314:____________________________________________________________________________________
H315:____________________________________________________________________________________
H318:____________________________________________________________________________________
H319:____________________________________________________________________________________
H332:____________________________________________________________________________________
H335:____________________________________________________________________________________
H400:____________________________________________________________________________________
H410:____________________________________________________________________________________
H411: ___________________________________________________________________________________
H341:____________________________________________________________________________________
H350:____________________________________________________________________________________
Frases P
P201:____________________________________________________________________________________
P210:____________________________________________________________________________________
P222:____________________________________________________________________________________
P223:____________________________________________________________________________________
P233:____________________________________________________________________________________
P260:____________________________________________________________________________________
P261:____________________________________________________________________________________
P273:____________________________________________________________________________________
P280:____________________________________________________________________________________
P281:____________________________________________________________________________________
P501:____________________________________________________________________________________
P231+P232:_______________________________________________________________________________
P301+ P312:______________________________________________________________________________
P301+ P352:______________________________________________________________________________
P304+ P340:______________________________________________________________________________
P308+P313:_______________________________________________________________________________
P302+P352:_______________________________________________________________________________
P301+P330+P331:__________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
P305+P351+P338:__________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
P335+P334:_______________________________________________________________________________
P370+P378: _______________________________________________________________________________
PALABRAS CLAVE
Reacción química, ecuación química, reacción de síntesis, reacción de descomposición, reacción de
sustitución, Función Química, Óxidos, Ácidos, Bases o Hidróxidos, Sales.

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METODOLOGÍA
• Ingreso de los estudiantes a la práctica (Cada uno debe tener desde el inicio sus elementos de
bioseguridad: Guantes, Tapabocas* y bata).
• Entrega de consulta previa.
• Retroalimentación de consulta previa, la cual incluye claridad en las posibles dudas que tengan los
estudiantes.
• Explicación por parte del procedimiento por parte del docente
• Entrega de material.
• Ejecución de la práctica.
• Puesta en común de los resultados obtenidos, posibles causas de error y conclusiones.
• Entrega del material e informes.
Nota: Los docentes pueden realizar actividades anexas que permiten retroalimentar o evaluar el proceso de
la guía, las cuales van acorde a los criterios de evaluación presentadas en la rúbrica. Estas actividades se
realizarán en cualquier momento de la sesión práctica, según lo defina el docente.

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS A UTILIZAR


Materiales y Equipos Reactivos Materiales Estudiante
1 Mechero 1 Cinta de Magnesio Bata de laboratorio
3 Beaker de 150mL Tiras de Papel tornasol azul Guantes de nitrilo
1 Vidrio de reloj 5mL Fenolftaleína Gafas de seguridad
1 Agitador de vidrio 0,5g Azufre Tapabocas
1 Plancha de calentamiento 5 mL Hidróxido de sodio 0,5M Guía de laboratorio
1 Gotero 5 mL Ácido clorhídrico 0,5M Encendedor
1 Pipeta graduada de 5 mL 5 mL Hidróxido de Calcio 0,1M Sharpie
1 Pinza para crisol 0,2 g Zinc en polvo Paño absorbente
1 Cuchara de combustión 0,2 g KClO3 Calculadora
1 Pipeteador 0,5 mL CuSO4 5%
3 Tubos de ensayo 0,3 g CaCO3
1 Pinza para tubo de ensayo 1 mL HCl 1M
1 Gradilla
1 Microespátula
1 Pinza para crisol
1 Balanza
1 Mechero
PRECAUCIONES Y MANEJO DE MATERIALES Y EQUIPOS. CONSULTA DE EQUIPO ESPECIALIZADO.
 Usar los elementos de protección (bata, guantes y mono gafas) durante toda la práctica.
 Recuerde siempre todas indicaciones de prevención y seguridad expuestas durante la sesión de
bioseguridad.
 Revise su área de trabajo al ingresar al laboratorio.
 Ingrese al laboratorio conociendo los procedimientos a realizar y nunca descuide montajes o equipos
durante su funcionamiento.
 Lavar cuidadosamente todo el material al iniciar y al finalizar la práctica.

