FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA

UNIVERSIDAD AUTONOMA JUAN MISAEL

SARACHO
PROPIEDADES COLIGATIVAS: ASCENSO EBULLOSCOPICO Y DESCENSO
CRIOSCOPICO

Informe # 1

Fecha: 26/10/2020

Grupo de lab: 2
Estudiante:
Arancibia Salgado Fernando
Arroyo Gutierrez Silvana Lilibeth
Llanos Jarro Joe Katherinne
Flores Choque Carlos Jhonatan
Materia: Lab. de físico II
Docente: Ing. Mirian Barrero
Carrera: ing. Química
 PROPIEDADES COLIGATIVAS:
ASCENSO EBULLOSCOPICO Y DESCENSO CRIOSCOPICO
1) OBJETIVO:
 Definir las propiedades coligativas y su importancia.
 Demostrar experimentalmente la variación del punto de ebullición.
 Demostrar experimentalmente la variación del punto de fusión de una disolución
2) FUNDAMENTO TEORICO:
AUMENTO DEL PUNTO DE EBULLICIÓN DE LAS DISOLUCIONES
Las disoluciones que contienen solutos no-volátiles presentan puntos de ebullición más elevados
que el disolvente puro. La diferencia entre el punto de ebullición de la solución y el disolvente puro
para una presión constante establecida, se conoce como elevación del punto de ebullición que
depende de la naturaleza del disolvente y la concentración del soluto, pero es independiente, por lo
menos en soluciones diluidas, de la naturaleza del soluto en tanto este no se disocie.
Es de utilidad la interpretación de este descenso a través de un diagrama de fases que nos indica
las regiones de temperatura y presión donde un determinado componente se encuentra en un
estado de la materia (sólido, líquido o gas); así como también las curvas donde se produce el
equilibrio entre las diferentes fases. La temperatura de fusión normal del agua es 0 °C, y la
temperatura de ebullición normal es de 100 °C. El punto triple, donde coexisten las tres fases, esta
una temperatura de 0.01 °C, muy cercana a la
temperatura de fusión normal, pero a una
presión muy baja, de solo 0.006 atm. El punto
crítico se encuentra a 374 °C y 218 atmosferas.
Entre 1 atm y 218 atm. Hay un incremento
constante en la temperatura de ebullición del
agua. Para presiones mayores a 1 atm el agua
se mostrará en su fase liquida a temperaturas
mayores a 100 °C. Consideremos el diagrama
presión de vapor-temperatura donde se muestra
la línea de equilibrio líquido-vapor para el
disolvente puro y la disolución. La curva AB
representa la presión de vapor del disolvente
puro en función de la temperatura.

DISMINUCION DEL PUNTO DE FUSION: Cuando se disuelve una sustancia en un disolvente

líquido, el punto de congelación de la disolución es menor que el del disolvente puro. El descenso en
la temperatura de congelación depende del número de moles de soluto disueltos en una cantidad
dada de disolvente. Al igual que el incremento en el punto de ebullición, el descenso en el punto de
congelación puede determinarse como:
1.- DEFINA:
a) Propiedad coligativa
En química se llaman propiedades coligativas a aquellas propiedades de las disoluciones y sus
componentes que dependen únicamente del número de moléculas de soluto no volátil en relación al
número de moléculas de solvente y no de su naturaleza. Generalmente expresada como equivalente
o concentración equivalente, es decir, de la cantidad de partículas totales del soluto, y no de su
composición química.
b) Ascenso ebulloscopico
El aumento o ascenso ebulloscópico es el aumento del punto de ebullición que experimenta un
disolvente puro, al formar una disolución con un soluto determinado en un solvente. El agua con sal,
hierve a mayor temperatura que el agua sin sal, por ejemplo. La magnitud del ascenso
ebulloscópico, (delta Tb), se obtiene al calcular la diferencia entre la temperatura de ebullición de la
disolución y del disolvente puro, Tby Tb respectivamente:
c) Descenso crioscopico

Se conoce como descenso crioscópico o depresión del punto de fusión a la disminución de la

temperatura del punto de congelación que experimenta una disolución respecto a la del disolvente
puro. Todas las disoluciones en las que, al enfriarse, el disolvente solidifica, tienen una temperatura
de congelación inferior al disolvente puro.

