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RESUMEN – ANALISIS DE LA CLASE DE LOS ENFOQUES DE GESTION DE CALIDAD DEL 28

SEPTIEMBRE

LIZETH LORENA HERNANDEZ CUERVO

CODIGO: 764217159

GESTION DE CALIDAD

PROFESOR: NESTOR FORERO

UNIVERSIDAD DE CUNDINAMARCA

FACULTAD DE INGENIERIA

INGENIERIA INDUSTRIAL

EXTENSION SOACHA

SOACHA
ENFOQUES DE LA GESTION DE CALIDAD

1. Mapa conceptual
2. Existen siete enfoques de la gestión de la calidad que se incluyen el uno en el otro,
teniendo en cuenta desde lo más detallado hasta la totalidad de la empresa, es decir,
estos enfoques nos ayudan a pensar la empresa como un sistema complemente
conectado y abierto.
El primer enfoque es la inspección de la calidad. Este enfoque se asegura de verificar el
producto o servicio en sí mismo, es decir, verificar o vigilar que el bien o servicio se
encuentre en el estado esperado.
El segundo enfoque es el control estadístico de la calidad. Se busca recolectar información
sobre el proceso productivo y tomar decisiones a partir de ella, este enfoque vigila de
manera detallada toda la información que se pueda obtener de la empresa, sus procesos
y/o actividades.
El tercer enfoque es el control de calidad total. El control de calidad total, CCT, hace
referencia a un conjunto de normas que se tienen dentro de la empresa para que todo se
integre de la manera más eficiente. Es importante denotar que en este enfoque se debe
tener en cuenta la cultura empresarial de mejora continua. Un proceso siempre puede
hacerse mejor, y bajo esta premisa se tiene el enfoque de calidad total.
El cuarto enfoque habla de company-wide quality control, CWQC, por sus siglas en ingles.
Es un enfoque propuesto por los japoneses, que contempla en si los demás enfoques, ve a
la empresa como un sistema, es decir, tiene un enfoque sistémico, donde se busca que
desde la gerencia y altos cargos de una compañía se evalúen todos los aspectos y de ahí
hacia abajo, todo el personal se enfoque en la calidad total. Entonces el CWQC vela
porque todos los aspectos de la empresa, técnicos, tecnológicos, administrativos,
humanos, financieros, entre otros, cumplan un estándar de calidad y se mejore de manera
continua.
Existen otros tres enfoques, la gestión de calidad total, el enfoque de servicio y el enfoque
humano. Estos tres enfoques se encuentran en la parte superior de todas las dimensiones,
pues abarcan las anteriores y se les suma la parte humana y de servicio. Y a esto me
refería inicialmente al decir que es un sistema conectado y abierto, pues la empresa no se
puede entender como un ente aislado del exterior, pues existen muchas relaciones
externas a las que cada organización responde.
Parte del análisis que hare, será basándome en mi proyecto de emprendimiento el cual es
la producción de pañoletas personalizadas para mascotas. A partir de la clase puede
darme cuenta que mi gestión de calidad apenas llega al nivel 1, o al enfoque de inspección
de calidad, donde me baso exclusivamente en el producto, y dejo a un lado todos los
demás aspectos que podrían estar en mejora continua. Así que una de las tareas que me
puse fue la de iniciar con el control estadístico de la calidad, desde donde poder tener
información de calidad para tomar decisiones de mejora.
3. Grafico desde la ingeniería

Inspeccion
de la
calidad

control
total de
calidad -
control
estadistico

Gestion total
(humano, servicio)

Desde el punto de vista de la ingeniería podemos decir que los enfoques de la gestión de la calidad
funcionan como un engranaje, todo es fundamental en el proceso, y todo se debe entender como
un sistema complejo, que tiene variables internas y externas.

Uno de los primeros niveles es la inspección de calidad, y en este punto nos enfocamos en el
producto, que cumpla con los estándares y los requerimientos tanto de la empresa como del
consumidor. Pero este no es el único aspecto que surge de los enfoques de la calidad, pues ya
dijimos que la empresa funciona como un todo. Se debe tener en cuenta tanto el producto, el
proceso, los actores del proceso, la planeación, el ambiente externo, la demanda, entre otros.
4. Diagrama de árbol
5. Una de las propuestas a los enfoques de la calidad es el analizar todo el sistema de abajo hacia arriba, es decir, actualmente es desde la
dirección y administración que se proponen todos los cambios, mejoras, tiempo, modelos, etc. Pero en realidad quienes mejor conocer el
proceso son los operarios, y en el gráfico de enfoques la inspección de la calidad es la caja más contenida en otras, mientras esta no
contiene a ninguna.
La propuesta busca incentivar a los operarios a generar modelos de mejora continua desde su quehacer, y de ahí hacia arriba que se
desprendan los otros enfoques, entendiendo siempre la empresa como un todo.
La educación y el aprendizaje en este enfoque puede ser primordial para un buen desempeño y además genera sentido de pertinencia y
motivación a los empleados, pues si la empresa tiene mejores métricas, a todos les va a ir mejor. Un programa de incentivos que
promueva la apropiación de los procesos por parte de cada uno de los individuos.

6. Lista de elementos para evaluar y clasificar los conocimientos


 Enfoque sistémico
 Niveles dentro de los enfoques de la gestión de la calidad
 Principios de la calidad
 Calidad en el producto
 Calidad en los procesos
 Calidad en el servicio
 Calidad en procesos administrativos