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 NUNCA corra o juegue en el laboratorio, puede ocasionar un accidente.
 No ingiera alimentos o bebidas en el laboratorio.
 Antes de manipular los reactivos tenga en cuenta las indicaciones de peligro y prudencia (Frases H y P)
consultadas.
 Cuando opere materiales y/o equipos cerciórese de conocer su funcionamiento. De lo contrario solicite
asistencia.
 Cuando utilice la plancha de calentamiento, mechero u otros materiales calientes tome las
precauciones necesarias: Cables, mangueras y otros elementos se pueden quemar accidentalmente.
 Disponga todos los residuos en los colectores o canecas correspondientes. No los deseche calientes.
 En caso de presentarse algún incidente o accidente informar inmediatamente al docente.
 Dejar el lugar de trabajo limpio, seco y organizado
PROCEDIMIENTO A UTILIZAR
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SESIÓN 2

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BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA
 Chang, R. (2007). Química General. México: Mc Graw Hill.
 Stains, M., & Talanquer, V. (2008). Classification of chemical reactions: Stages of expertise. Journal of Research
in Science Teaching, 45(7), 771–793. doi:10.1002/tea.20221.
 Whitten, K. W. (2008). Química. México: Cengage Learning Ediciones, S.A. de C.V.
 Brown, T. LeMay, H. Bursten, B. Murphy, C. (2009). México: Química la ciencia central. Pearson Education.
 Kotz, J.C. (2008), Química y reactividad química. Thomson. México.

ELABORÓ REVISÓ APROBÓ

Firma: Firma: Firma:


Nombre: Docentes de laboratorio Nombre: Lic. César Andrés Nombre: Ing. Claudia Patricia
de Química y Bioquímica Gutiérrez Zapata Fernández Arévalo
Fecha: Diciembre de 2016 Fecha: Junio de 2017 Fecha: Diciembre de 2016

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INFORME DE LABORATORIO
ASIGNATURA:
ESTUDIANTES:

GRUPO:


NOTA:

CARRERA: TRABAJO GRUPAL: TRABAJO INDIVIDUAL:


FORMULE TRES HABILIDADES QUE DESEE ADQUIRIR O DESARROLLAR A TRAVÉS DE LA PRÁCTICA DE
LABORATORIO
 _____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
 _____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
 _____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
Elabore un mapa conceptual del tema a tratar en la práctica de laboratorio.
Complete el mapa relacionando con la información del marco teórico y la práctica con los siguientes conceptos:

Síntesis Precipitación Exotérmicas Descomposición Ecuaciones Químicas


Energía Comportamiento químico Productos Sustitución simple Sustitución doble

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RESULTADOS
SESIÓN 1
Completen la siguiente tabla anotando claramente las observaciones de cada una de las síntesis químicas
realizadas en la práctica de laboratorio, defina el carácter acido o básico de cada una.

Tabla 7. Resultados experimentales


REACCIÓN OBSERVACIONES CARÁCTER

FORMACIÓN DE
ÓXIDO BÁSICO Y SU
1
HIDRÓXIDO
CORRESPONDIENTE

FORMACIÓN DE
ÓXIDO ÁCIDO Y SU
2
ÁCIDO
CORRESPONDIENTE

FORMACIÓN DE
3
SALES (1)

FORMACIÓN DE
4
SALES (2)

SESIÓN 2
1. Complete la siguiente tabla de acuerdo con las observaciones realizadas, incluir las reacciones
balanceadas utilizando las siguientes convenciones para definir qué tipo de reacción:

C: COMBINACIÓN D: DESCOMPOSICIÓN SS: SUSTITUCIÓN SIMPLE SD: SUSTITUCIÓN DOBLE


Tabla 8. Tabla de resultados generales.
TIPO DE
ECUACIÓN QUÍMICA OBSERVACIONES
REACCIÓN

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2. Con los datos del primer procedimiento (Reacción entre el magnesio y el oxígeno), complete la tabla
siguiente.
Tabla 9. Tabla de resultados del magnesio.
MEDIDA
ÍTEM ECUACIÓN BALANCEADA
(g)
MASA CINTA DE MAGNESIO
MASA VIDRIO DE RELOJ VACÍO
MASA VIDRIO DE RELOJ CON PRODUCTO
MASA PRODUCTO (MgO)