El descenso crioscópico es una de las propiedades coligativas, es decir, la magnitud del descenso
depende de la relación entre el número de las partículas de soluto y las de disolvente. Por lo tanto,
para un disolvente determinado, muy frecuentemente el agua, solo depende del número de
partículas de soluto disuelto y no de su naturaleza. Cualquier soluto, a igual molalidad, produce el
mismo efecto.

d) Ecuación de Van´t-hoff
La ecuación de van 't Hoff en termodinámica química relaciona la variación de la temperatura
absoluta (T) con la variación de la constante de equilibrio (K) dado por la diferencia de entalpía
(DELTA H) Esta ecuación fue propuesta inicialmente por el químico neerlandés Jacobus Henricus
van 't Hoff (1852-1911) en 1884.

Si se asume que el calor de reacción no varía con la temperatura, la

resolución de esta ecuación diferencial conduce a lo siguiente:
 2.- ASCENSO EBULLOSCOPICO
a) Que propiedades definieron el uso del solvente usado para la preparación de la solución y
a qué tipo de solución corresponde.
- Entre las propiedades que definieron el uso del agua destilada es el que presenta una elevada
pureza, se encuentra libre de impurezas e iones y facilita la preparación de soluciones.
b) Que condiciones debe reunir el soluto para ser usado en la practica y calcule su peso
molecular.
- La sacarosa se debe encontrar libre de impurezas, se deberá utilizar una cantidad adecuada que
permita la disolución caso contrario parte de los cristales permanecerán en el fondo sin importar
cuanto tiempo o cuan fuerte agitaremos la solución.
c) Indique la Ley que rige el comportamiento de solvente en la fase vapor
- La ley que rige el comportamiento de solvente en la fase vapor es: LA LEY DE RAOULT:
“Establece que la presión de vapor parcial de cada componente de una mezcla ideal de líquidos es
igual a la presión de vapor del componente puro multiplicado por su fracción molar en la mezcla.
d) Complete la Tabla de la guía de laboratorio, con los valores determinados en la práctica

e) Establezca el equilibrio del potencial químico para la solución.

f) Calcule el valor del potencial químico para cada una de las soluciones preparadas,
utilizando los datos de las experiencias desarrolladas en la práctica.

g) Grafique su valor en función de la fracción del solvente.

Potencial Quimico vs Fraccion

Molar
0,03

0,025

0,02

0,015

0,01

0,005

0
-400 -200 0 200 400 600 800
h) Calcule el valor teórico y compare con el valor experimental del ascenso ebulloscopico
para cada muestra.

3.- DESCENSO CRIOSCOPICO

a) Indique las condiciones en que se obtuvieron los resultados, indicando el o los solutos y
solventes usados en la practica.

- Al realizar la práctica como resultado obtuvimos las siguientes condiciones en donde nuestra
muestra se encontraba totalmente congelada alcanzando lo conocemos como punto de fusión o
congelación.
Durante esta práctica se utilizó como solutos sacarosa, cloruro de sodio y hielo y como solvente
agua destilada.

b) Presente las tablas y los correspondientes gráficos de Tempertura vs. Tiempo, indicando en
cada gráfico la intersección para obtener el valor de Tcong.
c) Incluya el cálculo de cada Tf y los cálculos derivados para obtener el peso molecular de la
sacarosa y el factor “i” de van’t Hoff e interprete este valor.

d) Discuta todos los resultados obtenidos, considerando las diferencias registradas entre los
resultados experimentales y los valores teóricos esperados,

