Grupo 1

EM-3

Análisis de indicadores de gestión

Teniendo en cuenta la información brindada por los indicadores de gestión lineal,

realizamos un análisis profundo de cada uno de ellos a partir de los datos obtenidos
en dichos indicadores, la comercializadora “Suprema” plantea con la categoría de
licores dividida en tres segmentos diferenciados por el nivel de alcohol que
contengan, en principio, el segmento A con los licores puros y grados de alcohol de
40%, después, el segmento B con licores en categoría suave que cuentan con 16%
de alcohol, y por último el segmento c que contienen licores catalogados como
mezcladores con un grado de alcohol más bajo que los otros dos, tan sólo un 10%
de alcohol, cada segmento cuenta con 4 referencias que hacen parte de una misma
exhibición.

Los días de stock por segmento permiten comprender la entrada y salida de los
productos, de acuerdo a lo observado en este indicador, el segmento A con sus
cuatro referencias tienen un stock de 3 días, al desglosar la información y tomar
cada referencia, se encuentra que la primera de estas entra y sale en cuatro días,
seguido a esto, las referencias dos, tres y cuatro en tres días entran y salen. Basado
en los datos obtenidos, la referencia 1 es la que más tiempo de salida tiene es decir,
que tendrá que realizar la reposición de inventario dos veces por semana, los días
jueves y lunes particularmente, contemplando que en este tipo de productos su
rotación gran porcentaje se realiza los fines de semana por ende, se toman estos
dos días como referencia estratégica para que el producto satisfaga la demanda del
shopper, el día jueves para este se encuentre viernes, sábado, domingo y lunes,
cubriendo con la demanda del fin de semana, seguido a esto, el lunes cubre los días
martes, miércoles y jueves, repitiendo el ciclo; con este producto se debe tener en
cuenta las épocas del año, ya que en momentos claves, son de muy alta rotación y
esta estrategia no sería muy útil.
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EM-3

El segmento B, con relación a los datos estimados anteriormente, las referencias 1,

3 y 4, tienen en tiempo de entrada y salida de 4 días aproximadamente, esto, a
diferencia de la referencia 2 que se toma un día más, las cantidades de inventario
que ingresan a este segmento pueden ser mayores ya que estas, al ser bebidas
catalogadas con un contenido de alcohol menor, el nivel de rotación es más alto y
nos indicaría que el rotar en gran medida el inventario generaría sobrecostos.

El indicador de días de stock que nos muestra el segmento c, es más normalizado el

comportamiento de este segmento, ya que el grado de alcohol es bajo, esto puede
inferir el alto nivel de rotación, no obstante, para poder cubrir la demanda de este
producto se debería realizar un pedido de gran tamaño para lograr que el producto
cubra toda la demanda propuesta; un día para cubrir la reposición del producto
sería lo conveniente, así los costos serían menores y siempre habrá producto, este
segmento no resulta afectado por la estacionalidad, ya que su rotación a lo largo del
año es constantemente elevada.

A partir de la información propuesta, los índices de rotación bajos significan que el

producto no cuenta con el precio adecuado o que la demanda del producto no está
debidamente posicionada, por el contrario de lo que llegaría a ocurrir si se lograra
una alta rotación sería gracias a que se cuenta una demanda alta y el shopper está
dispuesto a comprar el producto, este indicador frente a los tres segmentos de la
categoría de licores, referenciados por el grado de alcohol de cada uno, aclara
gráficamente cual es el segmento con mayor nivel de rotación; el segmento A con
sus cuatro referencias siendo las de mayor rotación, junto con la información del
índice de días de stock, en cadena se reflejan los datos, al tener una mayor
rotación, los días de inventario del stock deberían ser bajos y efectivamente los
días de stock del segmento A resultan siendo los más bajos de los tres, esto
confirma el alto nivel de rotación y por ende el margen frente a los costos y ventas
va a ser a favor, ya que la alta rotación del producto se traduce en ventas y de este
modo en ingresos, mientras que los costos de este segmento por las cuatro
referencias con diferencia a las ventas el porcentaje de margen bruto va a ser
superior frente a los otros segmentos.
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EM-3

al finalizar, los segmentos B y C, siendo C el último y que dispone de un índice de

rotación más alto y que por consiguiente logra el porcentaje de margen más elevado
y deja por último el segmento B de licores suaves con un margen de menor
porcentaje.

En caso de pretender mostrar una exhibición adicional, ésta a grandes rasgos debe
ser mucho menor que el presupuesto asignado a la inversión mes a mes para trade,
no como en el caso propuesto por la industria de licores ya que su impacto vs
inversión sería de 384% donde superará el presupuesto asignado de trade y no
sería viable finalizar con el presupuesto anual para la puesta en escena de una
exhibición de un sólo mes.