CUESTIONARIO
SESIÓN 1

1. En la reacción del óxido de magnesio con el agua el producto que se forma se usa en medicina como un
antiácido para aliviar los problemas de acidez estomacal, ulcera péptica y gastritis entre otros, escriba el
nombre del producto formado e indique como identificaron en el laboratorio la formación de este
producto y del óxido correspondiente.
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2. En el laboratorio obtuvieron los óxidos de azufre y los hicieron reaccionar con agua para formar los
correspondientes ácidos ¿por qué se forman varios óxidos de azufre y no uno solo? Explique de qué
manera se verificó la formación de los ácidos.
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3. Los compuestos que se formaron en esta práctica tienen diversos usos en la medicina y a nivel industrial
como suplementos en alimentación, soluciones salinas, comprimidos, tratamiento de aguas,
preservantes, fabricación de fertilizantes, etc.; por tanto, es de gran importancia conocer las reacciones
químicas que se llevan a cabo para sintetizar estos compuestos. A continuación, deben completar la
siguiente tabla escribiendo cada una de las reacciones químicas que hicieron en la práctica (recuerde
que deben estar balanceadas):

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MACROPROCESO RECURSOS E INFRAESTRUCTURA Y
LABORATORIOS
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LABORATORIOS
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FORMATO PARA PRACTICAS DE LABORATORIO FECHA: 18/Marzo/2017

Tabla 10. Reacciones presentadas


NOMENCLATURA TRADICIONAL
REACCIÓN FUNCIÓN QUÍMICA
DEL COMPUESTO OBTENIDO

SESIÓN 2

1. Si la reacción anterior se llevara a cabo completamente, ¿Cuál de las sustancias debería pesar más, el
reactivo o el producto?, ¿Cuál es la razón de esto?
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_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
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2. ¿Cuál fue la cantidad producida experimentalmente en moles de MgO?


(Realizar conversión de gramos a moles. Recuerde emplear la masa molecular del MgO).

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3. ¿Cuál es la cantidad que se debe producir teóricamente en gramos de MgO al quemar la cinta de Mg?
(Recuerde emplear el balanceo de la ecuación).

4. Con la siguiente ecuación, calcule el porcentaje de rendimiento de la reacción.


Tabla 11. Porcentaje de rendimiento

𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 𝑀𝑔𝑂


%𝑅 = ( ) × 100
𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜𝑠 𝑀𝑔𝑂

5. Evalúe las reacciones presentadas durante la práctica y analizando las características de la reacción de
combustión, ¿se podría afirmar que sucedió en el laboratorio? ¿En cuál de las reacciones? ¿por qué se
puede argumentar esto?
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_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
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CAUSAS DE ERROR Y ACCIONES PARA OBTENER MEJORES RESULTADOS


Al determinar el carácter ácido o básico para cada producto de las reacciones en algunos casos no coincide
con el resultado esperado. Menciones dos causas de error
Causa1:__________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
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Mencione dos posibles causas que expliquen la diferencia entre los gramos de MgO obtenidos
experimentalmente y los gramos de MgO que teóricamente se esperaban:
Causa 2: __________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________

CONCLUSIONES
1. _____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
2. _____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
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3. _____________________________________________________________________________________________
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APLICACIÓN PROFESIONAL DE LA PRÁCTICA REALIZADA


Expongan en este espacio la relación de las competencias y habilidades desarrolladas con el ejercicio de su futura profesión.
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BIBLIOGRAFIA UTILIZADA Utilicen las normas APA


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FECHA: 18/Marzo/2017
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VERSIÓN: 3

Rejilla rubrica evaluación


INDIVIDUAL 40%
Nombre Uso EPP
(10% ) Quiz 30% FINAL
INDIVIDUAL 40%

1
FORMATO PARA PRACTICAS DE LABORATORIO

2
LABORATORIOS

3
4
5
LABORATORIOS

10%

3. Realizan las actividades previas a la práctica del laboratorio.


5%

4. Proponen las habilidades a alcanzar de acuerdo con las actividades propuestas en la


Nombre del Documento:

práctica.
Nombre del Proceso:

8%
GRUPAL 60 %

5. Diseñan el mapa conceptual.


20%

6. Registran los datos obtenidos en la práctica del laboratorio. Analizan los resultados
obtenidos. (Cálculos, gráficas, cuestionario)
5%
7. Evalúan en la práctica situaciones u ocasiones de error
7%
8. Reflejan el conocimiento adquirido en la construcción de sus conclusiones.

5%
9. Asocian el conocimiento adquirido con su formación profesional.
NOTA GRUPAL 60%