- Como se puede ver se obtuvo algunas diferencias de los datos experimentales

con los datos teóricos debido a que tienden a variar por varios factores como
ser la incertidumbre del experimento, la precisión, el error sobre la diferencia
entre el valor observado o calculado, el valor verdadero incluso la pureza de
nuestra agua destilada como reactivo usado y así varios otros factores que
alteraran nuestros resultados.
 3) CALCULOS DE LA PRÁCTICA:
ASCESO EBULLOSCOPICO:
DESCENSO EBULLOSCOPICO:
4) CUESTIONARIO:

1) A partir de los resultados experimentales obtenidos para la sacarosa (peso molecular)

y el cloruro de sodio (factor de van’t Hoff), calcular los valores que se obtendrían al
determinar las otras tres propiedades coligativas, en condiciones similares a las
utilizadas en el TP usando este factor. (Busque en bibliografía los datos
complementarios que pudiera requerir).

Ascenso Ebulloscopico sacarosa

Ascenso Ebulloscopico NaCl

Descenso Crioscopico sacarosa

Descenso Crioscopico

Presión Osmótica
 2) La composición elemental de la sacarosa es 42 % de C, 6,4 % de H y lo restante de O.
Utilice el peso molecular experimental obtenido en el TP para estimar su fórmula
molecular. Compárela con la fórmula molecular de la sacarosa que se obtiene de
bibliografía.

2
12 22 Formula Empirica:

𝐶𝐻2 𝑂

22 Formula Molecular:
Formula molecular:
𝐶11 𝐻22 𝑂11

5) CONCLUSIONES

La primera consecuencia de que la presión de vapor de la solución sea menor que la del agua pura,
es que la temperatura a la cual la solución hierve es mayor que la que corresponde a los solventes
que la temperatura a la cual la solución hierve es mayor que la que corresponde al solvente puro.
Teniendo en cuanta que la temperatura de ebullición normal de un líquido a la temperatura puro.
Teniendo en cuanta que la temperatura de ebullición normal de un líquido a la temperatura la cual la
presión de vapor iguala a la cual la presión de vapor iguala a la atmosférica (1 atm).la atmosférica (1
atm).
Al adicionar el soluto patrón no volátil a un solvente, hay un aumento en la temperatura de ebullición
de dicho solvente.
La constante ebulloscópica del solvente depende del cambio en la temperatura al adicionar cierta
cantidad de soluto. La diferencia entre los puntos de ebullición de la solución y del solvente puro
depende únicamente del número de moléculas de soluto no volátil en relación al número de
moléculas de solvente y no de su naturaleza. El aumento de la temperatura de ebullición también
puede ser consecuencia directa de la disminución de la presión de vapor de la solución con respecto
a la del solvente puro

6) RECOMENDACIONES
Al momento de tomar las temperaturas estar atentos al termómetro para tomar las temperaturas
correctas e exactas para poder hacer lo cálculos y las gráficas a hacer… para la parte del aumento
del punto de ebullición montar el equipo para punto de ebullición disponiendo de la malla de amianto
para evitar problemas,Ya que la práctica no es peligrosa ya que no usamos reactivos peligrosos el
manejo de los materiales será de total normalidad.
 7) BIBLIOGRAFIA
https://quimicafacil.net/manual-de-laboratorio/aumento-del-punto-de-ebullicion/
https://www.studocu.com/es/document/universidad-de-antioquia/laboratorio-de-fisicoquimica/informe/informe-
ascenso-ebulloscopico-listo/5520863/view
http://www.ing.unp.edu.ar/asignaturas/quimica/practicos_de_laboratorio_pdf/lab4.pdf
Guía de laboratorio # 1
INTEGRANTES:

Arancibia Salgado Fernando

Arroyo Gutierrez Silvana Lilibeth
Llanos Jarro Joe Katherinne
Flores Choque Carlos Jhonatan
GRUPO DE LABORATORIO: GRUPO 2
MATERIA: LABORATORIO DE FISICOQUIMICA 2